El pleno del Consejo Regulador de Rías Baixas ha evaluado el Informe de Estimación de Cosecha 2026, que recoge la situación del viñedo hasta principios de julio superada la purga, momento muy crítico del ciclo vitícola. El informe afirma que “a falta de lo que pudiera ocurrir hasta el momento de la vendimia, el dato resultante de la previsión para la cosecha 2026 podrá acercarse a los 49,9 millones de kilos de uvas, lo que significa alrededor de un 5,05% más que lo recogido en la cosecha 2025, que fueron 47,5 millones de kg.”. Además, en dicho pleno se explicó que la tasa de brotación (90,03%) es un poco superior a la del año pasado, la de fertilidad (2,3 yemas) es similar a la de 2025 y el tamaño medio de racimo es medio-grande. De hecho, según dicho informe se prevé un rendimiento medio sin ponderar de 9.343 kg/ha, un valor más bajo que el rendimiento de la vendimia de 2025 que fue de 9.881 kg/ha. En cuanto a la fecha de inicio de la vendimia, el informe prevé que se podría producirse en algunos viñedos puntuales la segunda quincena de agosto, al igual que el año pasado, y a finales de agosto en general: “dependiendo de cómo se desarrolle este mes de agosto, de cómo evolucione el viñedo, y de los controles de maduración que determinarán el momento óptimo de inicio”. Como señalan desde el Departamento Técnico, el viñedo se encuentra en la fase de envero, que comenzó en las subzonas del Condado do Tea y de O Rosal. Por el momento, las mermas de producción no son significativas, siendo el valor medio del 10,6 % (el año pasado fueron del 5,5%), y repartidas en corrimiento de flor, por heladas, granizo y viento, así como en plagas y enfermedades. Para la elaboración de dicho informe, el Departamento Técnico del Consejo Regulador se ha basado en la información proporcionada por técnicos de campo de las bodegas de la Denominación de Origen, que supervisan el 49,7% de la superficie productiva. En total se han realizado 47 encuestas a 34 técnicos que asesoran viñedos en las distintas subzonas. Unas encuestas muy detalladas, una vez superado el momento más crítico del ciclo vitícola, cuya información ha sido posteriormente contrastada en campo y ponderada estadísticamente con el fin de unificar criterios. En la actualidad, este Consejo Regulador cuenta con 174 bodegas inscritas. La superficie de esta Denominación de Origen abarca 5.027,64 hectáreas, repartidas entre 24.813 parcelas en las que trabajan 4.886 viticultores. Preocupación entre los viticultores Entre tanto, las organizaciones agrarias están mostrando su preocupación por la probable caída de los precios de la uva esta campaña. La última en pronunciarse fue Asaga. La Asociación Agraria de Galicia (ASAGA) se suma al llamamiento realizado por las principales asociaciones de viticultores de la Denominación de Origen Rías Baixas para extremar la vigilancia durante la campaña de contratación de uva y garantizar que las operaciones comerciales se desarrollen dentro del marco establecido por la Ley de la Cadena Alimentaria. ASAGA considera fundamental proteger la viabilidad económica de las explotaciones vitícolas gallegas y comparte la preocupación del sector ante la posibilidad de que el desequilibrio entre la oferta disponible y las necesidades de compra de las bodegas pueda generar una presión sobre los precios que derive en operaciones por debajo de los costos de producción. La organización agraria entiende que las bodegas deben poder ajustar sus compras a sus necesidades empresariales, pero advierte de que esta situación pone de manifiesto un problema estructural que requiere planificación, diálogo y la adopción de medidas que permitan adaptar el potencial productivo de la denominación a la evolución del mercado. Desde ASAGA recuerdan que la normativa vigente prohíbe expresamente la compra de productos agrarios por debajo de los costos de producción y defienden que cualquier indicio de incumplimiento debe ser comunicado a los organismos competentes. En este sentido, la organización colaborará con los viticultores que puedan verse afectados y facilitará orientación sobre los mecanismos existentes para presentar las correspondientes denuncias ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). Asimismo, ASAGA considera necesario avanzar en la elaboración de estudios oficiales que permitan determinar de forma objetiva los costos reales de producción de la uva en la Denominación de Origen Rías Baixas, acercando mayor transparencia, seguridad jurídica y equilibrio a las relaciones comerciales entre productores y compradores.

El Sindicato Labrego Galego (SLG) solicitará reuniones con los alcaldes de los ayuntamientos de la comarca vitícola de las Rías Baixas para trasladarles la preocupación del sector y reclamar su apoyo ante la situación que atraviesan las explotaciones vitícolas. La decisión fue adoptada en una asamblea convocada por la organización, en la que participaron más de 60 viticultores y viticultoras, junto con representantes del sindicato y del sector del vino. El objetivo de estos encuentros será demandar la implicación de las administraciones locales para que insten a la Xunta de Galicia a adoptar medidas que garanticen la viabilidad económica de las explotaciones. El SLG denuncia que persisten incumplimientos de la Ley de la Cadena Alimentaria y considera insuficiente la respuesta de la Administración autonómica delante de la evolución del mercado. Entre las principales reivindicaciones que trasladará a los alcaldes figuran cuatro propuestas consideradas prioritarias. La organización agraria solicita que las subvenciones públicas a las bodegas estén condicionadas al cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria, limitando el acceso a las ayudas a las empresas que no respeten los costes de producción. También reclama limitar temporalmente las nuevas plantaciones de viñedo, mantener los controles sobre la producción máxima autorizada y reforzar la vigilancia para evitar la entrada de uva y mosto procedentes de otras zonas bajo la denominación Rías Baixas. La organización alerta además de la presión que soportan los productores por los precios ofrecidos para la uva. Según expone, están presentándose contratos muy alejados del coste de producción, estimado por distintos viticultores en 1,52 euros por kilo. El SLG recuerda que el Consejo Regulador trasladó esta referencia a la Xunta para su oficialización, pero asegura que aun no existe un precio de referencia establecido por la Administración gallega. La organización advierte de que esta situación puede provocar el abandono de numerosas pequeñas explotaciones familiares, con el consiguiente impacto económico, social y ambiental sobre el territorio. También defiende recuperar la diferenciación de las distintas subzonas de la denominación, especialmente O Condado y O Rosal, mediante un mapa de calidades que contribuya a poner en valor las características específicas de su producción. El Sindicato asegura que, si no obtiene respuesta por parte de los ayuntamientos ni de la Xunta, intensificará las movilizaciones previstas en las próximas semanas para reclamar soluciones que garanticen el futuro de la viticultura en las Rías Baixas.

