Xarvio® Field Manager, el presente de la digitalización en el viñedo

Cambados ha sido el lugar elegido por BASF para marcar un hito en la viticultura de precisión y presentar su nueva versión de la aplicación para el sector. En el marco de la jornada “Viticultura digital: nuestro presente y futuro”, la compañía ha presentado oficialmente Xarvio® Field Manager para Viña, una versión que promete transformar la gestión del cultivo, ofreciendo una visión de 360 grados sobre el estado y las necesidades del viñedo.

España es el primer país de la Unión Europea en el que se ha presentado este sistema, adelantándose incluso a Francia y consolidándolo como la punta de lanza de la innovación digital en la viticultura.

El acto inaugural fue llevado a cabo por Patricio Fitz-Simon, director de la División de Soluciones Agrícolas de BASF, quien se centró en enmarcar la herramienta dentro de un contexto de retos globales. “En un mundo donde la presión medioambiental es creciente y los márgenes de rentabilidad son cada vez más ajustados, el manejo inteligente de los datos y la optimización de los recursos no son solo ventajas, sino requisitos fundamentales para garantizar la viabilidad y la sostenibilidad de los cultivos, ha destacado.

La herramienta cuenta con un robusto motor analítico que la sustenta, producto de una fusión estratégica

Desde BASF, creen que la tecnología puede ser el mejor aliado de la agricultura y bajo esta premisa, lanzaron xarvio® Field Manager con el propósito fundamental de responder a las necesidades reales del campo y revolucionar la gestión del viñedo. La plataforma ha sido diseñada para permitir a los viticultores racionalizar los tratamientos para el control de enfermedades graves —como el mildiu, que ha afectado significativamente a la viña este año—, optimizar el desarrollo de las plantas, reducir el impacto ambiental y, un factor crítico, ahorrar tiempo y recursos en las operaciones diarias.

La fusión de xarvio® y Hort@

Uno de los pilares más importantes de la nueva versión fue desgranado durante la presentación a cargo de Elisa González, responsable de Agronomía Digital en Hort@. “La potencia de xarvio® Field Manager para viña no reside solo en su nueva y más amigable interfaz, sino en el robusto motor analítico que la sustenta, producto de una fusión estratégica”, ha destacado en el inicio de su intervención.

González explicó que, si bien la plataforma incorpora la ergonomía de xarvio®, mantiene y potencia la experiencia de Hort@, una spin-off de la Università Cattolica del Sacro Cuore, adquirida por BASF en 2022. El resultado de esta integración es el DSS para viña más utilizado en la Unión Europea, con presencia activa en países como Italia, España, Francia y Portugal. Sus modelos, calificados como precisos, flexibles y robustos, ofrecen una cobertura extensísima, abarcando las principales amenazas del cultivo.

Detalles de xarvio® Field Manager

El sistema modela y predice el riesgo de las cuatro enfermedades más destructivas: Mildiu, Oídio, Botrytis y Black-rot (Guignardia bidwellii). Además de los modelos de eficacia fungicida, la plataforma incluye el seguimiento y modelización de plagas críticas: Lobesia (L. botrana); Escafoideos (Scaphoideus titanus), de crucial importancia como vector de la Flavescencia Dorada; Planococcus (P. ficus) y Cryptoblabes (C. gnidiella).

La herramienta ofrece una visión 360° del viñedo. Esto significa que “no se limita a predecir el riesgo climático, sino que tiene en cuenta las características específicas de cada parcela, incluyendo la tipología de plantación, la exposición solar y las particularidades del suelo”.

Entre sus funcionalidades clave, se incluyen: modelos fenológicos, la elaboración de un plan de fertilización, el cálculo del balance hídrico, la previsión climática y la disponibilidad de la presión histórica de la enfermedad para más de 120 variedades de uva. Toda esta información se traduce en mapas de riesgo, reportes, alertas y un registro fitosanitario digital que garantiza la trazabilidad.

La plataforma se ha lanzado en dos modalidades para adaptarse a las distintas necesidades del productor: Versión PRO y versión GO. La PRO tiene una opción detallada, que ofrece acceso a los modelos de protección exclusivos y a todas las funcionalidades avanzadas, mientras la GO es una versión sintética, más sencilla y rápida, ideal para una visión global.

Ambas versiones son facilmente accesibles tanto desde el ordenador como mediante aplicación móvil, “esto es una novedad ya que permite un mayor manejo”. Así mismo, la profesional ha detallado algunas de las gráficas que pueden ver cuando entran, como es la información de las diferentes parcelas, con una información sintética a simple vista. Una vez dentro de ellas, se puede ver ya más detallado todo lo que está pasando o puede pasar en dichas parcelas.

