Leche Celta, propiedad de la cooperativa portuguesa Lactogal y con planta en Pontedeume (A Coruña), es hoy una de las principales industrias lácteas de Galicia, disputándose el segundo puesto en recogida de leche con Corporación Alimentaria Peñasanta. Con alrededor de 1.000 ganaderos que le suministran materia prima en Galicia, y unos 460 millones de litros recogidos en el último año a nivel nacional, una de sus apuestas estratégicas es la producción de leche ecológica. José González Vila, jefe de compras de Leche Celta, explicó en la pasada III Reunión de Primavera de la Sociedad Gallega de Pastos y Forrajes, que se celebró en Friol (Lugo), que es lo que ofrece esta empresa a las ganaderías de vacuno de leche que se quieren pasar a ecológico. Con él hablamos de este nuevo mercado y de la situación del sector lácteo en general. ¿Cuáles fueron los motivos que llevaron a Leche Celta a entrar en el mercado de la leche ecológica? Entramos en abril de 2016 a recoger la primera leche ecológica, y en las mismas fechas empezamos a tener contactos con ganaderos que estaban en convencional para que se pasaran a ecológico. En este momento Leche Celta se provee de leche ecológica de 7 ganaderías: tres de Galicia,una de Madrid y tres de Asturias. A lo largo de 2017 nuestro objetivo es envasar 3,4 millones de litros de leche ecológica, lo que supondrá un incremento de un 80% con respecto al 2016. Nuestro plan es seguir creciendo, sobre todo en 2018, pues tenemos que tener en cuenta que en este momento tenemos 40 ganaderías en conversión a ecológico. Es decir, podríamos en 2018 multiplicar por tres nuestra producción de leche ecológica, hasta el entorno de los 11 millones de litros anuales, siempre y cuando los ganaderos en ecológico sigan en este sector y que ninguno de los que están en conversión se quede por el camino en este proceso. Hay que tener en cuenta que algunos expertos advierten de que entre un 25 y un 30% de las ganaderías que en Galicia se apuntaron a pasarse a ecológico, finalmente no seguirán, por diversos motivos. ¿Donde se encuentra el mercado de vuestra leche ecológica? Es un mercado exclusivamente nacional: empezamos envasando leche ecológica para una gran cadena de distribución y ahora ya tenemos dos. Y eso lo podremos completar con nuestra marca propia de Leche Celta. Es decir, estamos apostando por este sector para quedarnos. El potencial de crecimiento del mercado de producción de leche ecológica en España queremos que sea sobre todo en la Cornisa Cantábrica y en Galicia. Tenemos que acompasar la producción a la fuerte demanda que hay a nivel internacional. El consumidor cada vez valora más el bienestar animal, la protección del medio ambiente y ver esa imagen de las vacas pastando. Vemos que globalmente desciende el consumo de leche líquida, pero aumenta en leche ecológica y queremos aprovechar ese mercado. ¿Qué condiciones contractuales les ofrece Leche Celta a los ganaderos en ecológico? No tenemos ningún límite a medio y largo plazo porque necesitamos más ganaderos de vacuno de leche que quieran producir en ecológico. De momento, no hay limitación ni de número de ganaderos ni de litros por parte de nuestra empresa. En cuanto a los precios, están en el entorno de los 0,50 euros por litro, más calidades. Esa es ya una realidad que ya estamos practicando. Los contratos que tenemos son por dos años de conversión más dos años en ecológico. Estamos hablando de contratos a 4 años, y si algún ganadero lo quisiera alargar a 5 años también estamos dispuestos.

"A los ganaderos en ecológico les ofrecemos un precio fijo a 4 años e incluso a 5"

Garantizamos por tanto un precio para los próximos 5 años y a nivel global veo mucha estabilidad de los precios en los próximos 4 o 5 años. Para eso tenemos el respaldo de una gran distribución que es la que nos marca las directrices de por donde va el mercado y el consumo. En la última actualización de contratos lácteos en febrero, Leche Celta fue una de las pocas empresas que no aplicó subidas en los precios de la leche para este año... Todo lo contrario, Leche Celta fue una de las pocas industrias lácteas que aumentó el precio de la leche en los contratos de seis meses, de marzo a agosto, a precio fijo y con un incremento que roza los 1,5 céntimos, hasta situarse ahora en los 0,28 céntimos por litro, más primas fijas por explotación. ¿Cómo prevéis la evolución del mercado lácteo en 2017? Con mucha incertidumbre en leche convencional. Los precios van a depender de las producciones, de la salida de producto industrial y de la situación del mercado internacional. En el sector sigue habiendo mucha incertidumbre. Lo que se anunciaba antes del fin de las cuotas, de que íbamos a entrar en una situación de alta volatilidad de precios, se está cumpliendo. La estabilidad de precios en esta primavera en precios al ganadero se debe a que hay contratos estables hasta septiembre y a que la leche spot o leche a granel mejora con respecto al año pasado gracias al valor de la materia grasa. Si se puso de moda y hay consumo se mantendrá, pero de todas formas hay que esperar. Pero sin duda las buenas cotizaciones de la mantequilla están ayudando a mantener los precios.

“Las buenas cotizaciones de la grasa están ayudando a mantener los precios”

¿Cuáles son los proyectos en los que está trabajando Leche Celta para los próximos años? De lo que puedo hablar es de un creciente acercamiento con los ganaderos para que tengan la mayor estabilidad en los precios. Estamos trabajando en proyectos para darle más valor a la leche y a los productores gallegos. Por último, por parte de las organizaciones agrarias se critica que el sistema de indexación del precio en Galicia, el del Observatorio Gallego del Sector Lácteo, es fijado unilateralmente por la industria, al referenciarse a los precios de los últimos meses pagados por la propia industria. ¿Cuál es su valoración? Yo entiendo su postura y es cierto que hay unos índices ya en Galicia, como es el caso del Xacobea, desarrollado por la Xunta de Galicia, y los índices de la Inlac. Pero para una industria de leche líquida estos índices no tienen coincidencia entre los meses que se publican y los meses que se pagan, con un decalage de dos o tres meses entre ambos. Por lo tanto, no se adaptan realmente a una industria como la nuestra. Por eso, en Leche Celta de momento no aplicamos ningún índice: simplemente en vez de ir a un contrato a un año vamos a un contrato a seis meses y a precio fijo. Por otra parte, veo que es lo que nos demandan los ganaderos. Pienso que mientras que la industria seamos capaces de predecir un precio hizo a tres o seis meses, el productor ve este sistema más satisfactorio.

