Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia, en Silleda, se caracterizaron por la tendencia a la estabilidad en los precios del vacuno, tanto de los terneros de recría como en el vacuno mayor.
Así, en los terneros de Frisona, los de menos de 20 días se pagaron a un promedio de 106 euros; a 125 € los de 21 a 50 días -la categoría más numerosa-, y a 143 euros los de más de 51. La pasada semana los precios fueron de 114, 122 y 132 €, respectivamente.
En cuanto a los becerros de recría de cruce industrial, los machos de menos de 20 días se pagaron a un promedio de 319 euros; a 328 € los de 21 a 50 días, y a 450 euros los de más de 50. La pasada semana los precios fueron de 304, 308 y 403 €, respectivamente.
En el vacuno mayor los precios también se mantuvieron sin grandes cambios; en Categoría Primera pasaron de 1.089 euros a 1.073 €, mientras que las vacas de Segunda, la categoría más numerosa de las tres, se mantuvieron en 698 € de precio medio. Las vacas de desvieje se pagaron la un promedio de 430 euros de promedio, tres más que la pasada semana.
Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera:
Estabilidad en huevos y conejo
Por lo que respeta a las mesas de precios, en los huevos se acordó mantener los precios de la semana pasada. De este modo, la docena de huevos quedó en los 1,57 € para los XL; 1,35€ la docena para la categoría Y; 1,21 para la M, y 1,06 € la docena para los de clase S.
En los conejos, no hubo cotización. En Madrid, el precio subió un 0,1% hasta los 1,60 €/kilo.
Bajada en el cerdo cebado y subida del lechón
En porcino, la mesa de precios acordó una semana más bajar las cotizaciones un promedio del 0,02% en las categorías Normal y Selecto, y un 0,026% en el Canal II. Por el contrario, en Europa, en Dinamarca y en Alemania los precios se mantuvieron sin cambios.
En cuanto a los lechones se acordó una semana más subir los precios, en esta ocasión un 1,5%, de manera que quedaron en los 24,5 euros los procedentes de varias explotaciones y en los 29,5 euros los procedentes de una única explotación.
Las cotizaciones de porcino cebado quedaron de la siguiente manera:
