La zona interior de Lugo lleva casi cuatro años enfrentándose a la problemática de la rata topo sin mejorar. Hoy en día, la situación se agravó por la sequía y las ganaderías de vacuno de carne de la zona ven comprometida su viabilidad económica y el sustento del ganado. Este año la problemática de la rata topo se ha visto agravada por la sequía y los problemas derivados de la subida de los precios. A ello, los ganaderos unen la falta de medidas eficaces: “Vemos soluciones ineficientes y la falta de compromiso de las autoridades competentes con todo esto, lo que compromete la viabilidad económica de nuestras explotaciones”, explica Jorge Rodríguez, ganadero de Sabugos (Abadín). Otro ganadero afectado confirma la seriedad de la situación: “Los que cogimos el relevo generacional en los últimos años, como es mi caso, nos estamos viendo sin hierba y nos llevan a barajar el abandono de la actividad”, critica David Rodríguez, ganadero de Chan da Pena (Pedrafita do Cebreiro). Una situación preocupante agravada por la sequía David Rodríguez y Jorge Rodríguez relatan su experiencia de convivencia con la rata topo. Ambos tienen una ganadería de vacuno de carne en régimen semi extensivo en los municipios lucenses de Chan da Pena, en el concello de Pedrafita do Cebreiro, y Sabugos, en Abadín, respectivamente. “Tenemos unos pastos llenos de capas blancas, en tierra, el silo es de muy mala calidad y muy escaso debido la que todo el prado está canalizado por estos animales y la máquina, al ensilar recoge muchas impurezas”, afirma David Rodríguez. “No hay hierba para recoger, todo se vuelve tierra, y lo que traes para casa es de muy mala calidad por si fuera poco lo que nos obliga a comprar forrajes en otras zonas porque aquí nadie tiene, y eso incrementa aún más los cuestes de producción”, critica Jorge Rodríguez. Según este ganadero, llevan ya casi cuatro años conviviendo con la problemática, pero no se toman soluciones eficientes. “Además, este año todo esto se vio agravado por el aumento de los precios de carburante, de abonos, de forrajes y de piensos, por lo que está comprometiendo la viabilidad económica de nuestra actividad”, adelanta.

“No hay hierba para recoger, todo se vuelve tierra, y lo que traes para casa es de muy mala calidad, por si fuera poco, lo que nos obliga a comprar forrajes en otras zonas” (Jorge Rodríguez)

La rata topo reclamó la atención de los expertos e incluso la Xunta de Galicia, Universidades y Gobierno de Asturias trabajaron en conjunto para frenar la proliferación pero parece que el trabajo aún no fue suficiente. “Pusimos trampas segundo establecieron las autoridades competentes, pero yo son una persona que trabaja sola, por lo que tengo demasiada carga de trabajo como para andar supervisando cada una de las trampas a diario”, amplía David Rodríguez. “En un día puedes sacar entre 40 y 50 ejemplares de las trampas; mi mujer y yo en 20 días igual sacamos sobre 2.000 rata topos”, especifica Jorge Rodríguez. El alto grado de reproducción hace que el manejo de estos animales se vuelve muy complicado; “en la trampa pueden caer machos, pero no sirve de nada si queda preñada la hembra porque el problema continúa expandiéndose”, comenta.

“En un día puedes sacar entre 40 y 50 ejemplares de las trampas; mi mujer y yo en 20 días igual sacamos sobre 2.000 rata topos” (Jorge Rodríguez)

Además, la situación este año se volvió más compleja. La escasez de lluvias y el aumento de temperaturas motivó una sequía que afectó gravemente al entorno montañoso gallego. “Hace años durante el invierno estábamos cubiertos de nieve durante 15 días, y sin embargo, este año no nevó ningún día”, afirma Jorge Rodríguez. Al respeto, David Rodríguez explica las complicaciones derivadas de esta falta de agua ya que “si no hay precipitaciones, si no nieva o llueve se ve cómo secan las fuentes, y nosotros no tenemos regadío”, explica David Rodríguez. Esto los está obligando “a tener que estar dándoles forraje desde agosto cuando antes de todo esto hasta noviembre o diciembre no les dábamos nada”, avanza. Medidas La afición de la sequía y la proliferación de estos animales hace que “la hierba no florezca y que tengamos que estar comprando forrajes y piensos, que tal y como están los precios hacen inviable seguir a este ritmo; yo por ejemplo tengo 27 años y he dado el relevo generacional a la ganadería familiar hace 5 años buscando una forma de vida en la que asentarme en el rural, pero así es imposible”, denuncia David Rodríguez.

“Yo buscaba una forma de vida para asentarme en el rural pero así es imposible” (David Rodríguez)

A pesar de los diversos intentos de frenar la expansión de la especie por la zona, las medidas de control propuestas por las autoridades no resultan de todo efectivas, y mientras “los ganaderos de la zona seguimos conviviendo con la especie y teniendo pérdidas, lo que nos lleva a una situación muy crítica; llegará a un punto que no podamos hacer nada”, señala Jorge Rodríguez.

“Estamos en una situación muy crítica y llegará a un punto que no podamos hacer nada” (Jorge Rodríguez)

Estos dos ganaderos reclaman que se continúe trabajando en la situación “buscando medidas paliativas más eficaces”, afirma David Rodríguez. Asimismo, piden “indemnizaciones por daños a los ganaderos mientras la especie siga dificultando su actividad”, reclama Jorge Rodríguez. En el mismo sentido, David Rodríguez insiste en estas demandas y deja claro que “es conveniente obtener ayudas que nos ayuden la sobrellevar a situación porque sino es imposible”.

