La Consellería de Medio Rural, a través de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria (Agacal), organiza este fin de semana en el Centro de Formación y Experimentación Agroforestal (CFEA) de Sergude, en el ayuntamiento coruñés de Boqueixón, un curso sobre la genética de las aves centrado en las gallinas. Con una duración total de 20 horas lectivas distribuidas en horario de mañana y tarde, la acción está prevista para el sábado 9 y el domingo 10 de octubre.
El objetivo principal es mejorar y consolidar las distintas razas de gallinas en la comunidad, con especial atención a las autóctonas. Así, en el programa constan nociones sobre la genética de las gallinas, sobre sus colores, morfología y estándares. También se tratarán las particularidades de su cría de cara a los interesados en su producción.
La jornada está dirigida en general la personas vinculadas profesionalmente con la agricultura, la ganadería, la industria agroalimentaria y el sector forestal o con expectativas de incorporación, en especial jóvenes del rural gallego.
Para inscribirse se puede descargar la solicitud en este enlace y remitirla cubierta a la dirección electrónica cursos.agacal.sergude@xunta.gal. Los interesados en obtener información adicional pueden llamar al teléfono 881867331.