Últimas cotizaciones de los productos lácteos en los mercados internacionales

El Observatorio del Mercado Lácteo de la Unión Europea publicó este miércoles las últimas cotizaciones de los productos lácteos en los mercados internacionales. El precio de la leche spot en Italia bajó esta semana hasta los 0,598 euros el litro, aunque se mantiene en niveles altos. El precio medio en la Unión Europea quedó en junio en los 0,532 euros el litro, un 15% más que hace un año.

En concreto, en el territorio de la UE las cotizaciones de esta primera semana de agosto para los productos lácteos son las siguientes:

-Mantequilla: 712 €/100 kg, -2,8 % en las últimas cuatro semanas.
-Leche desnatada en polvo (SMP) 240 €/100 kg, +0,5 % ,,
-Leche entera en polvo (WMP): 425 €/100 kg, – 1,0 % ,,
-Queso cheddar: 462 € /100 kg +0,2% en las últimas cuatro semanas

En cuanto a la situación de los principales países exportadores de lácteos, Estados Unidos es más competitivo en los precios de la mantequilla y del queso, mientras que Nueva Zelanda lo es en la leche en polvo entera y desnatada.

Subasta de Fonterra

Por último, la subasta de esta semana de la cooperativa neozelandesa Fonterra finalizó con una subida del 0,7 %. En concreto, subió la cotización de la leche en polvo entera -su principal producto de exportación- en un 2, 1 %, mientras que se registraron bajadas en el caso del queso (-0,6%), así como en la mantequilla (-3,8%) .