Tofu Landeira, una apuesta gallega por las proteínas vegetales del campo al plato
El tofu es un alimento vegetal con una base proteica muy interesante, ya que su cadena de aminoácidos es idéntica a la de la proteína …
El tofu es un alimento vegetal con una base proteica muy interesante, ya que su cadena de aminoácidos es idéntica a la de la proteína …
El mes de marzo fue seco o muy seco en toda Galicia, con zonas del sureste de la Comunidad en las que las cantidades recogidas apenas alcanzaron los 2 litros, …
Abril es un mes de mucha actividad en la huerta pues marca el inicio para plantar la mayoría de los cultivos de verano (judías, tomates, lechugas, patatas de …
¿Qué enfermedades profesionales son más habituales en el campo en Galicia y qué se puede hacer para prevenirlas? Este es el punto de partida de un trabajo …
La Unión Europea es, junto con China, la región del mundo más dependiente de la importación de proteína vegetal, tanto para la alimentación humana como …
Julio Gómez Fernández es el presidente de la IXP Pataca de Galicia, que en este año llega a su XXVI aniversario. Uno de los retos que se marca es …
Una primavera en Galicia con temperaturas en la media de un año normal pero con algo menos de precipitaciones de la media. Esta es la previsión que hace la …
El consejo de ministros de Agricultura de la Unión Europea acordó cerrar un acuerdo de aquí al mes de mayo sobre las nuevas normas de agricultura …
La que se preveía como una gran campaña de la patata en A Limia, con una producción en 2014 de unos 120 millones de kilos, va a acabar siendo un año para …
Estamos en el mes de marzo, época intermedia en la que en Galicia se pueden empezar a plantar las patatas. En las zonas más cálidas ya se empezaron a …
Vídeo explicativo de como podar un manzano. Impartido por Anxo Cendal, ingeniero agrícola de Froitas
El refranero popular ya nos advierte de que estamos ante un mes con fuertes contrastes, con días de primavera y temperaturas nocturnas a veces propias del …
La Consellería do Medio Rural e do Mar acaba de declarar la existencia de la plaga denominada Trioza erytreae de El Guercio, o psílido africano de los …
El precio de los fertilizantes minerales se mantendrá estable e incluso bajará a lo largo del 2015. Esta es la previsión que hacen tanto desde la …
Aunque las lluvias y los temporales de frío limitan la actividad de nuestra huerta al mínimo, hay algunas labores que sí podemos ir haciendo y que irán …