Grupo Lence, empresa familiar 100% gallega y una de las principales compañías lácteas de España, ha cerrado el ejercicio 2025 con unos resultados que reflejan la solidez de su modelo de negocio, basado en la eficiencia industrial, la innovación en producto y procesos y la consolidación de su actividad en el sector lácteo. En este contexto, la compañía alcanzó una facturación de 296,86 millones de euros en 2025, un 4,2% más que en el anterior ejercicio.

El año estuvo marcado por la evolución positiva de la actividad del grupo, apoyada en el crecimiento del volumen de producto elaborado, la mejora de la eficiencia industrial y el desarrollo de las principales líneas de negocio.

La presidenta de Grupo Lence, Carmen Lence, ha destacado que “seguimos avanzando en un entorno exigente gracias a una estrategia basada en la innovación, la eficiencia y el compromiso con las personas que forman parte del proyecto, desde nuestro equipo hasta los ganaderos con los que trabajamos cada día”.

En 2025, la compañía reforzó su estructura directiva con el nombramiento de Miguel Gómez como nuevo CEO de Leche Río, en el marco de su estrategia de consolidación organizativa y proyección de crecimiento futuro.

Evolución de la actividad, desempeño de las marcas e inversiones

Durante 2025, el volumen de producto elaborado comercializado por Grupo Lence creció un 5,24%, reflejando la buena evolución operativa del grupo.

Las marcas Leyma y Río de Galicia mantuvieron su posicionamiento y desempeño en sus mercados de referencia y, por su parte, Optimilk volvió a destacar como una de las principales palancas de crecimiento del grupo, con un incremento del 25,8% en volumen, consolidando su desarrollo dentro de las categorías de mayor valor añadido.

Asimismo, en cuanto al mix de negocio, la compañía mantiene un equilibrio entre marca de distribuidor y marca propia, que en 2025 se situó en un 57% correspondiente a MDD y un 43% a marcas propias, reflejando la relevancia de ambos canales en la actividad del grupo y su posicionamiento en el mercado.

En el campo de las inversiones, en 2025, Grupo Lence continuó avanzando en su plan 2025-2027, dotado con 20 millones de euros, orientado a reforzar la capacidad industrial y la competitividad futura de la compañía.

Las inversiones ejecutadas durante el ejercicio se centraron en la incorporación de maquinaria, la modernización de procesos productivos, la mejora de la eficiencia industrial y el desarrollo de nuevas líneas y formatos de producto y ascendieron a 5,9 millones de euros.

Estas actuaciones permiten a la compañía reforzar la flexibilidad de sus plantas y adaptarse de forma más eficiente a las necesidades del mercado.

Las personas, eje del proyecto

Al cierre de 2025, Grupo Lence contaba con 249 profesionales en sus plantas y centros de trabajo, de los cuales 62 son mujeres, reflejando la apuesta de la compañía por la incorporación de talento femenino en un sector tradicionalmente masculinizado.

Frente al ejercicio 2024, cuando la compañía contaba con 220 profesionales en su equipo, el grupo ha reforzado su plantilla con un incremento de 29 personas, consolidando su crecimiento organizativo en un contexto de expansión y fortalecimiento de sus capacidades industriales.

Además, el grupo cuenta con 15 mujeres en puestos de responsabilidad, reforzando su compromiso con la igualdad de oportunidades y el desarrollo profesional interno.

En este ámbito, Carmen Lence ha puesto en valor “el papel fundamental de las personas en la evolución de la compañía. El crecimiento de Grupo Lence no se entiende sin el compromiso, la profesionalidad y el talento de quienes forman parte del proyecto. Apostar por las personas es apostar por el futuro del grupo”.

Compromiso con el sector primario

Grupo Lence mantiene una relación estable con más de 250 ganaderías gallegas, con las que comparte un modelo basado en la proximidad, la estabilidad y la creación de valor en origen.

La compañía continúa transformando en Galicia la totalidad de la leche que recoge, contribuyendo al desarrollo económico y social del rural gallego.

En este sentido, la presidenta de Grupo Lence, Carmen Lence, ha subrayado que “nuestro compromiso con el rural pasa por mantener toda la cadena de valor en Galicia. La totalidad de la leche que recoge Grupo Lence es de origen gallego y se transforma íntegramente en Galicia, lo que nos permite generar riqueza, empleo y futuro en nuestro territorio”.

Un año marcado por el 50 aniversario y la proyección de futuro

El ejercicio 2025 ha estado especialmente marcado por la celebración del 50 aniversario de Grupo Lence, una efeméride que ha permitido poner en valor la trayectoria de la compañía, su evolución como empresa familiar 100% gallega y su estrecha vinculación con el sector ganadero del territorio a lo largo de cinco décadas.

En el marco de esta conmemoración, la compañía impulsó distintas iniciativas orientadas a reconocer el papel de los ganaderos que han formado parte de su historia y que continúan siendo un pilar esencial del proyecto. Entre ellas destaca el homenaje a los ganaderos del grupo, concebido como un reconocimiento al trabajo y compromiso del sector primario gallego.

Asimismo, se llevó a cabo la creación del mural “Espíritu de superación”, una obra simbólica que recoge los valores que han acompañado la evolución de la compañía desde sus orígenes, como el esfuerzo, la constancia y la capacidad de mejora continua, y que refuerza el vínculo entre la empresa y su entorno.

En el ámbito del compromiso con el futuro del sector, Grupo Lence impulsó el Aula Lence en la EFA Fonteboa, un proyecto orientado a la formación, la innovación y el impulso del relevo generacional en el medio rural, con el objetivo de contribuir al desarrollo del talento y la profesionalización del sector agroganadero.

Durante el año también tuvieron lugar el III Foro y el I Observatorio de Activistas del Rural, iniciativas que han permitido generar espacios de reflexión y diálogo en torno a los retos y oportunidades del medio rural, reuniendo a distintos agentes económicos, sociales e institucionales en torno a un objetivo común: fortalecer la sostenibilidad del territorio.

En el plano del reconocimiento, entre otros, Carmen Lence fue incluida en el listado de directivas destacadas publicado por Forbes, un hito que refuerza la visibilidad del liderazgo femenino en el sector agroalimentario.

Ence ha obtenido un beneficio neto de 0,5 millones de euros en el segundo trimestre de 2026 gracias a la recuperación del precio de la celulosa desde los mínimos registrados y a la reducción de costes derivada de la ejecución del Plan de Eficiencia y Competitividad para el negocio de Celulosa, anunciado por la compañía.

El ebitda consolidado del segundo trimestre de 2026 se situó en 27 millones de euros, un 16% más que en el mismo periodo de 2025, cuyo resultado incluía 10 millones de euros de Certificados de Ahorro Energético (CAE).

Celulosas especiales, una apuesta estratégica

En el negocio de Celulosa también destaca el avance de la compañía como fabricante de celulosas especiales sustitutivas de la fibra larga, incluida su nueva línea de celulosa absorbente (fluff) dirigida al mercado de productos de higiénicos y de incontinencia, que se encuentra en proceso de homologación. Estas celulosas especiales, que generan un margen medio adicional de 36 €/t frente a la estándar, representan el 34% de las ventas en 2026, frente al 30% en 2025. El objetivo es que superen el 62% en 2028, reforzando el posicionamiento de Ence como fabricante más competitivo de productos sustitutivos de fibra larga.

Cash cost a la baja

En línea con la apuesta de la compañía por la reducción de costes, el cash cost (coste de producción) del segundo trimestre de 2026 en Celulosa se situó en 455 €/t, es decir, 67 €/t por debajo del trimestre anterior. Esta mejora refleja el foco de Ence en la implementación del Plan de Eficiencia y Competitividad.

Moeve selecciona a Magnon para un proyecto estratégico en la refinería de Huelva

El negocio de calor industrial renovable continúa acelerando su crecimiento. Durante el segundo trimestre entró en operación un nuevo proyecto con dos calderas. La compañía prevé cerrar 2026 con cinco proyectos operativos, frente a uno al cierre de 2025.