La Denominación de Origen Monterrei dará comienzo este viernes, 7 de agosto, a la XIX Feira do Viño de Monterrei, una cita que se desarrollará durante tres jornadas en Verín y que combinará vino, gastronomía, cultura y música. El evento tendrá como escenario principal la plaza de la Alameda, donde participarán 19 bodegas de la denominación de origen, además de una amplia representación de puestos gastronómicos con propuestas para todos los públicos. La inauguración oficial tendrá lugar a las 20.00 horas en la plaza García Barbón y contará con el pregón de la futbolista Antía Pérez, natural de Laza. Previamente, a las 18.30 horas, la Iglesia Parroquial de Verín acogerá el acto de imposición de medallas de la Cofradía de los Vinos de Monterrei, que distinguirá en esta edición a Vicente Rodríguez Jiménez, Enrique Fernández Pérez y José Luis Mateo García. Durante el fin de semana, la programación se completará con diversas actividades dirigidas al público adulto, entre ellas dos showcookings y una cata comentada centrada en la evolución y el futuro de los vinos de la D.O. Monterrei. Además, los más pequeños podrán participar en juegos populares que se desarrollarán en la Alameda entre las 20.00 y las 22.00 horas. Los stands de las bodegas abrirán en la noche del viernes y continuarán en horario de mediodía y tarde durante el sábado y el domingo, permitiendo a los visitantes degustar los vinos de las bodegas participantes y descubrir la oferta gastronómica que acompañará esta decimonovena edición de la feria. En esta edición, las bodegas participantes son: Vía Argéntea, Crego e Monaguillo, Gargalo, Terras do Cigarrón, Manuel Vázquez – Viticultor, Father 1943, Ramón Bigotes, 3 Mentiras, Astilla de O Val, Ladairo, Adegas Tapias Mariñán, Adega Pazo das Tapias, Adegas Daniel Fernández, Serra de Alén, Triay, Abeledos, Setembro, Quinta do Buble y Valderello. Más información

• Puede consultarse en este díptico el programa completo de la feria

La Diputación de Pontevedra, a través de la Estación Fitopatológica de Areeiro, señala una semana más el excelente estado sanitario en general de la uva en el conjunto de la provincia, a pesar de algunos casos puntuales de parcelas más atrasadas en la fenología, con síntomas de mildiu larvado y nuevas manchas en las hojas. Los técnicos de Areeiro recuerdan la importancia de las labores culturales a lo largo del ciclo de cultivo, imprescindibles para reducir la necesidad de tratamientos y para complementar las posibles intervenciones que se realicen. En cuanto a la previsión de los próximos días, no se prevé que puedan producirse daños, sino incluso beneficios como el lavado de los racimos o la contención de la acidez, pero en las parcelas en las que esté presente el mildiu larvado conviene no descuidar la vigilancia, ya que la carga de esporangios en el ambiente es elevada y se incrementará con las precipitaciones previstas. En cuanto al oídio, no se observaron nuevos síntomas en las plantas tratadas y conviene tanto mantener la vigilancia como continuar las labores culturales de eliminación de hojas, de brotes laterales y de rebrotes en las parcelas con alta densidad de vegetación, ya que las condiciones meteorológicas actuales son favorables a las infecciones de este patógeno. Si se producen las lluvias previstas, podrían aparecer síntomas de botritis en los racimos que tengan grietas fisiológicas, agujeros por orugas de polillas o heridas en los granos por los roces o por la alimentación de pájaros o avispas. Si las precipitaciones son más intensas de lo previsto, la uva podría hincharse y dar lugar a nuevas heridas al reventar la piel, en especial en las variedades en las que es más fina. En lo que tiene que ver con las polillas del racimo, en las trampas no se recogieron machos ni de Lobesia botrana ni de Eupoecilia ambiguella, y solo se encontró un racimo con un grano perforado y una oruga en su interior. Sí se encontraron adultos de Scaphoideus titanus, vector de la flavescencia dorada, que comenzará a buscar refugio para poner sus huevos (estado de hibernación) hacia mediados o finales de agosto. Los técnicos de Areeiro señalan que se pueden seguir aplicando insecticidas naturales registrados para este uso que carecen de plazo de seguridad o lo tienen solamente de un día. Además, en las zonas donde se detecte su presencia y se den los siguientes síntomas (hojas curvadas hacia el envés y endurecidas, o superpuestas en forma de tejas, color amarillo-dorado de las hojas de variedades blancas y enrojecido en las tintas, flexibilidad de las varas o presencia de racimos abortados o semisecos), es aconsejable eliminarlas para contener la enfermedad. En cuanto al nogal, el personal de Areeiro sigue observando capturas reducidas de la mosca de la cáscara verde de la nuez (Rhagoletis completa), pero ya se encontraron las primeras nueces afectadas con larvas en su interior. Los técnicos señalan que se deben eliminar tanto los frutos que caigan al suelo como los que muestren síntomas en el árbol. Además, por primera vez este año se observa un incremento significativo en la frecuencia e intensidad de los síntomas de la alimentación de la polilla del boj (Cydalima perspectalis), por lo que se recomienda aplicar un tratamiento lo antes posible para que un aumento no bien controlado de la especie pueda incluso llegar a matar las plantas.

Las principales asociaciones de viticultores de las Rías Baixas han anunciado que permanecerán especialmente vigilantes durante el inicio de la campaña de contratación de la uva para impedir que la presión del mercado provoque compras por debajo de los costes de producción y para proteger la viabilidad económica de las explotaciones vitícolas. La iniciativa está promovida conjuntamente por la Asociación Unión de Viticultores de Arbo, la Asociación de Viticultores Val do Ulla y la Agrupación Profesional de Viticultores Rías Baixas, que hacen un llamamiento al conjunto de organizaciones agrarias y entidades representativas del sector para que se sumen a esta labor de vigilancia y defensa de los productores. Las asociaciones advierten de que la presente campaña se desarrolla en un contexto especialmente delicado. Las estimaciones apuntan a que podrían quedar entre cuatro y cinco millones de kilos de uva sin recoger debido al desequilibrio existente entre la producción disponible y las necesidades actuales de compra de las bodegas. Las organizaciones quieren dejar claro que no responsabilizan a las bodegas por adquirir únicamente la uva que necesitan, una decisión que consideran legítima desde el punto de vista empresarial. A su juicio, el origen del problema es estructural y responde a la falta de medidas de regulación y planificación adoptadas en los últimos años para adaptar el potencial productivo de la denominación a la evolución del mercado. No obstante, alertan de que el exceso de oferta puede provocar una fuerte presión a la baja sobre los precios de la uva, favoreciendo la aparición de ofertas que podrían situarse por debajo de los costes de producción de las explotaciones vitícolas. Ante esta situación, las asociaciones recuerdan que la Ley de la Cadena Alimentaria prohíbe expresamente las compras por debajo de los costes de producción y anuncian que informarán a los viticultores sobre los mecanismos de protección que les reconoce la normativa. En este sentido, pondrán a disposición de sus asociados asesoramiento para tramitar las correspondientes denuncias ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) cuando existan indicios de incumplimiento de la legislación. Asimismo, facilitarán información y orientación al resto de viticultores que, aun no perteneciendo a estas organizaciones, puedan verse afectados por este tipo de prácticas. Las asociaciones consideran imprescindible que todo el sector actúe con responsabilidad para evitar una espiral de depreciación de los precios que comprometa la viabilidad económica de las explotaciones vitícolas de las Rías Baixas. Igualmente, reclaman que se avance en la elaboración de un estudio oficial que permita determinar de forma objetiva los costes de producción de la uva en la denominación de origen, aportando una mayor seguridad jurídica y transparencia a las relaciones comerciales. Mientras tanto, recuerdan que existen referencias objetivas, como las empleadas por Agroseguro para la valoración de los siniestros que afectan a la variedad Albariño, en las que el valor de indemnización es superior a algunas de las ofertas que se están escuchando en el sector. Finalmente, las tres asociaciones hacen un llamamiento al resto de organizaciones agrarias y entidades representativas del sector vitivinícola gallego para que se sumen a esta iniciativa de vigilancia y defensa de una comercialización justa, garantizando que ningún viticultor se vea obligado a vender su producción por debajo de sus costes de producción y reforzando el cumplimiento de la normativa en beneficio de toda la cadena de valor.

