“En granjas grandes la vaca individual importa menos y se trabaja más por lotes”
Cristian Paniagua, de Gescal veterinarios (León), asegura que no siempre las explotaciones lácteas más grandes trabajan mejor y son más eficientes. En materia de salud de ubre, una granja XL obliga a establecer protocolos de ordeño y secado y a revisar con más frecuencia la sala de ordeño
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