Además, Moeve ha seleccionado a Magnon Servicios Energéticos, filial de Ence, como proveedor para desarrollar una planta de energía térmica en su refinería de Huelva. Ambas compañías se encuentran actualmente en la fase final de negociación contractual. El proyecto, de gran escala, contempla una producción prevista superior a 350 GWht, y ha sido declarado proyecto estratégico por la Junta de Andalucía.

Avances en biometano

Por su parte, en biometano, la compañía cuenta con una cartera de 41 proyectos y hasta 4 TWh de capacidad, frente al objetivo de 1 TWh en 2030. De ellos, 28 iniciativas se encuentran en fase de ingeniería y tramitación administrativa. La compañía espera obtener la primera Autorización Ambiental Integrada (AAI) durante el segundo semestre de 2026.

Fotografía: Julián Rus El pasado mes de mayo, la cooperativa de segundo grado Delagro celebró su Asamblea General con un mensaje claro: el ejercicio se cerró con unos resultados históricos, la base social sale reforzada y el proyecto entra en una nueva fase. Pero su presidente, Jesús López Díaz, prefiere no detenerse demasiado en el balance. “Los resultados son importantes, claro, y estamos muy satisfechos. Pero lo verdaderamente relevante no es lo que hemos hecho, sino para qué nos prepara: Delagro está hoy más fuerte que nunca para afrontar lo que viene”, afirma. Una nueva etapa para un proyecto de más de dos décadas Lo que viene, según el presidente, no es poca cosa. El sector agroganadero se encuentra ante un punto de inflexión: nuevas normativas y exigencias ambientales, la transición hacia insumos más sostenibles, la digitalización de las explotaciones, la concentración de la oferta y una volatilidad de los mercados que ha dejado de ser la excepción para convertirse en la norma. “Los próximos años van a traer cambios de calado. Quien no se prepare para ellos, los sufrirá; quien se anticipe, los liderará. Y en Delagro hemos hecho los deberes”, señala López.

Quien no se prepare para los cambios los sufrirá. Quien se anticipe los liderará

Esa preparación tiene nombre propio: la nueva estructura de Delagro. La organización ha culminado una etapa de reordenación interna que ha reforzado su gobernanza, con un Consejo Rector unido y centrado en las cuestiones estratégicas, y un equipo directivo consolidado. Delagro cuenta ya con una fábrica propia y un centro logístico y de distribución de primer nivel “Hoy tenemos una estructura pensada para el futuro, un Consejo cohesionado, un equipo directivo comprometido y una hoja de ruta clara. Esa es la mejor garantía de que Delagro estará a la altura de lo que el sector le va a exigir”, subraya el presidente. No es un matiz menor en una organización que nació hace más de dos décadas y que ha sufrido una gran transformación en los últimos años. “Delagro ya no se puede explicar solo como una central de compras. Somos un proyecto cooperativo común: un distribuidor integral con unos servicios técnicos de primer nivel y en constante evolución, que aporta soluciones reales y prácticas al ganadero y agricultor así como un gran posicionamiento en el mercado a las cooperativas socias”, explica López. Un actor de referencia en el sector Las cifras avalan esa definición. El volumen de negocio alcanza los 270 millones de euros, emplea a más de 60 personas y opera en un área que se extiende desde Navarra hasta la mitad de Portugal, con una fábrica propia y un centro logístico y de distribución de primer nivel. Las instalaciones de Delagro son de las más punteras en el sector Pero para su presidente, la verdadera dimensión de Delagro no está en los números, sino en lo que representa. “Detrás de cada cooperativa socia hay ganaderos y agricultores que necesitan tener la tranquilidad de que el producto que necesitan va a llegar y en el momento justo y en las mejores condiciones de mercado. Ese es nuestro papel en el sector: ser la estructura que hace posible que nuestros socios y clientes puedan competir independientemente de su tamaño.”

Nuestro papel es ser la estructura que hace que socios y clientes puedan competir independientemente de su tamaño

Un papel, insiste, que trasciende lo comercial. “El cooperativismo es la respuesta estratégica de nuestro medio rural a un mercado cada vez más concentrado. Delagro existe para que ninguna cooperativa, por pequeña que sea, se quede sola ante ese escenario. La unión ha sido siempre nuestra mayor fortaleza, y lo seguirá siendo.” La prueba: un año complejo resuelto en tiempo y forma Si algo pone a prueba ese discurso es la pasada campaña. Las tensiones geopolíticas volvieron a tensionar la cadena de valor de los fertilizantes, como ya ocurriera en 2022, y una climatología especialmente adversa comprimió la campaña en una ventana de tiempo mínima: más del 80 % de la producción anual de la fábrica de As Pontes se concentró en apenas dos meses. En ese contexto, Delagro no solo garantizó el suministro a sus socios y clientes: lo hizo en tiempo y forma, y batiendo sus propios registros. La planta alcanzó en abril su récord histórico de producción mensual y llegó a cargar más de 1000 camiones en poco más de dos meses.

La planta de As Pontes fue capaz de concentrar en apenas dos meses el 80% de la producción anual

“Cuando el mercado se tensiona es cuando se ve el verdadero valor de Delagro. Este año, cuando más difícil era conseguir producto y más comprimida venía la campaña, Delagro estuvo ahí. Y eso no es casualidad: es el resultado de una excelente labor de un equipo humano extraordinario”, destaca López. Mirando al futuro: Nuevas inversiones en la fábrica de As Pontes En el Consejo celebrado el pasado 22 de junio de 2026 se aprobó una nueva inversión destinada a reforzar la capacidad productiva, tecnológica y de innovación de la fábrica de fertilizantes de DELAGRO. La fábrica de As Pontes se ha convertido en un referente en cuanto a producción La actuación contempla la creación de una línea específica para la fabricación de productos aditivados, así como la modernización del sistema de control de las fabricaciones mediante la incorporación de un nuevo software, que permitirá mejorar la eficiencia de los procesos, garantizar una mayor trazabilidad y asegurar una mayor repetibilidad y homogeneidad en la producción. “Tenemos los mimbres: un proyecto sólido, una estructura preparada y más de dos décadas de confianza construida entre todos. Esa confianza es nuestro activo más valioso”, concluye Jesús López.

Trabajamos para perfeccionar la capacidad productiva, tecnológica y de innovación

Asimismo, el Consejo aprobó dotar de una estructura y financiación específica a las actividades de I+D vinculadas a la gama BLUE y al desarrollo de nuevos productos. Esta inversión permitirá avanzar de forma ordenada en la realización de ensayos, la validación agronómica, los procesos de homologación y la generación de evidencias técnicas que acrediten la eficacia y el valor de estas soluciones.

Representantes de Forest Pioneer recogiendo la mención en Galiforest 2026

Nace FPLink, una plataforma de conectividad inteligente para maquinaria forestal, desarrollada por la empresa Forest Pioneer, que permite optimizar la productividad, anticipar averías y mejorar la gestión de las explotaciones. Este avance ha sido presentado VIII Concurso de Innovación Tecnológica Galiforest 2026, resultando merecedor de una mención.

Forest Pioneer SL, empresa líder en maquinaria forestal, con soluciones propias adaptadas a la realidad del monte en comunidades como Galicia, identificó una frustración generalizada en las empresas del sector: las empresas adquieren maquinaria de última generación, pero sus datos de consumo, rendimiento y averías quedan atrapados en los servidores de cada fabricante o dependen de partes de trabajo manuales rellenadas en el monte al final del día en el mejor de los casos.

“Nos lanzamos a este proyecto para resolver un desafío: democratizar y unificar el acceso a los datos. FPLink nace de la necesidad real detectada de fusionar, en una sola solución, la telemetría pesada con el contexto del maquinista, independientemente del tipo, marca y modelo de la maquina”, destacan desde la compañía.

