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En la sesión de este miércoles en el Mercado de ganado de Amio (Santiago) se registró una subida de 10 euros en los precios de la recría de las razas Rubia Galega y cruces industriales de color, tal y como se informa en el sondeo realizado entre los usuarios del mercado. Por razones de ajuste técnico, las hembras de Rubia Galega de calidad inferior incrementaron su precio en 40 euros.
En la jornada el mercado de vacuno mediano de matadero se desarrolló con mucha lentitud, contrariamente a lo que ocurrió con el del vacuno mayor.
Por su parte, la Mesa de precios de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Gallega, que fija los precios en este mercado, acordó mantener sin cambios las cotizaciones de todas las categorías y calidades de este sello.
En cuanto a la asistencia de ganado, se contabilizaron 1.944 reses, lo que supone 214 más que la semana pasada. Hubo 1.607 cabezas de vacuno menor (223 más que en la sesión anterior), 123 de vacuno mediano (36 menos) y 214 ejemplares de vacuno grande (27 reses más).
Más información
– Tabla de cotizaciones de Amio (16-II-2022).
