Brais Álvarez, apicultor y responsable de Acción Sindical del SLG El Sindicato Labrego Galego alerta, un verano más, del aumento de la avispa velutina en Galicia, una amenaza con la que conviven los apicultores desde hace más de 10 años. Su propagación, afectada en gran medida por el cambio climático, junto al aumento de la infección por Varroa destructor, ocasionan una altísima mortandad de las abejas y ponen en peligro al sector apícola. “Desde comienzos de siglo la producción por colmena se redujo a la mitad, pasando de una media de 20 kilos por colmena a 10 kilos. Esto está motivado precisamente por tener un clima cada vez con más extremos, que provoca que los periodos de floración sean más cortos o que, debido a las inclemencias meteorológicas (mucho calor o mucha lluvia), directamente las abejas no las aprovechen”, afirma el apicultor Brais Álvarez, secretario de Acción Sindical del SLG. Plan coordinado y dotado de fondos Desde el Sindicato Labrego Galego demandamos a la Xunta de Galicia, al Ministerio de Agricultura y a la Unión Europea que pongan en marcha un plan de actuación coordinado y con fondos suficientes para frenar el avance de la avispa velutina y otras especies invasoras que amenazan la supervivencia de las abejas, y que cubra los gastos derivados de las pérdidas que ocasiona la avispa velutina, concediendo una ayuda a tanto alzado sobre el censo anual en relación con las bajas directas e indirectas que genera la avispa velutina.

Necesitamos legislar, investigar y encontrar nuevos métodos para combatir la velutina

"Además, hay países que están valorando la creación de legislación y normativas en torno a la avispa velutina, como es el caso de Alemania o Francia. Por ejemplo, en Europa se está trabajando para estudiar los efectos de lo que se conoce como trampas troyanas, analizando qué efectos podría tener su uso sobre el medio ambiente y sobre la velutina y con qué productos", explica Brais. Por ello, en el SLG solicitan que se avance en la legislación, la investigación y en nuevos métodos para combatir la avispa velutina. “Somos conscientes de que actualmente es un momento complejo por la presencia de Varroa destructor pero, una vez que finalice la campaña de trampeo, al final del verano, si no hay una respuesta por parte de la Administración, vamos a convocar a todas las asociaciones y colectivos de personas apicultoras con el fin de organizar una gran concentración en Galicia”, adelanta Brais Álvarez.

La asociación “Alarma Terra de Montes”, en colaboración con la Fundación Galicia Verde, organiza un monográfico sobre apicultura tradicional, un curso que pretende recuperar la apicultura tradicional y el uso del corcho de los alcornoques y su cultivo sostenible. La formación se impartirá en la Fundación Galicia Verde, en Leboso, en el municipio pontevedrés de Forcarei. Se celebrarán dos sesiones formativas los días 19 y 26 de julio, y otras dos sesiones en el mes de septiembre. El monográfico será impartido por Xosé Manuel Durán. Más información e inscripciones: tarabelasterrademontes@gmail.com

—Acabas de participar en un viaje a Cusco (Perú) para conocer su sector apícola y también mostrar cómo es la apicultura en Galicia. ¿En qué consistió esta estancia? Tuve la suerte de poder participar en el proyecto solidario apícola de Quispicanchi con Taller de Solidaridad (TDS), fundación de cooperación internacional impulsada por la Congregación de las Siervas de San José, que trabaja por la igualdad de género, la justicia social y el fortalecimiento de medios de vida sostenibles, especialmente para mujeres y jóvenes. En Perú, Taller de Solidaridad lleva más de quince años trabajando junto a su socia local Asociación Jesús Obrero - CCAIJO, acompañando procesos de desarrollo rural y fortalecimiento comunitario en la región andina de Cusco.

 La apicultura se ha convertido en una alternativa sostenible de ingresos y también en una herramienta clave para la protección de la biodiversidad y la adaptación al cambio climático en los Andes.