FPLink es un sistema integral de Internet Industrial de las Cosas (IIoT) diseñado específicamente para la monitorización, control operativo y gestión analítica de maquinaria forestal. La verdadera disrupción y novedad en el mercado radica en su arquitectura universal y multimarca. FPLINK rompe estas barreras al ser capaz de conectarse directamente al CANbus de cualquier máquina del mercado, sin importar marca o año de fabricación. El sistema erradica la gestión a ciegas y digitaliza el cuaderno de campo de manera automatizada, fusionando la telemetría pura del motor con el contexto real aportado por el maquinista en tiempo real.

FPLink permite a las empresas forestales un seguimiento en tiempo real de la actividad de su parque de maquinaria

El sistema FPLink de Forest Pioneer SL representa el salto definitivo hacia la Explotación Forestal 4.0. Es una solución tractora, universal y abierta que empodera a las empresas forestales para tomar decisiones basadas en datos objetivos, mejorando de forma inmediata su rentabilidad, la seguridad de sus operaciones y la sostenibilidad del monte.

Unificación Tecnológica de Flotas

FPLink ha sido diseñado para actuar como un gigantesco recolector homogéneo de datos enriquecidos (mecánicos y humanos). La fase actual del sistema establece la infraestructura pero “la siguiente fase de nuestra hoja de ruta es la integración de modelos de Inteligencia Artificial (Machine Learning) para pasar de una gestión reactiva a una explotación prescriptiva”, avanzan desde Forest Pioneer.

FPLink facilita automatizar los reportes de productividad, la facturación, anticiparse a las paradas por falta de suministro o saber en tiempo real el avance del trabajo en el monte. El software y todos los dispositivos instalados en la maquinaria están diseñados específicamente para funcionar en las condiciones biomecánicas y ambientales del entorno forestal.

El ecosistema FPLink está diseñado específicamente para las condiciones biomecánicas y ambientales del entorno forestal

La homogeneización de los datos en campo del trabajo de las distintas máquinas permite una mejor planificación de los trabajos de explotación forestal. Antes de disponer de este software, una empresa con 3 marcas de maquinaria distintas requería integrar y pagar 3 sistemas de telemetría y 3 APIs diferentes, con el consiguiente caos de datos, mientras que con FPLINK, la empresa dispondrá de una única API unificada para toda la flota, sin importar la marca. 

Naturleite, industria perteneciente al Grupo COVAP y ubicada en la localidad lucense de Meira, cerró el ejercicio 2025 con una facturación de más de 140 millones de euros -un 6% más que en 2024-, como una de las empresas de referencia del sector lácteo gallego.

Naturleite mantiene su compromiso con una cadena de suministro de proximidad, basada en la colaboración estable con más de 130 ganaderías gallegas proveedoras de leche, principalmente de las provincias de Lugo y A Coruña. Esta relación permite garantizar la trazabilidad del producto, impulsar la profesionalización del sector primario y contribuir a la generación de actividad económica y empleo en el medio rural.

La empresa cuenta actualmente con 116 trabajadores y durante 2025 invirtió más de 2,6 millones de euros para mejorar la eficiencia en los procesos productivos, avanzar en la automatización de la planta y reforzar la eficiencia energética. Estas actuaciones forman parte de la estrategia de crecimiento sostenible de la compañía, orientada a mantener altos estándares de calidad, seguridad alimentaria y respeto al entorno.

Naturleite obtuvo en 2025 la certificación SMETA, un nuevo reconocimiento que refuerza su compromiso con las buenas prácticas empresariales, laborales, sociales y ambientales. Este sello se suma al resto de certificaciones de calidad, bienestar animal, gestión energética y gestión ambiental, renovadas en esta anualidad, que avalan el modelo de trabajo de la compañía.

Según María Jesús Peteira, directora general de Naturleite, “2025 ha sido un año de consolidación para la empresa, en el que seguimos avanzando en eficiencia, sostenibilidad y calidad. Nuestro objetivo es continuar generando valor desde Meira, trabajando de la mano con las ganaderías gallegas y respondiendo a las demandas de un mercado cada vez más exigente”.

Formación, sostenibilidad y territorio

Naturleite fortaleció durante el pasado ejercicio su apuesta por el futuro del sector lácteo gallego a través de iniciativas vinculadas a la formación, el relevo generacional y la sostenibilidad de las ganaderías. En esta línea, la compañía impulsó diferentes jornadas técnicas, sobre fertilización y mejora de la gestión ganadera, entre otras, con el objetivo de trasladar conocimiento útil y aplicado a sus ganaderos proveedores.

Uno de los proyectos más destacados fue “Muxindo o futuro”, desarrollado en colaboración con Cruz Roja. La iniciativa permitió formar a personas procedentes de Mali y Senegal en tareas propias del sector de vacuno de leche, combinando formación teórica y práctica en ganaderías proveedoras de Naturleite. El programa nació con un doble objetivo: favorecer la inserción laboral y social de los participantes y dar respuesta a la necesidad de mano de obra cualificada en el sector lácteo gallego.

Apuesta de NaturRego por el servicio y la calidad

Por su parte, NaturRego, la fábrica de piensos de Naturleite, cerró 2025 con una evolución positiva y una facturación de más de 17 millones de euros. La empresa superó los 50 millones de kilos vendidos entre materias primas y piensos.

Con esta actividad, NaturRego continúa reforzando el servicio que presta a las ganaderías gallegas, adaptándose a las necesidades específicas de cada ganadería y ofreciendo soluciones orientadas a la mejora de la alimentación animal.

La presidenta del Grupo Aresa, Carlota López Pardo, junto a los estudiantes galardonados este año

El Grupo Aresa acaba de entregar el Premio Aresa Júnior en el marco del Campus de Verano XuvenCiencia 2026, una iniciativa promovida por la Universidad de Santiago de Compostela en el Campus Terra de Lugo y dirigida a acercar la ciencia, la investigación y la vida universitaria a los jóvenes.

El premio, impulsado por duodécimo año por el Grupo Aresa como entidad colaboradora del campus, reconoció en esta edición el proyecto presentado por Eneko Rey, Catalina Fernández, Adrián Prados, Rubén Pérez, Milkias Casas, Rodrigo de Miguel y Sarah Peón, titulado Fotosíntesis Artificial, así como su capacidad para comunicar de forma creativa, rigurosa y atractiva los contenidos desarrollados durante la actividad.

El Premio Aresa Júnior forma parte del concurso audiovisual de XuvenCiencia, en el que los equipos participantes elaboran vídeos para explicar los proyectos en los que trabajaron a lo largo del campus. A través de esta propuesta, el alumnado combina aprendizaje científico, comunicación, creatividad y trabajo colaborativo.

El Campus de Verano XuvenCiencia 2026 reunió en Lugo a 95 participantes procedentes de varias comunidades autónomas

En la edición de 2026, el Campus de Verano XuvenCiencia reunió en Lugo a 95 participantes procedentes de Galicia y de otras comunidades autónomas, que desarrollaron 16 proyectos vinculados a diferentes áreas de conocimiento, entre ellas las ciencias experimentales, las ciencias sociales, las humanidades, la tecnología y el ámbito biosanitario.

Con esta colaboración, Aresa refuerza un año más su compromiso con la formación de los jóvenes, la divulgación científica y el impulso del talento joven. La entidad destaca la importancia de apoyar iniciativas que conectan la universidad con la sociedad y que contribuyen a despertar vocaciones investigadoras desde edades tempranas.

«Para Aresa es una satisfacción colaborar de nuevo con XuvenCiencia y reconocer el esfuerzo del alumnado participante a través del Premio Aresa Júnior. Este tipo de proyectos son fundamentales para acercar la ciencia a los jóvenes, fomentar la curiosidad y poner en valor el conocimiento que se genera en el Campus Terra de Lugo», señaló Carlota López, presidenta de Aresa.

El acto de entrega puso el broche final a una nueva edición del Campus de Verano XuvenCiencia, consolidado como una de las iniciativas de referencia para la divulgación científica juvenil en el Campus Terra.