La LXXIX Fiesta del Viño D.O. Rías Baixas Albariño ya está en marcha en Cambados con un intenso programa de actividades que consolida esta celebración como una de las grandes referencias enogastronómicas de Galicia y de España. La apertura de los 42 stands, en las que participan 44 bodegas de la denominación de origen, dio el pistoletazo de salida a varios días en los que el albariño volverá a ser el gran protagonista. Entre las actividades más destacadas figura el XV Túnel del Vino, que abre la cita este jueves en el Salón José Peña. La iniciativa permite degustar más de 212 referencias elaboradas por 81 bodegas de la D.O. Rías Baixas, incluyendo vinos de la añada 2025, espumosos y elaboraciones especiales, siempre con el asesoramiento de sumilleres profesionales. La programación también incluye la XXXVIII Cata Concurso Albariño Rías Baixas, en la que un panel formado por 24 sumilleres evaluará un total de 60 marcas de la añada 2025, recién cualificada como "Muy Buena". Entre los expertos participantes se encuentran reconocidos profesionales del mundo de la sumillería, la comunicación y la crítica especializada. Durante la inauguración, representantes institucionales coincidieron en destacar el papel de la fiesta como escaparate internacional para los vinos de la denominación y como motor económico y turístico. El presidente de la D.O. Rías Baixas, Isidoro Serantes, puso en valor el creciente interés del público por las actividades organizadas, mientras que la consejera de Medio Rural, María José Gómez, subrayó el prestigio internacional alcanzado por los vinos gallegos. Por su parte, el alcalde de Cambados, Samuel Lago, recordó el importante esfuerzo organizativo que supone una celebración capaz de atraer cada año cientos de miles de visitantes a la localidad. La Fiesta del Albariño continuará hasta el fin de semana con un completo programa de actividades profesionales y lúdicas alrededor del vino y de la cultura vitivinícola.

Os viñedos tamén sofren nesta tempada os ataques dos xabaríns. Foto: El Progreso Unións Agrarias está recibiendo en sus oficinas comarcales del Ribeiro las primeras quejas de viticultores por la entrada de piaras de jabalíes en los bancales y en las parcelas de viñedo. Los animales ya comienzan a provocar daños en la cosecha, especialmente las hembras acompañadas de crías, que derriban los racimos o tiran las uvas al suelo para alimentarse de los frutos que van alcanzando un mayor grado de maduración. La organización agraria advierte de que «esta situación previsiblemente irá a más durante las próximas semanas, a medida que aumenten la madurez y el contenido en azúcar de la uva. El riesgo es especialmente elevado este año, ya que las condiciones climáticas apuntan a un posible adelanto de la vendimia, aunque todavía quedan varias semanas para el inicio generalizado de la cosecha». Las entradas de jabalíes se están produciendo en prácticamente todos los municipios de la comarca amparados por la Denominación de Origen Ribeiro. La situación administrativa de los terrenos no es homogénea en todas las zonas afectadas. Así, en el municipio de Beade existen áreas sometidas al régimen cinegético común, mientras que la mayor parte de las restantes parcelas afectadas se encuentran dentro de terrenos cinegéticamente ordenados, los denominados TECOR. En las zonas de régimen cinegético común corresponde a la Xunta de Galicia adoptar las medidas necesarias para el control de las poblaciones de fauna salvaje y para la prevención de los daños en los cultivos. En los terrenos incluidos en TECOR, esta responsabilidad debe ser asumida por las correspondientes sociedades de caza, en coordinación con las personas titulares de las explotaciones afectadas y con la Administración autonómica. Ante esta situación, Unións Agrarias considera «imprescindible poner en marcha cuanto antes actuaciones cinegéticas preventivas que eviten la reiteración y la escalada de los daños en las parcelas». La organización insta a los TECOR, a las sociedades de caza y a los cazadores autorizados a colaborar activamente en la protección de los viñedos. Al mismo tiempo, reclama a la Consellería de Medio Ambiente y Cambio Climático que facilite la coordinación entre cazadores, sociedades de caza y personas afectadas, y que agilice la autorización de las acciones de control que sean solicitadas. En concreto, Unións Agrarias demanda que la Xunta planifique medidas de control poblacional y de prevención de daños en las zonas de régimen cinegético común de Beade. Reclama también que se establezcan contactos con los TECOR de las demás áreas afectadas para diseñar una estrategia coordinada que permita anticiparse a los previsibles ataques que se producirán a medida que avance la maduración de la uva. La organización recuerda que «la viticultura es una de las pocas actividades agrarias que continúan gestionando de manera activa una parte importante del territorio de la provincia de Ourense». La producción de leche prácticamente ha desaparecido, la ganadería de carne pierde actividad año tras año y el peso de la actividad forestal ourensana continúa siendo reducido dentro del conjunto gallego. Por este motivo, Unións Agrarias considera «fundamental proteger la producción de uva, garantizar la rentabilidad de las explotaciones vitícolas y evitar que los daños provocados por la fauna salvaje aceleren el abandono de las parcelas». «Mantener los viñedos en producción no solo resulta esencial para la economía de la comarca y para el futuro de la Denominación de Origen Ribeiro, sino también para conservar el paisaje, reducir la acumulación de biomasa, contribuir a la prevención de los incendios forestales y proteger un territorio especialmente vulnerable al abandono», concluyen desde la organización agraria.

El reconocido escritor especializado en vinos y Master of Wine Tim Atkin ha iniciado una nueva visita a la Denominación de Origen Rías Baixas con el objetivo de ampliar su conocimiento sobre una de las regiones vitivinícolas más destacadas de España. Durante nueve días recorrerá las cinco subzonas de la denominación y visitará un total de 44 bodegas, en la que supone ya su quinta estancia consecutiva en este territorio. Antes de comenzar su itinerario por el viñedo, Atkin realizó una cata en la sede del Consejo Regulador, donde evaluó 140 referencias de vinos Rías Baixas. A estas se suman las muestras degustadas posteriormente en las bodegas participantes, con el propósito de elaborar una nueva edición de su informe anual sobre esta denominación. El crítico británico ya ha valorado en anteriores publicaciones 263 vinos procedentes de 76 bodegas, una trayectoria que le ha permitido convertirse en uno de los mayores conocedores internacionales de Rías Baixas. Según ha señalado, considera que conoce esta denominación "tan bien como cualquier otro escritor de vinos no español" y destaca que seguir analizando su evolución resulta "sumamente emocionante". Atkin pone especialmente en valor la diversidad de la variedad albariño, que sitúa entre las mejores uvas blancas de España. Asimismo, subraya la imagen "premium" que han consolidado los vinos de Rías Baixas tanto en el mercado nacional como en el internacional, donde también destaca el creciente interés por sus tintos atlánticos, a los que considera algunos de los más prometedores del panorama vitivinícola español. La visita coincide con la reciente calificación de la añada 2025 como "Muy Buena", un contexto especialmente relevante para la elaboración del nuevo informe. Durante las catas se incluyen vinos de distintas añadas y estilos, desde albariños jóvenes y elaboraciones sobre lías hasta espumosos, vinos con crianza, godellos y tintos de la denominación. El mercado británico continúa siendo uno de los principales destinos de exportación para los vinos de Rías Baixas, con un crecimiento del 8,28 % en volumen durante 2025, lo que refuerza la importancia de la presencia de prescriptores internacionales como Tim Atkin para seguir impulsando el reconocimiento de estos vinos en el exterior.

La Estación Fitopatológica Areeiro, dependiente de la Diputación de Pontevedra, lanza nuevos avisos ante las situaciones observadas esta semana en sus parcelas de seguimiento y otras visitadas al azar. En todo caso, los técnicos recuerdan que “aunque esta información puede ser una representación de la situación general, hay que revisar siempre cada parcela, pues puede haber situaciones diferentes por las condiciones particulares y/o por la(s) variedad(es), y solo evaluando el estado de cada finca y actuando según lo observado podremos lograr, entre todos, una mejor gestión de nuestros cultivos”. Estas son las recomendaciones de los técnicos de Areeiro:

Estado fenológico:

E.F.: (L)-M1 Baggiolini; (79)-81 a 83 BBCH En las revisiones de esta semana a diferentes viñedos, tanto de nuestra red habitual como de los que visitamos durante nuestros recorridos, ya observamos un inicio general del envero en todas las variedades. Este estado fenológico apreciamos que estaba más extendido e incluso alcanzaba ya en algunos racimos el envero completo (bayas brillantes y reblandecimiento de las bayas) en las comarcas del sur de la provincia, pero también en O Salnés aparecía en todas las parcelas. A partir de estos datos y de las previsiones de los diferentes modelos meteorológicos, que prevén en el momento de la redacción de este Boletín (mañana del jueves 23 de julio) temperaturas medias-altas a corto plazo y altas-muy altas hasta al menos mediados de la semana, parece que se pueden mantener los plazos estimados de vendimia (unos 40 días tras el envero y una duración de este de 10-15 días), en el sentido de que comience a finales de agosto y se generalice a principios de septiembre.

Mildiu:

La climatología de esta semana volvió a caracterizarse por condiciones cálidas o relativamente cálidas y humedad elevada en general (algo menos alta en O Condado). En cuanto a las temperaturas, si bien es cierto que las máximas no fueron, en términos generales, excesivamente altas al predominar registros comprendidos entre los 25 y los 29 ºC, sí lo fueron las mínimas, que incluso llegaron a alcanzar los 19-20 ºC. En cuanto a la humedad, solo hubo precipitaciones de forma muy localizada algún día, pero la humedad ambiental continuó en registros similares a los de la semana anterior, con medias alrededor del 80 % y varias horas de humedad foliar en conjunto. Las condiciones descritas, junto con el mayor intervalo entre intervenciones fitosanitarias o la ausencia de las mismas debido al momento de la campaña en el que nos encontramos, siguieron siendo muy favorables para la fructificación del patógeno, manteniéndose la media de esporangios recogidos en el captador instalado en las plantas testigo de Areeiro en casi 600/m3 de aire, y en la parcela tratada de Sanxenxo en torno a los 175/m3. Así, también en nuestras revisiones encontramos nuevas manchas de aceite en la práctica totalidad de las parcelas sobre las hojas tiernas y especialmente en las partes más altas de las parras con plantas muy frondosas, a las que las diferentes aplicaciones antimidiu ya no llegan desde hace tiempo. Además, en esos viñedos con mayor frondosidad, así como en otros donde alguna(s) aplicación(es) fue(ron) realizada(s) de forma deficiente, volvimos a observar esta semana síntomas de mildiu larvado en racimo, aunque esta situación no es en absoluto general, ya que sigue predominando un excelente estado fitosanitario de la uva. Desconocemos si la situación en cuanto a una gestión inadecuada de la vegetación de las vides o a unas intervenciones mal realizadas coincide, pero de la detección de nuevos focos de larvado también nos informaron otros técnicos y particulares de diferentes zonas de nuestra provincia y también de la Ribeira Sacra. Sabemos que el mildiu larvado procede, por lo general, de infecciones anteriores mal controladas, lo que, al menos en nuestras observaciones, quedó bien de manifiesto esta semana, pues en las plantas donde reaparecieron los síntomas había hojas de las partes más alejadas de las plantas con abundantes manchas y también algún racimo que ya se había secado al comienzo del período de formación de la uva o en una fase algo posterior. Algo de mildiu larvado, aunque de manera aún más esporádica, también vimos esta semana en racimos que, por su situación pegada a los travesaños de las parras, unida probablemente a una velocidad de avance inadecuada durante los tratamientos, no pudieron ser cubiertos completamente por los fungicidas. De lo mencionado hasta ahora se puede deducir la importancia, no siempre bien valorada en nuestra zona, de realizar las intervenciones fitosanitarias con equipos de aplicación perfectamente revisados y calibrados, comprobando siempre que la bomba mantenga una presión constante, que los filtros estén siempre limpios, que las boquillas mantengan continuamente unos flujos de caldo uniformes y bien solapados, etc. También se puede deducir la importancia de llevar a cabo una buena gestión o manejo de la frondosidad de las plantas, pues el exceso de vegetación limita la llegada de los fitosanitarios a los racimos, además de crear un ambiente mucho más favorable para este y otros patógenos. Para los próximos días se anuncia tiempo seco y subida de las temperaturas máximas con cambio en la dirección del viento del oeste-suroeste a norte en adelante, por lo que el riesgo de detección de nuevos síntomas no desaparece completamente, pero sí irá reduciéndose debido a la fenología y también al cambio en la meteorología. Por lo tanto, nuestra recomendación es mantener la vigilancia y continuar con las labores culturales de deshojado en las vides más frondosas y, donde los haya, retirar los racimos secos desde hace tiempo que ya actualmente se desprenden con solo tocarlos, así como eliminar los racimos rezagados que estén (o puedan estar) contaminados.

Oídio:

Otra semana más solo observamos síntomas del patógeno en las plantas testigo de Areeiro, tanto en hoja como en racimo o en pámpano debido a la ausencia de tratamientos y a la situación de la parcela, rodeada de arbolado, y únicamente en un racimo de una parcela de albariño de O Salnés. Con el avance de la fenología el riesgo también irá disminuyendo, pero aún hay que mantener la vigilancia y continuar, si es preciso, con las labores culturales que favorezcan la ventilación de los racimos, y no solo controlando la frondosidad de las vides sino también la vegetación del suelo, que en algunos casos vuelve a estar muy desarrollada.

Botritis:

Aunque se registró una humedad relativa media alta o muy alta según los días, y temperaturas también compatibles con las infecciones, no vimos síntomas del hongo más que en un grano de una variedad temprana y, por tanto, bastante avanzada en la maduración. Es más, tampoco los observamos en los granos de cualquier otra variedad que aparecieron también esta semana con grietas fisiológicas, ni en la única uva que encontramos con un orificio de penetración de polilla. Según las previsiones meteorológicas, el riesgo de aparición de botritis será más elevado a corto plazo por la probabilidad de lluvia y los vientos húmedos del oeste, pero después disminuirá con la llegada del aire seco del norte; por el momento del ciclo de la uva, el riesgo irá aumentando conforme se acumulen azúcares en los granos y haya por ese motivo más daños por alimentación de aves o insectos, o lesiones en las uvas por cualquier otra razón. Además, sabemos que este patógeno oportunista puede producir daños hasta el último momento y, por ello, hay que continuar con la vigilancia y seguir practicando, como ya hemos dicho repetidamente, las labores que incrementen la aireación de los racimos.

Polillas del racimo:

Al igual que la semana anterior, y como acabamos de mencionar al hablar de la botritis, únicamente encontramos un grano afectado en los muestreos de racimos y también apenas recogimos 1-2 adultos de *Lobesia botrana* y solo en tres de las trampas de nuestra red.

