"La ganadería extensiva se ve muy tensionada, necesitamos un pastoreo de precisión"
Cambio climático, presión económica y sostenibilidad medioambiental condicionan los sistemas de pastoreo bovino. Un escenario complejo que se puede afrontar de manera eficiente combinando la experiencia de las granjas con el uso de nuevas tecnología. Es la conclusión de Javier Álvarez, ingeniero técnico agrícola, que pone el foco en la búsqueda de posibilidades para el sector que aún están sin explorar
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