Torneiro Maquicoruña participará del 2 al 4 de julio en la octava edición de Galiforest Abanca, la feria forestal referencia en España, que se celebrará en el Centro de Formación y Experimentación Agroforestal de Sergude, en Boqueixón. La compañía contará este año con un stand de 210 metros cuadrados, casi el doble de superficie que en la edición anterior, en el que presentará una amplia selección de maquinaria y soluciones dirigidas al sector forestal. Entre los equipos expuestos, destacarán excavadoras y mixtas Hidromek, vehículos multiusos Corvus, procesadores forestales, desbrozadoras teledirigidas, rodajes BYG y otros implementos y accesorios orientados a trabajos en monte. Además del espacio expositivo, Torneiro Maquicoruña dispondrá de una zona de demostraciones en la que los visitantes podrán ver maquinaria Hidromek trabajando con implementos en condiciones reales. Esta área permitirá comprobar de primera mano el rendimiento, la versatilidad y la capacidad de adaptación de los equipos a las exigencias del trabajo forestal. La presencia de Torneiro Maquicoruña en Galiforest 2026 refuerza su apuesta por acercar al sector soluciones profesionales para trabajos forestales, agrícolas, de obra pública y mantenimiento, combinando maquinaria, asesoramiento técnico y servicio posventa. O vehículo UTV Corvus Terrain, na caseta de Torneiro na anterior edición de Galiforest La empresa también ha preparado diferentes actividades para los visitantes, entre ellas una ruleta con premio asegurado, el sorteo de dos maquetas Hidromek, juegos para pequeños y adultos y un foodtruck. En esta edición, Galiforest Abanca se consolida como uno de los principales puntos de encuentro para empresas, profesionales y agentes de toda la cadena monte-industria, reuniendo durante tres días a fabricantes, distribuidores, empresas de servicios, propietarios forestales y profesionales vinculados al sector, en un entorno real de trabajo.

Sobre Torneiro Maquicoruña

Torneiro Maquicoruña, una de las compañías que integran el Grupo Empresarial Torneiro, está especializada en la venta y alquiler de maquinaria para construcción, obra pública, sector forestal, agricultura y mantenimiento. La empresa trabaja con marcas de referencia y ofrece soluciones adaptadas a las necesidades de profesionales y empresas, con asesoramiento comercial, servicio técnico y soporte posventa.

Compartir conocimientos prácticos sobre la raza Fleckvieh y su doble propósito cárnico y lácteo y las nuevas estrategias de producción orientadas al futuro de la ganadería europea fueron otros aspectos abordados en la jornada.

Se prestó especial atención a pequeñas técnicas y tecnologías sencillas y de fácil aplicación que redundan en un incremento de la producción lechera y, por tanto, en la cuenta de resultados de la explotación. Sobre todo en lo tocante al manejo de la alimentación, de las instalaciones y da salud de las vacas.

Por ejemplo, se habló de la necesidad de establecer una frecuencia constante de arrimado de la ración en los comederos y de controlar la temperatura de esa ración para que resulte lo más apetecible posible. O del tamaño de picado de los elementos de la ración y de la densidad que deben tener los silos tanto de maiz como de hierba.

La explotación

Mardomo SC, en Vilar de Sarria, lleva 10 años produciendo leche con vacas fleckvieh. La longevidad de los animales y los elevados índices de sólidos son las señas de identidad de una explotación que ya trabaja para ampliar instalaciones y producción.

Marcos hizo de anfitrión de la visita en esta granja que cuenta con 65 ejemplares en ordeño y otras 15 secas. El objetivo de estos ganaderos es profundizar en la profesionalización del manejo y llegar a tener 110 animales ordeñados y un segundo robot. Por el momento siguen teniendo la sala de ordeño operativa para no saturar el dispositivo robotizado.

Los niveles de sólidos se mueven entre 4,35 y 4,50 de grasa de forma constante. La proteína se sitúa en 3,5 y las células somáticas no suben de 160, con picos de 1,20. Los cruzamientos cárnicos se hacen con azul belga.

“A día de hoy hay un buen precio para los terneros de 15 o 21 días. In el caso de las fleckvieh el precio que cobramos es mayor porque la calidad cárnica de la raza y el potencial de crecimiento es muy superior al de otras razas que se emplean en la producción de leche.”

El número de partos por vaca es otro de los elementos que llevó a Mardomo SC a optar por las vacas fleckvieh. “4 partos es el mínimo que logramos. Y tenemos muchos ejemplares de 5, 6 y 7 partos. Con la anterior raza que usábamos era muy raro superar los 2 partos. Eso incide mucho en la rentabilidad.”

Por otra parte, el flujo de las fleckvieh muestra una constancia difícil de alcanzar con otras razas. Es decir, los litros que produce el animal no presentan diferencias significativas entre el primer y el último parto. Algo que es de mucha ayuda a la hora de hacer estimaciones productivas.

Vera Hinteregger y Alexander Manrique explicaron cuestiones relativas a la sanidad de las fleckvieh

En la explotación trabajan una superficie de 31 hectáreas. La mitad son propias y el resto arrendadas. Lo habitual es destinar 15 o 16 de esas hectáreas a maíz alternando con hierba forrajera y el resto solo hierba.

La selección genética es un pilar fundamental en la granja. De ese modo, todas las hembras fleckvieh que nacen de los cruzamientos con toros austriacos quedan para recría. No se descarta vender animales de alta genética el día de mañana pero, por el momento, todas las novillas son necesarias.

La estrategia reproductiva de Mardomo SC va en dos líneas. Por un lado aplican semen de toros de calidad contrastada seleccionados por geneticAustria y, por otro, compran novillas cuando el mercado ofrece la posibilidad de incorporar animales de elevado nivel productivo.

Por índices de producción y número de vacas, Mardomo SC es una de las granjas lecheras con vacas fleckvieh más grandes de España. Como en cualquier otra granja, las obras que se acometieron para ampliar y mejorar las instalaciones supusieron una merma productiva puntual que ya se está corrigiendo.

Por la rusticidad de las vacas fleckvieh, no es preciso incluir en la ración elementos que agilicen la digestibilidad. Así, los animales consumen una media de 3 kilos de concentrados cuando pasan por el robot. En el establo, la alimentación de las vacas productivas lleva otros 8 kilos de concentrados, 20 de silo de maíz y 15 de silo de hierba.

El alto nivel de sólidos hace atractiva la producción de Mardomo SC para las queserías. Por eso, llevan años vendiéndole la leche a Entrepinares. “Nuestra leche no es mejor ni peor que la de otras granjas. Es diferente. E eso es algo que el mercado premia”, dice Marcos.

El ganadero destaca que la cantidad de litros por animal es equiparable al de razas puramente lecheras (en Austria están en niveles de 48 litros vaca/día) y el nivel de sólidos marca la diferencia. “Además son vacas de manejo muy sencillo. Son muy mansas y se adaptan muy rápido. Sin olvidar que su condición corporal las hace mucho más resistentes a dolencias habituales en las estabulaciones que otro tipo de razas.”

Jonas Schiffer dio cuenta de los aspectos clave en el manejo de las raciones

Problemas habituales en la producción de leche en sistema intensivo como las mamitis, mastitis o enfermedades de las patas son muy poco frecuentes con las fleckvieh. “Siempre puede haber algún caso aislado, pero también llama la atención la capacidad de recuperación y el poco tiempo que les lleva sanar.”

En la visita participaron Vera Hinteregger, del departamento de Asuntos Veterinarios de Rinderzucht Austria, Jonas Schiffer, ingeniero nutrólogo de ISUBA, Alexander Manrique Gómez, zootecnista y director de ventas de geneticAUSTRIA GmbH y Antonio Barreira, director ejecutivo de Ganados Barreira Bascuas S.L. Todos ellos coincidieron en señalar que la fleckvieh moderna “está hoy en capacidad de competir con cualquier raza especializada, tanto lechera como cárnica.”

Alexander Manrique subrayó que “en el caso de la leche, más allá de producir litros, el modelo fleckvieh apuesta por vacas capaces de transformar de manera más eficiente los recursos. Destacando la longevidad, fertilidad, salud podal y resistencia metabólica”.

