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CONAFE y ANEMBE organizan la segunda edición del Webinar sobre Índices de Calidad de la Leche, que se celebrará el próximo jueves, 15 de abril, de 14:00 a 16:00 horas y que está dirigido a ganaderos, técnicos de calidad de leche y técnicos de control lechero.
La asistencia al webinar es gratuita. Para inscribirse, ponte en contacto con CONAFE ([email protected]), con la asociación autonómica o con ANEMBE.
Contará como ponentes con Oriol Franquesa y Xabier Bermúdez, de la vocalía de calidad de leche de ANEMBE, así como Nacho Almoguera, del Departamento TIC de CONAFE, y Noureddine Charfeddine, del Departamento Técnico de CONAFE.
A la finalización de las ponencias se celebrará una discusión sobre «Cómo maximizar la colaboración entre el control lechero y los técnicos de calidad de leche para el beneficio del ganadero», moderada por Sofía Alday, Directora Gerente de CONAFE.
Este es el programa del webinar:
14:30-15:00 horas: Índices de calidad de leche para ganaderías en el control lechero: Utilidad y forma de Uso. Oriol Franquesa y Xabier Bermúdez (vocalía de calidad de leche de ANEMBE)
Presentarán un nuevo servidor web que se ha puesto en marcha en colaboración con CONAFE para el cálculo de índices de calidad de leche directamente sobre la base de datos del control lechero. El servidor hace uso de los datos de recuento de células somáticas de cada control para generar indicadores que ofrecen tanto al ganadero como a los técnicos de calidad de leche una visión inmediata de la situación actual de la salud de la ubre en la granja, y una valoración de la evolución de dichos indicadores a través de los meses y los años. Asimismo, el servidor da la oportunidad de comparar dichos indicadores con los niveles autonómicos y nacionales.
15:00-15:10 horas: Proceso de actualización y validación de los índices. Nacho Almoguera (Departamento TIC, CONAFE)
15:10-15:20 horas: La documentación de la mamitis clínica a nivel de cada vaca es primordial para el manejo y el control a nivel de la ganadería. Noureddine Charfeddine (Departamento Técnico, CONAFE)
15:20-16:00 horas: Discusión final: Cómo maximizar la colaboración entre el control lechero y los técnicos de calidad de leche para el beneficio del ganadero. Moderada por Sofía Alday (Directora-Gerente, CONAFE) y donde pueden participar todos los asistentes al webinar.
