El menorquín Guiem Orfila Camps se alzó este viernes con Concurso Internacional de Jóvenes Manejadores Memorial Luís Louzao de la feria Abanca Cimag-GandAgro 2017. El gallego Abel Carballo Pena logró la segunda posición en un reñido concurso que estuvo arbitrado por el juez Markus Gerber.
¿De donde viene tu vinculación con la ganadería?
Mi padre es ganadero de vacuno de leche en la ganadería Alcaidús d´en Fábregas, la ganadería más grande de las islas Baleares. Tenemos unas 600 vacas en un sistema en intensivo, de las que 250 están en ordeño. En cuanto a precios estamos allí un poco mejor que en Galicia y la mayoría de las ganaderías en Menorca trabajan en un sistema extensivo en pastoreo.
¿Ya llevas tiempo participando en concursos de manejadores?
Participé por primera vez hace cuatro años pero a los doce años ya empecé air a Asturias a cursos de preparación y a conocer gente de este tipo de certámenes.
¿Te sorprendió el premio?
Desde luego. Los otros participantes tenían un nivel muy elevada y no esperaba alzarme con el campeonato.
He procurado que destacase la ternera, que colocase bien las patas, que su presentación fuese bonita y femenina. Además, procuré estar atento en todo momento tanto al juez como a la ternera.
En estos concursos influyen tanto la genética del animal, el pelado como el adiestramiento del animal durante meses...etc. Pero fundamentalmente, la ternera debe tener una buena base.
¿Son los concursos de manejadores algo elitista para las ganaderías intensivas más punteras?
Si es cierto que hay ganaderías que se gastan mucho dinero para asistir a este tipo de concursos con diez o doce animales y hay ganaderos que no se pueden permitir eso.
Pero no hace falta ser una ganadería de élite para tener buena genética, buenos rendimientos y buenas producciones.
¿En que próximos concursos de manejadores tienes previsto participar?
Este año tengo previsto ir a concursos en Menorca, en Muimenta y puede que también a Mallorca y a algún otro certamen.
¿Tienes previsto incorporarte a la ganadería?
Aún no lo sé porque en nuestro caso el terreno no es de mi familia. Nosotros somos propietarios del ganado pero no del terreno de la explotación. Cuando termine la carrera de Veterinaria decidiré.