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La conselleira de Medio Rural, María José Gómez, ha visitado el cebadero Inaga, en la localidad de A Mezquita, en el oriente orensano. Gómez recordó que esta empresa lleva 25 años en la IGP Ternera Gallega y que a día de hoy continúa apostando por una producción de calidad amparada por este distintivo.
Al tiempo, Gómez subrayó que Inaga trabaja desarrollando una estructura propia de integración y coordinación de la producción, apostando por un modelo basado en la colaboración con explotaciones ganaderas y cebaderos integrados.
Situación de mercado con bajada de precios
Sobre la actual situación de mercado del vacuno de carne, que arrastra una tendencia a la baja en los precios, la conselleira destacó que su Consellería “permanece vigilante”. En todo caso, puntualizó que conviene tener en cuenta que los precios en origen descendieron respecto de los máximos históricos alcanzados a principios de este 2026, pero que siguen siendo superiores a los del año pasado por estas fechas.
Por último, la conselleira insistió en que le corresponde al Gobierno de España actuar “de forma contundente” para que se cumpla la Ley de la Cadena Alimentaria y se garantice que se cubran los costos de producción de las ganaderías.
Según Gómez, también es imprescindible que se establezcan mecanismos más ágiles de control de distorsiones del mercado interior español que puedan causar las importaciones desde Mercosur u otros países.
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