Scaphoideus titanus, vector de la flavescencia dorada:

En las parcelas de nuestra red habitual los tratamientos insecticidas para el control del insecto vector están evitando que recojamos adultos en las trampas. Y según la fecha de la aplicación anterior tendrán que realizar la(s) siguiente(s), pues estos tratamientos obligatorios (en las zonas demarcadas por la flavescencia) y muy recomendados (en las limítrofes) tienen una pauta concreta para intentar cubrir al máximo el período ninfal y el nacimiento de adultos: tras el primer tratamiento, el siguiente se realizará 15 días después y el tercero un mes después del segundo. No obstante, nuestra recomendación es que se hagan más intervenciones de las pautadas oficialmente en aquellos lugares donde las poblaciones de *S. titanus* sean elevadas y, sobre todo, si hay viñedos abandonados que no se tratan. Como sabemos, estos viñedos deberían ser eliminados porque puede haber plantas que sean focos de dispersión de la enfermedad, pero en la realidad las dificultades para localizar a la propiedad y otros inconvenientes retrasan la realización de esta operación. Las que sí puede eliminar cada propietario en sus parcelas, como venimos diciendo en las últimas semanas, son aquellas plantas que presentan conjuntamente varios síntomas de la flavescencia, pues es mejor renunciar a alguna(s) planta(s) que poner en riesgo toda una plantación y el conjunto de nuestra viticultura, pues recuerden que la flavescencia es una enfermedad de cuarentena que no tiene cura. Sabemos que los síntomas no son específicos de esta enfermedad, pero la conjunción de varios de ellos en una planta implica una probabilidad de su presencia: curvatura evidente de las hojas hacia el envés, hojas de color rojo en las variedades tintas y blanco-amarillento en las blancas, hojas más quebradizas y superpuestas unas sobre otras, porte “llorón” de los pámpanos por falta de agostamiento, entrenudos cortos, secado de racimos, entre otros. Las aplicaciones deben realizarse mojando bien el envés de las hojas y, en caso de que haya chupones en las vides, también deben quedar bien cubiertos, aunque lo mejor es eliminar estos brotes ladrones para evitar que las ninfas se escondan en sus hojas.

Trips:

Esta semana observamos en una parcela de O Salnés los síntomas característicos de la alimentación de estos insectos que, vistos de lejos, son hasta cierto punto similares a los de la acariosis, pero que de cerca presentan ciertas diferencias. Además, la presencia de trips la confirmamos en el laboratorio con la revisión de las muestras que recogimos. En este momento de la campaña los daños que puede causar este insecto son más bien estéticos, pero en caso de una situación coincidente y de querer tratar, en el Registro de Productos Fitosanitarios del Ministerio existen sustancias sin plazo de seguridad debido a sus características naturales o con plazos de 1, 7 y 14 días.

Acariosis y erinosis:

Los síntomas en las plantas que los presentaban son más evidentes con el paso del tiempo, pero su incidencia sobre la uva en maduración es pequeña salvo en casos extremos, en los que se podría intervenir con azufre o con algunos de los productos mencionados anteriormente para los trips. Por su parte, la erinosis se mantuvo en los mismos términos que en las revisiones anteriores, al menos en las parcelas que observamos.

Otras incidencias:

No encontramos otras diferentes de las ya referidas en el Boletín anterior: de origen abiótico, concretamente golpes de sol en los racimos expuestos al sol (que quizá encontramos con mayor facilidad) y síntomas derivados del estrés hídrico en plantas débiles; o de origen biótico, concretamente plantas con síntomas de enfermedades de la madera (que, si son tan intensos que las plantas están muy afectadas o ya muertas, deben ser eliminadas) o racimos con daños de alimentación por pájaros o avispas.

Jonas Tefterup es el único Master of Wine (MW) de nacionalidad danesa. Su trayectoria profesional y formativa se desarrolló en regiones vitivinícolas de Francia, Alemania, Chile, Sudáfrica y España. Y, por supuesto, en Galicia. En un evento organizado por el Colegio de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Ourense dio las claves para que los vinos gallegos puedan desarrollarse en los mercados internacionales. Desde hace años es el responsable de la empresa Iberian Wine Academy. En Galicia, dijo, se trata de perfeccionar y profundizar en lo que ya se está haciendo. La imposibilidad de competir en precios lleva a una apuesta decidida por la calidad y por la explotación comercial de todo aquello que rodea al vino y los viñedos: paisaje, enoturismo, experiencias vitales, gastronomía… El contexto de los vinos gallegos “Los vinos gallegos parten con la ventaja de ofrecer lo que ahora demanda el mercado y la crítica gastronómica: frescura, menor grado alcohólico, vínculo con la gastronomía, autenticidad y experiencia. Hay menos consumo pero es un consumo más selectivo y dispuesto a pagar altas cifras si merece la pena.” Respecto al concepto de “experiencia”, el especialista señaló que los consumidores buscan cada vez más el enoturismo. “Quieren ver lo que se hace, cómo se hace y por qué se hace en las bodegas. Quieren conocer a las personas que están detrás del vino y compartir tiempo con ellas. Esa es una parte del futuro.”

La frescura y mineralidad de los vinos gallegos son lo que ahora demandan todos los mercados, hay que aprovechar la oportunidad

Tefterup señaló las notables diferencias entre los gustos de hace diez años y los actuales. “Por aquel entonces el mercado quería vinos potentes, con mucha barrica y alta graduación y con elevada extracción de todos los elementos de la uva.” Por contra, hoy el mercado premia vinos más elegantes, menos robustos, con un nivel de acidez notable y elaborados con precisión. Y eso solo se consigue con taninos bajos y medios, como tienen los tintos gallegos. Y con acideses naturales. El MW señaló las fortalezas actuales del vino gallego: - Frescura. Transmiten ligereza y limpieza gracias a la acidez equilibrada e incluyen aromas frutales y florales, un pH bajo y grado alcohólico moderado de manera que resultan estimulantes y fáciles de beber. - Mineralidad. Los diferentes tipos de suelos que hay en Galicia consiguen trasladar al vino sus particularidades minerales (pizarra, granito, arcilla…) - Castas propias. Las variedades de uva autóctonas suponen un elemento diferenciador muy destacado y que el mercado siempre está dispuesto a premiar. - Elegancia. La armonía perfecta y el equilibrio entre acidez, alcohol, cuerpo y taninos sin que ningún elemento destaque de forma agresiva sobre los demás. - Historia. La producción de vino en Galicia data de muchos siglos atrás y tiene una expresión cultural y artística que refuerza la imagen de los vinos. - Paisaje. Aquí hay viñedos colindantes con playas, en montañas, en valles... y siempre en un entorno verde. A lo mejor el consumidor no puede visitarlos, pero está dispuesto a pagar por algo producido en esos espacios.

La historia, la tradición y el paisaje dotan al vino gallego de un relato que pocas zonas más pueden igualar

Así pues, dijo Tefterup, Galicia está en disposición de competir aunque precisa divulgar mejor lo que se está haciendo y conocer a sus competidores. En ese sentido, recordó que en toda Europa hay castas autóctonas semejantes a las gallegas. “Riesling, Chablis, Meursault, Wachau, Mâconnais... son variedades que tienen similitudes con el godello, el albariño, la treixadura o la mencía. No es un problema, Galicia tiene carácter propio y fórmulas plurivarietales para competir.” Frescura, mineralidad y variedades autóctonas son las grandes fortalezas del vino de Galicia Mercado global europeo Tefterup ofreció cifras sobre el mercado europeo que pueden ser orientativas. Así, Luxemburgo tiene el mayor consumo por persona y año (75,93 litros) seguido de Portugal (53,46), Bélgica (48,04) y Francia (45,75). España se sitúa en el puesto decimoquinto con 18,21 litros por persona y año. Pese a sus diferentes estructuras productivas y volúmenes, Italia, Francia, Portugal, Austria, Rumanía y Hungría se consideran países no importadores de vino porque su mercado opta mayoritariamente por el producto propio. O bien el consumo de vino es muy bajo.