Galicia es la Comunidad Autónoma con menor duración de los contratos lácteos, si se exceptúa Murcia, una comunidad con una producción láctea testimonial. En concreto, la duración media de los contratos entre industrias lácteas y ganaderos en Galicia, con datos del mes de junio, es de 6,58 meses, mientras que la media de España se encuentra en 8,53 meses. Así se desprende del informe sobre la situación del sector lácteo en España que fue presentado el pasado jueves por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medioambiente a los representantes del sector lácteo. Entre las autonomías con mayor producción láctea, la mejor situación se registra en Asturias, Andalucía y el País Vasco, con duraciones de los contratos lácteos de 11,68, 11,87 y 12,97 meses respectivamente, mientras que en Castilla y León se encuentra en 8,79 meses. No es casual que en las tres comunidades con mayor estabilidad contractual haya un fuerte peso de la industria láctea de carácter cooperativo. Por el contrario, después de Galicia la peor situación en cuanto a duración del contrato se sitúa en Cantabria, con 7,30 meses de duración media. Bajan los contratos de menos de 3 meses entre industrias y ganaderos y suben los de 3 a 6 En cuanto a la evolución de la duración de los contratos, el informe del Ministerio los analiza de abril a junio por estratos de duración (de menos de 3 meses, de 3 a 6 meses, de 6 a 12 meses y de más de 12 meses), y en dos categorías: contratos individuales entre industria y ganadero y acuerdos entre cooperativas e industrias. En cuanto a los contratos individuales, las principales conclusiones son que los contratos de menos de 3 meses se redujeron notablemente de casi el 45% al 34%. Un descenso que se trasladó a los contratos de 3 a 6 meses, que aumentaron pasando de representar el 19% del total en abril al casi el 32% de junio. Los contratos de 6 a 12 meses también aumentaron ligeramente del 17 al 19%, mientras que descendieron los contratos de más de 12 meses entre industria y ganaderos individuales: de un 17% en abril a un 14% en junio. En cuanto a los contratos cooperativos no hubo prácticamente variaciones y se mantuvieron en un 35% de contratos de más de 12 meses; un ligero incremento en los contratos de 6 a 12 meses, que suponen el 56%, mientras que los contratos de 3 a 6 meses bajaron de un 7,2 a un 5,8% y los de menos de tres meses de duración se mantuvieron en alrededor del 2,5%.

El crecimiento que está experimentando en Europa la producción láctea tras el fin del sistema de cuotas está poniendo en problemas a las industrias para absorber los aumentos de volúmenes. La holandesa Friesland Campina, la mayor cooperativa láctea de Europa, ha introducido una limitación voluntaria de las entregas para sus granjas. Los ganaderos que reduzcan la producción o que no la aumenten entre el 1 de enero y el 11 de febrero recibirán una bonificación de 2 céntimos por litro. Como cantidad diaria de referencia, se adopta el promedio de lo producido entre el 13 y el 27 de diciembre. Friesland Campina procesó en 2015 un 6,5 % más de leche y está al límite de su capacidad, por lo que acordó el establecimiento de límites voluntarios de entregas para sus granjas. La European Milk Board, una coordinadora europea de organizaciones ganaderas en la que participa la Organización de Productores de Leche (OPL), analiza el movimiento de Campina como una “señal clave”: "Las industrias están dejando claro que el crecimiento sin control de la producción láctea es problemático y que debe haber instrumentos para luchar contra ese aumento", valora la European Milk Board (EMB). Valoraciones del sector Desde la EMB, sin embargo, consideran que las iniciativas individuales de las industrias no son suficientes, sino que hace falta adoptar una gestión centralizada de los límites a la producción: "Corresponde a los políticos establecer el marco jurídico adecuado y estipular un volumen de mercado de cara a lograr unos precios que cubran los costes de producción". La European Milk Board viene proponiendo en los últimos meses el establecimiento de un sistema que limite la producción en momentos de crisis. Vía Campesina, otra coordinadora agraria en la que participa el Sindicato Labrego, también es partidaria de una regulación pública de la producción, si bien el Sindicato Labrego aboga por limitaciones diferenciadas en función del mayor o menor autoabastecimiento de cada Estado miembro.

Agricultura concederá una ayuda directa de 300 euros por vaca para las explotaciones que atraviesan por mayores problemas de rentabilidad, según anunció la ministra, Isabel García Tejerina, esta mañana. La titular de Agricultura estima que la ayuda podría beneficiar a entre 2.500 y 3.000 explotaciones. El Ministerio no ha aclarado aún qué criterios se seguirán para la concesión de la subvención, pero la cifra de explotaciones beneficiarias –entre 2.500 y 3.000- coincide con las que están percibiendo en Galicia menos de 26 céntimos de media por litro de leche. La ministra señaló que la ayuda beneficiaría a las explotaciones que están vendiendo la leche “por debajo de la rentabilidad”, si bien, dado que los costes de producción de la leche se sitúan, según datos ministeriales, en 34 céntimos litro, y que el precio medio en origen en España ronda los 30,3 céntimos por litro, todo apunta a que Agricultura se refiere en realidad a que la ayuda beneficiará al grupo de explotaciones que menos cobran por litro de leche; no a todas las que cobran por debajo de sus costes de producción, que son mayoría. Galicia es la comunidad de España con menor precio medio en origen, por debajo de los 28 céntimos, por lo que es de esperar que la mayoría de estas ayudas directas vayan a a parar a explotaciones gallegas. El precio medio de la leche al ganadero es en Galicia de 27,9 céntimos por los 30,3 de media en España. Sólo otra comunidad, Cantabria, tiene un precio medio inferior a los 30 céntimos (29,5). Demandas del sector En las últimas semanas, organizaciones agrarias y cooperativas venían demandando medidas urgentes que contribuyesen a recuperar los precios para el conjunto del sector, pero con especial urgencia para las explotaciones que atravesaban por mayores dificultades. Los datos que manejaba el sector apuntaban a que unas 2.500 explotaciones estaban cobrando en Galicia por debajo de los 26 céntimos y de estas, unas 500 menos de 20 céntimos. La medida anunciada esta mañana por la ministra en el programa Agrocope, y después confirmada en nota de prensa ministerial, busca paliar las situaciones más urgentes que se están registrando en el agro. El Ministerio también baraja establecer una moratoria de un año en el pago de los créditos concedidos por el Ministerio a los ganaderos. De cara al conjunto del sector, Agricultura recordó que en septiembre, tras el Consejo de ministros de Agricultura de la UE (7 de septiembre), está prevista una reunión del conjunto del sector lácteo en España (10 de septiembre) en la que se abordarán los compromisos concretos a los que están dispuestos a llegar industrias, distribución y ganaderos de cara a que se recupere el precio en origen.