Conocemos la experiencia con el programa de gestión Uniform-Repro de Manuel Morales, especialista y responsable de la sección de vacuno de la firma Oceva Sociedad Cooperativa, veterinarios expertos en vacuno y ovino en Zamora.

-¿Cómo es OCEVA S. Coop? Cuéntanos un poco de su historia y cómo es en la actualidad.
–OCEVA es un equipo veterinario fundado en 1990. Su objetivo inicial era dar servicios de clínica y reproducción en cerdos, ovejas y vacas. Actualmente el equipo está compuesto por los tres socios fundadores, dos veterinarios contratados y servicios administrativos. Dispone de un local en la ciudad de Zamora donde están centralizadas las oficinas, laboratorio, sala de reuniones y almacén. Los servicios se han ampliado, sumando a la clínica y reproducción, otros relacionados con la gestión de las explotaciones y servicios de Nutrición.

-¿Cómo crees que evolucionarán las ganaderías de producción de leche en el futuro?
-En mi opinión, están evolucionando día a día y muy rápidamente. El crecimiento de las granjas es algo inevitable, este crecimiento implica el aumento de rentabilidad por dilución de los costes fijos, mejora de la eficiencia, mejor organización de los recursos humanos, respeto por el medio ambiente, mejora constante del bienestar animal y humano y tecnificación y robotización de los procesos.

-¿Cuál va a ser el papel de los veterinarios en dichos cambios?
-El veterinario, por su formación y situación en el organigrama de la granja, es una figura clave, convirtiéndose en el asesor principal sobre los pilares básicos de la producción lechera. El servicio veterinario actual, basado en visitas periódicas a las explotaciones nos posiciona como profesionales que disponen de gran información sobre el status sanitario y productivo de los animales, el estado de las instalaciones, los programas de manejo y alimentación, los programas sanitarios y la capacidad profesional de los trabajadores.

«La toma de decisiones tiene que estar basada en el análisis de los parámetros productivos, reproductivos, sanitarios, económicos… y los programas de gestión lo facilitan mucho»

-¿Te parece importante tener un programa de gestión? ¿Por qué escogiste UNIFORM-Repro?
-Si, pienso que es imprescindible. La toma de decisiones tiene que estar basada en el análisis de los parámetros productivos, reproductivos, sanitarios, económicos etc…. Y los programas de gestión lo facilitan mucho. Durante muchos años utilicé otros programas que quedaron obsoletos y después de valorar las posibilidades que había en su momento, opté por UNIFORM-Repro porque me pareció el más completo para las necesidades que tenían mis clientes, algunos de los cuales, ya disponían de él.

-¿Qué herramientas o informes de UNIFORM-Repro utilizas más?
-Principalmente el modulo de gestión reproductiva, hojas de trabajo, informes de parámetros clínicos, reproductivos y calidad de leche.

-¿Qué tres aspectos destacarías más del programa que te hayan ayudado a hacer seguimiento a los ganaderos?
• Informes Reproductivos muy completos y adaptables a cada circunstancia.
• Hojas de trabajo en granja y planificación de tareas simples, flexibles y eficaces.
• Uso de la aplicación móvil por los ganaderos, que simplifican la toma de datos y hacen que en todo momento la información de la granja esté disponible para todos los interesados.

-¿Te ha resultado sencilla la adaptación a UNIFORM?
-En realidad, llevaba muchos años utilizando Repro GTV y como ocurre con todos los cambios, me costó un poco adaptarme. Lo cierto es que, después de tres años, estos temores iniciales han desaparecido, en líneas generales estoy muy satisfecho con la decisión y el manejo diario no supone ningún problema. El registro de datos y elaboración de informes diarios es muy rápido y sencillo.

-¿Cómo valoras el servicio de asistencia?
-Satisfactorio, generan confianza, resuelven las dudas y me ayudan en todo aquello que necesito.

-¿Cómo ha sido la adaptación a la app de UNIFORM o al programa de los ganaderos con los que trabajas?
-Hay de todo, los ganaderos jóvenes se han adaptado muy bien y prácticamente lo hacen todo desde la app, eliminando las fichas de campo y fichas de trabajo. Pero también hay un alto porcentaje que utilizan la app solamente para consultar animales y tareas. Hay que decir que tanto unos como otros están muy satisfechos.

«Actualmente el mayor reto es analizar eficiencias y rentabilidad económica en la ganadería y UNIFORM nos facilita la información para hacerlo»

-¿Cuál es el mayor reto al que haces frente actualmente? ¿Cómo te ayuda UNIFORM-Repro a superarlo?
-Actualmente el mayor reto es analizar eficiencias y rentabilidad económica. UNIFORM nos facilita la información para hacerlo, proporcionándonos índices técnico económicos fiables a la hora de toma de decisiones importantes como elección de los sistemas de sincronización de celos, reposición y eliminación de animales, edades a primera inseminación, periodos de espera voluntarios, cambios en alimentación en base a calidad y cantidad de leche, eficacia de tratamientos veterinarios, secado selectivo…etc.

-¿Crees que es importante para las empresas como la tuya el utilizar el programa de gestión UNIFORM? ¿Por qué recomendarías UNIFORM-Repro a otros veterinarios?
-Creo que es importante e imprescindible, sin una buena gestión de los datos es imposible una toma de decisiones sensata. En el Siglo XXI, es impensable una empresa donde no se calcule con exactitud los costes de producción, el peso de cada partida de gastos, la eficiencia de la mano de obra, la eficiencia de nuestros animales y en general la eficiencia de cada uno de los procesos de la empresa.

A la par que el sector, los veterinarios tenemos que adaptarnos a estas nuevas circunstancias e incorporar a nuestras herramientas habituales (fonendo, termómetro, bisturís…), programas informáticos que en un futuro no muy lejano nos darán más satisfacciones a nosotros y a nuestros clientes.