El Diario Oficial de Galicia publica hoy la resolución de las ayudas de planes de mejora, incorporación al campo y pequeñas explotaciones. En cada resolución, se detallan las ayudas aprobadas, con las cuantías correspondientes, así como las solicitudes denegadas. Pueden consultarse los listados de beneficiarios y de solicitudes denegadas en los siguientes enlaces:

• Incorporación de personas jóvenes
• Planes de mejora
• Inversiones en explotaciones de agricultura
• Ayudas para pequeñas explotaciones

Este año 2024, la Consellería ya convocó a inicios de enero las ayudas de incorporación y planes de mejora 2024, algo que fue criticado por el sector, pues la nueva convocatoria llegó antes de que se hubiese resuelto la anterior, lo que dejó a los potenciales solicitantes con incertidumbre sobre cómo proceder.

La Consellería de Medio Rural publicó este lunes la convocatoria de ayudas para apoyar las inversiones en las explotaciones agrícolas -los conocidos como planes de mejora-, así como para la creación de empresas de agricultores jóvenes, para el desarrollo de pequeñas explotaciones y, como novedad, para la incorporación al campo de personas de entre 41 y 55 años. Esta última medida, a la que se destina un presupuesto de 3 millones de euros, también la aprobó este año la vecina comunidad de Asturias. Su objetivo es intentar paliar la grave falta de relevo y de activos en un sector estratégico para la sociedad, como es el de la producción de alimentos. Ampliar las ayudas de incorporación más allá de los 40 años es una vieja reivindicación de las organizaciones agrarias y beneficia especialmente la personas que se incorporan desde otras actividades profesionales, muchas veces en la busca de un trabajo con mayor estabilidad, en contacto con la naturaleza y que permita conciliar mejor a vida laboral y familiar. Resumimos a continuación las claves de esta nueva línea de ayudas:

¿Quien las puede solicitar?

Las personas que deseen acceder a las ayudas para el establecimiento de personas agriculturas nuevas deberán cumplir los siguientes requisitos: a) Tener entre 41 y 55 años de edad, ambos incluidos. b) Cumplir con las condiciones necesarias para ser jefe de explotación por primera vez o haberla cumplido en los 12 meses anteriores a la solicitud de la ayuda. c) La explotación en que se promueve la instalación debe alcanzar una renta unitaria de trabajo igual o superior al 35 % de la renta de referencia. d) Poseer el nivel de capacitación profesional mínimo de 150 horas en el plazo máximo de 36 meses desde el momento del establecimiento.

¿Que documentación hay que presentar?

- Presentar un plan empresarial con el siguiente contenido mínimo: a. Una descripción de la situación inicial de la explotación agraria, indicando las fases y los objetivos concretos de desarrollo de las actividades de la nueva explotación. b. Una descripción de la situación una vez realizado el plan de empresa, incluyendo, por lo menos, los siguientes datos: i. Superficie de la explotación, especificando la superficie de los distintos cultivos, y cabezas de ganado, por especies, y rendimientos medios de cada actividad productiva. ii. Maquinaria, equipaciones, mejoras territoriales y edificaciones. iii. Composición y dedicación de la mano de obra. iv. Plan de producción, que incluirá información relativa a la producción bruta de cada actividad productiva, a los gastos de cada actividad productiva y gastos fijos del conjunto de la explotación. v. Análisis económico del proyecto. Este análisis incluirá: previsiones económicas, estructura de financiación y rentabilidad. vi. Actuaciones que se van a realizar. c. Un plan de inversiones (información detallada sobre inversiones y plazos), si es el caso, en que indiquen las mejoras que se van a realizar, estableciendo su impacto en el cambio climático (emisiones de gases efecto invernadero, capacidad de adaptación), que incluya medidas de ahorro y eficiencia energética, consumo agua eficiente, etc., y en el cual figure un estudio de impacto ambiental, en caso de que la normativa europea-estatal-autonómica así lo requiere, prestando especial atención a los posibles impactos en las zonas incluidas en la Red Natura 2000. d. Información detallada, si es el caso, sobre formación, asesoramiento o cualquiera otra medida necesaria para desarrollar las actividades de la explotación agraria, incluyendo las relacionadas con la sostenibilidad ambiental y la eficiencia de los recursos. f) Permanecer en la actividad agraria durante un plazo de 5 años desde el pago final de la ayuda. g) Participar en el programa de tutorización a las personas agricultoras nuevas que presta la Consellería de Medio Rural. El proceso de incorporación deberá ser tutelado por el personal técnico agrario de las oficinas rurales de la Consellería de Medio Rural del ámbito territorial del área comarcal donde se localice la explotación agraria. h) No haber recibido ayuda por primera instalación, ni considerarse instalado.

Cuantía máxima de la ayuda:

1. El importe de la ayuda será de 25.000 euros, que podrá incrementarse hasta los 55.000 euros en función de la aplicación de los siguientes criterios: a) 10.000 euros por ser mujer. b) 10.000 euros por explotación localizada en zonas con limitaciones naturales de montaña. c) 10.000 euros por explotación de agricultura ecológica. d) 10.000 euros por titularidad compartida. En el supuesto de que se instalen varias personas simultáneamente en la misma explotación, los incrementos establecidos en las líneas b), c) y d) se repartirán la partes iguales entre las personas que se instalen. 2. En el caso de incorporación en explotaciones intensivas, la ayuda se limitará a 25.000 euros.

Para más información contacte aquí con su oficina agraria comarcal

Las ayudas de incorporación de gente joven al campo están siendo una de las líneas destacadas tanto por el número de beneficiarios, que el año pasado ascendió a 353, como por la cuantía de la aportación, que puede alcanzar los 70.000 euros. En el procedimiento para optar a estas subvenciones se establecen una serie de plazos a cumplir que se vuelven decisivos para percibir la ayuda o evitar penalizaciones parciales. “Tener muy en cuenta las fechas marcadas es fundamental por las consecuencias que puede suponer a la hora de recibir la subvención”, apunta Pablo Gómez Casas, jefe de servicio de explotaciones y asociacionismo agrario de la Consellería de Medio Rural, que recientemente habló sobre la incorporación en una jornada de la feria Cimag-GandAgro.

Hitos principales de las ayudas de incorporación

Desde la Consellería de Medio Rural destacan 5 hitos a tener en cuenta a la hora de tramitar o justificar este tipo de ayudas, ya que incumplir alguno de estos aspectos puede suponer quedar sin la subvención o tener una penalización. Los repasamos a continuación:

1_ Control efectivo de la explotación.

Para poder optar a estas ayudas debe justificarse que el solicitante se instala y asume los riesgos que supone esta actividad empresarial. En caso de que el interesado figure en la explotación como persona física basta con que tenga el registro de la de la actividad, como justificante de que asume el riesgo de gestión que supone. Mientras, en el caso de las ganaderías en las que se figure como persona jurídica es preciso justificar la participación de la persona que solicita la ayuda. De este modo, el solicitante debe tener un capital igual o mayor que la persona que mayor participación tenga en la explotación. Si no se cumple, puede denegársele la ayuda. Si por algún motivo a lo largo del plan empresarial que dura 24 meses, el solicitante deja de tener el control efectivo de la explotación las penalizaciones varían, en función de si es en el primer o segundo año, y pueden llegar a ser del 20 o 40% de la ayuda.

2_ Proceso de instalación.