El agro gallego aguardaba que la reunión que mantenía esta tarde en Madrid el conjunto del sector lácteo sirviera para poner soluciones en la crisis a corto plazo. Con unos precios de la leche que llevan meses por debajo de los costes de producción, los ganaderos demandaban medidas con mayúscula. Bien un acuerdo de precios como el francés para subir el precio de la leche en todos los eslabones de la cadena, bien compromisos de la distribución para subir la cantidad que le paga a las industrias, bien compromisos directos de las industrias para elevar los precios en el campo. Nada de eso pasó. El Ministerio sólo presentó en la reunión de hoy un borrador de medidas que el sector considera "buenas ideas para el medio plazo", pero que dicen, no aportan nada para el presente. Tras el encuentro, el lalinense Román Santalla, secretario de Ganadería de UPA y secretario comarcal en el Deza de Unións Agrarias, se declaraba "muy decepcionado" y destacaba la "voluntariedad" de la mayoría de las medidas que presentó el Ministerio.

"Tenemos la sensación de que industrias y distribución están 'ninguneando' al Ministerio" (Román Santalla)

"No hay soluciones para los problemas concretos", critica Santalla. "¿Van a subir las industrias el precio de la leche en el campo? Las industrias no se mojaron en la reunión y a pie de campo están anunciando nuevas bajadas. ¿Va a solucionar la industria el problema de las miles de explotaciones que están cobrando precios mucho más bajos que la media, unos 22-24 céntimos el litro? La industria no se mojó. ¿Va a aumentar la distribución el precio que le paga a las industrias por la leche? La distribución no se mojó" -enumera Santalla-. "Esperábamos soluciones, pero no hubo ni análisis de los problemas". Así las cosas, para hoy están previstas reuniones y contactos en las distintas organizaciones agrarias, pero ya se da por hecho que las protestas comarcales continuarán y sobre la mesa está un posible endurecimiento de las movilizaciones. Desde organizaciones como la Fruga y la Organización de Productores de Leche ya criticaron abiertamente el resultado de la reunión y similar opinión se aguarda entre cooperativas y el resto de organizaciones agrarias. Propuestas ministeriales Entre las propuestas anunciadas por el Ministerio, figuran las siguientes: - Que las cadenas de distribución se comprometan a valorizar la leche, evitando usarla como producto reclamo. - Que las cadenas de distribución firmen acuerdos con sus suministradores a largo plazo, poniendo en marcha modalidades de compra que permitan remunerar de manera sostenible a toda la cadena. - Promover la identificación voluntaria del país de origen en el etiquetado de la leche y de los productos lácteos. - Que las industrias se comprometan a aplicar precios de compra que remuneren de manera correcta a los ganaderos. - Promover a través de la Interprofesional Láctea un contrato tipo de compra venta de la leche que le garantice al ganadero un precio sostenible y que se le recogen al menos los volúmenes producidos en la anterior campaña. - Implantar un procedimiento que permita conocer los precios de cesión de la leche de la industria a la distribución. Este era uno de los puntos reclamados por el sector agrario y es considerado uno de los resultados más tangibles de la reunión. - El Ministerio anunció también que estudia la posibilidad de una ayuda directa a las explotaciones que atraviesan por mayores dificultades, por tener un precio de la leche más bajo. Acuerdo francés Sobre el acuerdo de precios al que se llegó en Francia con la intermediación del Ministerio de Agricultura galo, la ministra española, Isabel García Tejerina, indicó en la reunión que la Comisión Nacional de la Competencia le aseguró que no era legal pactar acuerdos de precios mínimos y destacó que lo único que se puede hacer es llegar a "compromisos voluntarios de los operadores".

Tejerina descartó que un acuerdo como el francés fuese posible y destacó que sólo es viable pedir "compromisos voluntarios"

Esos posibles compromisos voluntarios, sobre los los cuales hoy no se entró, se posponen al menos para la próxima reunión que mantendrá el conjunto del sector el 10 de septiembre. Desde organizaciones agrarias y cooperativas aguardaban que Tejerina forzara compromisos en la reunión de hoy, pero salieron de la reunión sintiéndose "ninguneados" y con la sensación de que también industria y distribución estaban 'ninguneando' al Ministerio, lo que conduce a un escenario pesimista. "Cuando se le pidió a la distribución una mejora de los precios en el lineal o en los pagos a las industrias, contestaron que estaban dentro de la legalidad" -relata Santalla-. Este es el panorama". Propuesta del Ministerio de Agricultura de un acuerdo para el sector lácteo

La reunión prevista para este martes a la tarde en el Ministerio de Agricultura entre ganaderos, industrias lácteas y cadenas de distribución presenta una incógnita clara por despejar. Saber si la distribución está dispuesta a llegar a algún compromiso que repercuta en la mejora de lo que cobran las granjas por la leche. Ganaderos e industrias entienden que el estrangulamiento de precios se registra en el último eslabón de la cadena, dominado por media docena de grupos de la gran distribución que marcan las condiciones de compra. Si las cadenas de supermercados adquieren la leche a menos de 40 céntimos, como está sucediendo, poco margen le resta a la industria para mejorar los precios en el campo, razonan estos días las organizaciones agrarias. De hecho, hay industrias que incluso están teniendo dificultades para pagarle al día a los ganaderos. Desde Unións Agrarias-Upa calculan que alrededor de 300 productores gallegos están acumulando impagos de 3-4 meses, por lo que la organización no duda en pedir una línea de crédito para que las industrias con problemas puedan afrontar los pagos. Márgenes entre distribución e industria Para el sector, la salida a la crisis láctea se centra en cambiar los márgenes entre industrias y distribución, que pecan de falta de transparencia. Los observatorios de precios de los alimentos suelen comparar precio en origen y precio en destino (al consumidor), pero en muchos productos como la leche se desconocen los márgenes intermedios. El secretario general de Unións Agrarias, Roberto García, que hoy ofreció una rueda de prensa sobre la crisis láctea, instó al Ministerio a implementar un sistema que permita conocer los márgenes que hay en la leche entre distribución e industria.

