Freshcut alcanza este 2025 su objetivo de aumentar la producción de su marca Galifresh, fundamentalmente en purés y cremas de verduras. …
Prácticamente habían desaparecido de los lineales en el último año pero están volviendo con fuerza. En las últimas semanas se están volviendo a ver en …
La predación de la Vespa velutina afecta al conjunto del enjambre, desde las dinámicas de búsqueda de alimento de las abejas, a la cría o a su …
El apicultor galo Gilles Fert es un destacado criador de reinas y aunque se dedica también a la producción de miel y otros productos de la colmena, como el …
O Sabor dos Ancares, el sello de comercialización de la Cooperativa A Carqueixa, acaba de lanzar al mercado un nuevo producto que sigue la filosofía de …
¿Cuáles son las claves para mantener una alimentación saludable? ¿Y qué papel deben jugar los lácteos como la leche, el queso o el yogur? La doctora …
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), encargada de vigilar los contratos en la cadena alimentaria, desde el campo hasta las cadenas de …
Un grupo de cuatro científicos se reunió recientemente en un acto organizado en la Universidad de Santiago para debatir sobre el supuesto impacto de la …
Business Factory Food (BFFood), la aceleradora vertical del sector alimentario gallego impulsada por la Xunta de Galicia y dinamizada por …
El cuidado que se hace de las colmenas durante el invierno y el comienzo de la primavera puede resultar vital para la evolución de esta durante la temporada, …
Utilizar la gastronomía y los productos locales para atraer visitantes y que se acerquen de este modo a conocer el territorio. Ése es o objetivo …
Los datos de la Comisión Europea sobre el encarecimiento de los productos alimenticios en los supermercados durante 2022 dejan un panorama similar en toda …
Hoy se dieron a conocer los ganadores de la XXI Cata de las Mieles de Galicia, una entrega de premios celebrada de forma conjunta con la XXV Cata de los …
La marca de garantía Galicia Calidade ha celebrado hoy sus 25 años de vida en un evento que se desarrolló en la Cidade da Cultura (Santiago de Compostela). …
Por cuarto año la Asociación Galega de Apicultura-AGA convocó el Concurso Meles Cinco Estrelas. El comité de cata estuvo presidido por Noela Torres, …
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