Esta semana en el Mercado de Amio la recría de cruces de color ha experimentado una bajada de 5 euros en los precios de referencia. Mientras, los canales de vacuno mediano de matadero con las clasificaciones S y R registraron subidas.
En cuanto a la afluencia, se contabilizaron un total de 2.036 animales, 188 más que en la feria de la semana pasada. Tal y como indican desde la organización del Mercado, este incremento puede deberse a la suspensión de la próxima feria, el miércoles día 27 de diciembre, a causa de las fiestas de Navidad.
En concreto, en la sesión de hoy hubo 1.784 cabezas de vacuno menor (239 más), 106 de vacuno mediano (2 reses más) y 146 de vacuno mayor (53 menos).
Por su parte, los vocales de la Mesa de Precios de Ternera Gallega acordaron mantener los precios sin cambios esta semana para todas las categorías y calidades de esta carne.
Más información
–Tabla de cotizaciones de Amio (20-XII-2023).