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El Mercado de Amio, en Santiago, registró este miércoles subidas de 10 euros en los animales de las calidades extra y buena del vacuno para recría de raza Frisona, según se extrae de la encuesta realizada entre los usuarios de la feria de ganado. Mientras, en el resto de categorías de recría se mantienen los precios de la semana pasada. Tampoco hay cambios en el vacuno de abasto para sacrificar y el vacuno mayor.
Esta semana la mesa de precios de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Gallega también acordó mantener los precios para todas las calidades y las categorías de esta carne.
En cuanto a la asistencia de ganado, se contabilizaron 1.768 reses, lo que supone 175 animales menos que la semana pasada. Hubo 1.422 cabezas de vacuno menor (82 menos que en la sesión anterior), 151 de vacuno mediano (64 menos) y 190 ejemplares de vacuno grande (25 reses menos).
Más información
– Tabla de cotizaciones de Amio (24-XI-2021).
