La Consellería de Medio Rural, a través de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), impartirá la semana que viene en el ayuntamiento coruñés de Aranga un curso sobre nociones básicas para el aprovechamiento de los sotos. La acción tendrá lugar el próximo martes 28 de septiembre en el local social de la asociación O Toxiño, de 16,00 a 20,00 horas.
En concreto, el programa abordará diversos conceptos como la comercialización, la gama de productos, la recogida, el procesado o los mercados, así como los modelos de gestión, la calidad y la composición del precio o la promoción del producto. De este modo, el objetivo principal es informar del que se está haciendo en el sector para que los productores de castaña orienten las plantaciones a los distintos mercados y puedan hacer frente a las actuales enfermedades del castaño.
Todos los interesados podrán anotarse cubriendo la correspondiente solicitud disponible en https://mediorural.xunta.gal/gl/temas/formacion/formacion-continua/plan-de-formacion-2021. Esta deberá remitirse cubierta al correo electrónico de formacion.agacal@xunta.gal. También pueden llamar al número 881997279 para más información.