El proceso de instalación se inicia cuándo se completa alguno de los siguientes trámites: - Alta en la Agencia Tributaria. -Alta en la Seguridad Social. -Alta del Reaga. -Suscribirse y desembolsar el capital social, de ser el caso. El proceso se finaliza cuándo se completan todos estos trámites. En este apartado hace falta tener presente las siguientes fechas, ya que son decisivas para la concesión de las ayudas: -Fecha de establecimiento. Es la fecha en la que se realiza o completa la primera acción relacionada con el proceso de instalación. Si es anterior a 24 meses de la solicitud es motivo para denegar la ayuda. -Fecha de instalación. Es la fecha en que se da por finalizado el proceso de instalación. Si la fecha de instalación es anterior a la fecha de solicitud no se recibirá la ayuda. Si la fecha de instalación es posterior al límite de 9 meses siguientes a la concesión de la subvención también se cancela la ayuda.

3_ Agricultor activo y profesional.

Uno de los requisitos mínimos para poder acceder a este tipo de ayudas es que el titular sea un agricultor activo y profesional. Esta definición supone que debe ejercerse la actividad agraria, asumir el riesgo que esta representa y el 50% de la renta total tiene que proceder de esta. Debe dedicar por lo menos la mitad de su jornada laboral a esta actividad. Estas condiciones deben cumplirse como mínimo en los 18 meses siguientes desde la fecha de instalación de la explotación, ya que es un incumplimiento excluyente, con el que se retira el 100% de la ayuda.

4_ Capacitación profesional.

Para poder optar a estas ayudas es preciso disponer de una capacitación profesional de la actividad agraria o ganadera. Esta capacitación se justifica acreditando alguna de estas formaciones: -Titulación académica. -Curso de capacitación de 250 horas. -Curso de 250 horas homologados. Es preciso contar con alguna de esta formación en los 36 meses siguientes desde la fecha de instalación. De incumplirse, la penalización varía y puede llegar a perderse la totalidad de la ayuda si no se acredita la formación. Si no se alcanza el 50% de los módulos, hay una penalización de entre el 20 y el 40% de la ayuda. Si alcanza el 50% de los módulos pero no se ha programado el resto, esta penalización es de entre el 5 y el 10% y si se ha programado el resto se reduce a un descuento del 1 o 2% de la ayuda.

5_ Plan empresarial.

Los solicitantes de estas ayudas también están obligados a presentar un plan empresarial realizado por un técnico en el que se detallen cuestiones como la situación inicial, las fases y objetivos, las actuaciones previstas (medioambientales, eficiencia de recursos, inversiones, formación, asesoramiento). Este plan debe abarcar los 24 meses siguientes desde la fecha de instalación. En lo que se refiere al plan empresarial, los solicitantes pueden perder la ayuda si no se dedica por lo menos la mitad de la jornada laboral a esta actividad, si no se alcanza una Renta Unitaria de Trabajo (RUT) del 35% o si no se alcanza la dimensión física mínima. También puede haber una penalización del 50% si se cambia la orientación productiva de las instalaciones y esta penalización puede reducirse a un 20% si a pesar de hacerse el cambio las instalaciones son compatibles, por ejemplo si se cambia de una ganadería de vacuno leche a una de carne.

Compromisos

Al recibir estas ayudas, el solicitante también tiene unos compromisos a lo largo de los cinco años siguientes. Así, para las convocatorias del 2022 debe mantenerse la actividad hasta el 26 de enero del 2028 y contar con el correspondiente seguro agrario. Además, en aquellos casos donde se haya percibido ayuda por la creación de empleo, debe mantenerse esos puestos y el material y maquinaria adquirido con esta subvención.

El Diario Oficial de Galicia (DOG) publica hoy la orden de ayudas de la Consellería de Medio Rural para apoyar las inversiones en las explotaciones agrícolas, para la creación de empresas de agricultores jóvenes y para el desarrollo de pequeñas explotaciones, con un presupuesto de 38,8 millones de euros. Los interesados tienen de plazo un mes, contado a partir de mañana, para presentar las solicitudes.

El reparto del presupuesto total de 38,8 millones de euros se hará de la siguiente manera: 20,5 millones irán destinados a planes de mejora, 16,5 millones se invertirán en la incorporación de jóvenes a la actividad agraria y 1,8 millones de euros se focalizarán en la creación de empresas para el desarrollo de pequeñas explotaciones.

Así, en el conjunto, el presupuesto de esta orden de ayudas se incrementa en un 3,5% con respecto al de la convocatoria anterior. Además, al igual que en la pasada convocatoria, se reserva un 10% del presupuesto para las personas solicitantes que estén incluidas en el desarrollo de un proyecto de aldea modelo o polígono agroforestal.

Incorporación de personas jóvenes
En lo que se refiere a las aportaciones para la incorporación de jóvenes al campo, podrán beneficiarse de ellas personas con más de 18 años que no tengan cumplidos los 41 en la fecha de presentación de la solicitud. Deben comprometerse, además, a mantener la actividad durante un mínimo de cinco años.

Se les subvencionará la ejecución del plan empresarial con una cuantía básica establecida en 25.000 euros, que podrá incrementarse en determinados casos dependiendo, por ejemplo, del volumen de gasto dedicado a la puesta en marcha de la nueva explotación, de la creación de empleo adicional a tiempo completo o del hecho de instalarse en una zona con limitaciones naturales o de otro tipo. El máximo de la aportación se fija en 70.000 euros.

Además, conviene destacar que los beneficiarios de esta línea -correspondiente a la creación de empresas para las personas agricultoras jóvenes- estarán exentos de la aportación de garantías. De este modo, los solicitantes que reciban ayuda para incorporarse a la actividad agraria no tendrán que presentar una garantía del 100% del importe a abonar en el pago a cuenta ni verse sometidos a controles a posteriori, quedando solo obligados a verificar la conformidad de su plan empresarial y el control de permanencia de 5 años.

Así, la ayuda tendrá carácter de pago a precio alzado y se concederá por la ejecución del plan empresarial o plan de negocio, que tendrá una duración de 24 meses.

Planes de mejora
El importe de la ayuda para los planes de mejora será del 30% de los costes elegibles, entre los que se encuentran las inversiones para la creación o reforma de instalaciones, la compra de construcciones en desuso o la adquisición de maquinaria que contribuya a aumentar la competitividad de la explotación.

Ese porcentaje del 30% podrá incrementarse hasta un máximo del 50% en función de criterios como el hecho de tener entre 18 y 40 años y tener concedida una ayuda para incorporación de jóvenes, en caso de inversiones de carácter colectivo, de actuaciones en zonas con limitaciones o por ejecutar acciones relacionadas con medidas agroambientales y con la agricultura ecológica, entre otros.

Conviene tener en cuenta que las obras y construcciones que precisen de la correspondiente licencia municipal deberán contar con ella, de acuerdo con lo establecido en la normativa urbanística. Para eso deberán presentar la concesión de la licencia municipal, como más tarde, el 30 de septiembre de 2023. El mismo plazo se establece para el caso de inversiones que deban contar con cualquier otro permiso administrativo, de acuerdo con la correspondiente normativa sectorial. El no cumplimiento de estos requisitos supondrá la denegación de la ayuda.

Pequeñas explotaciones
En lo que respecta a las pequeñas explotaciones, la aportación asciende a 15.000 euros y se concederá por la ejecución del plan empresarial, que tendrá una duración de 18 meses desde la aprobación de la misma. Se considera una pequeña explotación aquella que como mínimo proporcione un 15% de la renta de referencia o tenga 2 hectáreas; y como máximo un 35% de la renta de referencia.

