El Libro Blanco de los Lácteos, un aval científico sobre los beneficios del consumo de leche
La Fundación Española de la Nutrición (FEN) y la Organización Interprofesional Láctea (InLac) presentaron hoy un compendio científico exhaustivo sobre el gran peso de los lácteos en el ámbito de la nutrición y la alimentación, que cuenta con la colaboración y autoría de más de cincuenta investigadores de reconocido prestigio