La comida se encareció en los supermercados europeos una media de un 17,1 % durante 2022, en tanto en España el aumento fue del 18,7 %
Con 30.952 colmenas pertenecientes a 410 apicultores y un volumen de producción próximo a las 620 toneladas, la Indicación Geográfica Protegida Miel de …
Los pasados 28 y 29 de octubre se celebró en la Casa do Mel de Goente una Jornada de Intercambio de Ideas sobre la Vespa Velutina, una especie exótica en …
Los problemas de fondo del rural, como la crisis del campo o la progresiva despoblación, dejan en un segundo plano otras cuestiones. Las necesidades …
Aceites Abril ha ofrecido este martes una jornada para presentar la nueva cosecha de su Aceite 100% Gallego. Este producto ha visto incrementada su producción …
Producir un huevo de gallina con el color, textura y sabor de los que tradicionalmente se producían en Galicia, pero a gran escala para garantizarle un precio …
«Desarrollar actividades que permitan una diversificación de la base económica de los espacios rurales, partiendo del potencial de recursos existentes pero …
Las queserías gallegas lograron trece premios en los World Cheese Awards 2016, un certamen que ha reunido estos días en San Sebastián a los mejores …
La Consellería de Medio Rural impulsará una nueva Indicación Geográfica Protegida en Galicia para el jamón gallego. Así se comprometió la conselleira, …
La empresa Tastelab, un referente en Galicia en el testaje sensorial de productos alimentarios y bebidas, organiza en Compostela una jornada sobre las …
Hace 200 años, productos de uso habitual hoy en día como los helados, los chicles o las bebidas carbonatadas eran cosa de la ciencia ficción. En la …
El mercado del pimiento es confuso para el consumidor. En los supermercados hay una gran oferta de pimientos tipo Padrón que en su mayoría ni son de la …
Cuando abrió la Panadería Chousa, en 1959, nadie pronosticaría que aquel negocio acabaría por convertirse en una gran industria, Ingapan, que en la …
La Varroa Destructor es un parásito exótico de la abeja que provoca daños graves, mala supervivencia, tamaño menor, acortamiento de la vida de las abejas y …
La malnutrición es una de las principales causas de mortandad de las colmenas en invierno. Para evitar este problema existe la posibilidad de suplementar la …
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