Uno de esos procesos es el que nos compete, el proyecto apícola de Quispicanchi, donde actualmente se fortalecen 125 emprendimientos familiares sostenidos principalmente por mujeres y jóvenes. La apicultura se ha convertido allí en una alternativa sostenible de ingresos y también en una herramienta clave para la protección de la biodiversidad y la adaptación al cambio climático en los Andes. El intercambio técnico entre Galicia y Perú permitió compartir conocimientos sobre sanidad apícola, adaptación climática, biodiversidad y calidad de las mieles, generando aprendizaje en ambas direcciones entre comunidades rurales, organizaciones sociales y especialistas apícolas. Todo esto no se lograría sin el apoyo de la Xunta de Galicia, gracias al cual este trabajo en red sigue creciendo. Fue una experiencia extraordinariamente enriquecedora, tanto desde el punto de vista profesional como humano. Por un lado, tuve la oportunidad de participar en el proyecto solidario apícola que Taller de Solidaridad (TDS) y su socia local CCAIJO desarrollan en la provincia de Quispicanchi, una iniciativa que utiliza la apicultura como herramienta para mejorar los medios de vida de las familias rurales, promover la igualdad de oportunidades y contribuir a la conservación de la biodiversidad andina. Y que la apicultura sea una forma de llevar dinero a casa y permita a las mujeres ser más independientes. También busca ayudar a aquellos jóvenes que quieren vivir del campo. Por otro lado, participé en el Encuentro Internacional de Conocimientos Apícolas Andinos y Occidentales, un espacio de diálogo e intercambio en el que se reunieron apicultores, técnicos, investigadores y organizaciones de distintos territorios para compartir experiencias y reflexionar sobre los desafíos que afronta la apicultura a nivel global. Lo que más destacaría fue precisamente ese intercambio de conocimientos entre realidades muy diferentes, pero que comparten retos comunes. Fue muy enriquecedor comprobar cómo la apicultura puede convertirse en un motor de desarrollo rural y en una herramienta de adaptación al cambio climático, tanto en los Andes peruanos como en Galicia. Mi participación se centró fundamentalmente en la sanidad apícola y en la cría de reinas. Durante la estancia compartí la experiencia gallega en materia de control de la varroa, prevención de enfermedades, buenas prácticas de manejo y selección de reinas, aspectos fundamentales para mejorar la salud y la productividad de las colonias. También tuvimos ocasión de intercambiar experiencias sobre organización del sector, formación apícola y valorización de los productos de las las abejas. Pero más allá de la transferencia técnica, creo que lo más valioso fue el aprendizaje mutuo. Yo fui a compartir conocimientos, pero también regresé con nuevas perspectivas sobre la relación entre la apicultura, la biodiversidad y el desarrollo comunitario. Este tipo de proyectos demuestran que las abejas pueden ser un puente entre culturas y territorios, generando oportunidades económicas, fortaleciendo comunidades rurales y contribuyendo a la protección del medio ambiente. ¿Qué destacarías de este proyecto y en qué se centró tu participación? Estoy muy agradecida tanto a Taller de Solidaridad como a CCAIJO por elegirme como representante para participar en este proyecto tan interesante denominado “Forjando futuro desde la colmena”, que sirve como herramienta de autonomía económica para mujeres y jóvenes que quieren vivir del campo. El intercambio permitió compartir conocimientos tanto teóricos, a través de charlas divulgativas e informativas que impartí sobre sanidad apícola, haciendo hincapié en la varroosis y su control; como prácticos a nivel de campo, revisándose colmenares in situ, donde se observaron distintas problemáticas y se intercambiaron conocimientos técnicos sobre sanidad apícola, alimentación, cría de reinas y manejo. Además, hubo participación en la retirada de las alzas y envasado de miel, así como recogida de muestras de miel para posterior análisis en Galicia, a través de la colaboración de Carmen Seijo, catedrática de biología de la facultad de Ciencias de Ourense, Universidad de Vigo. También se realizó la recogida de plantas de importancia apícola en los 5 lugares donde se impartieron las formaciones (en las 5 asociaciones de la provincia de Quispicanchi ubicadas en los distritos de Cusipata, Quiquijana, Andahuaylillas, Urcos y Tipón), para elaborar con ellas un herbario que sirva de referencia a nivel de polen apícola y que posteriormente pueda compararse con el que aparezca en las mieles recogidas para los análisis. Conocimientos teóricos: En los distintos lugares se impartieron charlas teórico-prácticas sobre sanidad apícola, centrándose sobre todo en la prevención, detección, control y tratamiento de la varroa. Aunque también se explicaron otras enfermedades apícolas y problemas derivados del cambio climático. Se explicó asimismo cómo se realiza una cata de mieles y cuál es el proceso; llevé las monoflorales de Miel de Galicia con las que se realizó una cata comentada y, con las mieles que las participantes traían, también hacíamos catas para observar sus características organolépticas. Finalmente, se explicaron los puntos clave de la cría de reinas y la división de colmenas. Conocimientos prácticos: • Sanidad apícola, buenas prácticas veterinarias y de manejo. En campo se realizaron controles de infestación de varroa tanto en abejas adultas como en cría con el dispositivo que llevé (easy check). Y se les dieron indicaciones sobre cómo realizar los controles de varroa con los pisos sanitarios o pisos trampa, e incluso formas de hacerlo sin gastar dinero en comprarlos. Del mismo modo, para realizar el control en abejas adultas se les explicó cómo fabricar el dispositivo easy check de forma artesanal. Además, se revisaron las colmenas con respecto a otras patologías como la loque europea (de la que se recogieron varias muestras de cría y pupas para analizar en España) y pollo escayolado. • Adaptación y estrategias de resiliencia de las colmenas frente a las condiciones del cambio climático. Comprobando que los cambios bruscos de climatología y, con ello, también la afectación en la secreción de néctar y polen, repercuten directamente en las colmenas a nivel de alimentación, desarrollo e incluso viabilidad de las colmenas. Pudiendo comprobar in situ la escasez de alimento en la cámara de cría aun teniendo alzas colocadas, lo que repercutiría (si se mantiene) en una parada de la producción de las colmenas, posible mortalidad de la cría e incluso una mala preparación para la invernada, con posible mortalidad de la colmena durante la misma. • Calidad y diferenciación de las mieles andinas. Durante la extracción de las alzas melarias, su transporte a la zona de extracción y envasado, la veterinaria participó aportando sus conocimientos al respecto. Además, para transmitir la importancia de valorizar las mieles a través de las monoflorales o, aunque no lleguen a ser monoflorales, observar las diferencias entre las mieles de las distintas zonas mediante análisis organolépticos, de modo que pudieran darse cuenta de que son diferentes aun estando dentro de la misma provincia de Quispicanchi. Para ello, Ester Ordóñez llevó muestras de las distintas mieles acogidas a la Indicación Geográfica Protegida Miel de Galicia: de zarza, eucalipto, castaño y brezo, para que pudieran comprobar las diferencias realizando una cata guiada y comentada. Posteriormente, se intentó trasladar este enfoque a las mieles andinas. • Recogida de muestras de abejas, cría y panal para análisis de enfermedades. Durante las visitas a distintos apiarios se recogieron muestras para determinar, mediante análisis de laboratorio, si se trataba de una enfermedad de origen bacteriano: loque europea. Asimismo, se tomaron muestras de abejas para detectar posibles virus y también la infestación por varroa. • Recogida de muestras de miel para análisis. Se recogieron 15 muestras de las distintas zonas, 3 por zona, con el fin de disponer de variabilidad en cuanto a floración y tipos de miel, y poder analizar sus características. • Recogida de muestras de polen de floración melífera y polinífera, para la realización de un herbario de las zonas visitadas de la provincia de Quispicanchi. El herbario será una ayuda, tanto a nivel fotográfico como a nivel polinífero, para la determinación de la floración que aparezca en las mieles y que ayude a determinar su procedencia y composición. ¿Qué destacarías del Encuentro Internacional de Conocimientos Apícolas Andinos y Occidentales? Además, también participé en un Encuentro Internacional de Conocimientos Apícolas Andinos y Occidentales, donde participé en representación de España. Dicho encuentro duró 2 días y participé en varias mesas redondas cuyos temas fueron: 1. Daños causados por pesticidas y fumigaciones agrícolas. 2. Floración en períodos cortos y necesidad de suplementación. 3. Adulteración de la miel, técnicas productivas tradicionales y uso limitado de tecnología. 4. Acceso limitado a servicios, mercados y capacitación. 5. Escasa transformación y valor añadido del producto. Y la otra mesa redonda fue un conversatorio sobre la producción, comercialización y transformación de productos apícolas, así como una visión de futuro sobre lo que desean alcanzar.

 Entre Galicia y los Andes hay muchas problemáticas comunes, aunque nos separen muchos kilómetros y culturas, que son sobre todo la varroosis y el cambio climático.

Además, también impartí una conferencia sobre introducción a la cría de reinas y su relación con la sanidad apícola. En ella traté casos prácticos encontrados en las visitas previas a las explotaciones apícolas. De este encuentro destacaría que existen muchas problemáticas comunes, aunque nos separen muchos kilómetros y culturas, siendo principalmente la varroosis y el cambio climático. En general, fue una experiencia muy enriquecedora, tanto a nivel profesional como humano. El encuentro reunió a apicultores, técnicos, investigadores y representantes de distintas organizaciones de Perú, España y otros países, creando un espacio de intercambio de conocimientos sobre apicultura, biodiversidad y adaptación al cambio climático. Lo que más destacaría fue la oportunidad de conocer de primera mano la realidad de la apicultura andina, desarrollada en territorios de gran riqueza ambiental y cultural, y comprobar cómo las abejas se convierten en una herramienta de desarrollo sostenible para muchas comunidades rurales. También resultó especialmente interesante compartir experiencias sobre los retos comunes que afrontamos en diferentes partes del mundo, como la sanidad de las colmenas, la pérdida de biodiversidad, el impacto del cambio climático o la profesionalización del sector. -¿Cuáles fueron las principales conclusiones de este proyecto y encuentro internacional? Fue un encuentro que demostró que, a pesar de las diferencias geográficas, los apicultores compartimos desafíos similares y que la cooperación internacional es clave para construir una apicultura más sostenible, resiliente y comprometida con la conservación de la biodiversidad. Una de las principales conclusiones del encuentro fue que la apicultura tiene un papel estratégico que va mucho más allá de la producción de miel. Las abejas son fundamentales para la conservación de la biodiversidad, la polinización de los cultivos y la sostenibilidad de los ecosistemas, por lo que su protección debe considerarse una prioridad a nivel global. También quedó patente que el cambio climático está afectando a las abejas en todos los territorios, aunque de formas diferentes. Las alteraciones en los ciclos de floración, los fenómenos meteorológicos extremos y la aparición de nuevas amenazas sanitarias obligan al sector a adaptarse y a apostar por una apicultura cada vez más resiliente. Otra conclusión importante fue la necesidad de reforzar la formación y el intercambio de conocimientos entre países. La cooperación internacional permite compartir experiencias de éxito y soluciones prácticas a problemas comunes, desde el control de enfermedades hasta la mejora genética de las abejas o la diversificación de los productos apícolas. El encuentro también puso en valor el papel de la mujer y de la juventud en el desarrollo de la apicultura como actividad económica sostenible, especialmente en zonas rurales donde contribuye a la generación de ingresos y al asentamiento de la población. Por último, se constató que la protección de las abejas requiere un enfoque integral, combinando investigación, formación, buenas prácticas de manejo, conservación de los recursos naturales y políticas públicas que apoyen al sector apícola. Solo así podremos garantizar la salud de las colmenas y los servicios ambientales que prestan a nuestras sociedades. —¿Qué problemáticas ves en común entre los apicultores de Galicia y los de Perú? A pesar de la distancia geográfica y de las diferencias ambientales, los apicultores de Galicia y Perú comparten muchos retos. Uno de los más importantes, que sigue siendo el talón de Aquiles de la apicultura mundial, es la varroosis, principal amenaza para las colmenas en ambos territorios, obligando a los apicultores a realizar un control constante y a buscar estrategias cada vez más eficaces y sostenibles para su manejo. Destacar, en todo caso, que en las zonas que visité la infestación es más baja que en España, aunque lo que ellos transmiten es que “la varroa realmente es un problema crítico y cada vez se va poniendo más difícil”. Hasta ahora les bastaba con tratamientos ecológicos, pero cada vez tienen más problemas con la varroa, que les provoca una disminución de la producción y mortalidad de colmenas. Otro problema es el impacto del cambio climático, que está modificando los períodos de floración, la disponibilidad de alimento para las abejas y el comportamiento de las colonias, generando una mayor incertidumbre en la producción y provocando, igual que aquí, muertes por hambre debido a cambios bruscos de la climatología en momentos de desarrollo de las colmenas. También existe una preocupación compartida por la pérdida de biodiversidad y por la reducción de recursos melíferos, la mayor parte de las veces asociada al cambio climático, esto afecta a la alimentación y desarrollo de las colmenas; así como a la salud y a la productividad de las abejas tanto en Galicia como en las regiones andinas de Perú. Con respecto a mieles de otros países lo que me trasladaron fue que “el problema es de que no llega directamente de China o Argentina o México, quizás son unos países con mayores exportaciones. Sino el hecho de que aparecen con etiqueta de origen de países como España, Honduras, Nicaragua, etc…, pero en realidad son mieles que vienen de China entonces ese es el problema, que el origen no está claro”. En nuestro caso ya existe la obligatoriedad de poner en las mezclas de mieles los países y los porcentajes. Y, en Galicia, recordar que bajo el paraguas de la Indicación Geográfica Protegida Miel de Galicia tenemos la suerte de que los consumidores con un solo vistazo ya saben que esa miel es de origen gallego y con una calidad diferenciada. Algo que siempre que puedo le sigo recordando al sector, y que igual que les dije en Perú que pensasen como abejas, que se uniesen y pensaran en el bien común, el sector apícola gallego tiene que unirse bajo el paraguas de la IGP, así es como mejor pueden luchar contra el “ruido” que hay en la apicultura, no solo a nivel de España sino a nivel mundial. De hecho, es algo que los peruanos resaltaron y que cada vez desde más sitios lo reconocen así.

