Carne

Estabilidad en los precios de recría, vacuno mayor y Ternera Gallega

Las mesas de precios de Amio acuerdan mantener las cotizaciones sin cambios por segunda semana consecutiva

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Campo Galego 03/09/2015 9:12 am

Las cotizaciones decididas cada semana en las mesas de precios de Amio continúan sin variaciones por segunda semana consecutiva. Hay estabilidad tanto en el ganado de recría como en el vacuno mayor y en Ternera Gallega.

Con todo, los vocales de las mesas apuntan tendencias de cambios, al alza o a la baja, que habrá que ver si se confirman en semanas próximas. En Ternera Gallega, en la última sesión de agosto, la mesa aguardaba una continuación de la recuperación de la demanda para los primeros días de septiembre, en la idea de una posible mejora de precios, pero por ahora la estabilidad de todo el verano sigue siendo la nota dominante.

En ganado de recría, la mesa acordó en la sesión de esta semana y en la anterior el mantenimiento de los precios, si bien en la última sesión de agosto se advirtió una tendencia a la baja de todo el ganado de recría destetado, ya que quedó mucho sin vender en la feria. En vacuno mayor, en la última sesión de agosto se percibía una tendencia al alza, que ahora en la primera sesión de septiembre ya varió y la tendencia es a la baja.

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En cuanto a la asistencia de ganado a la feria, la asistencia ayer fue de 2.125 reses, 163 menos que en el mercado del 26 de agosto. Hubo 1.602 cabezas de recría, 247 de vacuno mediano y 258 de vacuno mayor.

Tabla completa de las cotizaciones (2-10-2015)

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