Últimas cotizaciones de los productos lácteos en los mercados internacionales

El Observatorio del Mercado Lácteo de la Unión Europea acaba de publicar las últimas cotizaciones de los productos lácteos así como de la leche en origen, destacando la bajada de la leche en polvo, mientras que el queso, y sobre todo la mantequilla, sigue al alza y ya se paga a 7,90 euros el kilo.

En cuanto a las cotizaciones de esta tercera de octubre en la Unión Europea son las siguientes:

-Mantequilla: 790 €/100 kg, +2,6 % en las últimas cuatro semanas. Es el precio más alto de la serie histórica.
-Leche desnatada en polvo (SMP) 250 €/100 kg, -2,4 % ,,
-Leche entera en polvo (WMP): 415 €/100 kg, -3,2 % ,,
-Queso cheddar: 418 ? /100 kg +4,3% en las últimas cuatro semanas

El precio de la leche spot en Italia quedó esta semana en los 0,65 euros el litro, el mismmo que la semana pasada.

Situación internacional

A día de hoy, la Unión Europea sólo es más competitiva en leche en polvo desnatada, mientras que Estados Unidos tiene los menores precios de la mantequilla y Nueva Zelanda en la leche en polvo entera y por el queso.

Subasta de Fonterra

Por último, la subasta de esta semana de la cooperativa neozelandesa Fonterra concluyó con una bajada del 0,3%. En concreto, cayó la cotización de la mantequilla y de la leche desnatada en polvo, mientras que subió el queso.