En Perú estuvieron muy interesados por el proyecto de diversificación de la Agrupación Apícola de Galicia: Belacolmea: cosmética natural apícola

Además, los apicultores de los dos países se enfrentan al reto de mejorar la rentabilidad de sus explotaciones. No basta con producir miel, puesto que solo con esto no da para que las explotaciones sean rentables y sostenibles. Cada vez es más importante diferenciar y valorizar los productos en el mercado, poner en valor su calidad, acceder a mercados y avanzar en la profesionalización del sector. Debido a esto estuvieron muy interesados por el proyecto de diversificación de la Agrupación Apícola de Galicia: Belacolmea: cosmética natural apícola con Miel de Galicia y quieren que les asesoremos para llevar a cabo allí ese proyecto. Aunque los dos sitios comparten que muchas familias del rural tienen cada vez más que diversificar para poder vivir en el rural y del rural. Sin embargo, en ambos casos las abejas representan una oportunidad para generar riqueza, conservar la biodiversidad y fortalecer el tejido rural. Esa visión común fue precisamente uno de los aspectos más enriquecedores del encuentro. -¿Cuál es la situación general de la apicultura andina, y en concreto en Perú? La apicultura andina está experimentando un importante proceso de desarrollo y profesionalización. En muchas zonas de los Andes, al igual que en Galicia, la actividad apícola constituye una fuente complementaria de ingresos para las familias rurales y está estrechamente vinculada a la conservación de la biodiversidad y al aprovechamiento sostenible de los recursos naturales. En el caso de Perú, la apicultura tiene un gran potencial de crecimiento debido a la enorme diversidad de ecosistemas y flora existente, desde las zonas andinas hasta los valles interandinos y las regiones amazónicas. Esta riqueza floral permite producir mieles con características muy diferenciadas y a las que se les puede dar un valor añadido. Además, en los últimos años se están impulsando programas de formación, asociacionismo y mejora técnica que están contribuyendo a fortalecer el sector. Y como ellas me trasladaron “la comercialización de la miel en Perú ha tenido un incremento post COVID, y una mejora de la presentación de la miel para su comercialización (potes de vidrio y PET) lo que también ha conllevado a una mejora del proceso de cosecha, gracias a la intervención de instituciones privadas (CCAJO y otras) e instituciones (públicas: gobierno nacional, regional y local) a través de proyectos que impulsan la actividad apícola y su comercialización”, con lo cual desde ese momento estamos aprovechando para mejorar el sector. En cuanto al precio de la miel, es un mercado que paga un precio variado por la miel, “en el mercado existen mieles desde 13 soles (3 dólares aprox.) y hasta 35 soles (8 y algo en dólares)”. Mi recomendación al respecto es que se unan a través de asociaciones y que diferencien y valoricen el producto. Además, tienen mucho turismo y pueden utilizarlo para la venta de la miel en hoteles y restauración. Otro aspecto destacable es que la apicultura en Perú tiene una fuerte dimensión social. En muchas comunidades rurales contribuye a la diversificación económica, a la mejora de los ingresos familiares y a la creación de oportunidades para mujeres y jóvenes. Además, está cada vez más reconocida como una actividad aliada de la conservación ambiental, especialmente en territorios de gran valor ecológico como los Andes.

 Perú cuenta con un enorme potencial apícola y con un sector muy dinámico y comprometido

Mi impresión es que Perú cuenta con un enorme potencial apícola y con un sector muy dinámico y comprometido. El intercambio de conocimientos y experiencias con otros países puede contribuir a acelerar ese proceso de fortalecimiento y a afrontar con mayores garantías los retos futuros. - Tu estancia incluyó visitas a explotaciones apícolas y encuentros con apicultores y apicultoras. ¿Qué destacarías de esta experiencia? Sin duda, fue una de las partes más enriquecedoras del viaje. Más allá de las sesiones técnicas y de las conferencias, tener la oportunidad de visitar explotaciones apícolas y conversar directamente con los apicultores y apicultoras permite conocer la realidad del sector desde dentro y comprender mejor sus retos y oportunidades. Lo que más destacaría es la ilusión, la capacidad de adaptación y el compromiso de las personas que trabajan con la apicultura en las comunidades andinas. Muchas veces desarrollan su actividad en condiciones complejas, pero con un profundo conocimiento del territorio y una gran conciencia de la importancia de las abejas para la conservación del medio natural y para la economía familiar. También me llamó la atención la estrecha relación existente entre la apicultura y el desarrollo comunitario. En muchos casos, las colmenas no solo representan una fuente de ingresos, sino también una herramienta para fortalecer la organización local, promover la participación de las mujeres y generar oportunidades para la juventud rural. Desde el punto de vista técnico, fue muy interesante intercambiar experiencias sobre manejo, sanidad y producción apícola. Aunque las condiciones ambientales son muy diferentes a las de Galicia, las apicultoras comparten muchas de las preocupaciones que tenemos aquí: la salud de las colonias, la adaptación al cambio climático, la mejora de la productividad y la valorización de sus productos. Además, estas visitas me permitieron comprobar el enorme potencial apícola que existe en Perú, gracias a su extraordinaria biodiversidad y a la riqueza de su flora. Fue una experiencia de aprendizaje mutuo, en la que tanto ellos como yo tuvimos la oportunidad de compartir conocimientos y descubrir nuevas formas de afrontar desafíos comunes. Ese intercambio directo entre personas es, probablemente, el mayor valor de este tipo de iniciativas. Desde el punto de vista técnico, resultó muy interesante conocer las características de sus abejas. En los Andes se encuentra una gran mezcla genética de subespecies europeas, principalmente Apis mellifera mellifera, ligustica, caucasica y cárnica; que con el paso del tiempo se cruzaron con líneas africanizadas derivadas de Apis mellifera adansonii introducidas en América. Antes del viaje me habían hablado mucho de la supuesta agresividad de estas abejas, pero la realidad fue muy distinta. En los apiarios que visité trabajamos prácticamente solo con el traje de protección y yo apenas recibí dos picaduras durante toda la estancia, algo que me sorprendió muy gratamente.

