El próximo jueves, 21 de marzo, se celebrará en la Casa de la Cultura del Ayuntamiento de Pantón a partir de las 18:00 horas una jornada sobre "La Ribeira Sacra frente al cambio climático y las enfermedades del viñedo".
La jornada, en la que participarán destacados expertos, es de carácter gratuito y de asistencia libre. previa inscripción enviando un correo a info@ribeirasacracourel.es
Intervendrán el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Ribeira Sacra, José Manuel Rodríguez González; el catedrático de Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid y vicepresidente de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Vicente Sotés Ruiz, que hablará sobre "Como va a afectar el cambio climático a la producción de uva: ¿Tendremos que cambiar las variedades en la Ribeira Sacra?".
A continuación intervendrá Leonor Ruiz García, Investigadora del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario, quien impartirá una ponencia sobre "La mejora genética como respuesta al cambio climático y las enfermedades como mildiu y odío. ¿Es posible hacer vino con variedades sin tratamientos fitosanitarios?".
Por su parte, Emilia Díaz Losada, investigadora de la Estación de Viticultura y Enología de Galicia hablará sobre "Las variedades gallegas recomendadas para hacer vino en la Ribeira Sacra. ¿Es necesario una alternativa al Mencía?".
Cerrará la jornada una mesa redonda con los participantes que estará moderada por Alfonso Losada Quiroga, enólogo y máster en Enología y Viticultura. Como punto final se celebrará una cata de vinos.
He aquí el programa: