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La Agencia Gallega de Calidad Alimentaria, dependiente de la Consellería de Medio Rural, prevé celebrar dos cursos en el Centro de formación y experimentación agroforestal de Sergude, en el ayuntamiento de Boqueixón, sobre la transformación de productos vegetales.
Ambas iniciativas están dirigidas a la juventud del medio rural gallego, así como a las personas vinculadas profesionalmente, o con expectativa de incorporación, a los sectores productivos ganaderos, agrarios, agroalimentarios y de cadena forestal-madera.
Así, uno de los cursos de formación tratará sobre la cosecha y las técnicas de manipulación de plantas medicinales y aromáticas. Se celebrará este sábado 10 de septiembre en horario de mañana y tarde. El taller aborda tanto aspectos teóricos como prácticos sobre la cosecha de plantas silvestres y las técnicas de procesado de las partes aprovechables de las hierbas aromáticas y de las medicinales.
El cultivo de plantas medicinales vuelve a estar en boga hoy en día por sus diferentes posibilidades de comercialización
También se abordarán las principales características y técnicas de cultivo y recogida de estas plantas, que hoy en día vuelven a estar en boga y son grandes aliadas para los agricultores, dadas sus diferentes posibilidades de transformación y comercialización. Además, también se abordarán los sectores que utilizan estas plantas y las diferentes normativas que afectan a la producción y comercialización de productos derivados de las mismas.
Elaboración de productos ecológicos de limpieza
El segundo de los cursos tratará sobre la elaboración de productos ecológicos de limpieza con un taller práctico. Dicha formación comenzará también este sábado 10 de septiembre y continuará los próximos sábados 24 de septiembre y 8 de octubre. El horario de esos tres días será de mañana y tarde.
En este taller se abordarán las ventajas de elaboración de productos propios de limpieza, tales como jabón en taco con aceite reciclado, lejía de cenizas, detergentes de plantas, suavizantes para la ropa e incluso limpiadores para muebles y otras superficies. También se elaborarán productos para la higiene personal, como pasta de dientes, desodorante corporal, gel y crema hidratante. En todos estos casos, los productos serán elaborados mediante el aprovechamiento tradicional de ciertas plantas.
Para participar en estos cursos es necesario hacer la pre-inscripción en línea cubriendo los datos necesarios a través del siguiente enlace. El coordinador del curso se pondrá en contacto con las personas interesadas a través del correo electrónico comunicándole si está o no admitido. Para consultar cualquier duda, puede llamarse al teléfono 881867331, o enviar un email a cursos.agacal.sergude@xunta.gal.