 En los Andes se encuentra una gran mezcla genética de subespecies europeas que con el paso del tiempo se cruzaron con líneas africanizadas

Otro aspecto que me llamó la atención fue la preocupación que tienen por la renovación de las reinas. Muchos apicultores cambian las reinas cada año o cada dos años como máximo y preguntaban con frecuencia dónde conseguir buenas reinas que les permitieran reducir la tendencia al enjambrazón y mejorar la productividad. En este sentido, insistí en la importancia de la selección propia, identificando y reproduciendo aquellas colonias que presentan mejores características: menor tendencia a enjambrar, mayor producción, mejor comportamiento higiénico y, si es posible, menor nivel de infestación por varroa. Precisamente la varroosis fue otro de los temas centrales de las reuniones. La situación actual en los Andes sigue siendo mejor que la que tenemos en Galicia y en otras zonas de España, ya que los niveles de infestación son, en general, más bajos. Sin embargo, los apicultores ya están observando un aumento progresivo de la presión del parásito y sus efectos: disminución de la producción, problemas de cría e incluso pérdidas de colonias. Tradicionalmente el control de la varroa se ha realizado mediante métodos naturales y preparados artesanales elaborados con hojas de tabaco, eucalipto, ácido oxálico y otros productos de uso local. No obstante, el incremento de las infestaciones está obligando cada vez más a complementar estas prácticas con tratamientos autorizados, principalmente a base de fluvalinato. Por eso, una parte importante de las formaciones se centró no tanto en los tratamientos en sí, sino en la importancia de realizar controles periódicos de la infestación. Lo fundamental es conocer la carga real de varroa que tiene cada colmena para poder actuar a tiempo y evitar que los niveles lleguen a ser problemáticos. Esa cultura del seguimiento y de la toma de decisiones basada en datos es probablemente una de las herramientas más valiosas que podemos compartir. En definitiva, fue una experiencia de aprendizaje mutuo. Yo fui para compartir conocimientos sobre sanidad apícola y cría de reinas, pero también regresé con nuevas perspectivas y con un enorme respeto por el trabajo que realizan estas comunidades. Ese intercambio directo entre personas, más allá de la teoría, es probablemente el mayor valor de este tipo de proyectos de cooperación. -¿Cómo es este tipo de apicultura familiar? La apicultura familiar que pude conocer en Perú se caracteriza por ser una actividad de pequeña escala, profundamente integrada en la vida de las comunidades rurales y complementaria a otras actividades agrícolas y ganaderas. En la mayoría de los casos, las familias combinan el cuidado de las colmenas con el cultivo de la tierra, la cría de animales, como los cuyes, y otras actividades tradicionales, lo que les permite diversificar sus ingresos y reducir la dependencia de una única fuente económica. En ese sentido, encontré muchas similitudes con el rural gallego, donde el minifundio, la multifuncionalidad y la diversificación también forman parte de nuestra identidad. Pero si algo me marcó de esta experiencia fue la generosidad de las personas. Nos abrieron las puertas de sus casas y de sus colmenares, compartiendo con nosotros no solo sus conocimientos, sino también su forma de vida. Eso nos permitió conocer de primera mano la realidad de la apicultura andina y comprender mejor la importancia que tiene para estas comunidades. Se trata de una apicultura con un fuerte componente social y comunitario. Las explotaciones están gestionadas principalmente por las propias familias, con un papel muy destacado de las mujeres, que participan activamente tanto en el manejo de las colmenas como en la organización de los grupos apícolas y en la comercialización de los productos. Además de producir miel, las abejas desempeñan una función esencial en la polinización de los cultivos y en la conservación de los ecosistemas de los que dependen estas comunidades. Por eso, la apicultura no se percibe solo como una actividad económica, sino también como una herramienta de protección ambiental y de desarrollo local. Durante las visitas tuvimos la oportunidad de realizar actividades muy diversas: revisar colmenas desde el punto de vista sanitario, efectuar controles de varroa en cría y en abejas adultas, analizar fondos sanitarios, participar en extracciones de miel, recoger muestras para análisis físico-químicos, evaluar los efectos del cambio climático sobre las colonias e incluso elaborar un herbario de las distintas zonas visitadas de la provincia de Quispicanchi. Todo ello nos permitió intercambiar experiencias y conocimientos en un contexto muy práctico y enriquecedor. Lo que más me llamó la atención fue encontrar mujeres y jóvenes con muchas ganas de aprender, pero también con un importante conocimiento acumulado gracias a la experiencia y al acompañamiento que reciben a través del proyecto. Con ellos compartí una idea que considero fundamental: para avanzar en la apicultura hay que pensar un poco más como las propias abejas, trabajar en comunidad. La formación continua, el asesoramiento técnico y, sobre todo, el asociacionismo son herramientas clave para alcanzar objetivos que individualmente serían mucho más difíciles de conseguir. De hecho, una de las experiencias que más interés despertó fue el proyecto Belacolmea, impulsado por la Agrupación Apícola de Galicia, una iniciativa que transforma los productos de la colmena en cosmética natural elaborada con Miel de Galicia. Muchas de las personas participantes vieron en esta experiencia una oportunidad para diversificar la producción, añadir valor a sus productos y crear nuevas vías de comercialización. Tanto fue así que manifestaron su interés por desarrollar proyectos similares en sus comunidades y por seguir colaborando con nosotros para hacerlo posible. Esta apicultura familiar tiene enormes fortalezas. Está profundamente ligada al territorio, aprovecha la extraordinaria riqueza floral de los Andes y contribuye a fijar población en el medio rural, generando ingresos de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Además, ofrece oportunidades especialmente valiosas para mujeres y personas jóvenes en zonas donde las alternativas económicas son limitadas.

En Perú la apicultura está profundamente ligada al territorio, aprovecha la extraordinaria

En definitiva, la experiencia confirmó algo que a veces olvidamos: la apicultura no solo produce miel. También crea oportunidades, fortalece comunidades, impulsa el emprendimiento rural y contribuye a la conservación de la biodiversidad. Y eso pude verlo de primera mano en cada colmenar, en cada familia y en cada conversación compartida durante este viaje. -¿Qué destacarías del proceso de comercialización y también de la competencia de mieles importadas de China o de Argentina? La comercialización es uno de los grandes desafíos de la apicultura, tanto en Perú como en Galicia. Muchas veces el esfuerzo de producir una miel de calidad no se ve recompensado con un precio justo, porque los apicultores/as tienen dificultades para acceder a los mercados, diferenciar sus productos o transmitir al consumidor el valor real de lo que están produciendo. En el caso de Perú, observé un gran potencial para la valorización de las mieles locales, precisamente por la extraordinaria diversidad floral y por la vinculación de la producción a territorios de gran riqueza ambiental. Existe una oportunidad importante para apostar por la identidad de origen, por la trazabilidad y por la diferenciación, elementos cada vez más apreciados por los consumidores. Y tienen la suerte de contar con un importante turismo al que pueden y deben dirigir su mercado, además de intentar aumentar el consumo interno difundiendo los beneficios de la miel y de los otros productos apícolas. En cuanto a la competencia de las importaciones, es una preocupación compartida por muchos productores en todo el mundo. La entrada de grandes volúmenes de miel procedente de países como China o Argentina ejerce una fuerte presión sobre los precios, especialmente cuando el consumidor toma su decisión de compra únicamente en función del precio. Esto dificulta que las explotaciones locales puedan competir en igualdad de condiciones.