Siempre hay que estar atentos a las tendencias que marca el mercado británico porque muchos países se guían por él

Dato curioso es el del Reino Unido, que apenas tiene producción y consume 1.256 millones de litros anuales, tan solo superado levemente por Alemania. Y es que los británicos marcan las tendencias de mercado y encabezan todo lo relativo a clasificación y reconocimientos. Por eso fue uno de los mercados que Tefterup sugiere para los vinos gallegos y sobre los que hay que tener conocimiento. Respecto al hecho de que se estén plantando hectáreas de castas gallegas, especialmente albariño, en zonas tan alejadas como Oregón (EE.UU.) o Australia y Francia no tiene por qué ser negativo. “En cuanto prueben los albariños elaborados en esas zonas, querrán conocer el origen de la casta y probar los vinos originales. Esa es una promoción inmejorable.” Estados Unidos “Por tamaño y número de habitantes, siempre es un mercado interesante. Pero, en el caso del vino, tiene el problema del sistema de `tres pasos´, es decir, el importador solo puede vender a un distribuidor y este a los puntos de venta. Por lo tanto, hay tres intermediarios que quieren llevar su parte y eso encarece el vino. Si bien, por calidad, el precio no está suponiendo problemas para Galicia.” Tefterup insiste en el enorme tamaño del mercado estadounidense y la imposibilidad de abarcarlo por completo. “Ni siquiera las grandes bodegas industriales manchegas tienen esa capacidad. Yo recomiendo buscar contactos en las ferias internacionales y enfocarse en atender a no más de cinco estados. De hecho, uno o dos estados bien trabajados son más rentables que estar dedicando tiempo y recursos a entrar en otros.”

El mercado americano es tan grande y complejo que lo mejor es trabajar con pocos importadores pero con un contacto directo y constante

En esa línea, considera que California y los estados del noreste como Nueva York son los más adecuados para abrir mercados. Y también Florida por ser una zona de alto poder adquisitivo y en la que el castellano es el idioma mayoritario en muchos condados, lo que también sirve de puente. Sin olvidar que es una zona calurosa que demanda vinos frescos. En Europa hai variedades de uva y regiones semejantes a las galegas, pero en ningún caso con más capacidad, dijo Tefterup “En todo caso, acceder al mercado de los EE.UU. suele ser muy complejo. Si no se tiene un contacto allí, una opción puede ser acercarse a importadores en eventos como la Barcelona Wine Week y fidelizarlo. Trabajar con pequeños importadores lleva a un contacto más directo y fluido que si hay que tratar con un representante que maneja miles de referencias.” El MW señala que no hay que tener miedo a subir los precios para el mercado americano e incluso se debe hacer antes de vender. Porque es un sistema muy caro y se necesita tener ingresos para invitaciones, viajes, promoción... Tefterup cifra en 3 € por botella la subida mínima recomendable para poder afrontar los gastos. Y considera que la restauración es el gran objetivo, descartando la gran y mediana distribución. Reino Unido La principal característica del mercado británico es que se trata de consumidores muy formados y con conocimiento. Hay una importante cantidad de coleccionistas de vino. “Londres está considerada la capital del mundo del vino. Compran en todos los países productores y todas las regiones vitivinícolas quieren participar en sus ferias y certámenes.” Otro dato que revela el respeto que tienen por el vino es que son los creadores de las titulaciones Master of Wine y Wine & Spirit Education Trust (WSET), las más prestigiosas de todas las certificaciones que se imparten en el mundo. Otro aspecto destacado es que tienen una mentalidad abierta y están dispuestos a comprar cualquier vino. Incluso sus decisiones marcan tendencia en otros muchos países. “Recordemos cómo pusieron de moda el rosado hace diez años o el prosecco hace quince. Elaboraciones que estaban en apuros y salieron adelante gracias al impulso que les dio el mercado británico.”

Todos los agentes del sector del vino británico tienen especial interés en visitar bodegas de todo el mundo y ver lo que se está haciendo

“Para las bodegas gallegas, lo ideal es trabajar directamente con restauración y con tiendas especializadas. Sobre todo porque hay cadenas de tiendas altamente profesionales que cuentan con personal muy formado y que prescribirá de forma correcta los vinos.” Con todo, cada región británica tiene sus particularidades y no siempre se puede entrar en todas. Por eso, Tefterup recomienda concentrarse en un distribuidor adaptado a nuestra capacidad productiva y trabajar con él en lugar de intentar llegar a todos los territorios. El MW destacó también que, por la alta profesionalización de distribuidores e importadores, es habitual que en algún momento decidan visitar las bodegas a las que les están comprando el vino. “Después suelen comprar a través de plataformas online, pero los bodegueros gallegos tienen que estar preparados para recibir visitas británicas y aprovechar la fortaleza de los paisajes y la historia.” Alemania Sin tener el prestigio británico, el mercado alemán es muy fuerte en volumen. De hecho, es el primer importador mundial de vino en cantidad y el tercero en valor generado. “Al ser un país muy poblado, hay un consumo estable, si bien los consumidores alemanes priorizan siempre el precio. Para ellos es el factor principal.” Contrariamente a la tónica general, en Alemania el vino tinto sigue siendo el más consumido (47% de cuota de mercado). Eso supone un espacio de salida para los tintos gallegos, ya que España es el segundo país, después de Italia, que más vino exporta a territorio alemán.

En Alemania hay que irse a la restauración y al mercado de calidad. La competencia a precio o con la cerveza es imposible

Un aspecto negativo, y más en el contexto de cambio climático, es que el vino tiene que competir de forma muy acusada con la cerveza. “Hay un problema de consumo de vino entre la gente joven. Con la relación cantidad/calidad/precio, parece que buena parte de los consumidores alemanes optarán por la cerveza antes que por el vino en los momentos de calor. Y la cultura de la cerveza está muy asentada.” El mercado alemán es muy heterogéneo pero siempre funciona mejor y hay una demanda más dinámica en las zonas que son productoras de vino (Mosela, Baden, Franconia, Rheingau...) y en las grandes ciudades muy densamente pobladas. “Históricamente, España tenía una cuota de mercado muy importante mediante el vino a granel que iba desde La Mancha. Eso fue variando y ahora crece el interés por vinos diferenciados y de calidad. El verdejo y el albariño están consiguiendo buenos resultados comerciales. Y pienso que el godello también puede tener acceso.” Aunque los supermercados concentran el 65% de las ventas, también en el caso alemán Tefterup recomienda trabajar con pequeños distribuidores y priorizando la restauración y las enotecas y tiendas especializadas “por encima de cantos de sirena de la gran distribución, que siempre está sometida a una competencia muy agresiva en precios, como se ve en Lidl o Aldi.” Numerosos bodegueros interesados en el mercado exterior acudieron a escuchar al MW Escandinavia En el caso de los países nórdicos, hay que diferenciar claramente entre Suecia, Noruega y Finlandia por un lado y Dinamarca por otro. “En los tres primeros casos, la venta de alcohol es un monopolio casi total del estado, por lo que el acceso a los mercados es muy restringido y poco flexible.” En el caso sueco, el Systembolaget controla el vino, licores y cervezas que superan los 3,5 grados. El Vinmonopolet noruego abarca desde los 4,75º y con horarios que impiden vender después de las 18:00 horas. En Finlandia, Alko reduce la graduación fuera del monopolio a 2,8º.