Portugal está implementando un sistema para conocer los márgenes entre distribución, industria y ganaderos

La idea de la organización pasa por implementar un sistema similar al impulsado estos días en Portugal, donde se acaba de crear la Plataforma para el Acompañamiento de las Relaciones en la Cadena Alimentaria. El decreto de creación de la Plataforma lusa reconoce que en la cadena alimentaria se registra una situación de "disparidad del poder de negociación y de desequilibrios económicos en las relaciones entre los intervinientes en la cadena, que pueden conducir a prácticas comerciales desleales”. En concreto, se señala que "el desconocimiento sobre la distribución del margen de valor entre la producción, la industria y la distribución (...) no ha permitido el conocimiento exhaustivo del mercado, lo que también ha dificultado su gestión técnica y política. Es así necesario obtener esa información con el objetivo estratégico de garantizar la transparencia en las relaciones a lo largo de la cadena de abastecimiento". Acuerdo francés En cualquier caso, a corto plazo, cooperativas y organizaciones agrarias entienden que la solución pasa por un acuerdo como el francés, que consistió en una subida de 4 céntimos de los precios en los supermercados con la idea de trasladar subidas paralelas en los pagos de la distribución a la industria y en los de la industria al ganadero. En España, los responsables políticos del Ministerio y las propias organizaciones agrarias reconocen tras las reuniones de las últimas semanas que quizás ni siquiera fuera precisa una subida de los precios en el supermercado: "Por los márgenes que maneja la distribución, podría ser posible un incremento de los pagos a las industrias lácteas (y de estas a los ganaderos) sin que hubiera repercusión sobre los consumidores", señalan fuentes del Ministerio y de las organizaciones agrarias. Así las cosas, el sector se presenta con cierto optimismo en la reunión de este martes, después de que el propio presidente del Gobierno, Mariano Rajoy, asegurara en una reciente visita a Ordes (A Coruña) que había que estudiar la posibilidad de un acuerdo en España similar al francés. De no haber avances, las cooperativas y organizaciones agrarias que conforman la Plataforma en defensa del Sector Lácteo (Sindicato Labrego, Asaja Galicia, Unións Agrarias, Fruga, Organización de Productores de Leche, etc.) ya anunciaron un endurecimiento de las movilizaciones. Para esta semana están previstas tractoradas comarcales en Vilalba (jueves) y en Ordes (viernes).

El sector productor acaba de ganar la primera batalla con las industrias lácteas. Fue en Ávila, donde un grupo de seis ganaderos, apoyado por la Unión de Campesinos de Castilla y León, bloqueó hace diez días la industria Ornúa durante 36 horas. Tras aquel bloqueo, los ganaderos, a los que la industria les había dejado de recoger la leche, lograron que la empresa restableciera la recogida y ahora acaban de cerrar un acuerdo de precios pactado por las dos partes. La implantación de los contratos lácteos en el campo, lejos de acabar con la conflictividad entre ganaderos y empresas, aumentó los problemas, con el agravante de lo que los ganaderos definen como un clima de "impunidad" ante incumplimientos de las industrias de lo firmado. En Ávila, a finales de julio, la láctea irlandesa Ornúa decidió aplicarle a 28 ganaderos una bajada unilateral de 4 céntimos, a pesar de haber firmado con ellos un contrato anual hasta el 30 de marzo del 2016. La empresa instó a los afectados a firmar un nuevo contrato a 27,5 céntimos -frente a los 31,5 acordados en abril- con la advertencia de que les dejaría de recoger la leche si no lo suscribían. Con esa espada de Damocles encima, la mayoría de las explotaciones firmaron el nuevo contrato, pero seis ganaderos se opusieron con la idea de hacer valer lo ya pactado en abril. La láctea entonces les canceló la recogida de manera unilateral a comienzos de agosto, lo que llevó a los afectados a emprender un bloqueo a las puertas de la empresa que se prolongó durante 36 horas, hasta que consiguieron que se les restableciera la recogida y un preacuerdo de negociación con la mediación de la Junta de Castilla y León.

Las explotaciones firmaron el nuevo acuerdo, pero recurrirán también al arbitraje de la Interprofesional

Esa negociación, forzada por la Junta, se produjo esta semana y se cerró con un pacto aceptado por las dos partes. El precio final para la leche va a quedar en la mitad de lo disputado. Ni los 31,5 iniciales ni los 27,5 ofertados por la láctea, sino 29,5 céntimos por litro. Arbitraje A mayores, los afectados solicitarán el arbitraje de la Interprofesional Láctea para hacer valer el contrato firmado en abril y que se les abone en un futuro, con efectos retroactivos, la diferencia entre el nuevo contrato y lo firmado en abril. Desde la Unión de Campesinos de Castilla y León, integrada en la Unión de Uniones, su responsable láctea, Adoración Martín, mostraba ayer su satisfacción tanto por el acuerdo logrado para los ganaderos como por el precedente que sienta. Martín destaca que es la primera ocasión en la que los ganaderos logran hacer valer sus derechos. "Si dejáramos pasar este caso sin hacer nada, detrás de este vendrían más" -valora Adoración Martín-. "Peleando se consiguen las cosas", concluye. La Unión aguarda también una futura resolución favorable del arbitraje de la Interprofesional Láctea. La organización presentará en el proceso un escrito de la Junta de Castilla y León que avala la legalidad del acuerdo suscrito entre las partes en abril. Marcha blanca El sector lácteo de Castilla y León emprenderá el 24 de agosto una marcha blanca hasta Madrid. Los ganaderos están organizándose para ir por relevos a pie hasta la capital con el objetivo de visibilizar sus demandas ante la sociedad. La principal reclamación, un acuerdo para la subida de los precios de la leche. La salida está prevista en León el próximo día 24 y la llegada será en principio el 6 de septiembre. Si no hubiera logros previos, los ganaderos tienen previsto permanecer ante el Ministerio de Agricultura, en Atocha, los días que sea preciso.

El sector ganadero del Deza llegó a la reunión prevista con la conselleira do Medio Rural con el refuerzo que supuso la multitudinaria movilización del pasado miércoles en Lalín y las previas de Arzúa, Chantada y Santa Comba. Ante Rosa Quintana, las cooperativas integradas en Xuncoga y otras del norte provincial escenificaron un mensaje unitario y reducido a una única demanda. Le trasladaron a la conselleira la difícil situación de las explotaciones, que desde hace meses están entregando la leche a precios muy por bajo de los costes de producción, y advirtieron de la necesidad inmediata de un acuerdo entre distribución, industria y ganaderos para que suban los precios de la leche. El enfado de cooperativas y ganaderos por los bajos precios subió un punto más en los últimos días, tras conocer que la mayoría de las industrias les están anunciando bajadas del precio en origen de la leche para los próximos meses. "Las empresas, lideradas por las de capital extranjero, van a bajar los precios a través de mecanismos como la reducción de las primas de cantidad y de calidad, o el aumento del porcentaje de la leche que van a pagar a precio de leche en polvo" -resume el presidente de Cobideza, Román Santalla, también secretario comarcal en el Deza de Unións Agrarias. "Es una prueba más de que las industrias están ninguneándonos a los ganaderos, pero también a los gobiernos y al sentir general de toda la sociedad. Galicia y España no pueden perder un sector como el lácteo para entregárselo a Francia o Alemania", critica.

