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La nave del mercado de San Ramón acogerá el próximo domingo 26 de marzo la quinta edición de la Feira do Queixo de Moeche que quedó suspendida en 2020 por la declaración del Estado de Alarma a raíz de la pandemia. En los dos años posteriores -2021 y 2022- no se celebró pero se retoma este año con actividades en paralelo: música, talleres, catas y ventas de quesos gallegos y de otras partes de España, entre otras.
Asistentes durante la última edición de la Feira celebrada / Fuente: Concello de Moeche
La feria, que reunirá un gran número de productores, tendrá lugar en la nave del mercado de la localidad desde las 10.00 horas y en ella los presentes podrán degustar el delicioso queso de Moeche además de otros exquisitos quesos; grasos, frescos, de tetilla, curados, semicurados… de Galicia y de otros puntos.
La feria también contará con puestos donde los asistentes podrán adquirir otros deliciosos productos derivados de la leche; productos de proximidad y artesanía.
A las 10.45 horas saldrá el Tren do Queixo desde la estación de Ferrol, a las 11.30 y 12.30 horas habrá visitas guiadas en las que se podrá recorrer las instalaciones del Centro de Transformación Agroalimentaria A Fusquenlla. También habrá dos visitas guiadas gratuitas al Castillo de Moeche con servicio de autobús a las 12.30 y 16.30 horas.
A las 11.30 y 16.30 horas se impartirá el obradoiro infantil de molido de pimentón, a las 11.45 y 17.30 horas será el obradoiro de modelado de barro y cerámica y, a las 12.00 y 16.30 horas el de elaboración de queso.
A las 11.45 y a las 12.45 horas tendrán lugar dos catas comentadas por el maestro quesero Alejandro Montes. Por un precio de 6€ se podrán degustar cuatro quesos y un vino.
A las 12.00 horas los presentes podrán disfrutar de la música del Dúo Fenel. Sobre las 13.15 horas se le dará la bienvenida a la quesería invitada Lácteos Goine. A continuación, a las 13.30 horas, dará inicio la sesión vermú amenizada por la banda Faíscas da Pontraga.
A las 15.30 horas tendrá lugar un encuentro profesional de las queserías para hablar de las perspectivas del mercado y de la incidencia que va a tener en el sector la aplicación de la nueva PAC.
La música regresará por la tarde con la actuación de Gramola Gominola a las 18.30 horas.
Durante la jornada se celebrarán dos sorteos de lotes de productos de la feria, uno a las 14.00 y otro a las 18.15 horas.
