Durante más de cinco horas, los asistentes a esta iniciativa, han realizado un viaje visual, olfativo y gustativo por el territorio de Monterrei a través de los tintos y blancos de la denominación. Además, han conocido de primera mano la historia y tradición vitícola de la zona, sus peculiaridades de suelo y clima, variedades de uva y tipología de vinos, además de elaboraciones o la importancia de los lagares rupestres, entre otras cuestiones.
La cata, que se realiza por tercer año consecutivo, sirvió también para promocionar los quesos Arzúa-Ulloa, San Simón da Costa y Tetilla
Asimismo, en este viaje han podido catar vinos elaborados por bodegas embotelladoras de la Denominación de Origen Monterrei. En esta ocasión, las bodegas participantes en esta iniciativa fueron: Pazos del Rey, Ladairo, Gargalo, José Antonio Da Silva Pereira (Vinos Lara), Crego e Monaguillo, Terras do Cigarrón, Triay Adegas de Oímbra, Pazo Blanco Núñez (Tapias Mariñán), Fragas do Lecer, Manuel Guerra Justo (Vía Arxéntea), Pazo de Valdeconde, Tabú, Franco Basalo, Alba Al-Bar (Daniel Fernández), Fausto Rivero Pardo (Quinta Soutullo), Quinta do Buble, Terrae Monterrei, Trasdovento y Pazo das Tapias.
La de Monterrei es una de las cinco denominaciones de origen vinícolas gallegas. La conforman 27 bodegas del valle de Monterrei, que abarca los municipios de Verín, Monterrei, Vilardevós, Riós, Oimbra y Castrelo do Val. Los viñedos de esta D.O ocupan un total de 581 hectáreas de territorio, en las que trabajan 389 viticultores.
Los vinos de Monterrei estuvieron acompañados de productos como mejillones al vapor, zamburiñas al horno, brocheta de rape y gambas y pulpo de las Rías (aportados por 5 Rosas Gourmet y El Mar al Punto); así como quesos de Arzúa-Ulloa, Tetilla y San Simón da Costa (de la mano de Galicia Calidade).