La Mesa de Precios de la IGP Ternera Gallega, que se reúne cada semana coincidiendo con el mercado de Amio, acordó esta semana una nueva bajada de las cotizaciones de Ternera Gallega. Tras el descenso de la pasada semana en 4 céntimos, que afectó a todas las calidades y categorías de la carne, esta semana se decidió una bajada de 2 céntimos, salvo en la categoría Suprema en los pesos superiores a 200 kilos en hembras y a partir de 226 en machos, donde las cotizaciones bajan 3 céntimos.
La carne de la IGP continúa así con la bajada estacional que viene experimentando a lo largo de todo el invierno. En la Mesa de Precios de Abasto, se acordó la continuidad de precios en todas las categorías y calidades, tanto en recría como en abasto y vacuno mayor.
En el mercado de esta semana entraron 2.378 reses. Hubo 1.926 cabezas de vacuno menor, 200 de vacuno mediano y 234 de vacuno grande.
Más información
- Tabla completa de las cotizaciones en Amio (22-III-2017)