Los monopolios suponen una barrera muy fuerte. Si somos capaces de superarla, accedemos a un mercado de grandes márgenes de beneficio

Con los monopolios poco trabajo comercial se puede hacer. Son los funcionarios los que deciden qué productos entran y cuáles no. “Para evitar la corrupción, lo que se hace son catas a ciegas. Los vinos que pasan la cata pueden venderse en los establecimientos autorizados.” Eso sí, cada poco tiempo se analiza que el producto que se mandó a la cata se corresponda en calidad y apariencia con el que se está introduciendo en el mercado. A pesar de las restricciones, queda un resquicio legal por el que los vinos gallegos podrían acceder a esos mercados. Especialmente al noruego, que es el que más valora la acidez. “Las tiendas que tienen alcohol a la venta disponen de una cuota del 5% del total de la mercancía que pueden vender que no tiene que pasar por el monopolio. Si se consigue entrar en esa pequeña cuota, también existe la posibilidad de acceder al monopolio si el producto tiene buenos resultados comerciales.” Los precios del vino son muy elevados en los países del monopolio porque los impuestos indirectos que cobra el estado pueden llegar hasta a 10 € por botella. “Eso no es algo necesariamente negativo ya que las ventas dejan mucho margen para las bodegas. Y son consumidores que valoran mucho la pequeña producción sostenible y los criterios ecológicos, algo que favorece a Galicia.” Por lo que respecta a Dinamarca, funciona más o menos como un mercado de cualquier otro país de la Unión Europea, con total libertad y con normas burocráticas muy sencillas para favorecer la importación. La única dificultad estaría en el cambio de moneda, ya que no está incorporada al euro.

Conclusiones

Aunque las posibilidades están intactas, el MW quiso recalcar una serie de errores comunes que se producen de manera periódica en las bodegas y que pueden lastrar el crecimiento de los vinos de Galicia en los mercados de fuera de España. Uno de ellos es el de intentar competir a precio. “En un mundo tan global, siempre va a haber alguien que lo haga más barato que nosotros. Sin olvidar que Galicia es minifundista y nunca podrá producir las grandes cantidades de uva y vino que sí pueden otras regiones y que son los factores que determinan el precio cuando se escala. La apuesta tiene que ser por la calidad y la diferenciación.”

Galicia tiene todas las herramientas para entrar en los mercados de alta calidad. Solo hay que creer en ellas y ponerlas en valor

También habló Tefterup de una voluntad de expansión demasiado amplia. “No es posible vender en todos los países. Tenemos que exportar a aquellos mercados fiables y de continuidad. Es fácil dejarse llevar por demandas puntuales, pero no es rentable. Hay que fidelizar lo que ya hay y abrir nichos donde haya garantías de éxito.” Por eso, también señaló como un error los continuos cambios de importador. La labor de promoción y el enoturismo son aspectos en los que hay que hacer un esfuerzo en los prtóximos años Las etiquetas confusas o las faltas de rigor -cuando no incluyendo errores y falsedades- son otro lastre. La información tiene que ser verídica y clara. Un exceso de datos o una falta de los mismos ya despierta desconfianza en el posible comprador. La importancia de tener una historia que avale el vino es capital. Aunque sea una bodega de reciente creación, estará inmersa en un territorio y en un paisaje que siempre transmiten algo. Ese algo se tiene que poner en valor para dar apoyo al producto. “Creer que las ferias generan ventas o que no hay que invertir en la marca si está consolidada, también son errores. En las ferias establecemos relaciones personales y nos damos a conocer nosotros y nuestro vino. Pero los acuerdos llegan tras una experiencia más amplia. Y la marca no se puede descuidar; no se trata de cambiar la etiqueta cada cierto tiempo sino de analizar todos los elementos que forman la marca y corregir los que fallan.”

Todos los paisajes vitícolas gallegos cuentan y transmiten algo. Ese algo hay que trasladarlo a los mercados

Tefterup terminó su intervención señalando que los vinos gallegos precisan de una mayor labor de promoción y divulgación y tener la capacidad de comunicar mejor. “Galicia no tiene nada que envidiar a otras regiones. Pero hay un cierto complejo de inferioridad que lleva a contar con la boca pequeña todo lo que se hace. Hay que superar esa situación.” El especialista también echa en falta más cooperación dentro del propio sector entre todos los agentes implicados. “Por supuesto que los vinos gallegos son muy diferentes entre sí, pero hay suficientes elementos comunes como para transmitir a los mercados internacionales una mayor sensación de unidad.”

 

La Unión Española de Catadores (UEC) acaba de publicar la Guía de los 100 Mejores Vinos de España de la cosecha 2025, con la que conmemora el cuarenta aniversario de los Premios Baco, su concurso insignia. La publicación recoge 400 referencias: Vinos blancos, rosados y tintos con los que recorrer la España vinícola de Este a Oeste y de Norte a Sur, desde los blancos gallegos como de Rías Baixas, pasando por rosados y por los tintos, donde se encuentran también representantes de vinos gallegos. Cada vino se presenta mediante una ficha diseñada para ofrecer, de forma clara y visual, toda la información de la referencia. El objetivo es proporcionar al lector las claves para comprender su origen, personalidad y el trabajo que hay detrás de cada elaboración.

Descarga gratuita de la Guía de los 100 Mejores Vinos de España cosecha 2025 en este enlace

