La Asociación Empresarial de Valdeorras organiza un “Curso de Enoturismo: Creación, promoción y comercialización de producto enoturístico”. El curso, de 34 horas de duración, se impartirá entre los días 11 y 21 de junio en horario de 16:00 a 20:00 horas, de lunes a jueves.
Los destinatarios son promotores, empresarios, empleados del sector enoturístico, personal de bodegas, diplomados en turismo, bloggers, prensa especializada y personas interesadas en iniciarse en el enoturismo.
Será impartido por Mercedes González: Sumiller, asesora del proyecto-sumiller. formadora de Formadores y docente en cursos de enoturismo en la Junta de Castilla y León. Además, es gerente de Asesoría Gastronómica Membajadora, directora técnica de la revista “Vinos y Cultura” y presidenta de “Vitislucus-Expertos en Análisis Sensoriales y Enoturismo.
El objetivo del curso es generar una bolsa de profesionales capacitados para cubrir los puestos que demanda el sector del enoturismo, que comprendan el funcionamiento de los destinos y estructuras turísticas y que desarrollen estrategias de comunicación con el uso de las nuevas tecnologías.
Contenidos:
- El turismo enológico: Concepto y evolución.
- El sector turístico y el turismo enológico en España.
- Perfil del turista.
- Principales canales de distribución del turismo enológico
- La comunicación en enoturismo. Uso de las nuevas tecnologías. Redes sociales como herramientas de comunicación.
- El producto enoturístico: Concepto y tipos. Vinoterapia, Talleres de Cata, Talleres de Viticultura, Clubes de Cata, Talleres de Enología, Talleres de Gastronomía y Maridaje, Rutas del Vino.
Lugar de impartición:
Centro de Formación de AEVA Plaza Andrés de Prada, 2-1º 32300 O Barco de Valdeorras
Información e inscripciones:
Asociación Empresarial de Valdeorras Plaza del Ayuntamiento, 2 32300 O Barco de Valdeorras Teléfono: 988 321150 e-mail: aeva@empresariosdevaldeorras.com