El campo español tiene un problema de relevo generacional. Un 39% de los beneficiarios de las ayudas de la PAC supera los 65 años, en tanto sólo hay un 8% de personas menores de 40 años trabajando en el campo. La falta de atractivo de las tareas agrarias para la mujer también se deja notar en las estadísticas: poco más de un tercio de las beneficiarias de la PAC en España son mujeres, según los datos de un informe del Fondo Español de Garantía Agraria. En Galicia, la situación es semejante, si bien con datos menos acusados. El 23% de los beneficiarios de la PAC tiene más de 65 años y sólo hay un 10,3 % de menores de 40 años. La situación de la mujer en la comunidad, sin embargo, es distinta, pues se da la circunstancia de que en Galicia hay más mujeres cobrando la PAC que hombres: 12.739 mujeres por 10.288 hombres. Es una circunstancia que se explica en gran medida por cuestiones burocráticas ligadas al cobro de las ayudas, pues la titularidad real de las explotaciones suele ser mayoritariamente masculina, igual que en el resto de España. Si se miran los datos de las personas menores de 40 años que cobran la PAC, el número de mujeres que se incorporan al campo en Galicia refleja la tendencia general en toda España: sólo un tercio de las personas menores de 40 años en el campo gallego son mujeres, en tanto dos tercios son hombres. ¿Qué hacer para encarar esta situación? En los últimos años, una cuestión central a debate fue la limitación de las personas jubiladas entre los beneficiarios de la PAC, de cara a beneficiar a los agricultores activos y a incentivar las incorporaciones. Pero finalmente el Ministerio de Agricultura ha optado por mantener el estatus quo actual en el nuevo ciclo de la PAC, que comienza en el 2023. La definición de agricultor genuino -que puede aspirar a las ayudas- contempla que sea una persona que recibe por lo menos un 25% de ingresos agrarios (incluyendo el cobro de ayudas). Además, los perceptores con menos ayudas tampoco tendrán que justificar ese mínimo. De este modo, argumenta el Ministerio, se trata de beneficiar a aquellos productores que tienen una segunda actividad, pero que quieren mantener también la actividad agraria. El caso es que por esa puerta también entran los agricultores jubilados. En Galicia, la cuestión de los agricultores jubilados no es especialmente significativa, pues aunque hay un 23% de perceptores de más de 65 años, cobran sólo un 9% del total de las ayudas, pero en comunidades como Andalucía, hay un 39% de beneficiarios con más de 65 años (83.000) que perciben un 39% de los ingresos. En Andalucía eso supone 373 millones de euros al año en pagos directos, más del triple de lo que cobra anualmente el total de los beneficiarios de la PAC de Galicia, que son 23.000 y reciben 109 millones anuales. Apoyos a la mujer y a la incorporación El Ministerio, por su parte, destaca que el nuevo ciclo de la PAC refuerza las ayudas para la incorporación de jóvenes, con apoyos adicionales para las mujeres que comiencen a trabajar en el campo. Habrá 220 millones de euros anuales solo para apoyar la incorporación de personas jóvenes y las mujeres que se incorporen recibirán un 15% más en el pago complementario para personas jóvenes. Ayudas de desarrollo rural Las ayudas directas de la PAC se completan con las medidas de desarrollo rural, que incluyen apoyos para empresas no agrarias, actividad forestal o medidas agroambientales, entre otras cuestiones. En Galicia, en el 2020 se destinaron 43,8 millones de euros a medidas de desarrollo rural, que beneficiaron de manera similar a mujeres (5.706) y hombres (5.839). En este capítulo se observa también una menor presencia de personas mayores de 65 años (2,8%), en tanto las personas menores de 40 años se elevan al 15%.

Álex, que cambió las botas de tacos por las katiuskas, junto a sus vacas en O Arneiro Álex Bao fue jugador de fútbol profesional en equipos como el Lugo, el Pontevedra y el Somozas pero su otra pasión siempre fue el ganado. "Con mi primer sueldo en el Lugo, con 16 años, me compré un rebaño de cabras", cuenta. Ahora, ya apartado del mundo del fútbol ("con 27 años tuve que dejarlo por una lesión cervical", explica), montó junto a su pareja, María Hermida, una ganadería de vacuno de leche que está dando una nueva vida a la antigua SAT Valle Vega. Álex y María tienen alquiladas las instalaciones de esta explotación de O Arneiro, en Cospeito, que llevaban cuatro años paradas. Como les sucede a muchas otras ganaderías familiares gallegas, la falta de relevo había abocado a sus titulares a echar el cierre al llegar a la edad de jubilación.

Álex pasó de pisar el césped de los campos de fútbol a andar por los prados de raigrás

Pero las inversiones hechas y los años de esfuerzo han sido en este caso aprovechadas por dos jóvenes que, si no hubiese sido de este modo, tendrían que haber acometido un gasto mucho mayor para poder iniciarse desde cero en la actividad agraria. "Así ahorramos mucho dinero. La estructura de la nave estaba bien y sólo hicimos una serie de mejoras para ponerla al día. Por ejemplo, instalamos arrobaderas nuevas y dos cepillos, aumentamos el tramo de recría, renovamos la sala de ordeño y compramos un tanque de frío, incorporamos una amamantadora y arreglamos un espacio donde ponerla", detalla Álex. Compraron novillas holstein y procross Las vacas holstein puras y las cruzadas procross comparten instalaciones y están mezcladas en el mismo lote Una vez finalizada la puesta al día de las instalaciones trajeron el ganado. "Compramos de inicio 57 novillas holstein, todas a Santi, de Finca Asunción", cuenta. Aunque están contentos con el resultado, han decidido cambiar de estrategia para completar la capacidad de la nave y la siguiente remesa de ganado ya han sido 12 procross llegadas de Dinamarca.

Con las holstein metes una inversión muy grande en animales y te duran poco, son animales con un potencial de leche enorme pero muy delicados

"Con las holstein, todas de primer parto, en el pico de lactación llegamos a una media de 37,5 litros por vaca y día, pero veo que son animales muy delicados. Tienen un potencial de leche enorme y tuvimos vacas de 60 litros, pero metes una inversión muy grande en animales que duran poco. La media de Galicia está en dos partos y medio", argumenta. Menos necesidad de recría El cambio al ganado Procross, animales híbridos fruto del cruce de holstein, montbeliard y roja sueca, busca precisamente reducir las necesidades de recría de la explotación. "Aparte de producción queremos animales duraderos, sino en ganaderías como la nuestra los primeros años tienes que comprar muchas vacas porque no hay recría que te llegue", dice.

Aparte de producción queremos animales duraderos, sino en ganaderías como la nuestra los primeros años tienes que comprar muchas vacas porque no hay recría que te llegue

Álex considera que es perfectamente viable configurar una explotación con animales puros y cruzados. "Parece que estamos en guerra los que defienden a las holstein y los que defendemos a las procross, pero pienso que son totalmente compatibles. El problema es que cuando un ganadero lleva muchos años trabajando la genética holstein le parece que cambiar es deshacer el camino andado, pero no es así. Yo soy un apasionado de todas las razas pero no soy un forofo de ninguna, me gustan las jersey, las procross y las holstein", indica. De hecho, dentro de su cabaña Bao Hermida SC tiene también dos jersey y una pardo alpina. "Las traje por hobby, nuestra apuesta es por las holstein y, sobre todo, por las procross", aclara. Dos rebaños diferenciados pero una misma ración Trabajan con una empresa de servicios de Muimenta que les hace diariamente la ración de leche La intención de esta ganadería es mantener puro el lote de las holstein y seguir con el programa de cruce trihíbrido en las procross, diferenciando, por lo tanto, la estrategia reproductiva de unas y otras. "Vamos a mantener los dos rebaños diferenciados, aunque están mezcladas en el establo y van a compartir espacio, instalaciones y alimentación", indica Álex.

Parece que estamos en guerra los que defienden a las holstein y los que defendemos a las procross, pero yo pienso que son totalmente compatibles

El carro mezclador que acude a diario a esta explotación es contratado o a una empresa de servicios de Muimenta y prepara una única ración para las vacas en producción, aunque las necesidades nutricionales de las frisonas y de las procross sean distintas. Esta decisión responde a la intención de ahorrar costes, pero también a la de no forzar desde el punto de vista productivo a las holstein puras.