La reducción de las primas o el aumento de la producción destinado a leche en polvo llevarán a nuevas bajadas de precio

Las cooperativas fueron claras con la conselleira y le solicitaron que actúe en la medida de sus competencias y que gestione el problema con el presidente de la Xunta y con el Ministerio de Agricultura. En la reunión quedaron también patentes las diferencias entre la titular de Medio Rural y las cooperativas, pues trascendió que Quintana incidió de nuevo en las dificultades que presenta la normativa de Competencia para llegar a un acuerdo de precios. Desde el sector le advirtieron de que no había tiempo para discusiones legales. "O hay acuerdo de precios o a final de año no queda nadie en el agro", se le trasladó a Quintana. Del encuentro con la conselleira, las cooperativas salieron satisfechas por la unidad mostrada y también convencidas de que la titular de Medio Rural asume la gravedad del problema. La próxima fecha clave para el sector será el martes 18, cuando hay una reunión prevista en Madrid entre la distribución, la industria, cooperativas y organizaciones agrarias. Se espera la presencia en el encuentro de la ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina. Balance El último mes y medio de crisis, movilizaciones y reuniones entre las distintas partes del sector lácteo sirvió para ir separando la paja y el grano, hasta llegar a un escenario claro. El sector ganadero inició las protestas a finales de junio con una amplia tabla de reinvindicaciones, en tanto las Administraciones iban anunciando de manera paralela medidas para ir capeando el temporal que sufrían las granjas, tales como apoyos a la refinanciación de deudas o planes de promoción de la leche. Pero llegada la mitad de agosto, con una situación de precios que continúa a la baja, sólo hay una disyuntiva sobre la mesa. O se llega a un acuerdo de precios o habrá cierres masivos de granjas, en palabras de los ganaderos. Los pactos entre productores e industrias sobre volúmenes de producción y gestión de excedentes son el segundo punto a resolver en el corto plazo. Con vistas en el medio plazo, el sector sitúa los esfuerzos que habrá que hacer en la promoción del consumo de lácteos gallegos y españoles y en los apoyos a la transformación de la leche gallega.

Los ganaderos de las comarcas del Deza, Tabeirós y Terra de Montes volvieron a mostrar la unidad y la firmeza del sector en torno a la demanda de un acuerdo de subida de precios para la leche. Cerca de mil tractores llegaron a Lalín al mediodía y fueron varios millares de personas -5.000 según los convocantes-, las que asistieron a la manifestación a pie que concluyó en la plaza da Igrexa. La organización del acto, a cargo de la Plataforma pola Defensa do Sector Lácteo, agradeció la implicación de ganaderos, comerciantes y vecinos de la comarca. Por más que el Ministerio de Agricultura y la Consellería do Medio Rural insisten en que un acuerdo de precios de la leche como el francés no es posible, el sector ganadero mantiene y redobla el pulso con los gobiernos, convencido de que la razón está de su parte.

"No queremos parches, queremos cosas serias. La leche es nuestra y la razón también" (Manifiesto, Ariadna Fernández)

Resumió el sentir general del sector, en un emotivo manifiesto final, la veterinaria Ariadna Fernández. “No queremos parches, no queremos medidas que no valgan para nada. Queremos cosas serias y el gobierno sabe perfectamente que no es ético ofrecer esos precios por la leche, amenazar con no recoger, chantajear a las familias y que no es ético robar. Robar no es ético", advirtió entre los aplausos de las miles de personas que atiborraban la praza da Igrexa. "Estad unidos y no deis un paso para atrás. Si os ofrecen una miseria, no deis un paso para atrás. Sois todos, no sois uno. Estáis todos aquí. La leche es nuestra y la razón también" concluyó. Reuniones con la Consellería y Ministerio Tras la lectura del manifiesto, intervino brevemente el presidente de la cooperativa Cobideza, Román Santalla, también secretario de Ganadería de UPA, para recordar qué mañana hay una reunión en Lalín entre las cooperativas y la conselleira do Medio Rural; y el martes 18 otra en Madrid entre industrias, distribución, organizaciones agrarias, cooperativas y Ministerio. "Somos conscientes de la responsabilidad que tenemos, pero con la ayuda de todos, estaremos a la altura de las circunstancias" -aseguró Santalla-. "Esta lucha la sacaremos adelante".

"Industria y distribución están dispuestas a un acuerdo de precios. ¿Qué falta? Que el Ministerio dé un golpe en la mesa" (Román Santalla)

En declaraciones posteriores a los medios, Santalla precisó que tanto las industrias como la distribución están dispuestas a un acuerdo de precios similar al francés, es decir, con una subida de precios de la leche de arriba para abajo, desde la distribución hasta la leche en origen que se le paga al ganadero. "Lo que precisamos para cerrar un acuerdo es que el Gobierno dé un golpe encima de la mesa y diga 'la leche tiene que subir 5 o 6 céntimos por decreto y punto' y que deje de andar tonteando pidiéndole compromiso a Bruselas y más al otro y al otro más. Ya sabemos como se hacen las cosas y no vamos a ceder nada", sentenció. "¿Si Francia lo hace, aquí a que estamos?". Apoyos La movilización de Lalín, la cuarta en las comarcas lecheras tras las de Santa Comba, Chantada y Arzúa, contó de nuevo con el respaldo de los políticos de la comarca, en especial del gobierno local de Lalín. Su alcalde, Rafael Cuiña, llegó a la manifestación conduciendo un pequeño tractor. Hubo también presencia de diputados autonómicos, como Xavier Vence (Bng) o Pablo García (PsdeG), así como de la presidenta de la Deputación de Pontevedra, Carmela Silva. En la concentración de Arzúa había estado también Antón Sánchez, de Age.

La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, insistió este fin de semana en el discurso que viene manteniendo su Ministerio sobre la crisis de la leche. "Trabajamos conjuntamente con el sector lácteo para afrontar una coyuntura internacional de bajos precios y de aumento de la producción", declaró la titular de Agricultura a los medios de comunicación durante una visita a Palencia. Tejerina destacó la veintena de reuniones mantenidas desde el pasado abril con productores, cooperativas, industria y distribución; y señaló que esos contactos tendrán continuidad en la reunión prevista para el 18 de agosto. Entre las medidas ya adoptadas para afrontar la crisis, la ministra destacó la orden recientemente aprobada para aliviar la carga financiera de las explotaciones y aseguró que su departamento trabaja para poder anticipar los pagos de las ayudas de la PAC a partir del 16 de octubre. También incidió en las campañas de promoción de los productos lácteos y en la estrategia nacional de consumo de leche en las escuelas. Estas declaraciones suponen una continuidad de la argumentación que ya venía empleando al secretario de Agricultura, Carlos Cabanas, tras las últimas reuniones mantenidas con el sector, en las que Cabanas, a preguntas de los medios, cuestionaba la posibilidad de un acuerdo de precios como el francés y centraba su argumentación en las medidas ya adoptadas y en la responsabilidad de las distintas partes para llegar a un entendimiento. Ataques en Francia En cuanto a los ataques que están sufriendo en Francia camiones con productos agrícolas y ganaderos de España, la ministra subrayó que es obligación del país vecino garantizar el mercado único e indicó que puso en conocimiento de la Comisión Europea la situación, a fin de que, si fuera preciso, se adopten medidas para garantizar el libre tránsito y la unidad de mercado. Incendios forestales Por último, en materia de incendios forestales, García Tejerina aseguró que su incidencia esta campaña se encuentra por debajo de la media de la última década, a pesar de grandes fuegos como los vividos en Aragón o en la Sierra de Gata. La ministra consideró que la gestión de los incendios se está haciendo "razonablemente bien" y pidió extremar las medidas de precaución ante las altas temperaturas actuales.