 

La marca láctea Feiraco, de la cooperativa CLUN, amplía su catálogo con el lanzamiento de una nueva gama de yogures griegos, una categoría en auge.

La nueva línea está compuesta por tres variedades: natural, melocotón con fruta de la pasión y vainilla con manzana, pensadas para satisfacer tanto a los consumidores más tradicionales como a quienes buscan sabores más innovadores. Se presenta en packs de dos unidades de 125 g.

Esta gama, con la que Feiraco da un paso más en su evolución tras volver al mercado de los yogures el año pasado, destaca por su textura cremosa y su intenso sabor, con recetas especialmente elaboradas para disfrutar. Están elaborados con leche gallega de cooperativa y llevan preparados con trozos de fruta real.

Mucho más que un envase

Los envases de los yogures griegos de Feiraco son una creación artística del ilustrador Carlos Arrojo, creador afincado en la ciudad de A Coruña. El reto era crear el envase para unos “yogures griegos y gallegos, por dentro y por fuera”, estableciendo un vínculo entre la cultura gallega y la griega: “Con las espirales dibujé árboles, nubes, agua de los ríos y ornamentos; este elemento gráfico, la espiral, sirve de conexión entre la identidad gallega y la griega”, explica el autor en un vídeo publicado en redes sociales por Feiraco sobre el proceso creativo.

Las ilustraciones recogen elementos de la cultura, del patrimonio y del paisaje agrario gallego, con un estilo basado en la línea y la síntesis geométrica, característico del autor.

Cada referencia tiene una ilustración diferente y todas las provincias gallegas están representadas: en el natural pueden apreciarse la Torre de Hércules y las pallozas de Os Ancares; en el de vainilla con manzana están representadas la Catedral de Santiago y la Muralla de Lugo; y en el yogur de melocotón con fruta de la pasión aparecen la Peregrina de Pontevedra y el Monasterio de Oseira.

“Con este lanzamiento, Feiraco refuerza su presencia en una de las categorías con mayor crecimiento en el lineal de yogures y responde a la demanda de productos de mayor valor añadido”, declara Jessica Rey, directora de marketing de CLUN.

Los yogures griegos Feiraco ya están disponibles en los principales supermercados gallegos, como Eroski, Familia, Carrefour y Alcampo.

Las altas temperaturas representan una amenaza creciente para la rentabilidad de las explotaciones lecheras. El impacto del calor sobre las vacas de alta producción va mucho más allá de una reducción puntual de la producción de leche: afecta al consumo de alimento, al metabolismo, a la reproducción y a diversos parámetros relacionados con la salud y el bienestar de los animales.

Ante este escenario, el control del estrés térmico se ha convertido en una prioridad para ganaderos y nutricionistas, que disponen de un amplio abanico de herramientas de manejo y nutrición para minimizar sus efectos.

¿Cuándo aparece el estrés térmico?

El estrés térmico se produce cuando el balance calórico del animal es positivo, es decir, cuando la producción y ganancia de calor superan la capacidad de disipación del organismo.

En vacas lecheras de alta producción, este umbral se sitúa habitualmente a partir de un Índice de Temperatura-Humedad (ITH) de 68, equivalente aproximadamente a una temperatura de 24 °C con una humedad relativa del 50 %. Estos animales son especialmente sensibles debido al elevado calor metabólico generado por la producción de leche y por los procesos fermentativos que tienen lugar en el rumen.

La zona de termoneutralidad de la vaca Holstein se sitúa aproximadamente entre los 5 y los 25 °C. Cuando se superan estos valores, el animal pone en marcha distintos mecanismos de defensa para disipar calor, como el jadeo, la vasodilatación periférica o la reducción voluntaria del consumo de materia seca.

Precisamente esta disminución de la ingesta constituye uno de los principales retos nutricionales durante el verano, ya que puede comprometer el aporte de nutrientes necesarios para sostener la producción, la fertilidad y el equilibrio metabólico.

Consecuencias productivas, reproductivas y sanitarias

Las pérdidas económicas asociadas al estrés térmico son considerables. Diversos trabajos describen reducciones productivas que pueden oscilar entre 5 y 20 litros de leche por vaca y día, dependiendo de la intensidad y duración del episodio de calor, así como de las medidas de mitigación implementadas en la explotación. Sin embargo, el impacto va mucho más allá de la producción láctea.

-Reproducción

Las elevadas temperaturas afectan negativamente a la eficiencia reproductiva. Durante los meses de verano es frecuente observar una reducción de las tasas de concepción, asociada tanto a una menor expresión de los celos como a alteraciones fisiológicas que pueden comprometer la viabilidad embrionaria temprana.

-Salud ruminal y metabolismo

El estrés térmico modifica el comportamiento alimentario de las vacas. Los animales tienden a realizar menos visitas al comedero, pero con ingestas más concentradas, lo que incrementa el riesgo de inestabilidad ruminal.

Además, la reducción de la rumia y de la producción de saliva disminuye la capacidad tamponadora natural del rumen, aumentando la necesidad de adoptar estrategias nutricionales que favorezcan un entorno ruminal estable durante los meses de calor.

Por otra parte, la disminución del consumo de materia seca favorece situaciones de balance energético negativo que pueden afectar a la eficiencia metabólica de los animales.

-Bienestar animal

El jadeo continuado constituye uno de los principales indicadores de estrés térmico. Este mecanismo fisiológico ayuda a disipar calor, pero también implica cambios en el equilibrio ácido-base del organismo que pueden repercutir sobre el metabolismo y la función digestiva cuando las condiciones de calor se prolongan en el tiempo.

El DCAD y el carbonato potásico: equilibrio electrolítico en verano

Uno de los pilares nutricionales en el manejo del estrés térmico es la gestión de la Diferencia Catión-Anión de la Dieta (DCAD).

Durante los episodios de calor, el incremento de la frecuencia respiratoria provoca alteraciones en el equilibrio ácido-base y modifica las necesidades de determinados minerales. Como consecuencia, las vacas pueden requerir un mayor aporte de sodio y potasio para mantener un adecuado equilibrio electrolítico.

Por ello, durante el verano suele recomendarse incrementar el DCAD de la dieta hasta valores comprendidos entre +35 y +40 mEq por cada 100 gramos de materia seca, siempre dentro de una formulación equilibrada adaptada a las necesidades de la explotación.

En este contexto, el carbonato potásico (K₂CO₃) se ha consolidado como una fuente de potasio ampliamente utilizada en nutrición de vacuno lechero. Su utilización permite aportar potasio y contribuir al ajuste del DCAD de la ración de forma eficiente.

Diversos estudios han mostrado que la suplementación adecuada de potasio durante periodos de calor puede contribuir al mantenimiento del consumo de materia seca y apoyar el equilibrio fisiológico de los animales en situaciones de elevada temperatura ambiental.

Otras fuentes minerales utilizadas habitualmente incluyen el bicarbonato sódico, que además aporta capacidad tamponadora al rumen. La suplementación con sodio también adquiere especial relevancia para favorecer el consumo de agua, cuyas necesidades pueden duplicarse durante el verano y alcanzar los 150-200 litros por vaca y día.

Capsaicina: el papel de los fitogénicos en el confort térmico

Entre las herramientas nutricionales emergentes destacan los aditivos fitogénicos, y especialmente la capsaicina, principio activo presente en los pimientos del género Capsicum.

En rumiantes, la capsaicina ha sido objeto de numerosas investigaciones por su posible influencia sobre distintos procesos fisiológicos relacionados con la digestión y la utilización de nutrientes. Su mecanismo de acción parece estar relacionado con la activación de receptores TRPV1 presentes en el tracto digestivo.

Diversos estudios han observado que la suplementación con extractos estandarizados de capsaicina puede formar parte de estrategias nutricionales orientadas a apoyar el consumo de materia seca y la eficiencia alimentaria durante periodos de estrés térmico.