Tanto en Galicia como en Perú, el futuro pasa por poner en valor la calidad, la singularidad de las mieles

Por eso considero fundamental que el mercado valore aspectos como el origen, la calidad, la autenticidad y las garantías que ofrece el producto local. Una miel producida por apicultores del territorio no solo es un alimento; detrás de ella hay un trabajo de conservación de la biodiversidad, de mantenimiento del medio rural y de apoyo a las economías locales. La clave no está en competir con los grandes volúmenes de producción internacional, sino en diferenciarse. Tanto en Galicia como en Perú, el futuro pasa por poner en valor la calidad, la singularidad de las mieles, la profesionalización del sector y la transparencia hacia el consumidor. Cuando el consumidor sabe lo que compra y quién está detrás del producto, es mucho más fácil que reconozca y remunere ese valor añadido. -¿Tenéis previsto dar continuidad a este intercambio con la visita de apicultores de Perú a Galicia? Sí, la intención es dar continuidad a este intercambio porque los resultados fueron muy positivos y existe un interés mutuo por seguir compartiendo conocimientos y experiencias. Este tipo de iniciativas tienen valor precisamente porque no se limitan a una acción puntual, sino que permiten establecer relaciones de colaboración a largo plazo entre profesionales y organizaciones de diferentes países. Además seguimos en contacto y continúan trasladándome sus dudas y/o inquietudes. Y, tanto Carmen Seijo como yo, nos comprometemos a ayudarles a poner a punto un laboratorio en el local de extracción comunitario, para que poco a poco puedan ser autónomos en la realización de análisis. La visita a Perú me permitió conocer de primera mano la realidad de la apicultura andina, pero también me mostró el interés que existe por conocer la experiencia gallega en ámbitos como la sanidad apícola, la cría y selección de reinas, la organización del sector, la trazabilidad o la valorización de los productos apícolas a través de Belacolmea y sobre todo la IXP Miel de Galicia. Por eso, una de las posibilidades que se está explorando es la realización de futuras visitas e intercambios en Galicia, para que apicultores y apicultoras peruanas puedan conocer sobre el terreno el funcionamiento de las explotaciones gallegas, los sistemas de control sanitario, la labor de las asociaciones y las herramientas de diferenciación y calidad que se han desarrollado a lo largo de los años. Además del intercambio técnico, estas iniciativas tienen una dimensión humana y cultural muy importante. Permiten crear redes de cooperación, favorecer el aprendizaje mutuo y demostrar que, a pesar de las diferencias entre territorios, compartimos muchos de los mismos retos y objetivos en la defensa de las abejas y de la apicultura. Ojalá este sea solo el primer paso de un camino de colaboración más amplio entre Galicia y Perú. Las abejas son un excelente puente para conectar territorios, intercambiar conocimientos y construir proyectos con impacto tanto social como ambiental. -¿Algo más que quieras añadir? Me gustaría destacar que este proyecto va mucho más allá de un simple intercambio técnico sobre apicultura. Se trata de una iniciativa que conecta personas, territorios y conocimientos en torno a un objetivo común: proteger las abejas, conservar la biodiversidad y contribuir al desarrollo sostenible de las comunidades rurales. La experiencia demostró que la cooperación internacional es una herramienta muy valiosa para afrontar desafíos globales como el cambio climático, la pérdida de biodiversidad o las amenazas sanitarias que afectan a las abejas. Ningún territorio tiene todas las respuestas, pero todos tenemos algo que aportar. También me gustaría poner en valor el papel de las organizaciones Taller de Solidariedade (TDS) y Asociación Jesús Obrero – CCAIJO, que hicieron posible este encuentro y el compromiso de los apicultores y apicultoras participantes. El intercambio de experiencias nos permitió comprobar que, a miles de kilómetros de distancia, compartimos preocupaciones, retos y también oportunidades para construir una apicultura más fuerte y resiliente. Desde Galicia llevamos una experiencia muy enriquecedora y, al mismo tiempo, la responsabilidad de seguir fortaleciendo estas redes de colaboración. Porque apoyar la apicultura es apoyar la biodiversidad, la seguridad alimentaria, el desarrollo rural y el futuro de las próximas generaciones. Si tuviera que resumir el proyecto en una idea, diría que las abejas fueron el puente que unió Galicia y Perú, pero el verdadero valor de esta iniciativa está en las personas, en el conocimiento compartido y en las alianzas que se están construyendo para seguir trabajando juntos en el futuro.

El Centro de Formación y Experimentación Agroforestal (CFEA) de Sergude acogió este sábado una jornada técnica de inseminación instrumental de abejas reinas. El evento se realizó en colaboración con la asociación AMIGA de criadores de abeja negra. El encuentro sirvió para que los asistentes actualizaran sus conocimientos en una disciplina fundamental para garantizar la continuidad biológica de las colmenas y el trabajo en mejora genética de los apicultores. Uno de los objetivos era el de participar activamente en el programa de mejora y selección de la abeja local gallega que actualmente desarrollan varias asociaciones apícolas con la ayuda de la AGACAL bajo el programa denominado PANEGA. La asociación AMIGA es miembro de Iberiensis, la federación española de asociaciones de criadores de Apis mellifera iberiensis. El objetivo más inmediato de esta federación es lograr la inclusión de la abeja negra autóctona en el catálogo oficial de razas de España para poder defender el patrimonio genético frente a la creciente introducción de razas híbridas ajenas al territorio. El programa de la abeja negra gallega PANEGA fue concebido para desarrollar la mejora genética de la abeja tradicional gallega con acciones como la puesta en marcha de un proyecto de conservación, cría y selección dirigido a obtener colonias resilientes capaces de mantener la productividad en el marco de las dificultades que actualmente enfrentan. Una de las labores que se desarrollan al amparo del programa es la de realizar evaluaciones periódicas para la selección de reinas con caracteres mejorantes (producción de miel, defensa contra varroa, comportamiento higiénico…) que luego se difunden entre los apicultores que colaboran y se capacitan con el proyecto. Los apicultores/evaluadores realizan pruebas de rendimiento capaces de identificar las colonias con los mejores comportamientos ligados a los genes También se busca disponer de colonias locales seleccionadas capaces de competir en prestaciones con las de razas foráneas y contribuir así a minimizar la pérdida de patrimonio genético que supone el tráfico comercial de las abejas importadas. El PANEGA nació por iniciativa e implicación de las principales asociaciones apícolas gallegas: Asociación Abellas Nais, Agrupación Apícola de Galicia, Asociación Casa do Mel, Asociación Galega de Apicultura y Asociación Galega MENA. Para sacar adelante las diferentes iniciativas, se formaron equipos de apicultores/evaluadores que realizan pruebas de rendimiento capaces de identificar las colonias con los mejores comportamientos ligados a los genes. También se constituyen equipos de reproducción con criadores que crían reinas de las colonias sobresalientes para propiciar que la mejora continúe en el tiempo. Los miembros de los equipos de campo se entrenan en las habilidades necesarias gracias a un plan de capacitación permanente implementado por las asociaciones apícolas participantes. A mayores, una parte de las reinas seleccionadas se destinan a difundir la mejora entre los apicultores de toda Galicia, lo que combina el aumento de la abeja autóctona y permite ampliar la obtención de resultados en condiciones de campo muy heterogéneas.

La Asociación Galega de Apicultura organiza la 41ª 'Mostra gallega de apicultura' que llega a Arzúa el próximo 13 de junio. El evento será en el edificio multiusos "Tierra del queso" durante todo el día y cuenta con charlas y exposición de productos. Las ponencias se centrarán en temas vinculados con la apicultura, como pueden ser la salud de las colmenas, las solicitudes de la PAC o como Mercosur puede afectar a las personas apicultoras. Además, tendrán una amplia variedad de proveedores de material apícola y puestos muy variados, con una buena representación del sector de la castaña gallega, producción primaria, los quesos de Arzúa y mieles 5 estrellas. También cuentan con un puesto de demostración de localización de nidos de velutina con chips de seguimiento y drones.

