Como ya había ocurrido en la Central Agropecuaria de Galicia el martes, el paro nacional de los transportes de mercancías dejó vacío también el Mercado de ganado de Amio (Santiago), que se celebra cada miércoles. Así, durante la jornada de hoy, en el recinto ferial se produjo un vacío absoluto en las naves de ganado, donde habitualmente se contabilizan cerca de unas 2.000 cabezas de ganado.

Ante esta situación, desde la organización del Mercado de Ganado apuntaron que se tomarán como referencia para la próxima sesión los precios de la anterior feria, celebrada el pasado día 9 de marzo.

Por otra parte, los vocales de la Mesa de Precios de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega acordaron esta semana una subida de 0,05 euros en los precios de las canales de todas las clasificaciones y categorías de esta carne.

Más información
– Tabla de cotizaciones de Amio (16-III-2022).

Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia /Abanca se caracterizaron por la ligera subida de los precios de los terneros de recría, sobre todo los de Frisona, mientras que el vacuno mayor se mantuvo estable. El porcino tampoco experimentó cambios en sus cotizaciones, mientras que subieron los huevos en las categorías XL y L. En los becerros de recría de raza Frisona, los de menos de 20 días, se pagaron a un promedio de 96 euros, dos más que la pasada semana. No obstante, la cifra representativa es la de los de 21 a 50 días, la categoría más numerosa, donde el promedio fue de 111 euros por novillo, tres euros más que el precio medio pagado el pasado martes. Y en los terneros de más de 51 días los precios experimentaron la mayor subida, hasta conseguir un promedio de 143 euros, frente a los 123 euros de la semana anterior. En los terneros de Cruce industrial hubo más oscilaciones en los precios. Así, en la categoría de menos de 20 días, las cotizaciones medias bajaron hasta situarse en los 202 euros frente a los 250 de la pasada semana. En la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos subió ligeramente hasta los 274 euros, frente a los 272 de promedio de la última subasta. En las hembras la subida fue mayor: 220 euros, después de conseguir los 203 el pasado martes. En cuanto a los novillos de más de 51 días, el precio medio bajó hasta los 342, frente a los 378 euros de la pasada semana. En cuanto al vacuno mayor, la tendencia general fue a una leve bajada de los precios. De este modo, quedaron en 1.098 euros de promedio en categoría primera, 709 en segunda -la más numerosa- y 420 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.116 , 710 y 416 euros, respectivamente. Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera: Huevos al alza y bajada del conejo Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó mantener las cotizaciones de la pasada semana en las categorías M y S, que quedaron en los 1,10 y 0,94 euros la docena, respectivamente. Por el contrario, se acordó subir los precios de la categoría XL un 0,03%, hasta los 1,29 euros la docena, y un 0,02% para la L, que se situó en los 1,16 euros. En los conejos, en Madrid, donde se marcan los precios para Galicia, se acordó una bajada del 0,10%, situándose el precio en los 1,55 euros el kilo. Estabilidad en el porcino En cuanto al cerdo cebado, la mesa de precios acordó mantener los precios de la pasada semana. Así, las categorías Selecta y Normal quedaron en los 1,355 y 1,330 euros por kilo, respectivamente; para el Canal II se acordó mantener el precio de 1,727 euros por kilo. Y en la categoría de desvieje se decidió aplicar una subida del 0,02%, de forma que el intervalo de precios quedó entre 0,73 y 0,79 euros el kilo. En Alemania, el referente europeo para los precios del porcino, también se mantuvieron los precios sin cambios, mientras que en los demás mercados europeos también hubo una tendencia similar. En cuanto a los lechones, se acordó mantener las cotizaciones del pasado martes. De este modo quedaron en los 31 euros los procedentes de varias explotaciones y en los 36 euros los procedentes de una única explotación. Los precios del porcino quedaron de la siguiente manera:

Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia se caracterizaron, con excepciones, por la bajada general de los terneros de recría, tanto los de Frisona como los de Cruce Industrial. El vacuno mayor mantuvo sus precios con ligeras oscilaciones. De este modo, en los terneros de Frisona, la excepción fue para los machos de menos de 20 días , que se pagaron a un promedio de 127 euros, frente a los 113 del pasado martes. Con todo, la cifra representativa es la de los de 21 a 50 días, la categoría más numerosa, donde el promedio fue de 143 euros por novillo, frente a los 147 de la semana pasada. En los terneros de más de 51 días hubo una bajada más acusada: 147 euros de promedio por animal frente a los 163 del pasado martes. En los becerros de recría de Cruce industrial la tendencia general también fue a la baja. En la categoría de menos de 20 días, hubo unos precios medios de 273 euros frente a los 279 de la pasada semana. En la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos fue de 313 euros, frente a los 320 del pasado martes. La excepción fueron los novillos de más de 51 días, donde hubo subida de las cotizaciones: 407 euros frente a los 390 de la anterior sesión. En el vacuno mayor la tendencia general fue a una ligera subida. De este modo, quedaron en 1.104 euros de promedio en categoría primera, 711 en segunda -la más numerosa- y 434 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.065, 710 y 441 euros, respectivamente. Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera: Huevos estables y conejos a la baja Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó mantener las cotizaciones de la semana pasada: 1,17 euros la docena para la categoría XL, la L quedó en los 1,02 euros, la M en los 0,97 y la S en los 0,85 euros la docena. En los conejos, en Madrid, donde se marcan los precios para Galicia, hubo una bajada del 0,105, quedando en los 1,30 €/kilo, lo que agrava la crisis los productores cunículas. Subida del cerdo cebado En cuanto al cerdo cebado, la mesa de precios acordó una semana más subir los precios un 0,03% para las categorías Selecta y Normal, que quedaron en los 1,015 y 0,990 euros por kilo, respectivamente. El Canal II también subió, un 0,039% hasta 1,286 euros por kilo. En Alemania, el referente europeo para los precios del porcino, esta semana los precios subieron un 0,06% hasta los 1,38 euros el kilo, una tendencia alcista que se reprodujo en los principales mercados europeos. En cuanto a los lechones se acordó mantener los precios. De este modo quedaron en los 31 euros los procedentes de varias explotaciones y en los 36 euros los procedentes de una única explotación. Los precios del porcino quedaron de la siguiente manera:

Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia se caracterizaron, con excepciones, por la subida general de los terneros de recría, tanto los de Frisona como los de Cruce Industrial. El vacuno mayor mantuvo sus precios con ligeras oscilaciones. De este modo, en los terneros de Frisona, los machos de menos de 20 días se pagaron a un promedio de 113 euros, frente a los 105 del pasado martes. Con todo, la cifra representativa es la de los de 21 a 50 días, la categoría más numerosa, donde el promedio fue de 147 euros por novillo, frente a los 140 de la semana pasada. Por el contrario, en los terneros de más de 51 días hubo una pequeña bajada: 163 euros de promedio por animal frente a los 166 del pasado martes. En los becerros de recría de Cruce industrial la tendencia general también fue al alza, aunque con excepciones, como en los de menos de 20 días, que tuvieron unos precios medios de 279 euros de promedio por animal frente a los 287 de la pasada semana. Por el contrario, en la categoría más numerosa y representativa, la de 21 a 50 días, el precio medio de los machos fue de 320 euros, frente a los 279 del pasado martes, mientras que en las hembras hubo un pequeño descenso: 244 euros de promedio, frente a los 246 de la pasada semana. Y en los novillos de más de 51 días hubo subida de las cotizaciones: 390 euros frente a los 388 de la anterior sesión. En el vacuno mayor la tendencia general fue a una ligera bajada. De este modo, quedaron en 1.065 euros de promedio en categoría primera, 710 en segunda -la más numerosa- y 441 en la de desvieje. La pasada semana las cotizaciones fueron de 1.111, 709 y 450 euros, respectivamente. Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera: Huevos a la baja Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó una nueva bajada en las cotizaciones, excepto en la categoría XL que quedó en 1,17 euros la docena. Por el contrario, las demás categorías bajaron un 0,02%, quedando la L en los 1,02 euros, la M en los 0,97 y la S en los 0,85 euros la docena. En los conejos, en Madrid, donde se marcan los precios para Galicia, se mantuvo sin cambios en los 1,40 €/kilo . Subida del cerdo cebado En cuanto al cerdo cebado, la mesa de precios acordó una semana más subir los precios un 0,01% para las categorías Selecta y Normal, que quedaron en los 0,985 y 0,960 euros por kilo, respectivamente. El Canal II también subió, un 0,013% hasta 1,247 euros por kilo. En Alemania, el referente europeo para los precios del porcino, esta semana los precios subieron un 0,04% hasta los 1,32 euros el kilo, una tendencia alcista que se reprodujo en los principales mercados europeos. En cuanto a los lechones se acordó mantener los precios. De este modo quedaron en los 31 euros los procedentes de varias explotaciones y en los 36 euros los procedentes de una única explotación. Los precios del porcino quedaron de la siguiente manera:

Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia, en Silleda, se caracterizaron por la bajada generalizada de los terneros de recría. Por el contrario, los becerros carniceros subieron, mientras que el vacuno mayor mantuvo unos precios estables. Así, en los terneros para recría de raza Frisona, los de menos de 20 días se pagaron a una media de 91 euros; a 110 € los de 21 a 50 días -la categoría más numerosa-, y a 126 euros los de más de 51. La pasada semana los precios fueron de 105, 121 y 180 €, respectivamente. En cuanto a los terneros de recría de cruce industrial, el precio fue más inestable con respecto a la pasada semana, ya que bajaron los de menos de 20 días, mientras que los de más de 51 días y los de 21 a 50 días experimentaron un ligero incremento de precio. En concreto, los machos de menos de 20 días se pagaron a una media de 288 euros; a 316 € los de 21 a 50 días y a 410 euros los de más de 50. La pasada semana los precios fueron de 295, 313 y 352 €, respectivamente. En los becerros carniceros la subida fue generalizada en todas las categorías con respecto a la semana pasada: 463 € para los de raza Frisona, 795 de media para los de cruce industrial y 934 para los de Rubia Gallega. El pasado martes las cotizaciones fueron de 449, 735 y 909 euros, respectivamente. En el vacuno mayor los precios registraron una leve caída en la Categoría Primera, de 1.119 euros a 1.097, mientras que las vacas de Segunda, la categoría más numerosa de las tres, subió ligeramente de los 709 euros de la semana pasada a 711 €. Por el contrario, las vacas de desvieje bajan de nuevo hasta los 422 euros. Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera: Estabilidad en los huevos Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó mantener los precios sin cambios. De esta manera, la docena de huevos quedó en los 1,52 € para los XL; 1,30 € la docena para la categoría E; 1,18 para la M, y 1,03 € la docena para los de clase S. En los conejos, no hubo cotización. En Madrid, las cotizaciones siguen en un mínimo anual de 1,30 €/kilo. Bajada en el cerdo cebado En porcino, la mesa de precios acordó una semana más bajar las cotizaciones una media del 0,05% en las categorías Normal y Selecto, y un 0,07% en el Canal II, mientras que la categoría de Desvieje siegue igual. En Alemania bajaron los precios del cerdo cebado un 0,01%. En cuanto a los lechones se acordó mantener los precios de la semana anterior, que quedaron en los 21 euros los procedentes de varias explotaciones y en los 26 euros los procedentes de una única explotación. Las cotizaciones de porcino cebado quedaron de la siguiente manera:

Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia, en Silleda, se caracterizaron por la bajada generalizada en los precios de los terneros de recría, mientras que el vacuno mayor registró una leve subida. Así, en los terneros para recría de raza Frisona, los de menos de 20 días se pagaron a una media de 112 euros; a 137 € los de 21 a 50 días, y a 126 euros los de más de 50. La pasada semana los precios fueron de 128, 151 y 165 €, respectivamente. En cuanto a los terneros de recría de cruce industrial, la bajada también fue generalizada, excepto en los de más de 51 días. En concreto, los de menos de 20 días se pagaron a una media de 277 euros; a 312 € los de 21 a 50 días, y a 446 euros los de más de 50. La pasada semana los precios fueron de 283, 337 y 401 €, respectivamente. En el vacuno mayor los precios registraron una leva subida, excepto en la categoría de desvieje, que bajó respecto a la semana pasada. Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera: En el mercado de Amio, en Santiago de Compostela, las cotizaciones de los terneros amparados por la IXP Ternera Gallega se mantuvieron sin cambios. Subida de los huevos Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó subir los precios en todas las categorías un 0,03%. De esta manera, los huevos quedaron en los 1,52 € para los XL; 1,33 € la docena para la categoría E; 1,21 para la M, y 1,06 € la docena para los de clase S. En los conejos, no hubo cotización. En Madrid, las cotizaciones siguen en los 1,40 €/kilo. Estabilidad en el cerdo cebado y bajada en el lechón En porcino, la mesa de precios acordó mantener las cotizaciones de la pasada semana. En los principales mercados europeos los precios cotizaron, en general, al alza. En Alemania subieron un 0,02%, en Dinamarca se mantuvieron estables y en Holanda bajaron un 0,01%. En cuanto a los lechones se acordó bajar los precios un 2%, acumulando varias semanas consecutivas de bajadas. Así, quedaron en los 27 euros los procedentes de varias explotaciones y en los 32 euros los procedentes de una única explotación. Las cotizaciones de porcino cebado quedaron de la siguiente manera:

Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia, en Silleda, se caracterizaron por la ligera estabilidad, tanto en los becerros de recría como en el vacuno mayor, los principales mercados de la feria. Así, en los terneros para recría de raza Frisona, los de menos de 20 días se pagaron a una media de 128 euros; a 151 € los de 21 a 50 días, y a 165 euros los de más de 50. La pasada semana los precios fueron de 137, 152 y 151 €, respectivamente. En cuanto a los terneros de recría de cruce industrial, se mantuvieron estables los de menos de 20 días, subieron los de 21 a 50 días de 322 a 337 euros, mientras que los machos de más de 51 días, bajaron de 483 a 401 €. Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera: Sin cambios en los huevos Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó mantener los precios de la semana pasada. De esta manera, los huevos quedaron en los 1,49 € para los XL; 1,36 € la docena para la categoría E; 1,18 para la M, y 1,03 € la docena para los de clase S. En los conejos, no hubo cotización. En Madrid, las cotizaciones siguen en los 1,40 €/kilo. Estabilidad en el cerdo cebado y bajada en el lechón En porcino, la mesa de precios acordó mantener las cotizaciones de la pasada semana. En los principales mercados europeos los precios cotizaron a la baja, con descensos del 0,03 % en Dinamarca, o se mantuvieron estables como en Alemania o en Holanda. En cuanto a los lechones se acordó bajar los precios un 1%, quedando en los 29 euros los procedentes de varias explotaciones y en los 34 euros los procedentes de una única explotación. Las cotizaciones de porcino cebado quedaron de la siguiente manera:

Las cotizaciones de este martes de la Central Agropecuaria de Galicia, en Silleda, se caracterizaron por la ligera subida en los becerros para recría de raza Frisona, excepto en los terneros de más de 51 días. Los de menos de 20 días se pagaron a una media de 137 euros; a 152 € el de 21 a 50 días, y a 151 euros el de más de 50. La pasada semana los precios fueron de 115, 147 y 157 €, respectivamente. En cuanto a los terneros de recría de cruce industrial, sieguen a la baja, igual que en la semana pasada, excepto en los machos de más de 51 días, que pasaron de 443 a 483 €. Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera: Subida en los huevos Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó una nueva subida del 0,03%. De esta manera, los huevos quedaron en los 1,49 € para los XL; 1,36 € la docena para la categoría E; 1,18 para la M, y 1,03 € la docena para los de clase S. En los conejos, no hubo cotización. En Madrid, las cotizaciones siguen en los 1,40 €/kilo. Estabilidad en el cerdo cebado y en el lechón En porcino, la mesa de precios acordó mantener las cotizaciones de la pasada semana. En los principales mercados europeos los precios cotizaron a la baja, con descensos del 0,09 % en Alemania, del 0,02% en Dinamarca. En cuanto a los lechones se acordó también mantener los precios. Las cotizaciones de porcino cebado quedaron de la siguiente manera: Récords anuales na subasta de vacuno mayor Por otra parte, la Central Agropecuaria de Galicia alcanzó hoy tres récords anuales en su subasta de vacuno mayor: en asistencia, volumen de transacciones y animales adjudicados. En cuanto a asistencia, concurrieron a la central 377 reses, situándose hasta hoy el récord anual en las 358 que acudieron a la subasta la semana pasada (23 de junio). También el número de ejemplares de vacuno mayor adjudicados hoy, 358, supone la mayor cifra en lo que llevamos de año, ya que se situaba en las 345 reses adjudicadas la semana pasada. Respecto al volumen de transacciones, hoy ascendieron a 283.670€, un récord anual que estaba hasta hoy en los 277.282€ alcanzados también en la subasta del 23 de junio.