Asimismo, algunos trabajos han descrito efectos positivos sobre parámetros asociados a la estabilidad del ambiente ruminal y determinados indicadores fisiológicos relacionados con la respuesta del animal frente a situaciones de estrés ambiental.

Otras estrategias nutricionales de interés

-Grasa protegida y energía concentrada

La reducción de la ingesta obliga a incrementar la densidad energética de la dieta. Las grasas protegidas o grasas bypass constituyen una herramienta eficaz para aportar energía adicional sin incrementar significativamente el calor derivado de la fermentación ruminal.

-Proteína de alta calidad

El aporte de proteína metabolizable debe mantenerse para sostener la producción láctea. Las fuentes de proteína no degradable en rumen (PNDR) permiten optimizar el aprovechamiento proteico y mejorar la eficiencia nutricional durante los periodos de calor.

-Tampones y levaduras vivas

El bicarbonato sódico, el óxido de magnesio y las levaduras vivas de Saccharomyces cerevisiae forman parte habitual de las estrategias nutricionales destinadas a favorecer la estabilidad del ecosistema ruminal y la eficiencia digestiva durante los cambios en el patrón de ingestión característicos del verano.

-Niacina

La niacina o vitamina B3 se emplea frecuentemente en programas nutricionales de verano debido a su participación en diversos procesos metabólicos relacionados con el funcionamiento normal del organismo.

Manejo en granja: la otra mitad de la solución

Las medidas nutricionales pierden eficacia si no se acompañan de una adecuada gestión ambiental.

Sistemas de refrigeración

La combinación de ventiladores de alta velocidad con sistemas de aspersión de agua continúa siendo una de las medidas con mejor retorno de inversión en explotaciones intensivas. Los ciclos alternos de mojado y secado favorecen la evaporación y ayudan a mejorar el confort térmico de los animales.

Diseño de instalaciones

Cubiertas elevadas, ventilación adecuada, orientación correcta de las naves y materiales reflectantes contribuyen a reducir la carga térmica sobre el ganado.

Gestión de la alimentación

Distribuir una mayor proporción de la ración durante las horas más frescas del día favorece el consumo de materia seca y mejora la eficiencia alimentaria. Del mismo modo, incrementar la frecuencia de empuje de la ración ayuda a mantener el alimento accesible y atractivo para los animales.

Agua fresca y accesible

El acceso permanente a agua limpia y fresca es esencial. Garantizar suficiente espacio de bebedero y una adecuada renovación del agua constituye una de las medidas más rentables durante los meses de verano.

Densidad animal

Reducir la competencia por el espacio en comederos y bebederos contribuye a mejorar el confort y el acceso a los recursos en condiciones de altas temperaturas.

Campoastur celebró su Asamblea General, en la que presentó y aprobó las cuentas correspondientes al ejercicio 2025, un año que confirma la solidez de su modelo y una trayectoria basada en la gestión responsable, la estabilidad y la reinversión de los recursos generados en el territorio.

El ejercicio 2025 ha supuesto un nuevo paso adelante para la organización. La cifra de negocio alcanzó los 97,96 millones de euros, frente a los 89,72 millones del ejercicio anterior, lo que representa un crecimiento superior al 9%.

Esta evolución ha permitido mejorar los principales indicadores económicos y reforzar su estabilidad. El margen bruto se situó en 15,61 millones de euros, mientras que el EBITDA aumentó hasta los 2,59 millones de euros, consolidando la mejora de la rentabilidad en un entorno exigente y competitivo.

Por su parte, el beneficio después de impuestos alcanzó los 1,18 millones de euros, frente a los 922.000 euros del ejercicio anterior, lo que supone un incremento superior al 27%. Estos resultados fortalecen un modelo en el que los beneficios no salen del territorio, sino que vuelven a él en forma de servicios, instalaciones, empleo, actividad económica y apoyo directo al sector agroalimentario asturiano.

Desde su creación, Campoastur ha basado su desarrollo en un principio esencial: crecer con responsabilidad para fortalecer el territorio. Lo generado por su actividad se reinvierte en la propia organización y en su entorno, contribuyendo a mejorar la competitividad de los socios, ampliar y modernizar servicios, sostener actividad en el medio rural y generar nuevas oportunidades.

Durante 2025, se realizaron actuaciones por valor de 2,90 millones de euros, orientadas a mejorar instalaciones, modernizar activos y reforzar proyectos vinculados a la actividad. El 79,3% de estas actuaciones se financiaron con recursos propios, gracias a la capacidad de autofinanciación generada por la propia actividad.

Este modelo refleja una forma responsable de entender la empresa: tomar decisiones pensando en el largo plazo, reinvertir los resultados, fortalecer la estructura común y seguir generando valor para los socios, los clientes y el territorio.

Renovación en el Consejo Rector

La Asamblea aprobó también la renovación de los vocales 1 y 4 del Consejo Rector. Belén García Valdés, hasta ahora vocal 1, y María del Mar González Rodríguez, vocal 4, cierran esta etapa en el Consejo, dando paso a María Jesús López como nueva vocal 1 y a Tania García Álvarez como nueva vocal 4.

La entidad agradece a las vocales salientes su dedicación, implicación y aportación al proyecto durante estos años, al tiempo que da la bienvenida a las nuevas incorporaciones al Consejo Rector, que asumen esta responsabilidad en una etapa marcada por el crecimiento, la consolidación y los nuevos retos del sector.

Campoastur Next, una apuesta por el futuro del campo asturiano

Tras la celebración de la Asamblea, Rubén López, responsable del programa Campoastur Next, realizó una presentación a los socios sobre la evolución de esta iniciativa. La respuesta de Campoastur al reto del relevo generacional.

Durante la presentación, se compartieron los avances del programa y su desarrollo como una herramienta útil para fortalecer el futuro del campo asturiano. Campoastur Next, que cuenta con la colaboración de la Fundación Caja Rural de Asturias, representa una apuesta estratégica por el relevo generacional, la profesionalización del sector y la creación de una comunidad de jóvenes vinculados al medio rural, con formación, acompañamiento y participación activa.

Solidez para seguir acompañando al medio rural

El balance refleja también una estructura sólida. El activo total aumentó hasta los 33 millones de euros, impulsado por el crecimiento de la actividad y por las actuaciones desarrolladas a lo largo del ejercicio.

La política de aplicación del resultado refuerza el compromiso con la estabilidad y el crecimiento a largo plazo, destinando la mayor parte del beneficio a reservas voluntarias y al fortalecimiento patrimonial. Esta decisión permite reforzar la estabilidad de la organización y seguir acompañando a sus socios y al sector agroalimentario asturiano desde una posición sólida y preparada para afrontar nuevos retos.

Los resultados obtenidos en 2025 son fruto del esfuerzo colectivo, la confianza de socios y clientes, y el compromiso diario de todas las personas que forman parte de este proyecto. También reflejan una manera de gestionar basada en la responsabilidad compartida, la visión de futuro y el compromiso con quienes lo hacen posible cada día.

Con este nuevo ejercicio, Campoastur reafirma su papel como una entidad de referencia en el sector agroalimentario asturiano y como un proyecto que, desde su fundación, trabaja con una idea clara: crecer con responsabilidad para que todo lo que genera vuelva al territorio y se transforme en servicios, actividad, oportunidades y futuro para el medio rural.

El maíz forrajero es la base de la alimentación en las explotaciones de vacuno de leche de Galicia. Su calidad en el silo determina, en gran medida, la producción láctea durante meses. Sin embargo, uno de los errores más frecuentes —y con mayor impacto económico— sigue siendo cosechar fuera del momento óptimo de madurez. Demasiado pronto o demasiado tarde: en ambos casos, el ganadero pierde rentabilidad sin saberlo.

La empresa de semillas MAS Seeds, con presencia en más de 13 países y una vasta experiencia en el desarrollo de variedades de maíz, ha desarrollado NUTRIPLUS® SAT, un servicio de monitorización satelital que permite anticipar con precisión la ventana óptima de cosecha para el ensilado.

