Los próximos días 5 y 7 de noviembre se celebrará la “Jornada Técnica: Las Posibilidades de la Transformación de Productos Lácteos”, que organiza la Oficina Agraria Comarcal de Lugo, en colaboración con el Aula de Productos Lácteos de la Universidad de Santiago y el colectivo de ganaderos AGROMURALLA.
Programa
Día 5 de noviembre:
APLTA (Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias (USC) – Rúa Montirón 150 – Lugo)
16:00 h Las industrias lácteas: visión general y principales líneas de transformación de la leche.
18:00 h Los productos lácteos. ¿Que hay en el mercado? Los productos lácteos vinculados a la tecnología.
Impartido por personal técnico de la APLTA-USC
Día 7 de noviembre, miércoles (viaje a Zamora)
7:00 h Salida en autocar de la APLTA (calle Montirón 150 - Lugo)
11:00 h Visita a la cooperativa GAZA en Zamora.
20:00 Llegada a Lugo ( APLTA)
Inscripción: Presentar las solicitudes en la OAC de Lugo antes de las 14:00 h del día 5 de noviembre, por fax: 982294937 o mail: xbruna@xunta.es
Esta acción de transferencia está incluida dentro del plan de transferencia del campo gallego 2018.
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