Con motivo de la celebración del Día Mundial de las Abejas, el próximo miércoles, 20 de mayo, el consejo regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Miel de Galicia desarrollará durante toda la semana una intensa programación de actividades divulgativas dirigidas a distintos sectores de la población con el objetivo de poner en valor el papel esencial de las abejas como polinizadoras y su contribución al equilibrio ambiental. Al mismo tiempo, estas iniciativas servirán también para fomentar el consumo de la Miel de Galicia, un producto natural de gran valor, elaborado por las abejas, profundamente ligado al territorio y a la biodiversidad gallega. Las actividades previstas son las siguientes: -Lunes día 18, Festival Pint of Science 2026 en la localidad de Viana do Bolo. Se participará en el Festival “Pint of Science 2026”, una iniciativa internacional que se celebra simultáneamente en cientos de ciudades de todo el mundo y que busca acercar la ciencia a la sociedad de una manera próxima e innovadora, para reducir la brecha que a veces hay entre ciencia, investigadores/as y la población en general. Además de las charlas divulgativas, la jornada contará como broche final con una cata dirigida sobre la Miel de Galicia, donde los asistentes podrán, a través de los sentidos: vista, olfato y gusto, que no todas las mieles son iguales. -Miércoles 20, Colegio Pablo VI, en la localidad de A Rúa. El día Mundial de las Abejas se celebrará con los más jóvenes, haciéndoles acercarse al dulce mundo de la Miel de Galicia. Los niños podrán conocer de cerca el apasionante universo de las abejas y la labor polinizadora que hacen, el proceso de obtención de la miel y degustar los distintos tipos de miel de la naturaleza gallega. Dicha actividad se lleva a cabo por los colegios gallegos desde hace casi 20 años, pero lejos de quedarse estancada cada vez tiene más adeptos y más solicitudes por toda la geografía gallega. - Jueves 21, Biblioteca Pública de Lugo. En un espacio emblemático y vinculado a la cultura y a las tradiciones, se desarrollará una actividad abierta al público general y a las familias para dar a conocer la Miel de Galicia, su origen, sus propiedades y la importancia de la apicultura en Galicia y en el mundo. -Viernes 22, Obra social Pediatría en el CHUS, Hospital Universitario de Santiago de Compostela. Como cada año, la IGP colaborará con la obra social de Pediatría del Hospital Universitario de Santiago de Compostela para acercar a los niños y niñas hospitalizados el mundo de las abejas y de la apicultura. Los niños podrán ver una colmena, probar un traje de apicultor/a y degustar miel mientras descubren como trabajan las abejas. Haciéndoles un poco más dulce su estancia en el hospital.

Miel de Galicia nueva imagen

El pasado mes de febrero se presentó oficialmente la nueva imagen de Miel de Galicia, una renovación con la que se busca actualizar la identidad visual de la entidad y reforzar la conexión con los consumidores actuales. Desde entonces, se intensificaron las acciones de promoción y comunicación, con el objetivo de dar mayor visibilidad a la nueva marca y continuar poniendo en valor la calidad y autenticidad de la miel. Imagen renovada, pero la misma garantía de origen y calidad diferenciado.

Apiario de selección ubicado en una alvariza en la Serra do Candán Un proyecto de investigación que se lleva a cabo en la Serra do Candán, en la provincia de Pontevedra, en colaboración coa Universidad del País Vasco, busca abejas resistentes a la varroa. Bajo el título Selección y caracterización de linajes de Apis mellifera iberiensis resistentes a Varroa en España, tanto este proyecto como anteriores resultados han sido presentados recientemente en el encuentro científico COLOSS en Alemania. El proyecto trata de identificar colonias capaces de sobrevivir a la presencia del ácaro sin ser tratadas. "Las colmeas en experimentación están situadas nunha antiga alvariza muy bien conservada", explica Xosé Manuel Durán Orús, presidente de la Asociación de Apicultura Ecológica y Natural (MENA) y autor del estudio junto a Pablo Revillas, Andone Estonba, Altor Albaina y Melanie Parejo, de la Universidad del País Vasco; Iratxe Zarraonaindia, Fundación Vasca para la Ciencia IKERBASQUE; y a Egoitz Galartza, de la Asociación Ibérica de Apicultura ERBEL. Este estudio proporcionará información clave sobre los mecanismos subyacentes a la resistencia natural a la varroa en Apis mellifera benensis y apoyará el desarrollo de estrategias de mejoramiento genético más sostenibles para la apicultura resistente en España. La varroa, la gran amenaza para la apicultura "El ácaro parásito Varroa destructor y sus virus asociados siguen siendo la principal amenaza para la apicultura mundial. En este proyecto de investigación doctoral, nuestro objetivo es promover una apicultura sostenible y resiliente en España mediante la evaluación y comprensión de los mecanismos de los linajes de Apis mellifera iberiensis con mayor resistencia, para reducir en última instancia la dependencia química en el sector", explican. Específicamente, el objetivo es identificar líneas de abejas ibéricas resistentes a la varroa. Para ello, los autores han identificado dos líneas que presentan algunos rasgos de resistencia: una resultante de un programa de selección de la Asociación Ibérica de Cría de Abejas (ERBEL) basado en la prueba del olor a cría insana (prueba UBeeO), en la que se han seleccionado colonias con puntuaciones UBeeO altas durante 3 generaciones. La otra línea resultó del programa de selección de la Asociación de Apicultura Ecológica y Natural (MENA), una línea de supervivencia producida como resultado de la selección natural (prueba Bond) de colonias no tratadas desde 2020.

Las pruebas tratan de identificar los mecanismos de resistencia natural al ácaro para reducir de este modo el uso de productos químicos empleados en los tratamientos convencionales

En 2027, se evaluarán reinas hermanas de cada línea en tres ubicaciones utilizando un stock local no seleccionado como control. Se espera evaluar un máximo de 72 colmenas durante un período de 2 años Se realizarán las siguientes mediciones de campo: cuantificación de la infestación por Varroa (inspección sanitaria quincenal del fondo, lavado con alcohol 3 veces por temporada), fuerza de las colonias mediante el conteo del número de cuadros de cría y abejas junto con ensayos de comportamiento comparativos (prueba de Pin, prueba de UBeeD). Estas métricas de campo se complementarán con evaluaciones de laboratorio de los rasgos de No Reproducción de Ácaros (MNR) y Re-operculación (REC) en cría de obreras y zánganos. "En el estudio, caracterizaremos más a fondo la interacción molecular entre la inmunidad del huésped y el virus. Usando qPCR, cuantificaremos la expresión de genes clave relacionados con la inmunidad (apidaecina, defensina-t, abaecina, vitelogenina y dorsalirelish) y correlacionaremos estos perfiles con los títulos de los principales virus de las abejas melíferas (DWV, ABPV, IAPV y KBV) en las abejas", indican.

La celebración de la XXXVIII Feira Apícola Rías Baixas tendrá lugar en O Porriño el próximo 18 de abril. Se trata de un evento de gran relevancia que incluye las Jornadas Técnicas Internacionales, además de la Feira do Mel e Mercado, con actividades como catas, showcookings y talleres. En la jornada anterior, el 17 de abril, ya se abrirá la cita con actividades para los niños, permitiéndoles conocer el mundo de la apicultura y los beneficios que aportan las abejas. Además, también se iniciará la ruta de tapas por los distintos locales del municipio. Programa completo

El Ayuntamiento de San Sadurniño y la Asociación Casa da Mel firmaron un convenio para promover la apicultura como una actividad con gran potencial económico en el rural, además de ser un tipo de ganadería que reporta también grandes beneficios ambientales facilitando la polinización. En este sentido, el acuerdo recoge la organización de un curso de iniciación para nuevas abejeras y abejeros o para aquellas personas que ya llevan tiempo manejando colmenas y quieran mejorar sus conocimientos. La acción formativa, que es gratuita para la ciudadanía de San Sadurniño y para personas socias de la entidad, va a desarrollarse en las mañanas de los días 4, 5, 11 y 12 de abril. A lo largo de estas cuatro sesiones, el alumnado adquirirá conocimientos fundamentales sobre la biología de las abejas y el funcionamiento del enjambre, además de abordar el rol de la persona apicultora tomando contacto con los elementos básicos que componen una explotación apícola. Uno de los bloques centrales del curso estará dedicado precisamente a cómo se debe instalar y organizar un apiariodun apiario, tocando cuestiones clave como la elección del lugar idóneo, la importancia de la flora melífera del contorno y los procesos naturales de reproducción de las colonias. A estos aspectos esenciales para garantizar la productividad y el bienestar de las abejas se le sumará el repaso a cuestiones que inciden en la salud de las abejas. Los ataques de la avispa asiática y la presencia de varroa o loque son solo algunas de las amenazas a las que se enfrentan las colmenas y para las que son necesarias acciones preventivas y de control que aseguren un enjambre fuerte y productivo. El curso también permitirá conocer en detalle los distintos productos de la colmena, como la miel, el polen, la própole, la jalea real o la cera, así como sus características y posibilidades de aprovechamiento. Se completará la formación con una introducción a las buenas prácticas apícolas, con fines de fomentar una actividad sostenible y respetuosa con el medio. La matrícula es totalmente gratuita para ciudadanos de San Sadurniño y para las personas asociadas a la Casa da Mel, que tendrán prioridad en la obtención de las 25 plazas disponibles. Para el resto de solicitantes, el precio del curso serán 45 euros. Para inscribirse, hay que contactar en estos días con el Ayuntamiento llamando por las mañanas al 616 332 919 o enviando un correo a agustin.perez@sansadurnino.gal.