El momento de la cosecha lo decide todo

Cosechar el maíz forrajero en el punto exacto de madurez —con un contenido en materia seca de entre el 32 y el 35%— es el objetivo clave para optimizar el ensilado. En ese rango, la planta ofrece las condiciones ideales para una correcta compactación, una fermentación sin pérdidas y la máxima disponibilidad energética para el ganado.

Fuera de ese rango, las consecuencias son directas: cosechar demasiado pronto provoca ensilados con exceso de humedad, mayor riesgo de fermentaciones indeseadas y pérdida de materia seca. Cosechar tarde reduce la digestibilidad por el aumento de fibra lignificada y complica la compactación del silo.

Según los propios datos de MAS Seeds, dos de cada tres ganaderos no cosechan en el estadio óptimo de madurez, lo que se traduce en pérdidas evitables tanto en la calidad del forraje como en la producción de leche.

Satélites al servicio del ganadero

NUTRIPLUS® SAT es la respuesta tecnológica a este problema. El servicio combina imágenes satelitales de alta frecuencia con los modelos agronómicos exclusivos de MAS Seeds para monitorizar el estado del cultivo parcela a parcela y predecir con antelación cuándo estará en condiciones óptimas para la cosecha.

El funcionamiento es sencillo: el ganadero o su asesor registra las parcelas en la plataforma y, a partir de ese momento, recibe cada 7 días un informe en formato PDF directamente en el correo electrónico. Ese informe incluye tres elementos clave:

-La ventana óptima de cosecha, con la previsión de madurez de cada parcela
-Un mapa de heterogeneidad del campo, que permite identificar zonas con diferente estado de desarrollo dentro de la misma parcela
-Recomendaciones agronómicas personalizadas para optimizar la gestión de la cosecha

La plataforma está disponible en español y accesible desde cualquier dispositivo.

Menos pérdidas, más litros

El impacto económico del servicio es tangible. Cosechar en el punto adecuado de materia seca puede reducir las pérdidas del silo hasta en un 8%, una mejora que se traduce directamente en más alimento disponible para el ganado a lo largo del año.

Pero el efecto más relevante para las explotaciones lecheras es el incremento en la producción. Según los cálculos de MAS Seeds, optimizar la calidad del ensilado mediante una cosecha bien ajustada puede generar entre 100 y 200 euros adicionales por vaca y año, gracias a una mayor disponibilidad energética en la ración base y una menor necesidad de concentrados.

En un escenario donde el coste de los piensos sigue siendo uno de los principales factores de presión económica en las granjas gallegas, disponer de una herramienta que maximiza el valor nutricional del forraje propio es una ventaja competitiva real.

Una decisión agronómica con respaldo tecnológico

La tecnología no sustituye al criterio del ganadero ni al del técnico de campo, pero sí lo refuerza con datos objetivos que van más allá de la observación visual. NUTRIPLUS® SAT aporta una capa de información que, hasta ahora, resultaba inaccesible para la mayoría de las explotaciones: saber, con antelación suficiente y con respaldo satelital, cuándo está lista cada parcela para entrar en el silo.

En un cultivo donde la ventana de cosecha óptima puede durar apenas unos días y donde la logística de maquinaria exige planificación, disponer de esa información con una semana de antelación marca una diferencia práctica y económica para el ganadero.

¿Quieres empezar a monitorizar tus parcelas esta campaña?

Es muy sencillo. El servicio está incluido en cada saco de maíz de MAS Seeds a partir de 2 ha. Accede a la plataforma NUTRIPLUS® SAT escaneando el código QR que aparece en el saco MAS Seeds o consulta con tu técnico de confianza.

 

Hay explotaciones ganaderas que crecen aumentando el número de vacas. Otras lo hacen construyendo nuevas instalaciones. Algunas, incluso, incorporan tecnologías que transforman por completo su forma de trabajar. Pero las ganaderías que realmente dejan huella son aquellas capaces de evolucionar sin perder su esencia. Lar de Gracoza, en Arneiro, Cospeito, es una de ellas.

Su historia comenzó mucho antes de que los robots de ordeño formaran parte del paisaje habitual de las granjas gallegas. Comenzó en una época en la que el trabajo se medía en horas interminables y el ordeño era una tarea que exigía manos fuertes, paciencia y constancia. Una época que Juan Francisco Novo recuerda perfectamente.

Las primeras vacas se ordeñaban a mano, llenando calderos uno tras otro. El rebaño era pequeño, como ocurría en la mayoría de las explotaciones familiares de aquellos años. Sin embargo, ya entonces existía una idea clara: crecer poco a poco, pero crecer bien.

La familia había iniciado su trayectoria ganadera en Bazar. Más tarde, gracias a la concentración parcelaria, consiguió asentarse en Arneiro, donde lleva casi seis décadas desarrollando un proyecto que ha sabido adaptarse a cada etapa de la evolución del sector lácteo.

La transformación nunca fue fruto de la casualidad. Con el paso de los años llegaron nuevas instalaciones, nuevas formas de manejo y una apuesta decidida por la mejora genética. Desde 1985, la familia Novo ha trabajado con un objetivo muy concreto: criar animales capaces de combinar producción, salud y funcionalidad. “Buscamos vacas que no den problemas y que den mucha leche”, resume Juan Francisco.

Detrás de esa afirmación se esconden décadas de selección genética, utilizando algunos de los mejores toros procedentes de Canadá y de Estados Unidos. Mucho antes de que las pruebas genómicas y las herramientas actuales facilitaran el acceso a la información, la explotación ya trabajaba para construir un rebaño equilibrado, eficiente y preparado para afrontar los retos del futuro.

Esa visión a largo plazo permitió que Lar de Gracoza se consolidara como una de las explotaciones más avanzadas de su entorno. Un reconocimiento que tuvo uno de sus momentos más destacados en 1996, cuando la ganadería se convirtió en la quinta de España en ICO.

Aquella base genética y productiva sería fundamental para afrontar la que probablemente haya sido la mayor transformación de la historia reciente de la explotación. La llegada de la automatización.

Hace más de una década, cuando el ordeño robotizado todavía generaba dudas en muchas explotaciones, la familia Novo tomó una decisión que marcaría el rumbo de los años siguientes. Apostar por un robot de ordeño no significaba únicamente sustituir una sala tradicional por una máquina más moderna. Significaba cambiar la organización del trabajo, redefinir el manejo de los animales y confiar buena parte del futuro de la explotación a una tecnología que entonces todavía estaba demostrando todo su potencial.

Fue en ese momento cuando apareció Lely. La elección no fue casual. Juan Francisco lo recuerda con claridad. Buscaban una marca que ofreciera garantías, una tecnología contrastada y, sobre todo, un servicio técnico capaz de responder cuando más se necesitara. “Sabíamos que una marca como Lely nos iba a garantizar unos buenos resultados y la seguridad de que la máquina iba a estar siempre bien atendida”.

Aquella confianza se materializó en un Lely Astronaut A3 Next instalado en la antigua granja. Los resultados no tardaron en llegar. El robot comenzó trabajando con 68 vacas y alcanzó cifras de producción que demostraron todo el potencial del sistema. Llegó a ordeñar más de 3.200 litros diarios, una cifra que refleja tanto el rendimiento de la tecnología como la calidad del rebaño que la sustentaba.

Pero quizá el dato más revelador no fue la producción. Durante todos aquellos años, la explotación no tuvo que descartar ni una sola vaca porque el robot fuera incapaz de ordeñarla. La adaptación de los animales fue total y confirmó que la automatización podía integrarse de forma natural en el modelo de trabajo que la familia había construido durante décadas. “Nosotros no montamos el robot para irnos de vacaciones”, explica Juan Francisco. “Lo montamos para mejorar y estar más tranquilos”, y eso fue exactamente lo que ocurrió.

La automatización permitió ganar precisión, mejorar el control de los animales y reducir la presión que durante generaciones había marcado los horarios de las explotaciones lecheras. Sin embargo, lejos de sustituir al ganadero, la tecnología le permitió dedicar más tiempo a lo verdaderamente importante: la gestión del rebaño.