Ejemplos de digitalización

El verdadero valor de xarvio® Field Manager para viña se puso de manifiesto en la mesa redonda con usuarios y expertos, en la que participaron Gonzalo González, director comercial en Comercial Fitoagraria SL; Susana Gulín, técnica de viticultura de Viñedos Altos de Torona, y Sara Buceta, responsable de Gestión de Viñedos en Martín Códax, además estuvo moderada por José Ramón Gallego, responsable de ventas en Área Norte-Centro en BASF. Todos ellos compartieron cómo ha sido el proceso de implantación de las nuevas tecnologías y cómo ven el futuro del sector en cuanto a la adaptación a los cambios.

Susana ha empezado destacando que el tiro va por anticiparse a la toma de decisiones. “Con estas tecnologías te anticipas a lo que pueda pasar, además te ayudan a ser más sostenibles porque podrás reducir tratamientos”, detalló. Por su parte, Sara indicó que la digitalización afecta a todos los ámbitos de la sociedad.

Fue Sara la que recordó que empezaron en 2010 con el desarrollo de aplicaciones para controlar el mildiu. “A lo largo de este tiempo hemos ido avanzando y para nosotros es una herramienta fundamental para asesorarnos a nosotros y a nuestros viticultores”, explicó.

Las herramientas son útiles y permiten mejorar en sostenibilidad

Para Gonzalo, es fundamental ofrecer un producto que les permita a los viticultores estar protegidos, contar con herramientas que funcionen de verdad y también que tengan una inversión baja. La principal contra que destacan es la dedicación de tiempo para darle una oportunidad a las nuevas herramientas, puesto que, “en la rutina diaria, es complicado dedicarle tiempo a estudiar cómo funcionan estas herramientas, por eso es necesario que sean muy intuitivas, fáciles de usar, que exijan pocos datos y que sean compatibles con los sistemas oficiales”, apuntilló Susana.

Para concluir destacaron que estas herramientas son muy útiles ya en la actualidad, porque les permite mejorar las tareas diarias y los resultados que obtienen. Pueden medir desde la huella de carbono hasta las cantidades de fitosanitarios de fertilizantes, el gasto de agua y demás consumos que sin la digitalización sería muy complejo tener controlados.

La base científica

La jornada contó con la participación de Emiliana Carotenuto, especialista en Agronomía Digital para frutales en Hort@, quien explicó los principios de los modelos de protección de plantas desarrollados por Hort@. Carotenuto subrayó que los modelos son mecanicistas, un principio de diseño que garantiza su robustez y correcto funcionamiento en una amplia diversidad de entornos agronómicos y geográficos. “Los mecanicistas requieren un perfecto conocimiento de la tecnología que vamos a utilizar, son más difíciles de constituir, pero pueden funcionar en diferentes espacios”, subrayó.

BASF busca impulsar un futuro para la viticultura que sea innegablemente más eficiente, responsable y conectado

La profesional ha detallado como dentro del proyecto han descubierto como actúa el mildiu, algo fundamental para que los viticultores sepan cuándo es el momento indicado para aplicar algún fitosanitario. “Hay productos que quedan en la cobertura, otros que penetran un poco y otros que llegan hasta la profundidad, por eso saber cómo actúa el mildiu, nos ayudará para conocer qué fitosanitario escoger”.

Los profesionales siempre recomiendan los tratamientos preventivos porque “cuando se aplica, significa que vamos a actuar antes que la espora llegue a la hoja. Entonces cuando llega se encuentra un principio activo”. Aunque también se puede aplicar cuando llega la infección y vemos los síntomas, “que ya sería otro tratamiento, el erradicador” y también de manera presíntomatica, “es decir, sin ver las manchas, pero que el sistema de la herramienta nos afirma que ha llegado y nosotros decidir aplicar un tratamiento”.

Cierre de la jornada

El lanzamiento de xarvio® Field Manager para Viña en Cambados representa más que la llegada de un software; es la materialización de un compromiso con la innovación y la eficiencia en un sector tradicional. Al proveer al viticultor de un compañero fiable que le aconseja no solo qué hacer, sino cuándo y dónde hacerlo, BASF busca impulsar un futuro para la viticultura que sea innegablemente más eficiente, responsable y conectado. La era digital de la agricultura ha llegado al viñedo, con la promesa de cosechas más rentables y más sostenibles.