El Diario Oficial de Galicia (DOG) publica hoy la aprobación del Reglamento de la indicación geográfica protegida Pimiento de Mougán y de su Consejo Regulador provisional. Además se nombra un consejo regulador provisional encargado de poner en marcha a indicación geográfica. Con esta nueva incorporación son ya 31 los productos gallegos que cuentan con la protección de una denominación de origen o indicación geográfica.
Para su inscripción última, hubo que remitir a los servicios de la Comisión Europea el pliego de condiciones y la restante documentación necesaria para su registro como indicación geográfica protegida. Tras estudiar toda la documentación, este producto gallego fue inscrito en el registro europeo de denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas, certificando así su calidad.
Pimiento de Mougán
El ámbito geográfico de la IXP Pimiento de Mougán comprende la totalidad del territorio del ayuntamiento lugués de Guntín. El nombre de la denominación “Mougán” es el del topónimo de esta parroquia, desde donde partían en el transporte público los pimientos destinados al mercado capitalino. Las características de este producto vienen recogidas en el propio Diario Oficial de Galicia.
La inscripción del producto como indicación geográfica protegida se basa tanto en sus características específicas ligadas al territorio -por tratarse de un ecotipo de pimiento adaptado a las condiciones de este área- como por su reputación, fundamentalmente reconocida en el ámbito de la Comunidad.