Dentro del marco de la II Semana Vitivinícola de Galicia, la Estación de Viticultura y Enología de Galicia, junto con la Diputación Provincial de Ourense, organiza dos talleres prácticos gratuitos sobre "Defectos del vino: detección y corrección". El primer taller será el 5 de junio, sobre el vino blanco, y el día 7 le tocará al tinto.
Estas actividades se desarrollará en el Liceo de Ourense (Rúa Lamas Carvajal nº5 -Ourense), en jornada de tarde. Las plazas disponibles son 40 para cada una de ellas. El plazo de inscripción rematará el día 31 de mayo excepto que se agoten antes las plazas.
Este es el programa para los dos talleres, que serán impartidos por José Daniel Fornos Rivas, investigador de la EVEGA y licenciado en Ciencias Químicas, y por Luis Buitrón Barrios, enólogo y presidente de la Asociación Galega de Enólogos (AGE).
Este es el programa común para ambos cursos:
Puedes descargar aquí el programa y la hoja de solicitud:
Taller sobre defectos del vino blanco: detección y corrección
Taller sobre defectos del vino tinto: detección y corrección
Las solicitudes cubiertas deberán enviarse a evega.medio-rural@xunta.gal