Buscamos una ración única que nos permita que las holstein estén bien pero sin exprimilas y que sirva también para las procross

"Con 20 o 25 kilos de maíz las procross cogen grasa, engordan mucho y se ponen como búfalos. El maíz es muy buen alimento y para producir leche es perfecto, pero tiene ese problema. Por eso estamos dando solo 15 kilos de silo de maíz, 22 de hierba y 12 de concentrado. Buscamos una ración única que nos permita que las holstein estén bien pero sin exprimirlas y que sirva también para las procross", argumenta. 20 hectáreas de regadío para maíz Priorizaron las mejoras en las instalaciones y la compra de ganado, con la adquisición inicial de 57 holstein Bao Hermida SC dispone en total de 45 hectáreas de superficie que destinan a forrajes. "Están todas aquí pegadas a las instalaciones, son 21 hectáreas de terreno de la granja, otras 8 propias y 15 más alquiladas", explica Álex. Entre la superficie total destacan 20 hectáreas de regadío en las que han previsto echar maíz esta primavera. "Este año no lo echamos porque la finca estaba pobre, sin abonar desde hace años y no le íbamos a sacar el rendimiento que queremos. Tenemos previsto de cara a la campaña de este año poner un cañón y echarle maíz", avanza.

Álex y María han priorizado en el año y pico que llevan con la ganadería las mejoras en las instalaciones y la compra del ganado, por lo que no disponen de maquinaria y contratan todos los trabajos

Álex y María han priorizado en el año y pico que llevan con la ganadería las mejoras en las instalaciones y la compra del ganado, por lo que no disponen de maquinaria y contratan todos los trabajos a la misma empresa de servicios que también les aporta el servicio carro mezclador. Entre sus planes no está contar con maquinaria para las campañas, pero sí con aquella de uso frecuente. "Queremos comprar un arrimador, un tractor con pala, una cisterna para echar el purín y un carro mezclador, porque queremos hacer la ración de leche dos veces al día para que las vacas tengan comida fresca", explica. Búsqueda de animales duraderos En esta explotación no se resignan a tener que mandar al matadero dentro de un año o dos, a causa de problemas reproductivos, de patas o de ubres, a la mayor parte de las novillas frisonas que compraron hace solo un año. "Queremos animales duraderos en el establo porque la recría come y supone mucho gasto, así que si logras tener animales más longevos ahorras dinero. Pero eso con la genética holstein no es fácil de lograr", aseguran.

La recría come y supone mucho gasto, así que si logras tener animales más longevos ahorras dinero. Pero eso con la genética holstein no es fácil de lograr

Álex ve más delicadas a las frisonas puras, así que para tratar de incrementar la longevidad del rebaño holstein en esta explotación hacen baño de patas cada tres días y han aumentado la frecuencia de limpieza de la arrobadera, que pasa cada hora y media. "Con eso se acabaron los problemas de cojeras y las dermatitis, antes saltaba de media un caso al mes", explica. Las procross han sido las últimas en llegar al establo pero de ellas Álex destaca que "son más rústicas y más duras". "Dan menos problemas, venían próximas y ya ha parido alguna y paren solas y se libran muy bien. Tienen menos enfermedades, de patas son más resistentes y se adaptan de maravilla", asegura. También valora su mejor fertilidad y, de hecho, está criando un toro para semental pero pensando más en las repetidoras holstein que en las procross. Prima por bienestar En las auditorías de bienestar animal lograron 57 puntos, lo que les supone 1,5 céntimos más en litro de leche Bao Hermida SC entrega a Naturleite, que hace hincapié en sus granjas proveedoras en cuestiones como la calidad de la leche y el bienestar animal. "Hay una prima por bienestar que va de medio céntimo a dos céntimos dependiendo de la puntuación que tengas. Nosotros estamos en 59 puntos, lo que nos supone un céntimo y medio", explica Álex, que considera que "el bienestar animal es muy importante ya en este momento pero aún lo va a ser más porque el consumidor lo demanda y las empresas van a ser más exigentes con eso".

El bienestar animal es muy importante y cada vez lo va a ser más y las empresas van a ser más exigentes con eso porque lo demanda el consumidor

La cama que emplean es de colchoneta de goma con material secante por arriba. "No se adaptaba para cambiar, había que hacer una obra tremenda. Lo que hacemos es usar en la mezcla un 80% de carbonato y un 20% de serrín y tener siempre material de sobra, aunque se desperdicie mucho. Gastamos unos 14.000 kilos de carbonato y serrín todos los meses, al ser colchoneta tiran mucho para atrás", aclara.

Las vacas tardan 4,2 segundos de media en acostarse desde que llegan al cubículo

De este modo, sin racanear en el material, han logrado hacer cómoda y confortable la cama para las vacas y obtener buena puntuación en las dos auditorías de bienestar que ya ha pasado la explotación. "Un técnico estuvo tres horas aquí y con un cronómetro medía el tiempo que tardaban las vacas en acostarse. De media son 4,2 segundos desde que llegan al cubículo", detalla. Cama caliente en las secas y en la recría Las camas de carbonato y serrín de los animales en producción las hacen dos veces al día, mientras las vacas están en el ordeño, que es el momento que también aprovechan para limpiar los bebederos. Tanto las novillas como las vacas secas están en cama caliente de paja, donde también cuidan el mantenimiento. "A las secas se la hacemos cada dos días y a las novillas todos los días", cuenta María, que se encarga de estas tareas mientras Álex ordeña.

Los bebederos se limpian dos veces al día y tienen capacidad para 100 vacas, un 25% por encima del número de cabezas que tenemos

La alimentación de las secas y las novillas no la hacen en el carro mezclador, que solo elabora una ración única para las vacas de leche, sino que les preparan ellos. "Les damos 2,5 kilos de pienso al día, repartidos entre la mañana y la noche y mucha hierba seca y silo de hierba en rollos que ya hicimos específicamente para ellas con un presecado muy largo", explica Álex. Amamantadora para acelerar el arranque de las terneras En las terneras de recría mantienen la línea holstein pura en las frisonas y la cruzada en las procross Las instalaciones de la antigua SAT Valle Vega tienen capacidad para 157 animales en total, con 72 cubículos y otras tantas trabadizas para animales en producción, y con el resto del espacio dividido entre secas y novillas. Fuera de la nave principal, en otra cuadra, han instalado una amamantadora nodriza para las terneras lactantes con un triple objetivo: tener un local limpio y seco para iniciar la recría, reducir tiempo y mano de obra en los cuidados y lograr un crecimiento mayor en las terneras.

Hasta ahora les dábamos lo que ellas querían mamar en dos tomas, a la mañana y a la noche, y no hemos tenido ningún problema ni ninguna baja, pero me gusta la nodriza para que lleven las tomas más repartidas y no tengan esos atracones

"Nos gusta que las terneras arranquen muy bien. Hasta ahora estuvimos dándoles la leche de las vacas porque se nos adaptaba bien al manejo que hacíamos. Les dábamos lo que ellas querían mamar, alguna ternera con un mes tomaba 8 y 9 litros en cada toma y no hemos tenido ni una sola baja en un año. Les dábamos a la mañana y a la noche coincidiendo con los horarios de ordeñar, pero me gusta la nodriza para que lleven las tomas más repartidas y no tengan esos atracones", argumenta Álex.

No destetamos hasta los 3 meses porque yo pienso que mientras maman es cuando más crecen y a mayores tienen preestarter a libre disposición desde que cumplen una semana

Ahora con la amamantadora las terneras están 7 días con leche de vaca y luego pasan al lactoreemplazante en polvo de la nodriza. A partir de los 7 días tienen también pienso preestarter a libre disposición y hierba seca y no las destetan hasta los 3 meses. "La gente dice que es una locura, pero yo pienso que mientras maman es cuando más crecen las terneras", justifica. Una vez destetadas, hasta los 5 meses siguen teniendo el pienso a libre disposición y luego se lo racionan a un máximo de 2,5 kilos al día. Calidad de la leche Hacen hincapié en el mantenimiento de las camas y en la frecuencia de limpieza de la arrobadera Bao Hermida SC entrega desde el principio a la planta de Meira comprada por la cooperativa andaluza Covap para suministrar a la cadena Mercadona. "Estamos con Naturleite desde que empezamos, nos entendimos bien y estamos contentos con ellos, son serios", asegura Álex.