El conjunto del sector lácteo gallego mantuvo hoy una nueva reunión que sirvió para continuar las conversaciones de la pasada semana, aunque sin que se consiguieran compromisos claros por ninguna de las partes. El encuentro, el primero del sector en el que participa desde el 2012 el presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijoo, contó también con la asistencia del secretario de Agricultura del Ministerio, Carlos Cabanas, que al término del encuentro se mostró optimista. “Estamos creando las condiciones de entendimiento precisas para que se solucionen los problemas del sector, valoró Cabanas. "Lo que se nos pide es que fijemos un precio, pero eso no podemos hacerlo. Lo que podemos es mediar entre las partes". Industrias, organizaciones agrarias, cooperativas y distribución se vieron las caras en la reunión por segunda semana consecutiva. Del encuentro se desprende un posicionamiento claro y común del sector ganadero en torno a las medidas prioritarias que demandan de industrias y distribución. Explotaciones con problemas En Galicia hay alrededor de 2.500 explotaciones que están cobrando la leche a menos de 26 céntimos, y de estas medio millar se sitúan en el entorno de los 20 céntimos, una circunstancia que los productores entienden que no tiene correlato en otras áreas de España e incluso del resto de Europa occidental. Las organizaciones agrarias demandan que a esos ganaderos se les recoja la leche a precio de mercado (27,9 céntimos de media en Galicia, según los últimos datos).

Las industrias se habían comprometido a hacerse cargo de las explotaciones con mayores problemas de precios

Las industrias ya se habían comprometido con el sector a recoger a precios de mercado la leche de las explotaciones más afectadas por este problema, que normalmente le estaban entregando la producción hasta ahora a primeros compradores intermediarios; si bien desde las organizaciones agrarias demandan una mayor agilidad para resolver esta cuestión. Distribución La segunda cuestión que el sector ganadero puso sobre la mesa fue la de los márgenes ajustados que los grupos de la distribución le dejan al resto de la cadena de valor de la leche. Si las cadenas tienen capacidad para forzar compras de aprovisionamiento incluso por debajo de los 40 céntimos, como es el caso, poco margen le queda a las industrias para mejorar los precios en el campo, analiza el sector ganadero.

El sector agrario demanda que la distribución le pague a las industrias unos precios que permitan repuntes en el campo

"Mientras no se consiga que la distribución le pague a la industria unos precios que permitan una remuneración justa en el campo, difícil que se resuelva el problema" -pronostica el secretario general de Unións Agrarias, Roberto García-. “Puede llegarse a un acuerdo en tal sentido con el modelo francés, explicitándolo públicamente, o de una manera más discreta", precisó. En definitiva, las organizaciones agrarias advierten de la necesidad de una pronta recuperación de los precios y ponen en cuarentena la voluntad de industrias y distribución de avanzar en ese sentido. "Hoy el presidente de la Xunta manifestó un compromiso claro con el sector lácteo, pero veremos si esa declaración se transforma en un peso político que cambie las cosas o se queda en una mera declaración de intenciones", valoró la secretaria general del Sindicato Labrego, Isabel Vilalba.

Medidas de apoyo a proyectos empresariales

Al término de la reunión, la conselleira do Medio Rural, Rosa Quintana, hizo un repaso por todas las medidas que está poniendo en marcha su departamento para apoyar al sector lácteo, tales como la moratoria de préstamos o el apoyo a la financiación de las explotaciones. Como novedad, destacó que la Xunta está trabajando en un paquete de medidas fiscales para apoyar los proyectos empresariales en el rural.

La Xunta apoyará proyectos de transformación de la leche con 30 millones de euros en préstamos y participaciones

De otro lado, la Administración autonómica también le anunció a las industrias una línea de apoyo de 30 millones de euros en préstamos y en participaciones minoritarias en el capital social para apoyar proyectos de transformación de la producción. Por parte del Ministerio, Carlos Cabanas incidió en que se seguirán analizando posibles medidas y se concretará en una reunión el 18 de agosto a qué compromisos están dispuestas a llegar las distintas partes de la cadena de la leche. Entre las medidas a estudio figura una propuesta de Unións Agrarias para retirar 40.000 toneladas de leche del mercado con destino a la ayuda humanitaria, si bien Cabanas precisó que habría que estudiar la medida para ver si es viable y conveniente.

Entre las propuestas a estudio, figura una para la retirada de 40.000 toneladas de leche para ayuda humanitaria

A la reunión de hoy asistieron por parte de la industria Leite Río, Lactogal, Lactalis, Capsa, Feiraco, Reny Picot y Nestlé; y por la distribución Vegalsa Eroski, Mercadona, Gadisa, Froiz y Carrefour; si bien se echó en falta la presencia de Lidl, Dia y Auchan. Por el sector productor asistieron la Asociación Galega de Cooperativas (Agaca) y las organizaciones Unións Agrarias, Sindicato Labrego y Asaja Galicia.

