“Vimos que esto se llenaba de maleza y trajimos vacas para ver si ayudaban a limpiar”
Visitamos el pueblo de Moreda (Folgoso do Courel, Lugo), que emprendió una iniciativa comunitaria para gestionar en conjunto un rebaño de vacas que mantuvieran los pastos y monte alrededor de las casas. El proyecto se completó con la puesta en marcha de una aldea modelo, con la que sumaron un área para cerdo celta.