Clun, la cooperativa de segundo grado nacida de la integración de Feiraco, Os Irmandiños y Melisanto, ha programado para el próximo 22 de marzo en Santiago su primera jornada técnico económica, que coge el relevo de las que venía celebrando Feiraco de forma anual. El objetivo del encuentro, que lleva por nombre 'Explotaciones lácteas gallegas: visión 2025', es el de analizar las perspectivas de futuro del sector en campos como la producción de forrajes, el mercado lácteo o la mejora de la productividad de las granjas.
El evento se desarrollará en el Palacio de Congresos de Santiago y será inaugurado por el presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijoo, en tanto la clausura correrá a cargo de la conselleira de Medio Rural, Ángeles Vázquez.
Programa
El programa de la jornada contará con la participación de expertos de referencia, como Sophie Helaine, del Observatorio del Mercado Lácteo de la UE; o el catedrático Carlos Buxade, que hablará sobre 'El futuro del vacuno de leche en un entorno tormentoso'.
Está prevista también la intervención de José Luis Juaristi, que viene del Rancho Las Nieves, Zaragoza, el principal centro de recría en España; y de Bernard Andrieu (Lallemand Animal Nutrition), que presentará una ponencia sobre la producción de forrajes.
Ya en la sesión de tarde, habrá una mesa redonda de ganaderos bajo el título 'Explotaciones de vacuno de leche: eficiencia, sostenibilidad y futuro', en la que compartirán visiones los ganaderos de las explotaciones San José de Lérida y Casa Reigada, de Lugo, además de expertos del sector.