Están por debajo de las 100.000 células y de 10 en bacteriología

"Hacen hincapié en el bienestar animal y en la calidad de la leche, que eran también nuestras prioridades. Aquí recogen la leche todos los días, que para mí es una cosa muy importante. El camión llega aquí a las 6 y media de la mañana", explica. En esta ganadería están por debajo de 100.000 células somáticas y de 10 en bacteriología, con medias de 4,11% de grasa y 3,58% de proteína en las analíticas.

Llevamos meses sin tener mamitis. A veces es mejor ahorrar en otras cosas y no en la cama, además porque las vacas cuanto más tiempo están acostadas más leche dan

"Llevamos meses sin tener mamitis. El carbonato ayuda, pero también el mantenimiento continuo, nosotros tenemos siempre las camas muy cuidadas y muy secas. A veces es mejor ahorrar en otras cosas y no en la cama. Las vacas cuanto más tiempo están acostadas más leche dan y cuanto mejor es la cama menos problemas de ubre", argumenta Álex. Rutinas en el ordeño Álex y María atienden solos la explotación, aunque tienen en mente contratar a un trabajador para ayudarles. Tienen las distintas tareas repartidas, aunque de ordeñar se encarga siempre Álex. "Ordeñar lo hago yo solo siempre. Es una sala tándem 4x2 con el foso largo y al ser uno solo hay que andar ágil, pero para 70 vacas va de lujo, porque es un ordeño muy tranquilo donde las vacas no tienen competencia", destaca. Los horarios del ordeño los tienen fijados en las 8 de la mañana y en las 8 de la tarde. Aunque la sala es antigua y llevaba tiempo parada, estaba bien equipada, por ejemplo con medidores, y la puesta al día que le hicieron la ha dejado en perfecto estado. "El arreglo fue de 6.000 euros porque hubo que cambiarle las gomas todas y compramos también un tanque de 5.000 litros", cuenta Álex mientras se esmera, concentrado, en hacer un ordeño meticuloso.  

De defensa central a tener una granja con 700 cabras durante 3 años en Guntín

Álex en medio de sus vacas secas. Asegura que prefiere la vida de ganadero antes que la de futbolista Aunque lleva solo un año con las vacas, esta no es la primera experiencia de Álex como ganadero. Él es de Loentia, en Castro de Rei, a 15 kilómetros de O Arneiro, y durante los más de 10 años en los que jugó al fútbol de manera profesional (era defensa central, primero en el Lugo, donde estuvo a las órdenes de Quique Setién, luego en el Pontevedra y después en el Somozas, con el que logró el ascenso a Segunda B en el 2014) siempre tuvo aquel rebaño de cabras que había comprado con su primer sueldo en el Lugo. "Llegué a tener allí 120 cabezas, era una explotación para la producción cárnica", cuenta. Pero cuando en el 2016 tuvo que dejar el fútbol, obligado por las lesiones, decidió apostar por su otra pasión, la ganadería. Cambió entonces la explotación de carne y la enfocó a la producción de leche, alquilando en Guntín una nave de 5.000 metros cuadrados propiedad de la cooperativa Icos que había estado ya destinada a la producción de leche de cabra antes de tener un vacío sanitario.

Fui muy feliz siendo futbolista y sigo siendo muy feliz ahora siendo ganadero. Es un trabajo mucho más sujeto pero si tengo que escoger prefiero la vida tranquila que llevo ahora

La explotación, que llevaba junto a su hermano Ramiro, llegó a ser una de las más grandes de Galicia. "Llegamos a tener 700 cabras de raza alpina francesa, consideradas junto las saanen las dos razas más lecheras. Vendíamos 2.000 litros al día a Queserías Sarrianas", recuerda. "Se trataba de una explotación en intensivo, alimentábamos con paja, veza, alfalfa y concentrado, y nuestra intención era llegar a las 2.000 cabezas porque tienes que tener mucho volumen para que compense, pero hasta ahora tampoco había mucha demanda aquí. Los animales los habíamos comprado en una explotación muy grande que hay en Zamora. No había ninguna explotación de este tipo en Galicia", cuenta.

Una lesión apartó la Álex del fútbol y después la enfermedad de su hermano Ramiro del mundo de las cabras

Pero aquella aventura, que duró tres años, finalizó por un problema de salud de su hermano. "Ramiro tuvo que dejarlo por enfermedad y me quedé yo solo en la granja. Es muy difícil encontrar mano de obra porque la gente prefiere trabajar en explotaciones de vacas y no de cabras, así que me vi yo solo peleando con 500 cabritos en la nodriza cuando nacen y acabé por dejarlo. Las cabras las vendí todas para Lleida, fueron bien vendidas porque tenía muy buen ganado", asegura. Desde su experiencia en este sector, considera que "Galicia no está preparada para tener cabras, Galicia es de vacas y no está profesionalizada, no hay veterinarios ni nutrólogos especialistas, igual que los hay para las vacas, así que dependes siempre de técnicos de fuera, de León o de Zamora, y cuando tienes un problema no te vienen desde allá", dice.

Galicia es de vacas, no está preparada para tener cabras, no hay técnicos ni está profesionalizada en ese sector

Ahora, a sus 31 años, Álex vuelve reinventarse con una explotación de vacas de leche. Considera que ha ganado con el cambio de cabras por vacas porque, dice, "el mundo de las cabras no tiene nada que ver con esto, es mucho más trabajoso y duro, sobre todo en la época de los partos". Apartado desde hace 5 años de los campos de fútbol, los prados que pisa ahora son de raigrás y reparte su tiempo entre la explotación y su hija. "Fui muy feliz siendo futbolista y sigo siendo muy feliz ahora siendo ganadero. Es un trabajo mucho más sujeto pero si tengo que escoger prefiero la vida tranquila que llevo ahora", asegura.

