El Observatorio del Mercado Lácteo de la Unión Europea publicó este miércoles las cotizaciones de la última semana de marzo de los productos lácteos, destacando la recuperación de los precios de la leche en polvo desnatada. En cuanto a la leche en origen, el promedio de las cotizaciones en enero en Europa fue de 0,452 euros el litro.
En concreto, en el territorio de la UE las cotizaciones de esta cuarta semana de marzo para los productos lácteos son las siguientes:
-Mantequilla: 435 €/100 kg, +0,4% en las últimas cuatro semanas
-Leche desnatada en polvo (SMP) 259 €/100 kg, +4,4% ,,
-Leche entera en polvo (WMP): 340 €/100 kg, +1,4% ,,
-Queso cheddar: 330 € /100 kg +0,6% en las últimas cuatro semanas

El precio de la leche spot en Italia cierra marzo con una ligera subida hasta los 0,218 euros el litro.
En Estados Unidos y Oceanía (Australia y Nueva Zelanda) las últimas cotizaciones están siendo también al alza, especialmente en los precios de la leche en polvo desnatada:

Suben en un 23,1% los costos de la energía
Por último, el informe del Observatorio del Sector Lácteo de la Unión Europea avanza que los costes de alimentación para las ganaderías de vacuno de leche subieron de promedio en un 3% en esta cuarta semana de marzo en relación a hace un mes y los de energía se dispararon en un 23,1% debido al conflicto de Estados Unidos e Israel con Irán.
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