Pasado un año de la firma del Acuerdo lácteo, es tiempo de balances. De las opiniones que han trascendido estos días, la del Ministerio es la más positiva, en tanto las organizaciones agrarias ven más sombras que luces. La asociación Terra e Leite, creada para reivindicar la importancia estratégica del sector lácteo gallego, es también de las que atisba pocos progresos en la situación del sector. En un texto publicado en su web, Terra e Leite incide en que el Acuerdo lácteo no se está materializando, en el corto plazo, en mejoras para los ganaderos.
"El Acuerdo no aportó nada o muy poco. Complicó la gestión de la compra tanto para el ganadero como para la industria, una parte de los contratos sigue haciéndose por periodos muy cortos y sigue habiendo ganaderos sin contrato", analizan desde la asociación. "En general el balance no es bueno. La normativa publicada por la Administración consiguió desvertebrar aun más la relación entre ganaderos e industrias, con el agravante de dejar libre a la distribución en su estrategia".
"La normativa desvertebró aún más la relación entre ganadero e industria, con el agravante de dejar libre a la distribución"
Los problemas de fondo de la cadena láctea continúan sin afrontarse, según la visión de Terra e Leite. "El sector lácteo carece de estrategia y parece que se espera la que los problemas se resuelvan solos. Los principales actores de la cadena van por libre y las diferentes administraciones públicas se limitan a capear el temporal", valoran.
"Como ya dijimos en su momento, es imprescindible dotar de transparencia a la cadena de valor a lo largo de todos sus eslabones, de tal manera que, igual que conocemos todo entre industrias y productores, conozcamos también el precio real que la distribución paga a la industria, incluyendo cargos extras", señala la asociación en su web, en un texto elaborado inicialmente para el periódico El Progreso.
"En el ánimo de ver aspectos positivos, el seguimiento del Acuerdo puede constituir un marco de diálogo entre los agentes del sector"
Terra e Leite concluye que el Acuerdo por el momento no tuvo influencia en el día a día de las explotaciones lácteas. "En el ánimo de ver aspectos positivos, el seguimiento del Acuerdo puede constituir un marco de diálogo entre los agentes del sector, y el hecho de que se haya incorporado una organización que no había firmado inicialmente, la UPA, lo valoramos positivamente".
Perspectivas
En cuanto a las perspectivas del sector para los próximos meses, la asociación incide en que hay que esperar una recuperación, tanto por la reducción de la oferta global de leche como por la subida de los precios internacionales de materia grasa y proteína.
Terra e Leite enmarca la crisis láctea en Galicia en un contexto global y señala que la recuperación se producirá de forma global. "Los precios en España están en los niveles de Europa. Es más, si comparamos con algunos países como Alemania, Irlanda, Holanda o Polonia tenemos un precio superior. Estamos en el nivel de Francia".