La Mesa de Precios de Ternera Gallega, que se reúne semanalmente coincidiendo con el mercado de Amio, ha acordado una bajada de 5 céntimos en todas las canales de Suprema y de 3 céntimos en las de Ternera Gallega. Esta bajada se atribuye a un menor consumo en esta época del año, que no se corresponde con una producción que tiende a aumentar por el calendario natural de partos de las explotaciones.
Las cotizaciones de la otra mesa que marca valores de referencia en Amio, la de Ganado de abasto, ha mantenido esta semana los precios de la anterior sesión. No hubo cambios ni en ganado de recría ni en los terneros medianos ni en el vacuno mayor. Para la semana, se anuncia que es probable una revisión integral de los precios del ganado de recría.
La asistencia de ganado a la sesión de esta semana fue de 2.024 reses, 220 más que la pasada semana. Hubo 1.660 cabezas de vacuno menor (236 más), 184 de vacuno mediano (33 menos) y 171 de vacuno grande (26 más).
Más información
- Tabla de precios de Amio (13-III-2019).