Ese proceso culminó hace apenas un año con la puesta en marcha de unas instalaciones completamente nuevas. La nueva nave representa la materialización de una idea que la familia llevaba años desarrollando: crear una explotación diseñada alrededor del bienestar nimal y de la automatización inteligente.

La construcción combina estructura tipo invernadero, cubierta de panel sándwich, cubículos flexibles, camas de arena y amplios patios de ejercicio. Todo ha sido concebido para favorecer el confort de los animales y optimizar su comportamiento natural.

En el centro de ese sistema vuelven a encontrarse dos nombres familiares para la explotación: los Lely Astronaut. Los dos nuevos Astronaut A5 constituyen hoy el corazón de la granja.

Después de años trabajando con el A3 Next, Juan Manuel Novo reconoce que parecía difícil mejorar los resultados obtenidos por aquella primera máquina. Sin embargo, los nuevos robots han conseguido elevar todavía más el nivel de precisión, eficiencia y fiabilidad.

“No arrimamos apenas vacas”, explica. “Pasamos holgadamente los tres ordeños de media y únicamente tenemos que empujar a unas pocas vacas cada día para conseguir una media de producción que supera los 45kg de leche por vaca y por día”.

La automatización no termina ahí. Junto a los robots de ordeño, la explotación incorporó también un Lely Discovery Collector C2 encargado de la limpieza automática de los patios y un sistema de arrimado de comida que mantiene el alimento constantemente accesible para los animales, gracias al Lely Juno Flex.

Más que un conjunto de máquinas independientes, Lar de Gracoza funciona hoy como un ecosistema integrado donde cada tecnología cumple una función específica para mejorar el bienestar animal y facilitar la gestión diaria. El resultado es una explotación moderna, eficiente y preparada para seguir creciendo.

Con Juan Francisco ya jubilado, el trabajo diario recae actualmente sobre Juan Manuel, su madre María del Mar García y un empleado. La flexibilidad que aporta la automatización permite organizar el trabajo de una manera impensable hace apenas unas décadas, sin renunciar en ningún momento al control y la supervisión que requiere una ganadería de alto nivel.

Mientras tanto, el futuro continúa tomando forma. Cerca del cuarenta por ciento del rebaño está formado por vacas de primer parto con excelentes resultados productivos. La recría se desarrolla íntegramente en la explotación y el objetivo pasa por seguir aumentando progresivamente el número de animales en ordeño.

Sin embargo, más allá de las cifras, Lar de Gracoza representa algo más profundo. Representa la historia de una familia que ha sabido evolucionar sin romper con sus raíces. Una explotación que comenzó ordeñando vacas a mano y que hoy trabaja con algunas de las tecnologías más avanzadas del sector. Un proyecto donde la genética, el bienestar animal y la innovación han caminado siempre en la misma dirección.

Y también una historia de confianza. La confianza de una generación que construyó los cimientos de la explotación. La confianza de quienes apostaron por la mejora genética cuando todavía era una apuesta de futuro. Y la confianza depositada hace más de diez años en una tecnología y una marca, Lely, que transformó para siempre la manera de trabajar de la granja.

Porque en Lar de Gracoza la innovación nunca fue una meta en sí misma. Ha sido, simplemente, la mejor herramienta para seguir haciendo lo mismo que la familia Novo lleva haciendo desde hace casi sesenta años: cuidar de sus animales y mejorar cada día.

Vaca SUNSHINE39 AT 99 8147 574, madre del toro genómico HUPFER da Fam. Schmidseder. Foto: OÖ Besamungsstation GmbH

Los próximos 20 y 21 de junio de 2026, España será nuevamente sede de uno de los encuentros técnicos más importantes para los productores interesados en sistemas ganaderos eficientes, rentables y sostenibles: la 4ª Conferencia Técnica y Jornada de Campo de RINDERZUCHT AUSTRIA.

El evento, organizado junto a geneticAUSTRIA GmbH, Fleckvieh Austria y el representante oficial en España, Ganados Barreira Bascuas S.L., reunirá a especialistas austríacos para compartir conocimientos prácticos sobre la raza Fleckvieh Doble Propósito y las nuevas estrategias de producción orientadas al futuro de la ganadería europea.

Como parte de esta iniciativa, expertos de la ganadería austríaca permanecerán en España desde el miércoles 17 hasta el 23 de junio de 2026, realizando una exclusiva gira internacional de asesoría técnica por diferentes explotaciones ganaderas de las regiones del País Vasco, Navarra, La Rioja, Burgos y Galicia.

Durante estas visitas, los especialistas brindarán asesoría personalizada a productores que en años anteriores adquirieron animales Fleckvieh provenientes de importaciones austríacas, evaluando aspectos relacionados con nutrición, manejo, genética, funcionalidad, conformación y eficiencia productiva de los rebaños. La gira busca además fortalecer el acompañamiento técnico a largo plazo y mostrar resultados reales obtenidos por la raza Fleckvieh en distintas condiciones productivas de leche y carne en España.

“Una oportunidad única para conocer el verdadero potencial del Fleckvieh”

La gira técnica busca acercar a los productores españoles las experiencias y resultados obtenidos en Austria y en España con la raza Fleckvieh, considerada hoy una de las alternativas más equilibradas y eficientes para sistemas de producción de leche y carne.

Durante las jornadas se abordarán temas fundamentales como:

-Nutrición y eficiencia alimenticia
-Manejo y rentabilidad del sistema
-Genética y selección moderna
-Salud y bienestar animal

Los participantes podrán acceder a:

-Charlas técnicas especializadas
-Visitas de campo y análisis de animales
-Casos reales de producción Fleckvieh
-Estrategias enfocadas en sostenibilidad y eficiencia
-Intercambio directo con expertos austríacos

Expertos internacionales confirmados

La delegación austríaca estará integrada por reconocidos profesionales del sector:

-Vera Hinteregger, Mag. Asuntos Veterinarios – Rinderzucht Austria
-Jonas Schiffer, Ing. Nutrólogo – ISUBA
-Alexander Manrique Gómez, Dipl.-Ing. Director de Ventas – geneticAUSTRIA GmbH
-Antonio Barreira, Director Ejecutivo – Ganados Barreira Bascuas S.L.

Dos jornadas técnicas en Burgos y Galicia:

Sábado, 20 de junio de 2026

Ganadería Aires de la Bureba. Burgos – Castilla y León. Horario de 11:30 a.m. – 5:00 p.m.

Domingo, 21 de junio de 2026

Ganadería Mardomo SC. Sarria – Lugo. Horario de 11:30 a.m. – 5:00 p.m.

Fleckvieh: eficiencia, funcionalidad y rentabilidad

Uno de los puntos centrales del evento será mostrar cómo la Fleckvieh moderna está hoy en capacidad de competir con cualquier raza especializada, tanto lechera como cárnica, será uno de los principales objetivos de esta gira técnica.

Más allá de producir litros, el modelo Fleckvieh apuesta por vacas capaces de transformar de manera más eficiente los recursos disponibles, destacándose por su longevidad, fertilidad, salud podal y resistencia metabólica, reduciendo la dependencia de altos niveles de concentrado y mejorando considerablemente la rentabilidad de las explotaciones.

La combinación equilibrada entre producción de leche, musculatura, funcionalidad y eficiencia alimenticia convierte actualmente a la Fleckvieh en una de las razas de doble propósito más completas y atractivas frente a los desafíos económicos, productivos y sostenibles de la ganadería europea moderna.

Inscripciones abiertas, plazas limitadas

Desde la organización invitan a todos los productores, técnicos, estudiantes y profesionales del sector ganadero a formar parte de esta experiencia internacional.

Las plazas son limitadas y la confirmación de asistencia deberá realizarse antes del 07 de junio de 2026.

Contacto e inscripciones:

Email: info@ganadosbarreira.es
Móvil: +34 699 80 51 81

Una oportunidad única para conocer de primera mano el modelo austríaco de producción Fleckvieh y compartir experiencias junto a referentes internacionales del sector.