Unas 260 ganaderías gallegas de vacuno de leche recibirán asesoramiento gratuíto de AGACA para mejorar su sostenibilidad

La Asociación Gallega de Cooperativas Agroalimentarias (AGACA) presentó este miércoles en Santiago de Compostela su “Plan de apoyo al fortalecimiento y consolidación de las cooperativas agroalimentarias gallegas”, una nueva iniciativa destinada a impulsar la profesionalización, competitividad, sostenibilidad y resiliencia de las cooperativas del sector.

El plan, que comenzó este año y se prolongará hasta el 2027, prevé acciones directas sobre 260 explotaciones ganaderas de vacuno de leche, de unas 10 cooperativas, y sumar 7.805 horas de asesoramiento técnico especializado para garantizar su competitividad. Además, el plan incluye un sistema de seguimiento continuado y llegar con sus distintas acciones a unas 700 personas del sector agroganadero.

Esta iniciativa, cofinanciada con algo más de 360.000 euros por el Fondo Social Europeo Plus (FSE+) a través de la Confederación Española de la Economía Social (Cepes), contempla tres líneas de actuación en las que ya ese está trabajando.

En primer lugar, unas 150 explotaciones gallegas recibirán asesoramiento de Agaca con el objetivo de avanzar hacia la reducción tanto de su huella de carbono, como también de su huella hídrica. Higinio Mougán, director-gerente de AGACA, destacó que las líneas de trabajo “hay que analizarlas en cada explotación”, aunque algunas medidas generales para avanzar hacia la descarbonización de las ganaderías de vacuno de leche son lograr mayores lactaciones vitalícias y número de partos por animal, reduciendo así las necesidades de recría; mejorar la eficiencia alimentaria y la digestibilidad de los forrajes para reducir las emisiones de metano y la necesidad de compra de concentrados, la instalación de energías renovables o una mejora en la eficiencia en la aplicación de fertilizantes químicos, entre otras. “La idea es que las medidas se que pongan en práctica reduzcan de forma evidente la huella de carbono y sean replicables en otras explotaciones, sirviendo como ejemplo”, incidió Higinio Mougán.

Una segunda línea de trabajo, en la que se prevé que participen unas 60 ganderías de vacuno de leche, es la implantación y verificación de la Guía de Buenas Prácticas de la Interprofesional Láctea (INLAC) y la tercera será la implantación de un plan de asesoramiento en bienestar animal certificado por Welfare Quality, que prevé llegar a otras 50 explotaciones.

Tal y como explicó Víctor Coira, técnico de AGACA y responsable de Calidad, el plan contempla la elaboración de un plan de empresa para cada explotación participante, basado en un diagnóstico previo que determine las acciones prioritarias.

Por último,Loli Couso, técnica de AGACA y responsable de Formación, destacó que “se trata de un plan con actuaciones transversales y coordinadas que se realizarán a lo largo de 2026; dirigido principalmente a ganaderos y agricultores en activo, así como a sus trabajadores, que sean socios de cooperativas. El objetivo es poder presentar los resultados en 2027, logrando una mejora en la sostenibilidad y en la profesionalización de las explotaciones”.

Sobre CEPES

La Confederación Empresarial Española de la Economía Social (CEPES) es la entidad representativa de la economía social en España, actuando como organismo intermedio de gestión de fondos europeos para proyectos estratégicos con impacto socioeconómico. Entre sus funciones está apoyar iniciativas que promuevan el empleo, la cohesión territorial, el desarrollo sostenible y la competitividad de las entidades de la economía social, entre ellas las cooperativas agroalimentarias.

Financiación

El Fondo Social Europeo Plus, a través de la Confederación Empresarial Española de la Economía Social (CEPES), en su calidad de organismo intermedio del programa EFESO, cofinancia con 360 335,34 euros el proyecto PLAN DE APOYO AL FORTALECIMIENTO Y CONSOLIDACIÓN DE LAS COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS GALLEGAS de la UNIÓN DE COOPERATIVAS ASOCIACIÓN GALEGA DE COOPERATIVAS AGRARIAS, que se desarrollará entre 01/2025 y 12/2027 y que tiene como finalidad apoyar el crecimiento, el fortalecimiento y la consolidación de las cooperativas agroalimentarias gallegas socias que deseen afrontar el reto de implantar mejoras en la gestión y en los sistemas de producción, incidiendo especialmente en mejorar la competitividad, sostenibilidad y resiliencia de nuestras organizaciones, considerando su papel estratégico en el desarrollo económico, social y rural de Galicia.