El malestar existente en el campo con Hacienda por algunos de los impuestos que arrastra el sector constituye desde este viernes la prioridad de trabajo del Consello Agrario Galego, un órgano consultivo de la Administración participado por la Consellería de Medio Rural, organizaciones agrarias y cooperativas. La reunión del Consello Agrario de este viernes se saldó con un acuerdo unánime para crear un grupo de trabajo que aborde con Hacienda y Seguridad Social mejoras para la fiscalidad del campo. La primera cuestión a abordar serán los impuestos que recaen sobre las personas jóvenes que se incorporan al campo. La base de trabajo son las recientes resoluciones del Tribunal Económico - Administrativo de Galicia que obligan a que Hacienda devuelva parte de los impuestos que le cobró a alrededor de 2.000 personas jóvenes que se incorporaron al campo en Galicia desde 2014. Las resoluciones del Tribunal Económico Administrativo, logradas tanto por Unións Agrarias como por el Sindicato Labrego, reconocen que las ayudas para incorporación deben tributar como ayudas de capital para inversiones, no como ayudas corrientes. El cambio de clasificación permitirá que las personas jóvenes que se incorporaron en el 2014-2015 recuperen hasta un 30-40% de los impuestos que les cobraron indebidamente. Para la gente incorporada a partir del 2016, las devoluciones serán menores pero también se verán beneficiadas del proceso de devolución. En total, la Xunta calcula que habrá unos 2.000 beneficiarios de la devolución. El problema ahora está en que Hacienda se niega a hacer las devoluciones de oficio, por lo que salvo que cambie de criterio, será precisa la apertura de procesos contencioso - administrativos caso por caso. El grupo de trabajo creado en el Consello Agrario tiene previsto mantener una reunión con Hacienda para abordar esta situación y buscar soluciones que faciliten la devolución del dinero. “Esta es una primera cuestión a resolver con Hacienda, pero habrá que ir más allá y eliminar por completo los impuestos de las ayudas de incorporación. No tiene sentido que Bruselas dé un dinero para promover el relevo generacional en el campo y que esos fondos acaben financiando en una parte importante a Hacienda”, cuestiona el secretario xeral de Unións Agrarias, Roberto García. Cesiones de derechos intrafamiliares Otra cuestión que pusieron sobre la mesa las organizaciones agrarias es la de la cesión familiar de derechos de la PAC, bien a un hijo, bien a la pareja del titular de la explotación cuando este se jubila. “Es simplemente un cambio de titular de los derechos en la misma explotación, pero no hay venta ni beneficio por ningún lado. Es un caso totalmente distinto de una venta de derechos a un tercero, por lo que no tiene sentido que la Agencia Tributaria pida que las cesiones intrafamiliares de derechos se computen como una ganancia patrimonial”, explica el secretario xeral de Unións Agrarias, Roberto García. Cotizaciones y fiscalidad en la agricultura a tiempo parcial Un tercer punto a abordar con Hacienda y Seguridad Social será el tratamiento de las personas que trabajan a tiempo parcial en la agricultura, una vía que tiene gran importancia en Galicia en sectores como el viñedo, la huerta, la castaña o las manzanas, entre otros. “Son personas que no pueden cotizar a tiempo completo, pero que están desempeñando una gran función en el territorio que hay que facilitar. Nos estamos encontrando una y otra vez con que la Administración interpreta la legislación de una manera que no tiene nada que ver con las necesidades del sector y que representa dificultades para las personas que quieren trabajar en el campo”, cuestiona la responsable del Sindicato Labrego, Isabel Vilalba. Tanto el Sindicato Labrego como Unións Agrarias valoran en positivo que se haya conseguido un consenso en el Consello Agrario para abordar las cuestiones de fiscalidad que preocupan en el campo. Desde el Sindicato Labrego se destaca la creación de un grupo de trabajo que hará una labor continúa y se está “a la expectativa de los resultados”. Por parte de Unións, se valora también en positivo el cambio de criterio de la Consellería, pues recuerdan que durante la última parte del gobierno de Rajoy “el grupo popular votó en el Parlamento español en contra de mejorar la fiscalidad para las personas que se incorporan”.

Conchi Docampo, una agricultura en ecológico de Vedra (A Coruña) incorporada en el 2014, es una de las personas que obtuvo recientemente la devolución de los impuestos que Hacienda le cobró de forma indebida por su ayuda de incorporación. Su caso, igual que otros que han trascendido en las últimas semanas, fue resuelto a su favor por el Tribunal Económico – Administrativo de Galicia. Todas las personas incorporadas del 2014 al 2018 con ayudas públicas tendrán que presentar los correspondientes recursos ante este Tribunal para solicitar también que se les devuelvan parte de los impuestos pagados. Es la situación en la que se encuentra Sonia Vidal, ganadera de vacuno de carne en Xunqueira de Ambía (Ourense) y coordinadora de Mocidade en el Sindicato Labrego Galego. Sonia se incorporó en el 2017 con una ayuda de 25.000 euros y tuvo que pagar 7.000 de impuestos de Hacienda. “Hasta ahora tenías que asumir como normal algo injusto, como era el hecho de que Hacienda se llevara el 30% de tu ayuda de incorporación. Yo ya nunca había contado con los 25.000 euros, sabía que me pasaría como a la mayoría, que tenían que pagar de promedio unos 7.000 – 9.000 euros de impuestos”, explica Sonia, que dio hoy una rueda de prensa acompañada por Conchi Docampo y por la secretaria xeral del Sindicato Labrego, Isabel Vilalba. La organización agraria recuerda que el porcentaje de personas que recurrieron los impuestos en los últimos años fue mínima, por lo que demanda del Ministerio un procedimiento ágil y simple para la devolución del dinero a todos los productores a los que se les cobraron cantidades indebidas. La cuestión de fondo es que Hacienda computaba las ayudas de incorporación como subvenciones corrientes, por lo que exigía que se declararan íntegramente en la renta siguiente, “en muchas ocasiones antes de que se hubiese cobrado la ayuda”, recuerdan las afectadas. Los nuevos productores venían reclamando que las ayudas computaran como “ayudas para la inversión, no como ganancia patrimonial”, y que se pudieran declarar fraccionadas al menos en un plazo de cinco años, periodo en el que los agricultores incorporados están comprometidos por las ayudas a mantener la actividad. El Tribunal Económico – Administrativo falló en las últimas semanas a favor de varios productores que habían presentado reclamaciones en su día, lo que abre las puertas a que el resto de beneficiarios de las ayudas también solicite la revisión de sus impuestos. Uno de los primeros casos en lograr una resolución favorable fue el de Conchi Docampo, una productora de huerta en ecológico que se asentó en Vedra en el 2014 con su pareja. “Comenzamos desde cero. Queríamos vivir y trabajar en el rural, así que en el 2014 solicitamos una ayuda de incorporación e hicimos una inversión. Fue duro comenzar desde cero porque afrontas muchos gastos y tardas meses de trabajo en comenzar a tener una renta” -recuerda.- “Nos encontramos además con que en el 2015, Hacienda se negó a que computáramos la ayuda como una subvención para inversiones, que es lo que es, pues la gastas toda en la explotación, y nos obligó a computarla como subvención de gasto corriente. Ante eso, reclamamos al Tribunal Económico-Administrativo, que viene de darnos la razón hace unas semanas”, concluye.

La Consellería de Medio Rural anuncia que informará por carta a todos los beneficiarios de ayudas de incorporación desde 2014 sobre la posibilidad de recuperar parte del dinero que le tuvieron que pagar a Hacienda. La Administración gallega le trasladará así a los productores los casos recientemente ganados por las organizaciones agrarias ante el Tribunal Económico-Administrativo Regional de Galicia, indicándoles que deberán cursar reclamaciones individualizadas, caso por caso, si quieren recuperar las cantidades que Hacienda cobró indebidamente. El Tribunal Económico – Administrativo Regional de Galicia le dio la razón recientemente a un ganadero que consideraba que su ayuda de incorporación debía tratarse como una ayuda de capital, de forma que se pudiese imputar en varios ejercicios y no solo en uno. El cambio de criterio no es menor, pues las personas jóvenes incorporadas en el 2014 y en el 2015 podrán recuperar de media un 30-40% de lo que le pagaron la Hacienda en su día, según calculan en Unións Agrarias. Para los beneficiarios del periodo 2016-2018, la recuperación de dinero será menor, pero a parte de ellos también les compensará la reclamación, según valoran desde Unións. “Hay que estudiar caso por caso. La cuestión es que en el 2014 y en el 2015, la Administración obligaba a destinar los primeros 20.000 euros de la ayuda a inversiones en la explotación, con lo cual todos los beneficiarios de las ayudas podrán reclamar que se computen como ayudas de capital y no como subvenciones corrientes. A partir del 2016, los primeros 20.000 euros se daban a fondo perdido, pero aquellos beneficiarios que hayan cobrado más de 20.000 euros, también podrán reclamar los impuestos pagados por las cantidades que hayan percibido a mayores de esos 20.000”, explica Óscar Pose, de Unións Agrarias. La organización agraria está recibiendo numerosas consultas en los últimos días de jóvenes incorporados y tiene previsto realizar en breve una serie de charlas comarcales para informar a los afectados. A esa información se suma la de la Consellería de Medio Rural, que notificará por carta a todos los beneficiarios de las ayudas de incorporación la posibilidad de presentar reclamaciones. Esta fue una petición expresa del Sindicato Labrego en el último Consello Agrario. Desde el Sindicato Labrego señalan que también obtuvieron recientemente resoluciones favorables en el Tribunal Económico-Administrativo. Estas resoluciones no sientan jurisprudencia, pero sí dan pie a que otros ganaderos afectados en la misma situación logren que sus recursos sean aceptados.

