Carne

Baja afluencia de ganado en la lonja de Silleda

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Campo Galego 26/12/2017 7:08 pm

Las festividades de Navidad se han dejado notar en la feria de Silleda, donde esta semana hubo una baja afluencia de ganado, poco más de 280 animales frente a los más de mil de la pasada semana. Entraron en el recinto 143 becerros de recría, 93 vacas y 46 becerros carniceros.

En recría y vacuno mayor, las cotizaciones medias fueron similares a la pasada semana, en tanto en becerros hubo una significativa subida, de 731 a 804 euros de promedio. Sin embargo, conviene mencionar que hubo 9 becerros carniceros rechazados en la subasta que, dada la baja afluencia de ganado, representan un 20% de los animales de esa categoría.

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Mesas de precios
Las mesas de precios avícolas y de porcino han mantenido las mismas cotizaciones de la pasada semana. No hubo cambios ni en porcino cebado o lechones ni en huevos y gallinas de desvieje. En conejos, la lonja de Madrid, de referencia en Galicia, repite también las cotizaciones de la anterior semana.

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