La subasta de vacuno mayor de la Central Agropecuaria de Galicia, en Silleda, registró hoy un récord anual en el precio de un ejemplar. Un buey de raza Rubia Gallega procedente de una explotación de Cerdido (A Coruña) fue adquirido por el matadero Frigoríficos Bandeira (Silleda) por 4.082 €. El récord anual se situaba hasta hoy en los 3.405,5 € pagados por una vaca también de raza rubia gallega el 7 de abril. En cuanto al récord absoluto en la categoría de vacuno mayor (que también lo es de la propia Central), se mantiene en los 5.021 € pagados por un buey el 3 de junio de 2014. Por lo demás, los precios de la subasta de hoy se caracterizaron por la subida en los becerros para recría de raza Frisona, excepto en los terneros más jóvenes. Los de menos de 20 días se pagaron a una media de 115 euros; a 147 € el de 21 a 50 días, y a 157 euros el de más de 50. La pasada semana los precios fueron de 121, 141 y 148 €, respectivamente. En cuanto a los terneros de recría de cruce industrial, las cotizaciones bajaron ligeramente respecto a la semana pasada, excepto en los machos de 21 a 50 días, que pasaron de 326 a 340 €. Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera: Fuente: Central Agropecuaria de Galicia Subida en los huevos Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó una nueva subida del 0,06%. De esta manera, los huevos quedaron en los 1,46 € para los XL; 1,26 € la docena para la categoría E; 1,14 para la M, y 0,99 € la docena para los de clase S. En los conejos, no hubo cotización. En Madrid, las cotizaciones siguen en los 1,40 €/kilo. Estabilidad en el cerdo cebado y en el lechón En porcino, la mesa de precios acordó mantener las cotizaciones del cerdo cebado, excepto en desvieje, donde bajó un 0,02%. En los principales mercados europeos los precios cotizaron a la baja, con descensos del 0,04 % en Alemania, del 0,07% en Holanda, mientras que en Dinamarca se mantuvieron sin cambios. En cuanto a los lechones, después de varias semanas de bajadas, se acordó mantener los precios. Las cotizaciones de porcino cebado quedaron de la siguiente manera: Fuente: Central Agropecuaria de Galicia

Este martes, debido a la Feria de la Semana Verde, sólo se celebraron las reuniones de las mesas de precios de la Central Agropecuaria de Galicia y la subasta de terneros para recría. Con respecto a la última celebrada, la del 2 de junio, hubo una ligera caída, sobre todo en el de raza Frisona. El de menos de 20 días se pagó a una media de 121 euros; a 141 € el de 21 a 50 días, y a 148 euros el de más de 50. Hace dos semanas los precios fueron de 129, 151 y 156 €, respectivamente. En cuanto a los becerros de recría de cruce industrial, las cotizaciones medias se mantuvieron con ligeras subidas, excepto en los machos de más de 51 días, que bajaron respecto a hace dos semanas. Las cotizaciones quedaron de la siguiente manera: Subida en los huevos Por lo que respecta a las mesas de precios, en los huevos se acordó una subida del 0,05%, el mismo porcentaje que la semana pasada. De esta manera, los huevos quedaron en los 1,40 € para los XL; 1,20 € la docena para la categoría E; 1,08 para la M, y 0,893 € la docena para los de clase S. En los conejos, no hubo cotización. En Madrid, las cotizaciones bajaron un 0,1%, hasta situarse en los 1,40 €/kilo. Sube el cerdo cebado y bajan los lechones En porcino, la mesa de precios acordó, una semana más, una subida del 0,03% para selecto y categoría normal, y del 0,039% para categoría de canal II. En los principales mercados europeos los precios también están al alza, como en Alemania, con una subida del 0,05%, Dinamarca, donde las cotizaciones subieron un 0,02%. En cuanto a los lechones, acumulan varias semanas de bajadas, un 1% esta semana, quedando los precios en los 35 € para los procedentes de una única explotación y en 30 € para los procedentes de varias. Las cotizaciones de porcino cebado quedaron de la siguiente manera:

Este martes, debido a la Feria de la Semana Verde, sólo se celebraron las reuniones de las mesas de precios de la Central Agropecuaria de Galicia. Lo más reseñable fueron las subidas en el cerdo cebado y en los huevos, mientras que los lechones sieguen a la baja. En concreto, se acordó una subida del 0,05% en las cotizaciones medias de los huevos, un producto que ya lleva varias semanas al alza. De esta manera, los huevos quedaron en los 1,35 € para los XL; 1,15 € la docena para la categoría E; 1,03 para la M, y 0,88 € la docena para los de clase S. En cuanto a las gallinas de desvieje, subieron un 0,01%. En los conejos, no hubo cotización. En Madrid, las cotizaciones también se mantuvieron sin cambios con respecto a la semana pasada, en los 1,50 €/kilo. Sube el cerdo cebado y bajan los lechones En porcino, la mesa de precios acordó una subida del 0,02% para selecto y categoría normal, y del 0,026% para categoría de canal II. En los principales mercados europeos los precios también están al alza, como en Alemania -una subida del 0,03%- o estables, como en Dinamarca. En cuanto a los lechones, acumulan varias semanas de bajadas, un 2% esta semana, quedando los precios en los 36 € para los procedentes de una única explotación y en 31 € para los procedentes de varias. Las cotizaciones de porcino cebado quedaron de la siguiente manera: El próximo martes solo habrá subasta de recría Por motivo de utilización de las naves con la Feria Semana Verde de Galicia, el martes 16 de junio, sólo se realizará la subasta de recría.

El Consejo Internacional de Cereales (CIC) acaba de publicar un informe correspondiente al mes de mayo en el que prevé que prevé para este año un aumento de la oferta mundial de soja, superior al incremento del consumo. De esta manera, los remanentes mundiales de soja experimentaron un aumento interanual del 9%, para situarse en un máximo de máximo de 52 millones de toneladas. Esta pasada semana, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos calculó una producción mundial de soja de 317,30 millones de toneladas, y un stok de 96,22 millones. Para el caso de Argentina, aumentó a 58,6 millones de toneladas su previsión de cosecha de soja para el ciclo 2014/2015, desde los 57 millones estimados en abril. La Bolsa de Rosario elevó las previsiones a 59,67 millones de toneladas. En cuanto a su propia producción, el Gobierno de los Estados Unidos la rebajó ligeramente a 104,78 millones de toneladas. Estas buenas previsiones de sembrado están provocando un retroceso en las cotizaciones de la soja en la Bolsa de Chicago. "Va a ser difícil para la soja esta temporada, porque los stocks mundiales están a un nivel récord, hay un exceso de oferta y se prevé un aumento de los cultivos", apuntan los inversores en commodities. Evolución del precio de la soja. Autor: indexmundi.com Precios en la Unión Europea El último informe de la Unión Europea sobre los precios agrarios correspondiente al mes de abril corrobora esta tendencia a la estabilidad e incluso a la baja en los precios de la soja. Así, el precio medio mundial de la soja se situó en 367,4 euros la tonelada, un 1,5% menos que en el mes de marzo y con un descenso interanual del 23,3%.

