El queso azul gallego Savel, elaborado con leche de vaca en Chantada por la ganadería Airas Moniz, se ha alzado con el premio super oro la …
El director gerente de la Asociación Gallega de Cooperativas Agrarias (AGACA), Higinio Mougán, y el director del Centro Tecnológico de la Carne (CTC), …
La directora general de Comercio, Sol Vázquez, hizo hoy entrega en Lalín del certificado de uso de la marca de garantía Galicia Calidade, dependiente de la …
El pasado 14 de marzo, el municipio asturiano de Vegadeo acogió una jornada clave para el proyecto CLIMALACT. Esta iniciativa innovadora, cofinanciada por la …
Aceites Abril ha puesto en marcha su nuevo centro logístico con base en el puerto de Vilagarcía de Arousa, donde ayer por la noche atracó el barco ‘Sound …
La producción de aceite en Galicia como actividad generalizada es históricamente constatable hasta el siglo XVIII. A partir de ese momento comienza su …
Una vez más, a punto de perder la cuenta, los ganaderos y ganaderas gallegos salieron a la calle para exigir un precio justo para la leche que asegure la …
La apertura de mercados en Centroeuropa continúa a ser uno de los objetivos principales de Ternera Gallega, que está desarrollando este año una intensa …
La Consellería de Medio Rural y del Mar invita a los ayuntamientos gallegos a que se sumen a la promoción del consumo de leche de calidad Galega 100%. La …
El sector lácteo es el que más denuncias y sanciones acumula en la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), el organismo dependiente del …
La Comisión Nacional de Mercados y de Competencia (CNMC) publicó un informe sobre el Código de Buenas Prácticas en la Cadena Alimentaria que ultima el …
La red de establecimientos Cash-Ifa, perteneciente al grupo empresarial gallego Gadisa, sigue ofertando la leche como producto reclamo. En concreto, en su …
La cadena Lidl cerró un acuerdo con sus industrias lácteas proveedoras para pagarles un 5% más por cada litro de leche a partir del 1 de octubre, según …
El Consejo de Ministros aprobó el pasado viernes, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, un Real Decreto, por el que se …
Representantes de una veintena de concellos de las provincias de A Coruña y Lugo, de la Asociación Galega de Apicultura (AGA) se reunieron este viernes en …
Los guisantes y otras leguminosas tales como el garbanzo, la lenteja o la soja, contienen inhibidores de proteasas que bloquean la digestión de las …
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