Ganaderos de los ayuntamientos de Mazaricos, Negreira, Santa Comba y Vimianzo vertieron esta mañana más de 20.000 litros de leche ante la decisión de la industria de dejar de recogerles la leche y de tirar con los precios hasta los 0,18 € por litro, por debajo de los costes de producción. Lo hicieron convocados por la Organización de Productores de Leche (OPL) y en solidaridad con los tres socios de la organización a los que Leche Río les acaba de comunicar que a partir de mañana no les recogerá la leche. El portavoz de la OPL, Anxo Escariz aseguró que "detrás de esta situación está el boicot que la industria le está haciendo al paquete lácteo, que está convirtiendo en papel mojado, sin que la administración ponga en marcha mecanismos efectivos para impedirlo”. "Esta es un pulso de la industria para echar abajo el paquete lácteo" Según denuncian desde la OPL "la realidad es que al mismo tiempo que la industria le entrega al productor el contrato a un año, le entrega la copia de renuncia voluntaria del ganadero al contrato, y lo obliga a firmar las dos". Y en el caso de que el ganadero denuncie, critican que "el proceso de arbitraje al que están obligados demora mucho, con lo que pueden pasar varios meses hasta que llegue al juzgado". En el caso de las tres explotaciones afectadas, Anxo Escariz aseguró que "el motivo del porcentaje de grasa por debajo del 3,5% es una mera excusa de Leche Río, al igual que el de las rutas de los camiones, porque después a estas mismas explotaciones la industria les volverá a ofrecer recogerles la leche pero a un precio irrisorio, de 0,18 € por litro, por debajo de los costes de producción". Los ganaderos afectados prefieren no revelar su identidad por temor a represalias del sector industrial. Campo Gallego intentó obtener la versión de Leche Río sin que hasta ahora fuera posible. Desde la OPLintentan a estas horas tener una reunión con la conselleira de Medio Rural para que medie ante la industria con el objetivo de que se le recoja la leche a estas tres explotaciones, todas ellas con una cota superior a los 500.000 kilos de leche anuales. Hay que recordar que el pasado día 29 la conselleira de Medio Rural, Rosa Quintana, mantuvo en Lugo una junta con las principales empresas lácteas de Galicia, una reunión de la que salió anunciando que "hay un compromiso de las industrias para que no quede un litro de leche sin recoger", un compromiso que se está incumpliendo. Ante esta situación, desde la OPL adelantan que “casi que con toda seguridad nos sumaremos a la manifestación convocada por los sindicatos agrarios para el día 17 de julio". La Xunta apuesta por impulsar un plan estratégico para darle mayor valor añadido al producto Por su parte, la conselleira del Medio Rural y del Mar, Rosa Quintana, apostó hoy por impulsar entre todos los agentes de la cadena de valor de la leche un plan estratégico para este sector, que permita que productores e industria consigan darle un mayor valor añadido al producto. Lo hizo antes de presidir la reunión del Consello Agrario Galego, que se reunió esta mañana en Santiago. La titular de Medio Rural e do Mar hizo de nuevo un llamamiento a la serenidad y al entendimiento entre todos los agentes de la cadena de valor de la leche, "porque -dijo- todos son complementarios y se necesitan entre sí". Recordó también que el pasado lunes en una reunión con la industria sus representantes se comprometieron a que no quedaía ningún litro de leche sin recoger, pero advirtió al tiempo que es preciso producir "lo que somos capaces de vender en un momento de complicada coyuntura internacional, con una elevada producción y un nivel de consumo que no está respondiendo tan bien como cabría esperar". Reunión esta mañana entre la industria láctea y el MAGRAMA Al mismo tiempo, esta mañana la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FENIL), y entre ellos el presidente de Leche Río, Jesús Lence, mantenía en Madrid una reunión en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, con el Secretario General de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas. El próximo martes, día 7, está convocada en Madrid una reunión entre la ministra, la Interprofesional Láctea (INLAC) y las organizaciones agrarias para analizar la crisis de precios de la leche que afecta a los productores. Vídeo de la protesta:

Medio Rural convocará próximamente una reunión de todos los actores implicados en la crisis del sector lácteo (productores, industria y distribución) “para buscar una puesta en común”. Esta fue el principal compromiso de la reunión que mantuvo esta tarde la conselleira Rosa Quintana con una delegación de la Organización de Productores de Leche (OPL), una organización que agrupa a 300 ganaderos y al 9% de la producción de leche de España. En declaraciones a los medios al final de la reunión, Rosa Quintana criticó que “se alienten manifestaciones, porque con una movilización no se solucionan los problemas, y lo que sí se da es una imagen tremendamente negativa del sector”. Atribuyó los bajos precios a una situación coyuntural en la que coincide “un contexto internacional de aumento de la producción de leche y no del consumo, y sobre todo la adaptación a un nuevo sistema de trabajar” que supuso el fin de las cuotas. La conselleira alegó que “la Xunta no puede intervenir en los precios de la leche, pero lo que sí podemos es buscar entendimientos entre productores e industrias para que se pongan de acuerdo y buscar un alto valor añadido para nuestros productos lácteos, y en eso estamos trabajando”. Campaña de promoción del consumo de leche y visitas de consumidores a explotaciones Por otra parte, Rosa Quintana avanzó como medidas concretas una campaña de promoción de “Galega 100%”; así como una campaña de promoción del consumo de leche en colaboración con la Consellería de Educación y con la de Sanidad. Otra propuesta que salió de la reunión con la OPL fue la de realizar una acción conjunta con las asociaciones de consumidores “para que estos visiten nuestras explotaciones lácteas, vean el trabajo que cuesta producir la leche y sepan valorarla cuando la vayan a comprar”. La OPL adelanta que “si se nos convoca, asistiremos a la manifestación” del día 17 Por su parte, el presidente de la Organización de Productores de Leche (OPL), Manuel Iglesias, resumió la reunión “con una sensación agridulce”. Así, destacó que “arrancamos el compromiso de la Consellería de juntar a todas las partes: productores, industria y distribución, para buscar una solución conjunta”. Sin embargo, denunció que “las industrias siguen inclumpliendo los contratos, con precios de la leche por debajo de los 0,20 €, y siguen dejando de recogerle la leche a explotaciones, las últimas, dos grandes explotaciones de la provincia de A Coruña a laS que esta misma tarde la industria les comunicó que ya no se la recoge”.

" Si nos convocan a la manifestación, asistiremos"

Preguntada por esta cuestión, la conselleira Rosa Quintana dijo que no tiene más información que la que le trasladó la industria el pasado lunes de que no iba a quedar "ni un solo litro sin recoger" en Galicia. De todas formas, dijo que se pondrá en contacto con el sector para ver “si hay alguna situación de la que no esté enterada hoy por hoy". Ante esta situación, Manuel Iglesias aseguró que “la OPL continúa con el calendario de movilizaciones, con la gran tractorada prevista para el 1 de septiembre”. En el caso de la manifestación impulsada por los tres principales sindicatos agrarios de Galicia para el 17 de julio, Iglesias aseguró que “a día de hoy no fuimos convocados, pero si nos convocan asistiremos”. Por último, Iglesias demandó a la conselleira "la máxima implicación política de la Administración, porque para solucionar esta situación se deben implicar el presidente de la Xunta, el Ministerio y a nivel europeo". Los sindicatos agrarios se reunieron ayer con el PSOE y hoy con el PP  Por otra parte, representantes de los tres principales organizaciones agrarias, Xóvenes Agricultores, Unioóns Agrarias y Sindicato Labrego Galego, se reunieron ayer con el secretario general del PSdeG-PSOE, José Ramón Gómez Besteiro, dentro de su ronda de contactos para recabar apoyos para la manifestación convocada para el viernes 17 de julio, una manifestación que esperan que sea multitudinaria. El sector ganadero aspira a recuperar la Plataforma en Defensa del Sector Lácteo de Galicia, que en los años 80 protagonizó importantes movilizaciones.

