El vacuno mediano experimentó una bajada generalizada esta semana en el Mercado de Ganado de Amio (Santiago). La Mesa de Precios de Ternera Gallega acordó bajar 0,04 euros los precios de todas las canales de la categoría Suprema y 0,02 euros la categoría Ternera.
En la Mesa de Precios de Ganado de Abasto también se decidió bajar 0,05 euros todo el ganado para sacrificio de hasta 180 kilos. Las canales con un peso comprendido entre 180 y 220 kilos experimentaron la misma bajada, a excepción de las clasificaciones S y O, que mantienen los precios de la semana anterior.
En el vacuno mayor y en el ganado de recría se repitieron las cotizaciones de la pasada semana para todos los tipos y calidades.
La asistencia de ganado al mercado esta semana fue de 2.044 reses, 23 menos que la pasada semana. Hubo 1.644 cabezas de vacuno menor, 29 menos que en la sesión anterior, 190 de vacuno mediano, 4 menos que en la feria pasada, y 203 de vacuno grande, 15 reses más que en la sesión del pasado miércoles 12 de febrero.
Más información
-Tabla completa de las cotizaciones de Amio (19-II-2020).