Las mesas de precios de Amio decidieron esta semana una serie de cambios en los precios de referencia del ganado. En Ternera Gallega, la Mesa de la IGP acordó lo siguiente:
- Bajar 4 céntimos los precios de las canales de Suprema de hasta 250 kilos (machos) y hasta 225 kilos en el caso de las hembras.
- Bajar 2 céntimos las canales superiores a 250 kilos (machos) y a 225 kilos en las hembras.
- Subir 2 céntimos los precios de la categoría Ternera Gallega en pesos superiores a 250 kilos (machos) y 225 kilos en las hembras.
En la Mesa de Precios de Ganado de Abasto, se acordó mantener precios de recría y becerros de sacrificio, pero se aplicaron las siguientes bajadas en vacuno mayor:
- Se reducen 15 céntimos los precios de las canales de las clasificaciones S, E, U y R.
- Bajan también 15 céntimos las canales de las subclases O4 y O3.
En cuanto a la asistencia de ganado al mercado, hubo 1.815 reses esta semana, 324 menos que el pasado 20 de enero. Entraron en el recinto ferial 1.556 cabezas de vacuno menor (237 menos que en la anterior sesión), 121 de vacuno mediano (24 menos) y 138 de vacuno grande (63 menos).
Más información
- Tabla completa de cotizaciones de Amio (27-I-2021).