La Asociación Gallega de Apicultura (AGA) celebra una nueva edición de la Xuntanza Abelleira 2026 el próximo sábado 21 de marzo, de las 10 a las 19 horas, en el recinto ferial #Terra del Queso, en Arzúa. En este evento habrá charlas destinadas a los apicultores, talleres para el público general de cómo hacer jarabes y remedios con miel, tiendas con alimentos de producción propia y local o cosmética con miel, entre otros talleres. También dispondrán de un espacio infantil durante todo el día para poder dejar a los niños, además de una pulpería que servirá pulpo, carne "ao caldeiro" y churrasco. Este año, después de muchos sufriendo los problemas de la velutina, varroa y demás plagas, el sector apícola está especialmente consternado por unas mortalidades no vistas en muchos años. Por lo que consideran especialmente importante apoyar a los productores y también a este tipo de eventos en los que los apicultores tienen un punto de encuentro en el que poder compartir y articular estrategias a futuro.

"Polinízate, ponte las pilas", así se llama la campaña lanzada por la Asociación Galega das Castañas e dos Soutos para poner el foco en la situación de la avispa asiática ('Vespa velutina'). Indican que la primavera que se acerca va a ser crítica y los productores advierten de que las cosechas de este año corren un serio peligro si no hay una actuación rápida. Las reinas de esta especie invasora salen en esta época de sus escondites de invierno para comenzar a construir los nidos nuevos, por eso indican que es fundamental hacer su captura durante estas semanas, de lo contrario “en verano tendremos millares de avispas cazando y destrozando a nuestros polinizadores autóctonos”, resaltan desde la Asociación. Las abejas y otros insectos, con su labor de polinización, son los verdaderos trabajadores del souto, "sin ellos, sencillamente no hay castañas ni fruta". A través de esta campaña, la asociación pide a los residentes de las aldeas y a los productores que coloquen trampas en sus terrenos lo antes posible. Desde la entidad insisten en que no hace falta gastar dinero ni comprar material complicado. Es suficiente con usar una simple botella de plástico reciclada y preparar un líquido atrayente en casa, tal y como explican en los carteles que ya están distribuyendo. Para eso, diseñaron un protocolo que debe comenzar por observar el entorno de las viviendas y demás espacios cubiertos, así como árboles y arbustos durante unos minutos buscando movimiento de velutinas. Una vez localizadas, recomiendan fabricar las trampas casera con unas botellas redciladas y un líquido atrayente. Finalmente, colocar las trampas en zonas soleadas, cerca de flores o de fuentes de agua, ya que será el momento en el que busquen alimento y agua para preparar la pasta con la que hacen sus nidos. Desde la asociación inciden en la observación constante y recalcan que “si hoy no hay nada, en unos días ya puede haber, por eso es necesario estar muy pendientes ya desde ahora". Y, por supuesto, recalcan que en el caso de encontrar un nido, es necesario llamar al 012 y nunca actuar sin la protección adecuada. Toda la información técnica, los detalles de la campaña y los pasos exactos para preparar estas trampas caseras de forma segura están subidos en la web oficial de la asociación.

Durante la mañana de hoy apicultoras y apicultores se concentraron simultáneamente delante de la Xunta de Galicia en Lugo y delante del centro comercial Ponte Vella en Ourense bajo los lemas ‘La MIEL IMPORTADA ARRUINA NUESTRAS VIDAS’ y ‘COMERCIO JUSTO Y DE PROXIMIDAD YA’. Las concentraciones estuvieron convocadas por el el Sindicato Labrego Galego, la Asociación Apícola Abellas Nais, la Asociación de Apicultura Serra da Carba, la Asociación de Persoas Consumidoras ACUGA y la Agrupación Apícola de Galicia, con el fin de mostrarle a la ciudadanía los efectos que tienen en las vidas las importaciones masivas de miel y el denominado “fraude de la miel”. Todo esto se prevé que empeorará en los próximos meses con la aplicación del nuevo tratado UE-Mercosur. “Estamos haciendo esta acción protesta con la intención de demostrarle a la sociedad lo que se denomina el fraude de la miel, como se importa masivamente miel que nos está hundiendo a las producciones de aquí, para introducirla en el mercado y en las grandes superficies haciéndola pasar por miel de origen europea, eso está haciendo que la miel pierda sus propiedades mientras aquí muchas productoras y productores nos vemos abocadas a cerrar en corto plazo”, denunció desde la concentración de Lugo Brais Álvarez, apicultor y Secretario de Acción Sindical. En ese sentido, el joven apicultor incidió en que “en la actualidad no existe una ley de cadena alimentaria que proteja a las personas productoras para términos un salario digno, cubrir los costes de producción, ni políticas gubernamentales en la Unión Europea que apoyen el comercio justo y de proximidad”. “Las grandes distribuidoras de miel están trayendo para Galicia más miel de la que producimos aquí con la intención de venderla aquí y en otros puntos de Europa, y lo están haciendo a un precio que es 60% inferior a nuestros costes de producción. Lo que estamos viendo con esto es que nuestra miel queda en los almacenes mientras se está favoreciendo otras políticas, como es el acuerdo de la UE-Mercosur para la importación masiva y eso va a hacer que nuestra situación empeore más. El Mercosur lo que va a hacer es legalizar estas prácticas fraudulentas”, exclamó Brais Álvarez.

Testigos de personas apicultoras

Entre las apicultoras y los apicultores que participaron hoy en las concentraciones en Lugo y Ourense, vestidas del traje de abejeras, estaba Inés Mirás, apicultora en Vilar de Santos (Ourense). Su proyecto, “O Mel da Inés”, recibió la medalla de oro en la categoría de calidad de los prestigiosos London Honey Awards 2025. “Hoy estamos aquí en el Centro Comercial de Ourense para sensibilizar a la ciudadanía sobre los problemas que está habiendo con la importación de miel masiva de muchos países y también estamos haciendo una cata de mieles para que, a través del gusto, sean capaces de diferenciar cómo sabe la miel gallega en comparación a la miel que tiene mezclados diferentes orígenes”, sentenció. “Entre los muchos problemas que traen los tratados de libre comercio a nosotros como apicultura nos perjudica especialmente por el tema del precio, porque está entrando miel a 1,8€ el kilo y a nosotros para que nos salga rentable tenemos que venderla como mínimo a 10€, y siendo pequeños proyectos, con un número concreto de colmenas a nosotros como apicultura gallega se nos hace muy difícil competir contra productos que vienen importados de fuera”, afirmó desde la concentración en Ourense. Iván Díaz Souto, del proyecto “Pingas de Gaia”, situado en San Simón da Costa en Vilalba (Lugo), resaltó desde la movilización en Lugo. “Además de las problemáticas que tenemos con las abejas en cuanto a la barroa o la Vespa Velutina, ahora mismo la entrada de mieles de fuera a precios muy bajos -por debajo de los costes de producción- va a acabar con muchas personas productoras aquí”, confesó, destacando además que esas mieles que vienen de fuera son de muy baja calidad y que en la mayoría de las veces vienen pasteurizadas y mezcladas con azúcares.

