Los amantes de los productos de la colmena tendrán una oportunidad de disfrutar de los manjares que ofrecen las abejas y aprender sobre sus beneficios y propiedades, tanto culinarias como medicinales. La cita será en Apisalnés desde mañana viernes y hasta el domingo, 14 de octubre, en la Plaza de la Peixaría de Vilagarcía de Arousa, donde la Delegación de la Asociación Gallega de Apicultura en el Salnés en colaboración con el Ayuntamiento de Vilagarcía de Arousa organizan esta muestra de los productos apícolas, en la que también se desarrollará un completo programa de charlas y actividades para todos los públicos.
Así, el programa incluye charlas sobre apiterapia, a cargo de los apiterapeutas José Castro y Leonor Varela, que explicarán cuáles son los beneficios para la salud que ofrece la apitoxina, el veneno de las abejas, y los demás productos de la colmena. A través de catas, degustaciones y talleres, los visitantes podrán disfrutar de los variados tipos de miel y descubrir cómo se realiza la esmelga, proceso de extracción de la miel de la colmena.
También los apicultores y apicultoras que se acerquen podrán aprovechar la ocasión para formarse y actualizar conocimientos, ya que diferentes expertos ofrecerán interesantes charlas durante los tres días que dura la feria. Así por ejemplo el veterinario de AGA Gonzalo Calvo hablará sobre cómo mejorar la salud de las colmenas y Fernando Cores, experto en Vespa velutina, traerá información sobre cómo proteger las colmenas contra este grano enemigo de las abejas.
Además, habrá tiempo para analizar y reflexionar sobre la situación actual de la apicultura, con una charla de Xosé Torres, presidente de AGA, titulada "Perspectivas de la apicultura en Galicia, la lucha por la supervivencia de las abejas".