Las catas de desenvolverán a partir de las 19.00 horas. La participación es abierta y gratuita pero es necesario inscribirse en el correo comunicacion@ribeirasacra.org. Una vez inscritos obtendrán el enlace de Zoom y de las redes sociales para poder seguir la cata y dejar sus preguntas o comentarios sobre cada vino.
El jueves 21 a las 19.00 h se catarán (inscripciones hasta 24 horas antes indicando qué vino de los que se catarán ha adquirido el participante para la cata):
- Regina Viarum Godello 2019 de Regina Viarum
- Val da Lenda blanco Sumum 2019 de Víctor Manuel Rodríguez.
- Casa Moreiras Godello 2019 de Casa Moreiras
- Asolagados Mencía 2019 de Pilares de Belesar.
- Rectoral de Amandi Mencía 2019 de Bodegas Rectoral de Amandi
- Finca Cuarta Mencía 2019 de Rubén Moure.
- Finca Míllara Mencía barrica 2017 de Finca Míllara
- Ribera de los Naranjos Tinto Summum barrica 2018 de Finca Míllara
- Adobe Mencía 2019 de Rectoral de Gundivós.
- Algueira Carravel Mencía 2016 de Adega Algueira
- Ruxe Ruxe Mencía 2018 de Tolo do Xisto.
Los vinos a catar pueden ser adquiridos en bodega, tiendas especializadas, supermercados o a través de internet; en la web de cada bodega o a través de la cesta de compra a la que se puede acceder desde la web de la D.O. Ribeira Sacra.
Las catas desarrolladas en diciembre pueden verse de nuevo en el blog de la D.O. Ribeira Sacra, en el que ya está colgada la primera cata. El día 18 se colgará la segunda y entre tanto pueden visionarse también en el canal de youtube de la D.O. Ribeira Sacra.