La Diputación de Pontevedra, a través de la Estación Fitopatológica de Areeiro, recomienda mantener una vigilancia constante de los viñedos, especialmente sobre los racimos, ante unas condiciones meteorológicas que continúan siendo favorables para el desarrollo de los principales hongos de la vid, pese al excelente estado sanitario que presentan, en términos generales, las parcelas de la provincia. Según las observaciones realizadas por el personal técnico a lo largo de esta semana, apenas se han producido cambios en la fenología de la vid con respecto a los días anteriores. El albariño continúa sin iniciar el envero, aunque en algunas cepas de las comarcas de O Rosal y O Condado ya se aprecian, de forma muy puntual, los primeros indicios del cambio de color de las uvas. En las variedades tintas y rosadas más tempranas este proceso continúa avanzando lentamente. De mantenerse la evolución habitual del cultivo, la vendimia no comenzaría antes de la última semana de agosto y, previsiblemente, se extendería ya a la primera semana de septiembre, aunque esta previsión dependerá de la evolución de la climatología y del estado sanitario de los viñedos. En lo relativo al mildiu, la Diputación destaca que, a pesar de la elevada humedad registrada durante los últimos días y de las condiciones favorables para el desarrollo del hongo, las revisiones efectuadas esta semana constatan un magnífico estado sanitario de los viñedos, independientemente de la variedad o del estado de desarrollo de los racimos. Los captadores de la Estación Fitopatológica registraron valores muy elevados durante el fin de semana, lo que confirma que el patógeno permanece activo. Con todo, los síntomas continúan limitados a las plantas testigo sin tratamiento y a una parcela concreta en la que una intervención deficiente realizada al inicio de la campaña permitió la reactivación del mildiu latente. El personal técnico recuerda que, mientras no se inicie el envero, los racimos continúan siendo sensibles a la enfermedad, por lo que recomienda mantener una vigilancia permanente para detectar con rapidez la aparición de nuevos síntomas y actuar únicamente cuando resulte necesario. Además, se insiste en la importancia de continuar con las labores de manejo de la vegetación. El intenso crecimiento de las cepas y de la vegetación acompañante hace imprescindible favorecer la ventilación de los racimos y reducir la humedad en el interior de los viñedos, creando un ambiente menos favorable para el desarrollo de los patógenos. En el caso del oídio, durante esta semana solo se detectaron síntomas muy leves en un racimo de un viñedo de O Salnés situado en una zona especialmente sombría y poco ventilada, además de las plantas sin tratar de la parcela experimental de Areeiro. En el resto de las parcelas revisadas no se observaron síntomas, pero la Diputación recomienda mantener la vigilancia y continuar con los deshojados en aquellos viñedos con exceso de vegetación, ya que los racimos siguen siendo susceptibles al ataque de este hongo mientras no comience el envero. En cuanto a la botritis, esta semana se detectó por primera vez una uva afectada por el hongo tras la penetración de una oruga de *Lobesia botrana*. Además, se observaron las primeras grietas fisiológicas en las uvas en diferentes variedades y comarcas, una circunstancia que puede favorecer la aparición de esta enfermedad, por lo que también será necesario seguir su evolución. Por otra parte, la Diputación recuerda que continúan los tratamientos obligatorios contra *Scaphoideus titanus*, insecto vector de la flavescencia dorada, en las zonas demarcadas, así como los recomendados en las limítrofes. El personal técnico explica que las intervenciones realizadas están permitiendo mantener controladas las poblaciones del insecto en las parcelas de seguimiento, pero insiste en la importancia de respetar la pauta de tratamientos establecida y de eliminar aquellas cepas que presenten varios síntomas compatibles con la enfermedad, una medida preventiva fundamental al tratarse de una enfermedad de cuarentena sin cura. También esta semana se observó un incremento de los síntomas de acariosis y erinosis en diferentes parcelas de la provincia. Además, continúan aumentando los daños derivados de los golpes de sol en los racimos excesivamente expuestos, del estrés hídrico en cepas más débiles y de las enfermedades de la madera, que ya han provocado la muerte de algunas plantas. Como novedad de esta semana, el personal técnico constató también los primeros daños provocados por aves y avispas en racimos de distintas variedades, especialmente en la comarca de O Rosal.

La consejera de Economía e Industria, María Jesús Lorenzana, anunció este sábado que el próximo martes 28 de julio se publicarán en el Diario Oficial de Galicia (DOG) las ayudas del Instituto Galego de Promoción Económica (Igape) para financiar a las bodegas gallegas la adquisición de uva, con un presupuesto de 2 millones de euros. Podrán solicitarse desde el 5 de agosto. Lorenzana hizo este anuncio durante una visita a Adegas Valmiñor, en O Rosal, donde explicó que esta es una línea de ayudas que la Xunta viene convocando desde 2023 para ayudar a las bodegas a afrontar uno de los momentos de mayor esfuerzo financiero del año, ya que les facilita adquirir la cosecha de uva y efectuar el pago a los viticultores en los plazos establecidos. Lo que se busca, dijo, “es proporcionarles liquidez, acceso a financiación en condiciones más ventajosas, puesto que la Xunta subvenciona los intereses y las comisiones de las operaciones de préstamo formalizadas para la adquisición de la uva”. Se trata de una convocatoria en régimen de concurrencia no competitiva a la que podrán acogerse los préstamos formalizados entre el 1 de septiembre y el 30 de diciembre de 2026. En las tres ediciones convocadas hasta el momento (2023-2025), se han acogido a estas ayudas 119 bodegas, con más de 41,7 millones de euros de financiación movilizada y 2,1 millones de euros en ayudas concedidas. Las cinco Denominaciones de Origen y las cuatro Indicaciones Geográficas Protegidas están integradas por 13.400 viticultores y 479 bodegas, con un valor económico del vino comercializado superior a los 200 millones de euros. En este contexto, el objetivo de esta línea de financiación es contribuir a la competitividad de un sector estratégico para la economía gallega y para el medio rural de Galicia, conscientes, señaló, “del impacto que están teniendo en la producción los fenómenos climatológicos adversos y las fluctuaciones del mercado”. Sobre Adegas Valmiñor, reconoció que “es, sobre todo, una empresa que lleva mucho tiempo apostando por una viticultura basada en la investigación y la mejora tecnológica”. “Además, ha recibido múltiples premios en concursos de vino nacionales e internacionales, lo que da cuenta de la calidad que consiguen en su producción”, concluyó.

La conselleira de Medio Rural, María José Gómez, destacó las buenas previsiones de cara a la temporada de vendimia de este año en las cinco denominaciones de origen vitivinícolas gallegas y la apuesta de Galicia por la calidad y el prestigio de sus vinos. Lo hizo durante su visita a Bodegas Ladairo, situada en el municipio ourensano de Oímbra, en la que detalló que los consejos reguladores estiman que la producción puede rondar los 81 millones de kilos, lo que supondría un récord absoluto, siempre y cuando las condiciones meteorológicas se mantengan como hasta ahora. En 2025 la vendimia en Galicia se acercó a los 75 millones de kilos de uva. Durante la visita, en la que estuvo acompañada por el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros; por el director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, Martín Alemparte; y por el delegado territorial de la Xunta en Ourense, Manuel Pardo; puso en valor que la meteorología registrada hasta el momento favorece esta previsible cosecha abundante. En el caso concreto de la DO Monterrei, a la que pertenece Ladairo, resaltó que se espera batir un nuevo récord de producción al alcanzar unos 8,5 millones de kilos. Con respecto al resto de las DO, en Rías Baixas se espera una cantidad de uva recogida similar a la del año pasado, mientras que tanto Ribeiro como Ribeira Sacra y Valdeorras estiman que se superará la cosecha de 2025. En cuanto a la fecha de inicio, la conselleira explicó que continúa la tendencia a adelantar la temporada de vendimia y que en la mayoría de las DO será a mediados del mes de agosto, con la excepción de Monterrei, donde se espera que sea a finales del próximo mes o a principios de septiembre. Además, puso en valor que la fortaleza del sector vitivinícola gallego reside en la calidad de sus vinos, amparados por estas denominaciones de origen. En este sentido, el principal reto pasa por seguir generando valor a través de esa excelencia, la diferenciación y el prestigio de nuestros productos vitivinícolas. Asimismo, la titular de Medio Rural reafirmó su compromiso con el sector vitivinícola gallego, que se traduce en una inversión anual de alrededor de 12 millones de euros a través de diferentes líneas de ayuda. Entre ellas destacan las ayudas para la reestructuración y reconversión del viñedo; la transformación y comercialización de productos vitivinícolas; la promoción en terceros países; o la línea para la conservación paisajística y la lucha contra la erosión en los viñedos de la Ribeira Sacra. También resaltó el apoyo a la promoción con el Plan Saborea Galicia Calidad Diferenciada, dotado este año con un presupuesto de 10 millones de euros, dos millones más que en el año 2025. Su objetivo es reforzar la promoción de estas producciones, entre ellas el vino, incrementar su posicionamiento en los mercados y seguir generando valor para los productores y para el conjunto del medio rural gallego. Bodegas Ladairo La empresa Bodegas Ladairo es una de las 30 bodegas que forman parte de la DO Monterrei y cuenta con una producción superior a los 600.000 litros de vino, tanto blanco como tinto. Actualmente dispone de una superficie de viñedo de más de 20 hectáreas en la comarca de Monterrei.