Tendencia a la baja en las cotizaciones de los productos lácteos en los mercados internacionales

El Observatorio del Mercado Lácteo de la Unión Europea publicó este miércoles las últimas cotizaciones de los productos lácteos, destacando la bajada generalizada, con mayor intensidad en el caso de la mantequilla. El precio de la leche spot en Italia se mantiene estable en los 0,515 euros el litro.

En concreto, en el territorio de la UE las cotizaciones de esta última semana de septiembre para los productos lácteos son las siguientes:

-Mantequilla: 615 €/100 kg, -6,4 % en las últimas cuatro semanas
-Leche desnatada en polvo (SMP) 226 €/100 kg, -3,7 % ,,
-Leche entera en polvo (WMP): 389 €/100 kg, – 5,1 % ,,
-Queso cheddar: 446 € /100 kg + 0,1 % en las últimas cuatro semanas

Como se puede observar en la siguiente gráfica, la caída de las cotizaciones es generalizada en la Unión Europea desde el mes de junio, y responde en buena medida a la corrección del importante sobreprecio que mantienen los lácteos europeos en los mercados internacionales, lo que le resta competitividad frente a los de Estados Unidos o Nueva Zelanda:

En cuanto a la situación de los principales países exportadores de lácteos, Estados Unidos es más competitivo en los precios de la mantequilla, del queso y de la leche en polvo desnatada, mientras que Nueva Zelanda lo es en la leche en polvo entera.