El fraude de la miel

El 51% de las mieles analizadas en las fronteras del Estado español por la UE fueron sospechosos de fraude. Se encontraron mieles diluidas con jarabes de frutosa, uso de resinas de intercambio iónico (ultrafiltrado) y falso origen del producto. Además alrededor del 80% de los comercializados al por menor en la UE son mezclas y la mayor parte de la miel importada en la UE se utiliza en mezclas y se comercializa al menor. Este porcentaje no va a dejar de aumentar y más aún se entra en vigor el tratado UE-MERCOSUR, tratado que recoge la exportación desde los países del MERCOSUR de 45000TM de miel al año libres de aranceles. Mientras tanto, en Galicia se producen unas 3000 toneladas anuales de miel, una buena parte comercializada a través de la IXP MEL DE GALICIA. No Estado español se produce al año 3300 toneladas. Se estima cantidad suficiente para abastecer el consumo doméstico, pero: -La industria importa miel de más de 40 países a 1,80€/kg. -Una persona productora gallega no puede producirla a menos de 5€/kg. -Esto no es competencia, y DUMPING, una carrera a la baja que arruina a las personas abejeras de aquí y de allá. En 2024 la miel fue más barata y aun así se consumió un 8% menos que el año anterior. “Llenar los estantes de miel mezclados no favorece a nadie solo precariza a quién produce”, advierten desde el SLG. Frente a eso defiende la compra de miel con origen conocida y de proximidad para apoyar a los productores del rural y de paso otros servicios como la polinización y el mantenimiento de la flora o menos emisiones de CO2 que la miel importada.

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IXP) Miel de Galicia celebró un evento en el que se presentó su nueva identidad visual bajo el lema "Auténtico por naturaleza”. La nueva marca fue rediseñada para modernizar la proyección de la IXP sin perder su esencia territorial e institucional. A continuación se celebró una mesa redonda en la que se debatió el presente y el futuro de Miel de Galicia en un contexto de mercado cada vez más competitivo. En el debate participó la Conselleira del Medio Rural, María José Gómez Rodríguez, junto a Esther Ordóñez Dios, Presidenta del Consejo Regulador de la IXP Miel de Galicia, y representantes del sector apícola: Jose Mª Seijo Coello, de la Agrupación Apícola de Galicia; María del Carmen Puga González, de la Asociación Gallega de Apicultura (AGA), y los apicultores, productores y envasadores, Javier Carreiras y José Luis González Portabales. La presentación contó también con un showcooking y un túnel de cata de las marcas adscritas a la IXP, lo que permitió a los asistentes probar de primera mano la diversidad y la calidad de las mieles certificados. Asimismo, los allí congregados pudieron disfrutar de una exposición que repasaba la historia de la miel en Galicia.

La IXP Miel de Galicia cerró 2025 con el mejor dato de producción de su historia: 369.743 kilos de miel cualificada

El diseño de marca se construye a partir de un logotipo que integra de forma armónica tipografía e iconografía. En un primero golpe de vista, el elemento más destacado es la abeja, que a su vez conforma la inicial «G» de Galicia; un diseño orgánico que transmite dinamismo y refuerza el vínculo con el lugar de producción y con las principales protagonistas de la elaboración de la miel. Las alas de la abeja pueden interpretarse también como pétalos de una flor, ampliando el universo visual hacia la biodiversidad y al origen vegetal del producto. También hizo repaso por los máximos históricos y destacó que la IXP Miel de Galicia cerró 2025 con el mejor dato de producción de su historia: 369.743 kilos de miel cualificada, un 37 % más que en 2021, con un valor económico de 3,3 millones de euros. El número de envasadores inscritos también alcanzó un nuevo máximo, con 46 operadores y 68 marcas comerciales. El Consejo Regulador de la IXP destaca por ser lo que más miel certifica de España, representando un 58 % del total. Con este acto se inauguró una nueva etapa marcada por la excelencia y la autenticidad para la IXP. El mensaje fue claro: solo los envases que llevan el sello acogen en su interior la auténtica Miel de Galicia, con la misma esencia de siempre y con una identidad renovada, porque la Miel de Galicia es auténtico por naturaleza.

Bajo el lema, “Busca tu apicultor/a de proximidad. Huye de las mezclas. Miel de verdad y de proximidad", el sector apícola de COAG y la Federación de Consumidores y Usuarios CECU organizarán el próximo 3 de marzo, en 15 ciudades españolas, catas de miel reivindicativas frente a las puertas de supermercados y espacios públicos de toda España. En Galicia, las concentraciones, lideradas por el Sindicato Labrego, se celebrarán en Lugo y Ourense, en el caso de Lugo a las 11.30 h. ante la Ronda de la Muralla, y en el caso de Ourense a la misma hora ante el centro comercial Ponte Vella (entrada de la calle Sáenz Díez). Contarán con la participación también de la Asociación Apícola Abellas Nais, la Asociación de Apicultura Serra da Carba y la Asociación de Personas Consumidoras ACUGA. La finalidad es denunciar las sospechas de fraude en el sector y reclamar precios justos para los apicultores. La acción busca que cualquier consumidor pueda comprobar en vivo y en directo la diferencia entre una miel de proximidad y los productos mezclados de terceros países que dominan los lineales. Sospechas de fraude El informe ‘De las colmenas’, publicado por la Comisión Europea en 2023 tras una acción coordinada de la OLAF, el JRC y la DG-SANTE, reveló que el 51 % de las mieles analizadas en frontera española (46 % en el conjunto de la UE) incumplían la Directiva europea de la miel. Los principales fraudes detectados: dilución con jarabes baratos, ultrafiltración mediante resinas de intercambio iónico para eliminar el rastro del origen y falsificación de origen. Ese riesgo de fraude no es aleatorio: se concentra en las mieles mezcladas, que representan el 80 % de las comercializadas al por menor en la UE. Y es precisamente ese tipo de producto el que predomina en los grandes establecimientos, donde el precio medio de venta apenas alcanzó el 5,39 euros/kg en las tiendas de descuento y 6,36 euros/kg en supermercados durante 2024. Según datos del panel de consumo del Ministerio de Agricultura, el 65 % de las mieles que se consumieron en los hogares españoles en último año se compraron en supermercados, hipermercados y tiendas de descuento.

COAG y CECU consideran que la miel de proximidad, vendida directamente por el apicultor o en pequeño comercio, garantizadora calidad, trazabilidad y precio justo en origen

Además, destacan que mientras los lineales se llenan de miel low-cost de origen incierto, los apicultores españoles cobran de media 3,37 euros/kg por su miel milflores a granel (campaña 2024/2025), un precio que, según los estudios de costes de COAG presentados al MAPA, no cobre los costes de producción en las condiciones actuales ( 5,50 €/kg). La situación se agrava por los efectos acumulados del cambio climático sobre los rendimientos por colmena, que llevan años en descenso. Destacan que a pesar de que España produjo en 2024 un total de 33.134 toneladas de miel, suficientes para cubrir lo que los hogares consumen (14.974 toneladas), en 2024 llegaron a España 35.572 toneladas de miel procedentes de más de 40 países a un precio medio de entrada de apenas 1,80 euros/kg. COAG y CECU consideran que la miel de proximidad, vendida directamente por el apicultor o en pequeño comercio, garantizadora calidad, trazabilidad y precio justo en origen. "La caída del consumo de miel en hogares, (un 7,1 % menos en volumen en 2024), no se frenó con el abaratamiento del precio medio. El problema no es el precio de la miel de calidad: es que el sistema normalizó que los lineales se llenen de producto mezclado y de dudoso origen y se destruya valor en toda la cadena de la miel. Queremos que los consumidores vean, huelan y prueben la diferencia, y que las administraciones actúen en consecuencia", afirmó el responsable del sector apícola de COAG, Pedro Loscertales. Las ciudades en las que se desarrollarán catas de miel reivindicativas el 3 de marzo: Almería, Huelva, Jaén, Málaga, Zaragoza, Oviedo, Santander, Barcelona, Ourense, Lugo, Madrid (frente a Carrefour de Glorieta de Cuatro Caminos), Murcia, Pamplona y Logroño. Puntualizan que León y Salamanca celebrarán la acción en fecha próxima.