Un hijo de la conselleira do Mar, Rosa Quintana, que tiene 21 años y cursa una carrera universitaria en Santiago, fue beneficiario de una subvención concedida por Medio Rural en diciembre para una explotación ganadera de Ordes, según una información publicada por el periódico Economía Digital. El beneficiario, Marcos Luis Ortega Quintana, habría renunciado posteriormente a esa ayuda, según señala la Consellería de Medio Rural. El asunto originó hoy una polémica política, con acusaciones del PsdeG de trato de favor por parte de la Xunta al hijo de la conselleira do Mar. Desde la Consellería do Medio Rural, publicaron esta tarde una nota de prensa en la que dicen desmentir el supuesto trato de favor al hijo de la conselleira do Mar: “La Consellería de Medio Rural quiere desmentir las graves acusaciones vertidas en el día de hoy por un partido político -en alusión al PsdeG- sobre este departamento al respecto del reparto de ayudas de la convocatoria para inversiones en explotaciones agrícolas, para la creación de empresas para agricultores jóvenes y para la creación de empresas para el desarrollo de pequeñas explotaciones”. El hijo de Rosa Quintana había visto aprobada su solicitud para la creación de una empresa para desarrollar una pequeña explotación, una línea que cuenta con una aportación estándar de 15.000 euros por beneficiario. “Esta subvención para el desarrollo de pequeñas explotaciones -detalla la Consellería- se concede a las personas que sean ya titulares de una pequeña empresa agraria, inscrita en el registro de explotaciones agrarias de Galicia y que tenga por objetivo poner en marcha un nuevo plan empresarial que permita mejorar esa compañía existente. En el caso que nos ocupa, el solicitante cumplía con todos los requisitos y, como el resto de demandantes que los cumplían (un total de 154), se le concedió una ayuda de 15.000 euros a la que finalmente renunció”. Medio Rural mantiene que “estamos hablando de una solicitud de ayuda a la que el propio beneficiario renunció por cuestiones ajenas al cumplimiento de las condiciones de la subvención, a pesar de cumplir estrictamente con todas y cada una de ellas, haber acreditado su solicitud para el desarrollo de una actividad en la que lleva trabajando varios años y a pesar de tener todo el derecho a pedirla como cualquier ciudadano”.

La Consellería de Medio Rural destaca que "en solo dos años alcanzamos la mitad de incorporaciones de jóvenes al campo del total previsto por el Programa de Desarrollo Rural de Galicia para 2023"."Si el PDR tenía por objetivo que 2.200 jóvenes se incorporaran a una explotación una vez finalizado el programa, Galicia consiguió entre 2016 y 2017 llegar a los 1.100 jóvenes, es decir, el 50% del objetivo está alcanzado a seis años de que remate el plazo", destacan desde la Consellería. Estos datos fueron facilitados por la conselleirra Ángeles Vázquez en una jornada de formación este lunes en Silleda, dedicada precisamente a los jóvenes que recibieron ayudas de incorporación en el último ejercicio. En total, en este bienio se invirtieron cerca de 40 millones de euros en estas ayudas (cofinanciados en un 75% por el Feader) con el objetivo de garantizar la remuda generacional en el rural gallego. Ángeles Vázquez profundizó también en los perfiles de las inversiones de esta última convocatoria de ayudas. Así, indicó que el 32% de las solicitudes están orientadas al lácteo y el 26% al vacuno de carne. El resto se divide en ámbitos muy diferentes, desde el sector avícola y porcino, a la apicultura, las patatas y cereales, al viñedo, productos de la huerta, etc. "Esto es así porque nuestro rural ofrece un amplio y variado abanico de posibilidades a todos aquellos que sean quien de apostar por él", declaró Ángeles Vázquez. Jornada divulgativa Más de un centenar de jóvenes receptores de estas ayudas acudieron a la Feria Internacional de Galicia Abanca, en Silleda, para prepararse para su profesión. A través de esta jornada divulgativa se les explica a los nuevos agricultores y ganaderos cuestiones de interés para el desarrollo de su actividad desde diferentes ámbitos como la tributación y fiscalidad, los seguros agrarios y las ayudas que tienen a su disposición entre otros. Además, los beneficiarios de estas subvenciones están obligados a recibir formación oficial correspondiente con la orientación productiva solicitada, salvo en caso de que tengan convalidados sus estudios con el curso de incorporación. Este tipo de formación es ofertada por la propia Consellería de Medio Rural a través de cursos presenciales y, desde hace un año, también de carácter telemático. Sin embargo, desde las organizaciones agrarias vienen demandando cuestiones para las ayudas de incorporación como un tratamiento fiscal menos lesivo por parte de la Agencia Tributaria o que haya un acompañamiento por parte de la Administración para que las incorporaciones sean realmente efectivas y continúen con éxito al fin del plazo de los 5 años a los que obligan las ayudas.

La conselleira del Medio Rural, Ángeles Vázquez, adelantó este lunes que 540 jóvenes solicitaron este año las ayudas de incorporación al campo gallego. Tras cerrarse el plazo de solicitudes hace 15 días, las primeras cifras vienen a demostrar, según la conselleira, “que se mantiene el interés de la juventud por el rural”. En la convocatoria del pasado año se presentaron 784 solicitudes de incorporación, de las que finalmente cumplían los requisitos 618. En lo que se refiere a los planes de mejora, este año se registraron 1.610 solicitudes, buena parte de ellas presentadas ya el pasado año, sin que fueran aprobadas. De hecho, el pasado año se presentaron a esta línea una cifra similar de solicitudes pero finalmente fueron aprobadas menos del 40%. Pequeñas explotaciones En la orden de ayudas de incorporación de jóvenes y de planes de mejora para que este año hay presupuestados 65 millones de euros (un aumento del 7,08% respecto a la anterior convocatoria), también se incluye una línea específica para pequeñas explotaciones para las que este año se recibieron 187 solicitudes, lo que supone un aumento del 167% respecto al año pasado. Una vez recopiladas todas las solicitudes, la Consellería de Medio Rural comenzará el proceso de análisis de cada uno de los expedientes para comprobar que cumplen los requisitos y valorarlos para tener la resolución lista de cara a final de año. Visita a Cabuxa Natur Ángeles Vázquez informó de estos datos de solicitudes durante una visita a la explotación de caprino Cabuxa Natur, situada en el ayuntamiento de Guntín y que en su día recibió ayudas de la Consellería tanto para su puesta en marcha a través de las subvenciones de incorporación como para su mejora. Cabuxa Natur nació con el objetivo de producir carne de cabrito de alta calidad a través de pastoreo ecológico y bajo el amparo del indicativo de raza autóctona Cabra Galega. Hoy, seis años después se ha convertido en una referencia en el sector en Galicia, con un rebaño de unas 260 cabras adultas y 130 cabritos. Una visita que pone en valor el trabajo de Ovica y de la marca Pastores de Galicia Después de la reunión con la directora General el pasado 5 de Mayo, la Asociación de Criadores de Ovino y Caprino de Galicia (Ovica) organizó esta jornada con la Conselleira de Medio Rural para conocer las actividades que la asociación está desarrollando en el marco de la programación de la producción de la carne de ovino y caprino englobada dentro de la marca de garantía "Pastores de Galicia", que aglutina a todo el sector de ovino y caprino en Galicia, con un manejo sostenible extensivo y semiextensivo de los pastos y forrajes. En este sentido, la granja de Gemma San Pedro Jimenez, titular de Cabuxa Natur S.C, está integrada en Ovica y en Pastores de Galicia. La visita de la Conselleira estuvo conducida por el actual presidente de Ovica, Diego Fernández González, la anterior presidenta Maria do Carmo Fernández Carreira y la esposa del presidente de la cooperativa de Ovica, Vanessa Diaz Mata (Vélaro S. Coop. Galega) y titular de la explotacion de ovino Casa da Armada, en Friol. Sector ovino en Galicia En Galicia existen 19.739 explotaciones con ganado ovino y caprino, con un censo superior a los 207.000 animales. El promedio es de 10,51 cabezas por granja, por lo que hablamos de un sector caracterizado por pequeñas explotaciones, muchas de ellas de carácter familiar y en las que, a veces, conviven varias especies ganaderas. Únicamente 274 explotaciones tienen más de 100 ovejas y cabras, un 1,4% del total.

