Entrevista a Ángeles Parra, directora de la feria BioCultura A Coruña 2025, que se celebra desde el viernes hasta el domingo en ExpoCoruña, y que será una vez más el epicentro de la revolución agroecológica gallega y del ecoturismo
«Vinimos para el rural porque queríamos criar a nuestra hija y nuestro hijo en el rural», comienza contando Neli Sobrado. Una vez tomada esa decisión, vino …
El entomólogo y miembro del equipo de Protección Civil de Cambre, Lolo Andrade, está ensayando con éxito un atrayente para la avispa asiática. El …
Cooperativas Lácteas Unidas (Clun) pone sus expectativas de crecimiento en la venta de leche y de derivados lácteos sobre todo en los mercados …
Ricardo nació entre vacas. Su familia habita con el mismo apellido (Gómez) la misma casa de la parroquia chantadina de San Salvador de Asma desde el siglo …
El polen apícola forma parte fundamental de la dieta de las larvas de las abejas que tienen una edad de entre 3 y 6 días. El polen es la parte proteica de la …
La empresa lucense Torre de Núñez prevé duplicar en los próximos 3 años su producción de jamón, pasando de las actuales 250.000 piezas a unas 500.000. …
Europa sufre escasez de mantequilla. Es ya un hecho constatado y el Observatorio del Mercado Lácteo Europeo pronostica que el déficit a final de año …
La tramitación de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Pan Galego ha concluido ya a nivel estatal. Queda ahora pendiente sólo la aprobación de la …
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), dependiente del Ministerio de Agricultura, ha presentado su informe de actividades del primer …
Cambados acogió en la tarde de este lunes la entrega de los premios de la Cata de Vinos y Augardentes de Galicia 2017. Participaron en el acto el presidente …
Paula Rodríguez Alonso es dietista-nutricionista de la Fundación Española de la Nutrición (Fen), una institución que se marca como objetivo “el estudio …
Los superalimentos son una categoría de productos que engloba a aquellos que presentan una alta densidad de nutrientes esenciales y antioxidantes. No existe …
El Grupo Operativo de Innovación de la Asociación Galega de Apicultura (Aga) presentó este sábado en Arzúa sus avances en el diseño del arpa eléctrica, …
La mitad de la población de España será mayor de 50 años en el 2036. El envejecimiento progresivo de la población lleva a que la gama de productos …
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