El Observatorio del Mercado Lácteo de la Unión Europea acaba de publicar este viernes las cotizaciones de esta semana en la UE y a nivel internacional.
En el territorio comunitario las cotizaciones de esta semana son las siguientes:
-Mantequilla: 449 €/100 kg, -1,5 % en las últimas cuatro semanas
-Leche desnatada en polvo (SMP) 227 €/100 kg, -0,8 % ,,
-Leche entera en polvo (WMP): 336 €/100 kg, -1,2% ,,
-Queso cheddar: 358 € /100 kg -0,1%
Por lo demás, el precio de la leche spot en Italia bajó esta semana hasta los 0,498 euros el litro.
Los costes de alimentación del ganado bajaron un 1,9% pero los costes de la energía subieron un 8,5% respecto a hace cuatro semanas.
En el primer semestre del año, las entregas de leche en la Unión Europea crecieron un 0,8% en relación al mismo período del 2022.
En cuanto a las cotizaciones de los otros dos principales exportadores de productos lácteos, Nueva Zelanda y Estados Unidos, en el primero la tendencia a la baja es acusada, mientras que en Estados Unidos los precios de los productos lácteos siguen al alza, excepto la leche desnatada en polvo.