Los precios del vacuno en la Lonja de Silleda se caracterizaron por la tendencia a la subida en los precios de los terneros de recría, sobre todo en los de raza Frisona. En los de recría de cruce industrial y en los becerros carniceros cayeron los precios, mientras que en las vacas de desvieje se mantuvieron estables. En concreto, en los becerros de recría de raza Frisona los precios medios fueron de 129 euros para los de menos de 20 días; 151 para los de 21 a 50 días y 156 € para los de más de 51. En la semana pasada los precios fueron de 133, 143 y 149 € respectivamente. Por el contrario, en los de cruce industrial, bajaron todos excepto los de más de 51 días: 493 € de media frente a los 420 de la pasada semana. En las otras franjas de edad las cotizaciones fueron de 262 para los de menos de 20 días y de 325 € para los de 21 a 50 días euros; con una bajada respecto a los 318 y a los 341 de la semana anterior. En los becerros carniceros hubo una bajada generalizada en todas las categorías. Por último, en el vacuno mayor, el sector de más importancia económica de la Lonja de Silleda, los precios se mantuvieron con ligeras oscilaciones a la baja en las categorías Segunda y en la de Desecho, mientras que en las otras subieron. Las cotizaciones del vacuno quedaron de la siguiente manera: Subida de los huevos, y sin cambios en conejos y gallinas de desvieje En las mesas de precios, se acordó una subida del 0,02% en las cotizaciones medias de los huevos. De esta manera, los huevos quedaron en los 1,30 € para los XL; 1,10 € la docena para la categoría E; 0,98 para la M, y 0,93 € la docena para los de clase S. En cuanto a las gallinas de desvieje, se mantuvieron sin cambios. En los conejos, no hubo cotización. En Madrid, las cotizaciones también se mantuvieron sin cambios con respecto a la semana pasada, en los 1,50 €/kilo. Sube el cerdo cebado y bajan los lechones En porcino, la mesa de precios acordó una subida del 0,015% para selecto y categoría normal, y del 0,019% para categoría de canal II. En los principales mercados europeos se mantuvieron estables, como en Alemania y Dinamarca, o con una subida del 0,03%, como en Holanda. En cuanto a los lechones, siguen bajando, un 2% esta semana, quedando los precios en los 38 € para los procedentes de una única explotación y en 33 € para los procedentes de varias. Las cotizaciones de porcino cebado quedaron de la siguiente manera: Suspensión de algunos mercados en junio Por motivo de utilización de las naves con la Feria Semana Verde de Galicia. se suspenden los siguientes mercados: Martes 9 de junio (todas las subastas) Martes 16 de junio (Sólo se realizará la subasta de recría)

Los precios del vacuno en la Lonja de Silleda se caracterizaron por la tendencia a la subida en los precios de los becerros de recría, sobre todo en los de raza Frisona. En las vacas de desvieje la tendencia general también fue al alza. En concreto, en los becerros de recría de raza frisona los precios medios fueron de 133 euros para los de menos de 20 días; 143 para los de 21 a 50 días y 149 € para los de más de 51. En la semana pasada los precios fueron de 113, 136 y 144 € respectivamente. En los de cruce industrial, bajaron los de más de 51 días: 420 € de media frente a los 493 de la pasada semana. En las otras franjas de edad las cotizaciones fueron de 318 para los de menos de 20 días y de 341 € para los de 21 a 50 días euros; con una subida respecto a los 304 y a los 333 de la semana anterior. En los becerros carniceros el alza de los precios también fue clara en los de Frisona y en los de Rubia Gallega: 517 € para los de raza Frisona y 1009 euros para los de Rubia Gallega. Por el contrario, los machos de cruce industrial bajaron, mientras que las hembras experimentaron una subida. Por último, en el vacuno mayor, el sector de más importancia económica de la Lonja de Silleda, los precios se mantuvieron con ligeras oscilaciones a la baja en las categorías Primera y en la de Desecho, mientras que en las otras subieron. Las cotizaciones del vacuno quedaron de la siguiente manera: Sin cambios en huevos, conejos y gallinas de desvieje En las mesas de precios las cotizaciones medias de los huevos no experimentaron cambios. De esta manera, los huevos quedaron en los 1,08 € la docena para la categoría E; 0,96 para la M, y 0,81 € la docena para los de clase S. En cuanto a las gallinas de desvieje, se mantuvieron sin cambios. En los conejos, no hubo cotización. En Madrid, las cotizaciones también se mantuvieron sin cambios con respecto a la semana pasada, en los 1,50 €/kilo. Sube el cerdo cebado y bajan los lechones En porcino, la mesa de precios decidió una subida del 0,02% para selecto y categoría normal, y del 0,026% para categoría de canal II. En los principales mercados europeos los precios también se recuperaron con subidas similares. En cuanto a los lechones, bajaron un 1%, quedando los precios en los 40 € para los procedentes de una única explotación y en 35 € para los procedentes de varias. Las cotizaciones de porcino cebado quedaron de la siguiente manera: Suspensión de algunos mercados en junio Por motivo de utilización de las naves con la Feria Semana Verde de Galicia se suspenden los siguientes mercados: Martes 9 de junio (todas las subastas) Martes 16 de junio (Sólo se realizará la subasta de recría)