La Consellería de Medio Rural ha publicado en su web las normas complementarias de la orden de ayudas para planes de mejora, incorporaciones y creación de pequeñas explotaciones. Este documento era esperado desde hace días por el sector, pues marca cuestiones como requisitos a cumplir, inversiones subvencionables y niveles de apoyo para cada gasto. La convocatoria de ayudas se abrió el 1 de abril y finaliza el 2 de mayo, si bien las normas complementarias no se publicaron hasta hoy, 20 de abril, lo que suscita críticas de organizaciones agrarias y cooperativas. El sector demanda una ampliación del plazo de solicitud, pues entiende que, en menos de dos semanas, es inviable elaborar todas las memorias justificativas y estudios técnico-económicos que se requieren. Desde Unións Agrarias recuerdan en nota de prensa que a día de hoy no hay ninguna solicitud presentada ante la Xunta, pues la ausencia de normas complementarias impedía concretar los proyectos a presentar. Unións señala además que esta época es mala para las granjas, al coincidir con el ensilado de la hierba, por lo que pide una prórroga. De no efectuarse, es previsible que muchas solicitudes queden fuera, advierte la organización agraria. Las normas complementarias señalan cuestiones como las inversiones subvencionables y módulos a aplicar, requisitos y criterios de prioridad. Para las inversiones en instalaciones que precisen de permisos o licencias administrativas, se señala que el plazo límite para contar con esas autorizaciones es el 15 de septiembre del 2017. Pueden consultarse las normas complementarias completas en Pdf en la página web de la Consellería de Medio Rural.

La cooperativa Martín Códax nació casi como un acto de fe. Era el año 1986 y un grupo de viticultores que sumaba poco más de 100.000 kilos de uva se juntó para montar una bodega con la que trabajar en conjunto de forma profesional. “En aquel momento se podía pensar que la cooperativa no era muy necesaria porque se vendía todo cuanto se producía, pero se sabía que la denominación iba a crecer y estos viticultores vieron que con la cooperativa podían tener un mejor futuro", recuerda el actual director general de Martín Códax, Juan Vázquez Gancedo. La bodega cuenta en la actualidad con 270 socios y supera los 5 millones de kilos en la vendimia. Su producción, que ronda los 3,5 millones de litros de vino, se exporta a 40 países. Las claves del éxito las sitúa Juan Vázquez en la idea inicial del proyecto, "cuando no existía ni la uva ni el vino", y en la creación de un posicionamiento diferencial en base a una buena marca, Martín Códax, que coge el nombre de un trovador medieval galaico-portugués. La cooperativa se caracterizó desde su inicio por ligar la marca con la cultura gallega. Primero con el patrocinio de un premio de poesía y de un grupo de música antigua y en la actualidad con una línea de trabajo centrada en la organización de ciclos de conciertos y en la promoción de la música gallega emergente, por medio de los Premios Martín Códax de la música. Vino de viticultores Otro de los ejes de comunicación de la bodega busca trasladarle al consumidor el cuidado de la calidad del producto desde las viñas del Salnés hasta la botella. La cooperativa, con sede en Cambados, fue ahondando en los últimos años en la línea de contar como trabajan en los viñedos sus viticultores socios y sus técnicos.

"El vino antes tenía un carácter aspiracional y predominaba la imagen del vino caro, pero el consumidor cambió" (Juan Vázquez)

"Presumimos de origen", explica el director general de la bodega, Juan Vázquez. "Antes el consumidor cuando buscaba un vino quería tener un 'marqués' o un 'pazo' en su mesa. El vino tenía un carácter aspiracional y en el sector predominaba la imagen del vino caro, pero cuando comenzó la crisis nos dimos cuenta de que el consumidor estaba cambiando", señala el director general de Martín Códax. "Se acabó lo de presumir de vinos caros y comenzó a valorarse el vino por lo que llevaba la botella dentro. Ahora tenemos un consumidor más informado", concluye. Fue entonces cuando la bodega incidió en su valor diferencial. "Vimos que era el momento de contarle al consumidor que nosotros somos viticultores, que el vino que bebe es de nuestras uvas y que podemos explicarle como fue la vendimia o como nos preocupamos por cuidar la calidad de nuestros vinos desde el viñedo", apunta Juan Vázquez.

"Vimos que era el momento de contar que nosotros somos viticultores y que el vino que elaboramos está hecho de nuestras uvas"

El propio director general de la bodega es a su vez viticultor. Cuando Juan Vázquez se incorporó a Martín Códax, a mediados de los años noventa, procedente de multinacionales del sector agroalimentario, se decidió a plantar su propio viñedo. "Los comienzos fueron duros porque empecé desde cero y pasaron años hasta que se equilibraron ingresos y gastos, pero si pienso en la balanza de satisfacciones, no hay nada comparable al primer año que fui a la cooperativa a entregar mi primera cosecha, 60 kilos de uva", recuerda. Incorporación a los viñedos En una jornada organizada estos días por la Asociación Galega de Cooperativas Agroalimentarias (Agaca), orientada a fomentar la incorporación de personas jóvenes al campo, Juan Vázquez animó al público, muchos de ellos estudiantes de ciclos agrarios, a ver en el campo un futuro.

"No hay satisfacción comparable a cuando fui a la cooperativa a entregar mi primera cosecha, 60 kilos de uva"

"Antes de la crisis, en Martín Códax llegó un punto en el que tuvimos que crear una empresa de servicios agrarios porque los viticultores no tenían quien trabajara la viña, ya que los hijos estaban fuera. En los últimos años, muchos volvieron, entre otras cosas porque se dieron cuenta de que con el viñedo tienen una posibilidad de vida muy digna, con un trabajo gratificante y con su tiempo libre. A mí siempre me llamó la atención ver que en otros países la gente presume de ser agricultor. Aquí no tiene porque ser distinto", concluye. Los viñedos de Martín Códax se sitúan en la comarca del Salnés.

Viticultura de precisión para cuidar la calidad

El minifundio es uno de los handicaps que presentan los viñedos del Salnés. Las 380 hectáreas con que cuenta la bodega, 300 de viticultores socios y 80 propias, se reparten en 3.500 parcelas. Esa dispersión llevó a que los técnicos optaran para la gestión del viñedo por la toma de datos aérea, bien a través de vuelos tripulados, bien a través de drones. La estrategia se está demostrando eficaz, pues se obtienen datos como el vigor de cada parcela o los niveles de estrés hídrico, a partir de los que los técnicos deciden la fertilización, poda o riego de cada parcela. Los drones y los vuelos tripulados también posibilitan la clasificación de la vendimia, de manera que se agrupan las uvas de características y calidades similares, asentando una buena base para el posterior trabajo en la bodega. "Es cierto que tenemos minifundio y que estamos alejados de los grandes mercados, pero tenemos fortalezas para ganar", señala Juan Vázquez.