Veinte alumnos asisten estos días a un curso de jueces de raza Rubia Gallega en la Granja Gayoso Castro

Acruga XVI Curso de Xuices 2La Asociación de Criadores de Raza Rubia Gallega (Acruga) imparte estos días un nuevo curso de jueces, que este año llega a su décimo-sexta edición, con la participación de veinte ganaderas y ganaderos. Las clases, que comenzaron este jueves en la granja Gayoso Castro, en Castro de Ribeiras de Lea, sirvieron para estudiar las características de la Raza Rubia Gallega y para saber cómo se deben calificar los animales, una vez valorados.

En esta nueva edición hay alumnos de las cuatro provincias gallegas, aunque destaca la representación de hasta cuatro ganaderos y ganaderas llegados de Rodeiro, en Pontevedra. También hay criadores de las provincias de Ourense, A Coruña y, en mayor número, de la de Lugo, con la asistencia de titulares de explotaciones en O Corgo, Lugo, Sarria, Vilalba, Paradela y Láncara. Curiosamente este año, entre los alumnos figura un ganadero de Santa Cruz de Tenerife. La raza autóctona de vacuno de carne de las Islas Canarias, La Palmera, está catalogada como raza de protección especial, y guardia muchas similitudes con la rubia gallega.

En la primera jornada abordaron los aspectos en los que se deben centrar para realizar la calificación lineal del ganado vacuno de carne, tanto en lo referido a la teoría cómo en la práctica, que realizaron en el centro de recría de la Granja Gayoso Castro, dependiente de la Diputación de Lugo, con los animales que forman el rebaño de élite de esta raza. En la jornada de hoy harán las prácticas de valoración de los animales en granjas colaboradoras del libro genealógico de la raza, para lo cual se trasladarán a una explotación de Outeiro de Rei.

Una vez completen los exámenes y pasen las pruebas iniciales de calificación de los animales, los alumnos harán frente a la última prueba para obtener ese diploma que les acredita para valorar y calificar a los animales, cuidando al máximo que cumplan con las características que definen el prototipo racial de la rubia gallega. En este curso, unos once alumnos optan a obtener el título de juez amateur; tres el de juez auxiliar y otros cuatro el certificado de juez principal.

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