Besteiro: “No hay un papel activo de nuestra administración”

Besteiro con representantes de los sindicatos. El líder del PsdeG- PSOE confirmó el apoyo de los socialistas gallegos a la plataforma que está constituyendo el sector y que “coincide con nuestras preocupaciones” en la línea de que Galicia “sea capaz de liderar” al sector lácteo al ser el mayor productor del Estado. Besteiro señaló que Galicia tiene que afrontar esta traumática situación con los precios de la leche por debajo del coste de producción mientras “no hay un papel activo de nuestra administración” y “no hay quien defienda la producción láctea ni el sector industrial de Galicia”. Dentro de esta ronda, este jueves se reunirán a última hora de la mañana con miembros de la dirección regional del PPdeG. Está previsto que en los próximos días los tres sindicatos contacten con las otras organizaciones del campo, caso de la Federación Rural Galega (Fruga) o de la Organización de Productores de Leche (OPL), con cooperativas y también con partidos políticos y colectivos de la sociedad civil para solicitar su apoyo y participación.

Cuando la entrada en la UE y la implantación de las cuotas lácteas, Galicia atravesó por una época de gran movilización social que puso la leche en el foco de las preocupaciones del conjunto de la sociedad. Las organizaciones agrarias quieren reflotar ahora aquel espíritu y recuperar la Plataforma en Defensa del Sector Lácteo de Galicia, en la que aspiran a aglutinar a todas las organizaciones del agro, cooperativas, partidos políticos y sociedad civil. Impulsarán en Compostela el viernes 17 de julio una manifestación que esperan que sea multitudinaria. Galicia es la novena región productora de leche en Europa, pero el sector teme que progresivamente vaya perdiendo peso. Tras el fin de las cuotas, los ganaderos están encontrándose con que las industrias tienen dificultades para absorber los leves aumentos de producción que se registraron, en el entorno del 2%. A mayores, los precios para parte de los ganaderos están disminuyendo hasta cotizaciones anormalmente bajas, en el entorno de los 18 céntimos, cifras muy inferiores a los 28 céntimos de media en el mercado.

El sector productor teme la deslocalización de la producción a otras comunidades, así como el aumento de importaciones

El panorama en el sector industrial tampoco invita al optimismo. Alrededor de un tercio de la producción de leche de Galicia venía saliendo en cisternas para ser transformada en otras comunidades. Con el fin de las cuotas, el sector productor teme que parte de las industrias trate de incentivar la producción en el entorno de sus factorías en detrimento de la producción gallega, que les origina un coste añadido de transporte. Así las cosas, las tres organizaciones agrarias tradicionales en Galicia, Sindicato Labrego, Unións Agrarias-Upa y Asaja Galicia, acaban de convocar hoy una movilización para el 17 de julio en Compostela. Las tres entidades contactarán estos días con las otras organizaciones del agro, caso de la Federación Rural Galega (Fruga) o de la Organización de Productores de Leche (OPL), con cooperativas y también con partidos políticos y colectivos de la sociedad civil para solicitar su apoyo y participación. El sector ganadero aspira a recuperar la Plataforma en Defensa del Sector Lácteo de Galicia, que en los años 80 había protagonizado importantes movilizaciones.

Galicia es la novena región productora de leche de la UE. "Nos enfrentamos a la pérdida de capacidad productiva" (Xabier Gómez)

Precios y recogida Las tres organizaciones agrarias ofrecieron hoy una rueda de prensa en Compostela para valorar la situación del sector y anunciar las movilizaciones. "Nos enfrentamos a la pérdida de capacidad productiva como país y a continuar en la reducción de explotaciones ganaderas" - considera al coordinador de Ganadería del Sindicato Labrego, Xabier Gómez Santiso-. "No estamos dispuestos a que quede leche sin recoger en el campo", advirtió. El responsable de Ganadería de Unións Agrarias, Javier Iglesias, circunscribió los problemas actuales de recogida a "4 o 5 explotaciones" que tienen que tirar la leche. "Todas las explotaciones que tuvieron que tirar la leche el viernes ya tienen quien se la recoja y las que tienen problemas ahora encontrarán comprador en breve", señaló. "El problema no es tanto de dificultades de recogida, que también, como de precios. Las industrias están utilizando la cancelación de la recogida como una estrategia para abaratar la leche en el campo", sostuvo Iglesias.

"Las dificultades en la recogida no son más que una estrategia de la industria para abaratar la leche en el campo" (Javier Iglesias)

Las organizaciones agrarias aseguran que hay un pequeño grupo de primeros compradores intermediarios que están ofreciendo contratos de 16-18 céntimos a partir del 1 de julio. "Vamos a trasladarle este problema a la Consellería", aseguró Iglesias, que concretó que empresas como Lácteos Terra de Montes o Lácteos Ortegal anunciaron que dejarán rutas de recogida en los próximos días. Enfrentamiento por el paquete lácteo Las organizaciones agrarias van más allá en su análisis de la situación y consideran que los problemas que se están registrando en la recogida de leche se deben a un "boicot" de la industria al paquete lácteo, la normativa que implantó los fallidos contratos de compra venta de leche en el campo. "Las empresas están manteniendo un pulso con el Ministerio en la reforma del paquete lácteo", valoró al secretario xeral de Asaja Galicia, Francisco Bello.

"Todos los días entran más de 100.000 litros desde Portugal. ¿Cómo puede haber aquí dificultades de recogida?" (Francisco Bello)

Desde Asaja, Bello también señaló que no comprendía como podía haber dificultades de recogida en Galicia cuando "entran todos los días 100.000 - 200.000 litros de Portugal en cisternas. Bello sugirió que se apliquen estrictos controles sobre esa leche: "Hay que saber de dónde viene esa leche y qué calidades trae". Tractorada Las organizaciones agrarias mantendrán una reunión el próximo martes en Compostela con todas las entidades dispuestas a implicarse en las movilizaciones del sector lácteo. A partir de ese encuentro, ultimarán otras posibles acciones a emprender a mayores de la manifestación del 17 de julio. Entre las posibles medidas de protesta figura una tractorada, una acción que desde la Organización de Productores de Leche (OPL) ya dan por segura e incluso le ponen fecha para el 1 de septiembre.

La OPL prevé que las movilizaciones continúen con una tractorada a principios de septiembre

La OPL mantendrá una reunión mañana miércoles con la conselleira de Medio Rural, Rosa Quintana, para abordar la situación del sector. La OPL es especialmente crítica con los riesgos de deslocalización de la producción en Galicia y con la entrada de leche de países vecinos como Francia y Portugal. “La industria está dejando sin recoger leche en las ganaderías nacionales para traerla desde segundos o terceros países, sin que la Administración tome medidas al respecto; en tanto se está dejando a los ganaderos en las manos de primeros compradores, que no son más que 'industrias buitre' que se están aprovechando de la situación", valora la OPL, que pide un cambio de actitud en la Administración, en las industrias y en la distribución.